يتم خلط جميع المكونات المذكورة سابقا مع الدجاج المفروم ثم يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة وبعد ذلك يتم تشكيلها على هيئة كرات صغيرة الحجم. في مقلاة صغيرة قومي ب 1 ملعقة كبيرة من السمن ، وعندما يصبح السمن ساخناً ، أضيفي مجموعة من كرات الدجاج ، أتركيهم لمدة 3-4 دقائق في حرارة عالية ، ثم كرري هذه العملية مع باقي الكرات. ابقى جانبا. ثم قومي بإضافة باقي السمن في نفس المقلاة ، وبعد ذلك أضيفي معجون الثوم والزنجبيل ، وقلبي حتى تختفي يصبح لونهم ذهبي. ثم بعد ذلك أضيفي اللوز المطحون ، وقلبي حتى تختفي رائحة وهو نيئ ، ويبدأ الزيت في الخروج. أضيفي الطماطم المفرومة في ملعقتين من السمن وقلبيها حتى تستوي ثم اسكبي عليهم معجون البصل المقلي ، واخلطيهم جيداً ، واتركيهم لمدة دقيقتين ثم أضيفي الفلفل الأخضر المفروم. أسكبي عليهم الماء للحصول على القوام المرغوب ، وضعي الملح حسب الذوق ، وبمجرد أن يغلي المرق أضيفي الكفتة ، واتركه يطهى على نار متوسطة لمدة 7-8 دقائق. بعد أن تستوي ضعيها في طبق التقديم وضعي عليها الكزبرة للتزيين ، وأخيراً قدميها ساخنة مع الأرز. طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية تتطلب طريقة كفتة الدجاج المشوية زيتًا أقل من المقلية ، كما أنها تستغرق وقت أقل في الطهي ، وتعتبر كفتة الدجاج المشوية رائعة كفاتح للشهية ، كما أنها تقدم وجبة رائعة لمن يتبعون حمية منخفضة الكربوهيدرات.
ذات صلة كفتة الفراخ المقلية طريقة كفتة الدجاج المقلية كفتة الدجاج المقلية تعدّ الكفتة واحدة من الأطباق الجانبية ذات الطعم اللذيذ، والتي يمكن إعدادها بأنواع اللحوم المختلفة، مثل: الدجاج، واللحم المفروم أو السمك. كما يمكن طهيها عن طريق القليّ أو الشويّ. والكفتة لا تتميز بمذاق شهي فقط، بل لها فوائد صحية كثيرة، حيث تحتوي وجبة الكفتة بالبطاطا 380 غراماً على 476 سعراً حرارياً، و20 غراماً من الدهون، و13 غراماً من الدهون المشبعة، و118 غراماً من الكولسترول، و41 غراماً من الكربوهيدرات، و35 غراماً من البروتينات، وسنعرض في هذا المقال طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية. المكوّنات كوب من البقسماط، ويسمّى في دول أخرى بالقرشلة، ويمكن إعداده منزلياً عن طريق تجفيف الخبز في الشمس أو في التوست، ثمّ طحنه جيداً. بياض بيضة. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف كوب بقدونس ناعم. عودان من البصل الأخضر المفروم مع أوراقه. فصّان من الثوم مهروسان. صفار بيضة. كوبان من لحم الدجاج المسلوق والمفتت. أربع حبّات كبيرة من البطاطا. زيت ذرة للقلي.
ذات صلة طريقة عمل كفتة الدجاج كفتة فراخ بانية أسياخ كفتة الدجاج المشوية مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي تكفي لِـ ستة أشخاص المكوّنات أربع قطع من فيلية الدجاج. بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى أرباع. ثلاثة فصوص من الثوم الصحيح. عشرة أعواد من البقدونس المفرومة ناعماً. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف كوب من البقسماط. للتقديم: مجموعة من أرغفة الخبز. شرائح من الليمون الطازج. القليل من البقدونس. القليل من السماق. طريقة التحضير وضع الدجاج مع البصل، والثوم في مفرمة اللحم وفرمها ناعماً جداً. إضافة كلٍ من: البقدونس، والشطة، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود، والبقسماط وتقليب المكوّنات جيداً مع بعضها البعض حتى يتكون خليط كفتة متجانس. تشكيل الكفتة على أسياخ الشوي أو العيدان الخشبية بالإمكان استعمال عودين مع بعض لتثبيت الكفتة جيداً وعدم تفتتها أثناء الشوي. تسخين مقلاة الشوي ومسحها بكمية قليلة من الزيت وشوي الكفتة على المقلاة وتقليبها إلى أن تنضج وتتحمر وتكتسب اللون البني المحمر. وضع مجموعة من أرغفة الخبز في طبق التقديم وتوزيع أسياخ الكفتة المشوية فوقها.
ربع كوب من الخل. وربع كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملعقة صغيرة من الكركم. كذلك ربع ملعقة صغيرة من الملح. وأيضا ربع ملعقة صغيرة من السكر. رشة من جنزبيل. أولا نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض. ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر ويكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الجبنة الرومي المكونات: ١٥٠ جرام من الجبنة الرومي المبشورة. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الدقيق. كوب من الحليب. رشة من الملح. نقوم بوضع ملعقة الزبدة في إناء على نار هادئة جدا مع ملعقة الدقيق. وبعدما يمتزج الدقيق مع الزبدة وقبل أن يتغير لونه علي النار نقوم بإضافة كوب الحليب تدريجيا علي ثلاث مراحل. ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الملح. ثم نقوم بإضافة الجبنة الرومي المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات ونغلق النار بعد ذلك. ويكون بعد ذلك الصوص جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الباربكيو كوب إلا ربع من الكاتشب. ربع كوب سكر بني. ملعقتين من العسل الأسود. ملعقتين من الخل. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة بابريكا.. ملح.
خفقُ البيضِ، والحليب في طبقٍ متوسط الحجم ومُجوّف خفقه لمدّةٍ قصيرةٍ بالشّوكة إلى أن يتجانسَ تماماً ثمّ وضعهِ على طاولة المطبخِ إلى حين استعمالِه. وضعُ البقْسُماط في طبقٍ كبيرٍ. إسقاطُ كراتِ الكفتةِ في الدّقيق وتقليبها إلى أن تتغطّى تماماً ثمّ نقلها إلى طبقِ البيضِ والحليب وتقليبها إلى أن تتشرّب الحليبَ والبيضَ بشكلٍ كاملٍ بعد ذلك يتمُّ إسقاط الكفتةِ في البقْسُماط وتقيلبها باليّد إلى أن تتغطّى تماماً بالبقسُماط. إدخالُ قطعِ المعكرونة النيّة (غير المسلوقة) في جوانبِ الكفتةِ. رصُّ الكفتةِ في صينيةٍ واسعةٍ ووضعها في الثّلاجة لحوالي خمس عشرة دقيقة. وضعُ زيتِ الذُّرةِ في مقلاةٍ واسعةٍ عميقة. تسخينُ الزّيتِ على نارٍ متوسطة، ثمَّ إسقاط عدّة حباتٍ من الكفتة فيه. تقليبُ الكفتةِ باستعمالِ الملْقط إلى أن تستوي الكفتة جيداً من كافّة الجوانب. نقلُ الكفتةِ على ورقِ نشّافٍ وذلك للتخلّص من بواقي الزّيت الذي تشرّبته الكفتة أثناء عملية القليِّ. تحميرُ الكفتة: مسحُ صينيةِ الخبيزِ بقليلٍ من الزّيت أو السّمن، ثمّ وضعُ كراتِ الكفتة عليها. تسخين الفرنِ على درجةِ حرارةِ 120 درجةٍ مئويّة. رص كراتِ الكفتةِ في صينية الخبيزِ مع مراعاة تركِ مساحةٍ قليلةٍ بين الكرةِ والأخرى؛ وذلك لتتحمّر بسرعةٍ ودون أن تلتصق ببعضها البعض.
المصدر:
تحميل دروس، ملخصات، تمارين، مناهج و نماذج الفروض و الإختبارات للفصول الدراسية الثلاث في مادة العلوم الفيزيائية السنة الأولى ثانوي « حاليا لا توجد مواضيع في هذا القسم، سيتم إضافة مواضيع جديدة في أقرب وقت إن شاء الله » هل تعلم أن عدد البكتيريا المُتواجِدة في جسم الإنسان أكبر من عدد خلاياه. « وإما ينزغنك من الشيطان نزغ فاستعذ بالله إنه سميع عليم - الأعراف »
عدد المشاهدات: 392 أهلا بكم في الموقع الاول للدراسة و التعليم ، فيما يلي يمكنكم تحميل حلول الكتاب المدرسي فيزياء 1 ثانوي pdf ، و ذلك عبر الضغط على زر التحميل في الاسفل. لا تنسوا مشاركة الموضوع مع اصدقائكم بالضغط على ازرار المشاركة في الاعلى. اي استفسار او اقتراح يرجى تركه في تعليق في صندوق التعليقات في الاسفل. اضغط هنا للتحميل
الموقع الاول للدراسة في الجزائر السنة الثانية ثانوي يقدم لكم, حلول تمارين الفيزياء للسنة الثانية ثانوي شعبة علوم تجريبية pdf. حلول تمارين الفيزياء للسنة الثانية ثانوي شعبة علوم تجريبية الفصل الاول و الثاني و الثالث. حلول تمارين كتاب الفيزياء للسنة الثانية ثانوي علمي حلول تمارين الكتاب المدرسي الفيزياء 2 ثانوي علوم تجريبية يحتوى ايضا على: تمارين فيزياء 2 ثانوي محلولة pdf حلول تمارين الفيزياء للسنة الثانية ثانوي علوم تجريبية صفحة 30 حلول تمارين الفيزياء للسنة الثانية ثانوي علوم تجريبية صفحة 256 حل انشطة الفيزياء 2 ثانوي حل تمارين الفيزياء للسنة الثانية ثانوي علوم تجريبية موقع السنة الثانية ثانوي الموقع الاول للدراسة في الجزائر السنة الثانية ثانوي, دروس ملخصة, فروض واختبارات, تمارين, مراجعة جميع المواد للسنة الثانية ثانوي, بنك الفروض والاختبارات: