بدأت مشوارها في عالم الحلويات بحلم، حققه لها إعلان لأحد المقاهي النسائية، فحاولت خوض التجربة، ورغم أنها اصطدمت بأوقات الدوام غير المناسبة لها، إلا أنها تجاوزت ذلك بإعداد حلوياتها في المنزل، ثم حاولت تطوير موهبتها فالتحقت بعدد من الدورات، حتى أطلقت مشروعها الخاص. تحكي فاطمة رسول آل عمران لـ «القطيف اليوم» قصة بدايتها: "طالما حلمت بالتواجد في عالم المطاعم والكافيهات وكأنه حلمٌ يراودني دائمًا، لكن بدايتي مع مشروع صناعة الحلويات جاءت بتدابير إلهية وذلك منذُ أربع سنوات حين وجدت إعلانًا يخص كافيه نسائيًا بِحاجة لمساعِدة، فقمت بالتواصل معهم وعرضت عليهم ما لديّ من أطباق منزلية ونالت إعجابهم، ولكن بالمقابل لم يعجبني وقت الدوام فتم الاقتراح علي بتوفير الأطباق مِن المنزل إلى الكافيه، ومِن هنا بدأت مشواري في عالم الحلويات". دورات متعددة انضمت "آل عمران" إلى دورات متعددة في صناعة الحلويات منها محلية وأخرى خارجية، تعلمت منها كثيرًا، لكن أبرزها حسب قولها: "في الكويت مع الشيف المعروف على المستوى الخليجي والعربي طلال الحمضان، حيث أعطاني ثقةً أكبر، وكان زوجي مبتعثًا وقتها للكويت من قِبل عمله فاغتنمت الفرصة ودخلت دورة الكيك".
القطايف تعد القطايف أشهر الحلويات الرمضانية رغم توفرها طول العام إلا إنها أرتبطت بشهر رمضان الفضيل وتحمل العديد من الأسماء مثل القطايف أو البوغرير أو المصبوبة والتي تعود إلى المصريين القدماء يرجع تاريخ القطايف أو المصبوبة إلى عصر الأسرة الثانية حيث كانت تقدم كنوع من الفطائر المحلاة بالعسل في الجنائز و كنوع من القرابين للآلهة و الوصفة هنلاقيها بالتفصيل في كتاب The Pharos kitchen للباحثة ماجدة المهداوي و عمرو حسين. و زي ما أشرنا عدة مرات ان المصريين القدماء كان عندهم عشرات الأنواع من الخبز و الفطائر لأنهم اول من اكتشف التخمير و صناعة الخبز و طحن الغلال في العالم.
2-ضعي الحشو في رقائق الكلاج بعد دهنها باللبن ثم لفيها. 3-إقلي الرقائق في الزيت. 4- حضري القطر بإضافة السكر و الناء و القرنفل و قشر الليمون و البرتقال علي النار حتي يسمك قوامه. 5-ضعي الكلاج في القمر ثم زينيه بالفستق و سكر البودرة.
+2 جـــود لحن الرحيل 6 مشترك صور حلويات و آيس كريمـ و جاتوهات تجنن!!! صور تجنن ووو تجوع كمان لذيييييذه <<يالله ياحلوين مين اشتهى؟؟؟ مع الصور:...... تم بحمد الله... ايش راااااااايكم تبون تاكلونها موووو في انتظار الردود تحياتي... :g86: _________________ رد: صور حلويات و آيس كريمـ و جاتوهات تجنن!!! من طرف لحن الرحيل 2008-08-27, 09:34 جـــود كتب: [center] فــــــــــــــن فــــــــــــــــــــــــــــــــــــن فـــــــــــــن روووووووووووعة ليهم خلق! من سيهات..ماريا آل دبيس تخلت عن عملها في المستشفى لتنخرط في عالم الحلويات – القطيف اليوم. يسلمووو لحنووو تحية هههههههههههههههههههه انتي همش ليهم خلق؟؟ العفوووووووووووووو جوده على التعقيب تحياتي... :g86: _________________ رد: صور حلويات و آيس كريمـ و جاتوهات تجنن!!! من طرف لحن الرحيل 2008-08-27, 09:39 barca كتب: يم يم يم بس صور وين الايسكريم والكيك بس تشهونا ولاتعطونا:hf6: ههههههههههههههههههههههه:ha5: ولاتزعلي هاش>> يمممممممممممممم مشكووووووووورة على التعقيب تحياتي... :g86: _________________ رد: صور حلويات و آيس كريمـ و جاتوهات تجنن!!! من طرف شريطة 2008-08-28, 11:04 يمممم يممممي يمممممممييييييييييييييييييييييي يهبلوووووووووووووون:ak8: خلاص عزميني ولاعليي،، حتى لو فشلة أعزم روحي عاد سويهم ليي:k9: الله يخليش عزميني ولاتنسين مشكورة لحنوووه ولاتحمصينا هالمره تحيتي رد: صور حلويات و آيس كريمـ و جاتوهات تجنن!!!
من طرف لحن الرحيل 2008-08-28, 11:09 الله يقطع بليسك ليش عندي حل غير أعزمك<<لأنك فشلتيني اوك اوك انتي بس اسكتي تبيني أعزمك يوم وييه؟؟؟ مشكووووووووورة شريطة على التعقيب الرائع تحياتي... :g86: _________________ رد: صور حلويات و آيس كريمـ و جاتوهات تجنن!!! من طرف نـــوَاره 2008-08-29, 01:05 يم يم لذييييييييييييييييييذ خصوصا الايسكريم:dribble: سال لعابي هههههههه لحووون عيديها بس مو في شهر رمضان ((لا نفطر:43:)) تسلمي غناتو أختك نــــــــوَاره:l96: رد: صور حلويات و آيس كريمـ و جاتوهات تجنن!!! من طرف لحن الرحيل 2008-09-01, 05:07 ههههههههههههههههههههههههههههههه انتي بس آمري واحنا ننفذ:h748: << هيييييي موتصدقي تجلسي تتأمري واني اتوهق خلك مثل ماإنتي على العموم مشكووووووووورة على التعقيب نورتي صفحتي:a6: تحياتي... :kg6: _________________ صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
من أشهر الحلى الرمضانية هي القطايف شهية المذاق و طيبة النكهة و يحبها الجميع خاصة أنها مليئة بالسكريات التي تعطي الطاقة للجسم خلال الشهر الكريم و هي تتميز بنوع الحشو بها حتي تستطيعين ترضية جميع الأذواق فيمكن حشوها بالكريما أو المكسرات. القطايف حلي سهل و سريع. مقادير القطايف حلي سهل و لذيذ 30 غ طحين 50 غ حليب سائل القليل من الفانيليا خميرة بودرة 2تفاحة القليل من الزبدة 2غ جوز مكسر ملعقة ماء الورد ملعقة صغيرة ماء الزهر ملعقتين سكر أسمر ملح سمر طريقة عمل حلويات العيد:القطايف حلي سهل و سريع 1- ضعي الطحين و الحليب في وعاء ثم الملح و السكر و الخميرة و الفانيليا و قلبي ثم أتركيها ساعة الا ربع لكي تخمر. 2- لعمل الحشوة قطعي التفاح مكعبات مع الزبدة في وعاء علي النار ثم أضيفي السكر الأسمر و القرفة و خففي النار ثم ضعي ماء الورد و أتركيها علي النار ليصير السكر كراميل. 3- ضعي مقلاة علي النار بها القليل من الزبدة لصنع عجينة القطايف ثم أحشيها بالحشوة و إغلقيها من الأطراف. 4- قدميها مع صوص الفانيليا أو الشوكولا مع القرفة و سكر البودرة. الكلاج حلي سهل و سريع من الحلويات الرمضانية المشهورة و لكن يمكنك أيضا تقديمها في غير رمضان و ذلك لأنها حلي سعل و سريع و أيضا طعمه لذيذ للغاية و يمكنك تقديمه بعد الوجبة الرئيسية كحلويات غنية بالسكريات التي تمد الجسم بالطاقة ، مقادير حلويات العيد:كلاج رمضان 2كوب حليب كوب كريما طازجة 75 غ سكر كوب نشا 75غ جبنة موزريلا مبشورة ملعقة ماء ورد ملعقة ماء زهر للقطر نصف كوب سكر كوب ماء قرنفل قرفة أعواد قشرة حامض قشرة برتقال طريقة عمل حلويات العيد:كلاج رمضان حلي سهل و سريع 1-لعمل الحشوة ضعي الحليب و الكريما و ماء الزهر و الورد و السكر علي النار ثم أضيفي الجبن و النشا المذاب في ماء و قلبيهم معا.
ما هي لغة جزر المالديف ، أهلاً وسهلاً بكم في موقع بنات التثقيفي والتعليمي لحل جميع الأسئلة التعليمية والثقافية، ترجع أصول لغة المالديف إلى اللغة السنسكريتية، واللغة الديفيهية هي أحد الأشكال القديمة للغة السنهالية التي تتكلم بها دولة سريلانكا، وأيضاً اللغة الديفيهية تُصنف إلى مجموعة اللغات الهندية. والجدير بالذكر أن اللغة الإنجليزية هي من اللغات المستخدمة كنوع من لغات الأقليات في جزر المالديف، ومع مرور الوقت وانتشرت وأصبحت اللغة الأكثر شيوعاً وانتشاراً في العالم، وتم استبدال اللغة الإنجليزية باللغة الديفيهية، حيث اضطر المعلمين المختصين في العملية التعليمية إلى تغيير لغة المناهج الدراسية من اللغة الديفيهية إلى اللغة الإنجليزية. الإجابة هي/ هي أحد الأشكال القديمة للغة السنهالية التي تتكلم بها دولة سريلانكا، وأيضاً اللغة الديفيهية تُصنف إلى مجموعة اللغات الهندية.
محتويات ١ جزر المالديف ١. ١ لغة جزر المالديف ١. ٢ الدين في جزر المالديف ١. ٣ بعض المعالم السياحية في جزر المالديف جزر المالديف هي جزرٌ صغيرةٌ تقع ضمن قارة آسيا، تحديداً في المحيط الهندي، وهي من الدول الإسلامية، وقد كانت جزر المالديف تُسمى قديماً بذيبة المَهَل، أو محلديب، ومع مرور الزمن صارت تُدعى مالديف، وذلك حسب الترجيحات المُتناقلة، وعاصمة جزر المالديف هي ماليه، وتبلغ مساحتها حوالي 71. 000 كيلومترٍ مُربعٍ، فيما يصل عدد سكانها إلى 341. 256 نسمةً، وذلك بحسب إحصائية العام 2014م. لغة جزر المالديف إن اللغة التي يتحدث بها غالبية السكان في المالديف وهي اللغة الرسمية في عموم الجزر المالديفية هي لغة الديفيهي التي تشتمل على العديد من الكلمات العربية، وتُعتبر لغة الديفيهي من اللغات الهندية الآرية، وهي بالإضافة إلى كونها اللغة المتداولة والمنطوقة في المالديف فهي تُعتبر أيضاً اللغة الأم للشعب في جزيرة ملك الهند التي كانت في السابق ضمن جزر المالديف، وتعتبر هذه اللغة من اللغات القديمة، حيثُ يعود تاريخ الكتابة بها، إلى ما يزيد عن ثمانمئة عام. كما يستخدم السكان، لا سيما فيما يخص السياحة والأعمال، اللغة الإنجليزية كلغةٍ ثانيةٍ، أمّا عن اللغات السائدة عموماً بين الوافدين والزوار، فهي كثيرةٌ ومُتعددة كالروسية، والإيطالية، والإسبانية، والعربية، أمّا عن اللهجات؛ فإنّها تتعدّد حسب الجزر وخاصّةً في المناطق الجنوبية.
اللّغة تُعدّ اللّغة الديفهية (بالإنجليزيّة: Dhivehi) اللّغة الرسمية في جمهورية المالديف، واللّغة الأمّ لسكّان جزيرة ماليكو الهندية، وهي فرع من اللّغات الهندية الآرية الجنوبية، واللّغات الهندية الأوروبية الجنوبية، ومن الجدير بالذكر أنّ هذه اللّغة ترتبط باللّغة السنهالية التي يتحدث بها سكان سيرلانكا، وتُكتب من اليمين إلى اليسار، كما أنّ قواعدها تعتمد على اللّغة السنسكريتية. ولمعرفة مزيدٍ من المعلومات حول لغة جزر المالديف، يمكنك قراءة مقال لغة جزر المالديف. الديانة يُعدّ الإسلام الديانة الرسمية لجميع السكّان في جزر المالديف، إذ تغيّرت الديانة في متصف القرن الثاني عشر من البوذية إلى الإسلامية السُنّية، ومن جانب آخر فقد عُرفت جمهورية المالديف كأمّة تعتنق الإسلام منذ ما يُقارب ثمانية قرون، ويجدر بالذكر أنّ هويّة الدولة الوطنية ترتبط ارتباطاً وثيقاً بالدين الإسلامي، كما تلتزم الحكومة المالديفية بالمحافظة على هذه الهوية، وترسيخ القيم الإسلامية كالاحترام والتسامح. المصدر:
[٢] تختلف طريقة نطق كلمات اللغة الديفيهية ومفرداتها بشكل كبير من منطقة إلى أخرى، كاختلافها بين كلّ من الجزر المرجانية وباقي الجزر، كما أنّ معظم الجزر الجنوبية لها لهجة خاصة تميّزها عن غيرها بشكل واضح؛ ويعود السبب في ذلك إلى اتساع مساحة جزر المالديف. [٢] لغة جزر المالديف المكتوبة يُسمّى النص المكتوب في اللغة الديفيهية التانة (بالإنجليزيّة: Thaana)، ويُكتب من اليمين إلى اليسار، أي ما يُشبه كتابة اللغة العربية؛ وذلك لتسهيل كتابة الكلمات العربية حيث يتمّ استخدامها بكثرة ضمن اللغة الديفيهية، ويتكوّن النص من 24 حرفاً أبجديّاً و11 صوتاً متحركاً منفصلاً (Vowel) توضع إمّا أسفل الحرف الأبجدي أو فوقه لتحديد الصوت، [٢] ودخلت التانة جزر المالديف في عهد محمد ثاكورفانو (Mohamed Thakurufaanu)، [٣] خلال القرن السادس عشر بعد تحرير جزر المالديف من البرتغاليين.
اللغات الثانوية في جزر المالديف يوجد بعض اللغات الثانوية التي يتمّ استخدامها في بعض أنحاء جزر المالديف، بالإضافة إلى اللغتين الإنجليزيّة والديفيهية السائدتين فيها، إذ يتمّ استخدام اللغة الفرنسية، والألمانية، والعربية في بعض الأماكن الاجتماعية والمنتجعات التي تستقبل السياح، ومن الممكن ظهور لغات جديدة بسبب العدد المتزايد من السياح إلى تلك الأماكن، عموماً لا يزال الباحثون يحاولون الإجابة عمّا إذا كانت تلك اللغات ستحل محل اللغة الديفيهية وتسود في جزر المالديف أم لا. ولمعرفة مزيدٍ من المعلومات حول جزر المالديف، يمكنك قراءة مقال معلومات عن جزيرة المالديف.