تشكل الفطيرة: نأخذ ست ورقات من عجينة البقلاوة ونضعها على سطح مستو ، ونقطعها إلى ستة مربعات باستخدام قاطعة بيتزا ، ونضع ملعقتين كبيرتين من الكريمة في وسط كل مربع. اطوِ حواف المربعات فوق الحشوة في المنتصف لتشكيل مظروف دائري الشكل. ضعي القطع على صينية متعددة الجوانب وانتهي من صنع الفطيرة مع باقي الحشوة والعجين ، ثم اسكبي الزبدة المذابة على مربعات الفطيرة. ضعي صينية الفطيرة في الفرن لمدة 20 دقيقة إلى 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم أخرجي الصينية من الفرن واعصري السمن الزائد. نضع التارت في طبق التقديم ، نسكب السوربيه هناك ونزين بالفستق المطحون ويقدم التارت مباشرة. الفطيره المشلتته المقادير ثلاثة أكواب طحين. ملعقة كبيرة سكر. كأس من الماء. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة ملح. تفسد السمنة. خبز مشلتت جاهز pdf. زيت الذرة. طريقة التحضير: نضع السكر والملح والدقيق في وعاء الخلاط ونعلق خطاف العجين. شغلي الخلاط ببطء وأضيفي الماء وعصير الليمون ببطء مع الاستمرار في العجن لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق حتى تتكون عجينة ناعمة ومرنة. نقطع العجينة إلى عشر قطع متساوية وشكل كل قطعة على شكل كرة ناعمة. توضع كرات العجين في وعاء مدهون بالزيت وتغطى بالنايلون وتترك لمدة نصف ساعة حتى تستريح.
ضعي الكثير من خليط الزبده والزيت على الطاولة ، وضعي قطعة من العجين فوق الزبده وادهني العجين براحة يدك حتى تشكل دائرة رفيعة جدًا. تذكر أن تمسح العجين ب الزبده إذا لزم الأمر. نثني طرفي العجين معًا لتشكيل دائرة وضعيها جانبًا. كرر الخطوات بقطعة أخرى ، ضع القطعة السابقة في منتصف القطعة الجديدة واثني نهايات العجين مع القطعة في المنتصف. خبز مشلتت جاهز للتعديل. كرر الخطوات السابقة مع جميع قطع العجين لعمل شريحة من عجين الفطير المسلوق ، وامسح ب الزبده إذا لزم الأمر. ضعي الكعكة على طبق واتركيها لمدة عشر دقائق قبل الخبز. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية واتركي الكعكة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 20 دقيقة.
نأخذ الكرة الثالثة من العجين ونضع ضمنها كمية من الزيت والسمن، ويتم فردها ثم توضع كل من العجينة الأولى والثانية في منتصفها، ويتم طيها لتكون على شكل ظرف، ثم تترك جانباً. تكرار الخطوات السابقة حتى الانتهاء من كمية العجين. نحضر صينية الخبز ونضع ضمنها الفطيرة وندخلها إلى فرن محمى بشكل جيد. وتترك حتى تمام النضج. المصادر فطير مشلتت مصري – موقع amiraspantry فطير مشلتت- موقع cooked.
الأربعاء 17/مارس/2021 - 11:33 ص الفطير المشلتت الفطير المشلتت من الاكلات المصرية الشهيرة، ويشتهر به الريف المصري والجميع يتناوله مع العسل الأبيض أو العسل الأسود والطحينة، والقشدة، والمش فهو معشوق كل المصريين. ولكن هناك بعض السيدات المصريات إلا أن الكثير من ربات البيوت الآن لا يجدن عمل الفطير المشلتت، ويبحثن عن أسرار عمله؛ لتقديمه لكل أفراد الأسرة، بدلا من شراءه جاهز. ولكل عشاق الفطير المشلتت، تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الفطير المشلتت على أصوله، بنفس طريقة وأسرار الست المصرية الفلاحة، لتصنعي ألذ فطير مشلتت بنفسك في البيت، دون الحاجة لشراءه. مدة التحضير: 25 دقيقة مدة الطهي:٢٥ دقيقة يكفي لـ ٨ اشخاص المكونات ٤آكواب دقيق فاخر ملعقتين كبيرتين سكر نصف ملعقة صغيرة ملح ماء دافئ للعجن ملعقتين كبيرتين زيت ملعقة كبيرة عصير ليمون ٣٠٠جرام زبدة نباتية (ماركارين) نصف كوب سميد عسل وقشطة وزيتون و مخلل للتقديم طريقة عمل الفطير المشلتت يوضع الدقيق مع السكر والملح والزيت، ثم عصير الليمون بالعجانة. يضاف الماء الدافئ تدريجيا، ثم يعجن الكل جيدا للحصول على عجين مطاطي ناعم. طريقة عمل الفطير المشلتت في البيت. يقسم العجين لكرات متساوية ( حوالي ٨ كرات) يدهن بقليل من الزيت ويغطى، ثم يترك ليرتاح على الاقل ساعة، والأفضل تركه من ٥ لـ ٦ ساعات.
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
وقالت في مقابلة صحفية: "أشعر بسعادة كبيرة وفخر بالانتماء لهذا العمل، خصوصاً أنه منحني فرصة للقاء نجوم كبار لأول مرة منهم عبد العزيز المسلم، الذي أعتز بالوقوف أمامه، ومن الشباب المميزين محمد الحملي، الذي أستمتع بكل ما يقدمه سواء على خشبة المسرح أو بالتلفزيون، لذلك أعتبر نفسي محظوظة بالإنتماء لهذا العمل". زواج تقليدي في أيار/مايو عام 2013، أعلنت في الشرقاوي عبر صفحتها الخاصة على أحد مواقع التواصل الإجتماعي، عقد قرانها على الممثل القطري عبد الله البكري، في حفل عائلي. الممثلة في الشرقاوي كبدة. وقالت في مقابلة صحفية: "زواجي تقليدي جداً وبالصدفة، فلقد تقدم عبدالله للزواج بي، فهو صديق لأختي فوز، التي كانت الخطابة ومرسال الغرام، فأنا حتى الآن لم أستوعب ما حدث، "فكل شيء حدث بسرعة وفي أقل من 24 ساعة، ولكنها القسمة والنصيب. وتابعت: "سبب موافقتي السريعة هو شعوري بالراحة النفسية، عندما التقيت بعبدالله البكري، فمن الواضح أنه إنسان طيب، على الرغم من أنني لم أكن أحبذ أن أتزوج من الوسط الفني، أو خارج البحرين". إنهارت بسبب إتهامها بنسيان صديقتها صابرين بورشيد ردّت في الشرقاوي عبر مقطع فيديو على إتهامها هي وزميلاتها، بنسيان الممثلة البحرينية الراحلة صابرين بورشيد، وأظهرت حزنها الشديد على وفاتها وإنهارت بالبكاء، بعد هذا الإتهام.
و لكن الآلام زادت وتركزت في إصبعها الخنصر فكانت لم تشعر به، وعندما قامت بعمل تحريات ضده اكتشفت بأنه مجرد طبيب ممارس عام وليس بدرجة استشاري وغير حاصل على مؤهل طبي في جراحات التجميل. حيث قامت برفع قضية ضده وتحولت من قضية جنح إلى قضية جنائية واتهم بثلاث تهم وهم إدعائه بأنه طبيب استشاري وبأنه تسبب لها بعاهة في يدها وبأنه يقوم باستخدام أجهزة ليزر من دون ترخيص. حاصلة على ليسانس آداب فرنساوي، كاتبة لدى نجوم مصرية، أعمل بالتدريس إلى جانب عملي بالإنترنت.