فخد خروف مشوي بالفرن على طريقه تركيه.. طريقه اكتر من رائعه.. وصفات رمضان Oven-Roasted Lamb Thigh - YouTube
نصف ملعقة صغيرة من المستكة. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحب. بيكربونات الصودا. تقطيع أربع أو خمس قطع كبيرة من ورق الألومنيوم، ثمّ وضع قطع الألومينوم على طاولة المطبخ، ووضع الخروف فوقها. وضع كلّ من الزعفران، والكمون، والكزبرة، والبهار، والملح، والفلفل، والكركم، والقرفة، والزنجبيل، والهيل، والبابريكا في طبق عميق متوسط الحجم، وخلط جميع هذه البهارات مع بعضها البعض. إضافة التمر الهندي، وزيت الزيتون، والخل إلى الخليط، وتحريك المكونات معاً حتّى الحصول على تتبيلة متجانسة القوام. توزيع التتبيلة على الخروف من الخارج والداخل، ودعك الخروف بقوّة ليتشرّب البهارات، ثمّ وضعه جانباً. تحضير الحشو: غسل الفوراغ مرّات عديدة، والتأكد من نظافتها وطيب رائحتها. تقطيع الكرش إلى مربعات متوسطة الحجم، وإقفال هذه المربعات من ثلاث جهات بواسطة الإبرة والخيط، وترك جهة واحدة مفتوحة ليتمّ إدخال الحشوة منها. غسل الأرز مرّات عديدة، ثمّ نقعه لمدّة نصف ساعة. طريقة عمل كتف الغنم بالصور | أطيب طبخة. وضع كلّ من الأرز، واللحم، والحمص، والبصل، والبهار، والكركم، والكمون، والملح، والفلفل في طبق عميق، وخلط جميع هذه المكونات معاً. ملء الفوارغ بكمية وافرة من خليط الحشو.
رأس من البصل. عشرة فصوص من الثوم. مقشر. نصف كوب من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من خل البلسمي. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ورقتان من أوراق الغار. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. ملعقة كبيرة من الهيل. "حبهان". خمس حبات من البطاطا. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. طريقة التحضير ينظف لحم كتف الخروف جيداً عدة مرات باستخدام الماء، ويصفى جيداً. يشق لحم كتف الخروف شقوق صغيرة، من جميع الجوانب. يوضع لحم كتف الخروف في صينية الفرن الكهربائي كبيرة الحجم. يقطع البصل إلى أرباع. يوضع البصل في الخلاط الكهربائي، ويخلط جيداً. يضاف اللبن على البصل، ويخلط جيداً. يضاف الملح على الخليط السابق. لحم خروف في الفرن - موضوع. يضاف الزنجبيل على الخليط السابق. يضاف الخل على الخليط السابق، ويخلط جيداً. يضاف عصير الليمون على الخليط السابق، ويخفق جيداً. تضاف القرفة على الخليط السابق، وتخلط جيداً. تضاف الكزبرة على الخليط السابق، ويخلط جيداً. يضاف الفلفل الأسود على الخليط السابق، وتخلط المكونات مع بعضها البعض على سرعة متوسطة حتى تنتج صلصة كثيفة القوام.
المقادير كتف لحم خروف وزن ٢ كيلو نصف كوب زيت زيتون ملعقة ونصف خل ملعقة ونصف عسل ملعقة ونصف ملح ملعقة (بابريكا-فلفل أسود-زنجبيل-بصل بودرة) ٣ أوراق غار-بصلة مقطعة-٥ حبات هيل للأرز: ٣ كوب أرز بسمتي منقوع ربع كوب زيت ملعقتين ملح عود قرفة ٤ حبات هيل حبة لومي ٣ اوراق غار ملعقة زعفران منقوعة ب٢ ملعقة ماء ٤. ٥ كوب ماء مغلي للتزيين: بقدونس مفروم طريقة التحضير في وعاء نضع الملح والبهارات التي ذكرناها نخلطهم ثم نضيف عليهم زيت الزيتون والخل والعسل ونخلطهم. طريقة عمل كتف الخروف بالفرن – e3arabi – إي عربي. ثم نشكل على الكتف شقوق بالسكين وندهنه بالتتبيلة التي حضرناها من كل الجهات. نفرد ورق قصدير وفوقه ورق زبدة ونضع الكتف وبينه ورق الغار والبصل المقطع والهيل ثم نلف ورق الزبدة ومن ثم ورق القصدير ونغلقه جيداً. ثم نضعه في صينية وندخله الفرن على درجا ٢٢٠ لساعة وبعدها نخفض الحرارة ل١٨٠ ونتركه ساعة ونصف أخرى حتى ينضج تماماً. في هذه الأثناء نحضر الأرز، في طنجرة نضع الزيت والقرفة واللومي والهيل وورق الغار ونقلبهم حتى يمتص الزيت النكهات. ثم نضيف الأرز بعد تصفيته ونقلبه ونضيف الملح والماء المغلي نحركه ونغطيه وعندما يجف الماء نضيف منقوع الزعفران ونغطيه ليكتمل نضوجه.
في هذه الأثناء نحضر الأرز، في طنجرة نضع الزيت والقرفة واللومي والهيل وورق الغار ونقلبهم حتى يمتص الزيت النكهات. ثم نضيف الأرز بعد تصفيته ونقلبه ونضيف الملح والماء المغلي نحركه ونغطيه وعندما يجف الماء نضيف منقوع الزعفران ونغطيه ليكتمل نضوجه. بعدها نصب الارز في طبق وفوقه كتف الخروف بعد أن نضج ونزينه بالبقدونس المفروم والمكسرات حسب الذوق وصحة وهنا.
تصدر هاشتاق «المفقودة نوف القحطاني»، قائمة الأكثر تداولًا بالمملكة على موقع التدوينات القصيرة «تويتر»، وذلك بعد ساعات من اختفاء طفلة تدعى نوف القحطاني، في ظروف غامضة بالرياض، منذ 24 ساعة. وانهالت دعوات المغردين، برد الطفلة إلى أهلها سالمة، وسط مناشدات عديدة من عائلتها للبحث عنها والمشاركة في نشر مواصفاتها لسهولة التعرف عليها. وتداول المغردون، صورة الطفلة نوف وعمرها 11 عامًا، مشيرين إلى أنها فقدت قبل 24 ساعة في حي الموسى بالرياض، عندما خرجت للتخلص من القمامة، بحسب رواية والدتها.
دعواتكم نوف تكمل ٤٠ ساعة بعيدة عن حضن والدتها واسرتها. #المفقودة_نوف_القحطاني — محمد آل جاسم التميمي (@M_tmemi) October 19, 2021 شقيق الطفلة نوف القحطاني صرح شقيق الطفلة ويدعى ثاني القحطاني أنه إلى الآن مر على اختفاء أخته 35 ساعة ولم يتم العثور عليها بعد، وأضاف شقيقها أن ثلاثة من أشقائه ووالده جاءوا إلى الرياض من مدينة الحرجة التي تقع في جنوب السعودية لإجراء عدد من الفحوصات للوالد في إحدى المستشفيات بالرياض. وأكد أن أخته خرجت صباح الأمس وهي مرتدية عبائتها السوداء للتخلص من القمامة، ولكنها لم تعود منذ هذا الحين، ومنذ اختفاء الطفلة يبحث عنها أشقائها ولكنهم إلى الآن لم يجدون لها أي أثر، وذكر أن والده كبير في السن ومريض ولذلك لا يعلم بخبر اختفاء طفلته إلى الآن، وأنهم أخفوا عنه الخبر خوفًا على صحته. مازالت عمليات البحث يتم إجراؤها إلى الآن، وتواصل جميع الجهات المعنية بذل أقصى مجهود لها للحصول على مكان الطفلة نوف وإرجاعها إلى أهلها مرة أخرى، ويساعد الكثير من المواطنين السعوديين في البحث عن الطفلة، بالإضافة إلى انتشار صورتها على نطاق واسع حتى يتعرف عليها أي شخص شاهدها وبالتالي يقود إلى معلومات تفيد في عودة المفقودة نوف القحطاني في أقرب وقت.
أتمنى من الجهات المختصة إلزام أصحاب العقار بضرورة تركيب كاميرات حتى لا تتكرر مثل هذه الحالات.... الله يحفظها ويردها لأهلها سالمة... #المفقودة_نوف_القحطاني — أيـــمن الغبــيوي (@ayman999) October 19, 2021 مغردون يتفاعلون ونشر رجل الأعمال السعودي محمد التميمي صورة نوف القحطاني أيضاً. وعقب التميمي: (صورة نوف المفقودة في الرياض بحي الموسى ليسهل التعرف عليها ، الله يحفظك يانوف ويحميك بعينه التي لاتنام). صورة نوف المفقودة في الرياض بحي الموسى ليسهل التعرف عليها ، الله يحفظك يانوف ويحميك بعينه التي لاتنام. #المفقودة_نوف_القحطاني — محمد آل جاسم التميمي (@M_tmemi) October 18, 2021 وجاء في التعليقات: (طفلة تبلغ من العمر ١١ عامًا من حي الموسى بالرياض، بحسب التفاصيل خرجت الطفلة لتلقي بالقمامة ولم تعد، ودعوة للمشاركة في البحث عنها). #المفقوده_نوف_القحطاني طفلة تبلغ من العمر ١١ عامًا من حي الموسى بالرياض، بحسب التفاصيل خرجت الطفلة لتلقي بالقمامة ولم تعد، ودعوة للمشاركة في البحث عنها. — نواف (@nln_77) October 19, 2021 وكتبت ناشطة" (الاطفال ما يخرجو لوحدهم يا ناس مهما كانو اولاد او بنات ما يخرجو لوحدهم).
وتابعت: (بعدين حاطين رقم اخوها الكبير لو احد لاقها يدقو عليه ماشاء الله ليه مو هو الي راح خرج الزباله؟). وتساءلت الناشطة: (ليه بنت صغيره لسه عمرها ابتدائي و تخرج الزباله و زعلانين انها انخطفت تراها طفله). #المفقودة_نوف_القحطاني الاطفال ما يخرجو لوحدهم يا ناس مهما كانو اولاد او بنات ما يخرجو لوحدهم بعدين حاطين رقم اخوها الكبير لو احد لاقها يدقو عليه ماشاء الله ليه مو هو الي راح خرج الزباله؟ليه بنت صغيره لسه عمرها ابتدائي و تخرج الزباله و زعلانين انها انخطفت تراها طفله‼️‼️‼️ — مارح اشوف جاستن💔 (@_ismk) October 19, 2021 وعلقت أخرى: (اللهم يامن رددت يوسف لأبيه يعقوب ، ردها لأهلها سالمة). حقيبة نوف القحطاني وتداول آخرون صوراً لحقيبة الفتاة، وعلق أحدهم: (الله يردها لعائلتها معافى ان شاءالله لكن فيه اختلاف ب الشنط شوفو جميع كميرات الشارع الله يستر عليها ويصبر اهلها). اقرأ أيضا: السعودية.. فتيات يحوّلن الفصل الدراسي إلى قاعة رقص بعد عودتهن للدراسة! و ربي هاااالادميه وترتني😒 من كذا ساعه وانتظر ايش يطلع #المفقوده_نوف_القحطاني — م ن ى (@Snap3334) October 19, 2021 هذا ولم يصدر تعليق رسمي بعد من الجهات الرسمية على اختفاء الطفلة، ولم يرد أخبار جديدة حولها حتى الآن.
"ما تستحي على وجهك".. شاهد: ردة فعل المارة تجاه رجل تحرش بفتاة صغيرة في شارع عام بالسعودية.. (فيديو).
نوف مشبب القحطاني باحث عن عمل السرعة وجودة العمل والإحترافية في التصميم تعرفت على الموقع المميز صمم لي سيفي من إعلاناتكم في موقع جوجل وعند تعاملي مع موقعكم وجدت سهولة التواصل وسرعة الرد على الرسائل و وجودة التصاميم وهذا أفادني كثيراً في الحصول على سيرتي الذاتية بطريقة إبداعية. أعجبني كثيرا تنسيق الألوان وترتيب أقسام العمل والخلو من الأخطاء الإملائية. من تجربتي أجد أن موقع صمم لي سيفي قد تميز ب "السرعة ، الجودة ، الإحترافية". أماني محمد باحثة عن عمل سهولة التواصل وسرعة الرد على الرسائل وجودة العمل وجودة التصاميم الحصول على سيرة ذاتية إحترافية هو ما كان ينقصني حقا حتى وجدت موقع صمم لي سيفي من خلال بحثي في شبكه الإنترنت ، سهولة التواصل وسرعة الرد على الرسائل وجودة العمل وجودة التصاميم هذا ما يميز موقع صمم لي سيفي وقد أفادني كثيرا في الحصول على سيرتي الذاتية بطريقة إبداعية.. أعجبتني كثيرا التنسيق والتصميم ، شكرا موقع صمم لي سيفي. عمر أحمد زاهر مهندس كهربائي دقة في المواعيد و التجاوب الراقي الجميل والسرعة في الرد التجاوب الراقي الجميل والسرعة في الرد والدقة في المواعيد كل هذه وأكثر صفات وجدتها في موقع صمم لي سيفي ، إبداع تصميمي حقيقي ساعدني في الحصول سيرة ذاتية مميزة ، شكرا لكم.