النمر النمر، من الحيوانات الثديّة، وهو ينتمي إلى شعبة الحبليات، وتحديداً إلى فصيلة السنوريات، ورتبة اللواحم، وهو من الحيوانات المفترسة والتي تعتبر خطيرةً، ومهاجمةً للإنسان، وتعيش النمور بكثرةٍ في قارة إفريقيا، وفي جنوب الصحراء الكبرى، وكذلك في المناطق الجنوبية والشرقيّة من قارة آسيا، وتحديداً في باكستان، وإندونيسيا، والهند، وفي جنوب الجزيرة العربية، والصين، وماليزيا، وتركيا، وفي الوقت الحاضر، تراجعت أعداد النمور بكثرة، بسبب عمليات الصيد الجائر، وأصبح وجودها محصوراً في مناطق محددة. اسم أنثى النمر تُسمّى أنثى النمر نمرة، أمّا صغير النمر فيسمى جرواً، وتدوم فترة حمل النمرة ما بين تسعين ومئة وخمسة أيام، وتضع عدداً من الجراء، يتراوح عددها عادةً ما بين جروين وأربعة جراء، وبشكلٍ عام، تموت الجراء بنسبةٍ عالية، ولا يعيش من بينها أكثر من جرو واحد حتى اكتمال فترة الرضاعة، والجدير بالذكر أنّها تحتاج إلى عشرة أيامٍ بعد ولادتها كي تستطيع فتح عيونها. انثى النمر تسمى الصفوف. معلومات عن النمر يتميّز النمر بأنّ له جسد طويل وضخم، وقوائم قصيرة، كما أنّ جسمه مغطىً بالفرو المبقّع برقطٍ وردية اللون. تتغذّى النمور على أيّ نوعٍ من أنواع الحيوانات التي تتمكّن من صيدها، وفي العادة يختلف حجم الطرائد التي تلاحقها بين الصغير والمتوسط إلى الكبير، من الخنافس إلى حمر الزرد.
تضم النمور أكثر الحيوانات سرعة على كوكب الأرض و هي الفهود ، حيث تصل سرعة الفهد إلى 120كم / ساعة ، فالفهود هي أسرع الحيوانات و النمور سريعة أيضًا فقد تصل سرعها نحو 90كم / ساعة ، و تتمكن النمور من العيش حياة طويلة تصل إلى 26 عام ، كما تتميز النمور بقدرة هائلة على تسلق الأشجار و السباحة ، و للنمور أسنان طويلة و حادة للغاية و قد يصل طول السن الواحد ما يقرب من 10سم ، بالإضافة إلى مخالبه القوية التي تمكنه من إصطياد فريسته و القضاء عليها بسهولة. أنواع النمور: هناك العديد من أنواع النمور و يصل عدد سلالات النمور إلى ست سلالات مختلفة ، و منها النمر البنغالي ، و نمر قزوين ، و نمر سومطرة ، و نمر الملايا ،و نمر جنوب الصين ، و قد إنقرض بعض هذه الأنواع مثل نمور قزوين أما البعض الآخر فهو مهدد بالإنقراض ، أما النمر العربي فهو نوع آخر من النمور و يعيش في جنوب المملكة ، و النمر الجليدي و النمر الأمريكي و نمر الشجر – يقضي معظم حياته فوق الأشجار – هم أيضًا أحد سلالات النمور و يعيشون في أسيا. تختلف ألوان النمور و يرجع ذلك لإختلاف سلالاتها فهناك النمور السوداء و يعتبر لونها من أهم عوامل تخفيها خاصة في الليل بين الأشجار للصيد أو للتخفي من الأعداء ، و النمور ذات اللون الأبيض و هي تعيش في آسيا و سيبيريا ، و يرجع سبب تلونه بالأبيض إلى الطفرة الجينية التى حولته للأبيض حتى يكون متكيفًا مع البيئة المحيطة به و تتميز بأن فراءها سميك يعطيها القدرة على العيش في المناطق المنخفضة الحرارة.
1 إجابة واحدة انثي النمر tigre feminin بنت النمر petit leopard ابن النمر un petit tigre تم الرد عليه فبراير 2، 2019 بواسطة SOMASAU ✦ متالق ( 223ألف نقاط) report this ad
النمر من الحيوانات المفترسة التي يخشاها الجميع ، و هو أصغر حجمًا من الأسد و يعتبر من فصيلة السنوريات ، و يتميز النمر بالخطوط و النقاط الموجودة على فروته ، و قد تم إصطياد الكثير من النمور بهدف الإستفادة من فروها و التخلص من خطرها ، و نجد أن موطن النمور هو قارة أفريقيا ، و يوجد البعض منها في جنوب شرق أسيا ، و يتميز النمر بقوته و مكره و يعتبر أكثر الحيوانات فتكًا بالبشر و بغيره من الحيوانات. اسم أنثى النمر: تعدد الأسماء التي يتم إطلاقها على أنثى النمر مثل كعثم ، و أم فارس ، و خنيمة ، و عسبرة ، و تعتبر الفترة الواقعة بين شهر نوفمبر و شهر إبريل هي موسم التكاثر للنمور ، و تستمر مدة حمل أنثى النمر من 90 حتى 110 يوم ، و يصل عدد مواليد النمر ثلاثة أو أربعة أشبال ، و تخبئهم الأنثى في مكان بعيد لحمايتهم من الأعداء لأنهم يولدون ضعفاء و تبقى بجوارهم لمدة 18 شهر ، و بعد ذلك تخرجهم لتعلمهم الصيد و تكون ملازمة لهم لمدة ثلاث سنوات ، حتى يكونوا قادرين على حماية أنفسهم. مميزات النمور: للنمور فراء ناعم و لون جذاب يميل إلى البرتقالي و به خطوط سوداء ، و لون بطنها أبيض و لها ذيل أبيض بخطوط سوداء ، و قد حدث طفرة جينية فأصبح لون بعض النمور أبيض ، و للنمور عدة صفات تميزها عن غيرها من الحيوانات ، فالنمر إذا شبع ينام لمدة طويلة تصل إلى ثلاثة أيام متواصلة ، و إذا غضب لا يملك نفسه ؛ فهو شديد الغضب و قد يقتل نفسه من شدة غضبه ، و يُعرف بمزاج يشبه مزاج السباع و قوة و لا يخشى أحد و لا يخاف من أي حيوان آخر.
أنثى النمر بالفرنسية تعني tigresse ، و هي أكبر أنواع القطط ، وأكثرها تميزاً في التععامل مع الظلمة. و النمر هو الحيوان الوطني في الهند وبنغلاديش وماليزيا وكوريا الجنوبية.
النمر النمر، من الحيوانات المفترسة التي تثير الرعب في النفوس لمجرّد ذكر اسمها؛ فالنّمر من الحيوانات القويّة جداً والشرسة، والتي من الممكن ان تهاجم الإنسان وباقي الحيوانات، وهو حيوانٌ من الثديات، ينتمي إلى شعبة الحبليات، وتحديداً من رُتبة اللواحم، وهو من جنس النمر، ومن فصيلة السنوريات، وهي نفس الفصيلة التي تنتمي إليها القطط. تنتشر النمور في مناطق متعدّدة من العالم، وخصوصاً في جنوب الصحراء الكبرى، وفي قارة إفريقيا، وكذلك في بعض مناطق قارة آسيا الشرقية والجنوبية، مثل باكستان، وماليزيا، والصين، والهند، وإندونيسيا، كما تعيش النمور في المناطق الجنوبية من شبه الجزيرة العربية، وتركيا، وفي الشرق الأوسط، وفي الوقت الحاضر تَراجعت أعداد النمور بشكلٍ كبير، وذلك بسبب الصّيد الجائر، واختفاء الموائل التي كانت تعيش فيها بسبب التمدّن، مما جعلها من الحيوانات المُهدّدة بالانقراض. أنثى النمر تُسمّى أنثى النّمر بأسماءٍ عدة مثل "خنيمة"، و"نَمِره"، و"كعثم"، و"الأبرد"، و"الفزارة"، و"أم رقّاش"، و"أم فارس"، و"عسبرة"، و"أم الأبرد"، وفي العادة يقوم النمر بمُطاردة الأنثى كي يستحوذ اهتمامها، كما قد يَدخل في نزاعات مع نمورٍ أخرى لأجلها، وفي بعض الأحيان تتقاتل النمره مع النمر قليلاً قبل أن تسمح له بالتزاوج معها، والجدير ذكره أن موسم التزاوج لدى النمر يختلف باختلاف المنطقة، فالنمر الذي يعيش في إفريقيا ومعظم آسيا يتزاوج على مدار العام، أما في بعض المناطق الأخرى مثل سيبيريا ومنشوريا، فيتزاوج في وقتٍ محددٍ فقط.
المردقوش: يتواجد على شكل زيت أو مسحوق، كما يمكن تناوله على شكل شاي بعد غلي الأوراق، يستخدم في الطهي على شكل مسحوق كمادة منكهة للسلطات واللحوم والصلصات، وهو شهير جداً في البلاد العربية، يحارب الالتهابات في الجسم ويخفف الألم والإجهاد العصبي والعضلي. إكليل الجبل: يعد إكليل الجبل من مكونات الأطباق الرئيسية خاصة في منطقة الشرق الأوسط، يملك نكهة ترابية وخشبية، تضيف مذاق مميزة للأطعمة المختلفة، يساعد على تنشيط الدورة الدموية و تخفيف الصداع. أنواع البهارات واستخداماتها والفرق بين التوابل والبهارات.. تعرفي عليها - طبق. فلفل حريف: وهو الفلفل الحار، وهو أكثر حدة من أنواع الفلفل الحلوة، تعد نكهته المميز إضافة ممتازة لمختلف الأطعمة، غني بالعناصر الغذائية و الفيتامينات مثل فيتامين C وخصائص مضادة للالتهابات. الكركم: من أكثر أنواع البهارات استخداماً، له لون وطعم مميز يضاف إلى الحلويات أو أثناء الطهي مع الأرز والحساء، فوائده عديدة تشمل حماية الجسم من الأمراض المزمنة وطرد السموم ومحاربة الالتهابات. الزنجبيل: يوجد على شكل مسحوق يستخدم مع الطهي لإضافة نكهة خاصة، أو يضاف إلى المشروبات مثل الشاي، يشتهر الزنجبيل بخصائصه المهدئة، ويساعد في تخفيف الألم والوقاية من الأمراض مثل أمراض القلب والسرطان.
يستخدم البهارات في علاج نزلات البرد وخصوصا الشطة والفلفل الحار. أنواع البهارات واستخداماتها تحتوي البهارات على مجموعة كبيرة من الزيوت العطرية التي تساعد في علاج بعض مشاكل الجهاز الهضمي. تساعد البهارات على تطهير المعدة، وتساعد أيضا في التخلص من قرحة المعدة. تساعد التوابل على طرد الغازات والسموم من جسم الفرد. تساعد البهارات على قتل البكتيريا الموجودة في بعض الأكلات، وتخلص الجسم منها نهائيا. تساعد التوابل على تخفيف آلام المفاصل وآلام العظام. تقوم البهارات على تقوية الذاكرة. تعمل التوابل على علاج الأورام المختلفة. تعمل البهارات على تحسين عملية الهضم وخصوصا الفلفل الأسود. تعمل التوابل على تسهل عملية الهضم. تساعد البهارات على تسكين المغص. تعمل التوابل على تخفيض درجة الحرارة وخصوصا استخدام الفلفل الأبيض. تعمل البهارات على زيادة إفرازات المعدة لكي تسهل عملية الهضم. إستخدامات أشهر 8 أنواع من التوابل والبهارات وطرق حفظها | بيتى مملكتى. تحتوي التوابل على مواد مضادة للأكسدة مثل الكمون، والزنجبيل وأيضا القرنفل. اقرئي أيضا: أفضل أنواع البهارات للطبخ
يعد هذا أيضًا مكونًا جيدًا لإضافته ببطء في النهاية، عندما تقوم بضبط حرارة طبقك. 21. أوراق الكاري (Kadhipatta) بأي حال من الأحوال، تعتبر أوراق الكاري واحدة من أكثر أنواع التوابل الهندية غموضًا. إنها أوراق Murraya koenigii، وعلى الرغم من توفرها كعشب جاف، فمن الأفضل استخدامها طازجة، في المرحلة الأولى أو الثانية من الطهي، مقلية بالبصل وتوابل التادكا، لإضفاء رائحة لاذعة تشبه الحمضيات. "اقرأ أيضًا: خلطة السبع بهارات " كيفية استخدام التوابل الهندية في الطعام الهندي يمكنك استخدام التوابل والبهارات الهندية من خلال هذه الخطوات: النقع في المطبخ الهندي عادة ما يتضمن التتبيل الزبادي أو بعض المكونات الحمضية الأخرى، بالإضافة إلى التوابل. هذا ينطبق على الدجاج بالزبدة والتيكا والعديد من الأطباق الكلاسيكية المرتبطة بالطهي الهندي. خليط من البهارات المطحونة مثل الكركم، جارام ماسالا، الهيل، الكزبرة، الكمون، شائع في هذه الخطوة. قلي التوابل الهندية بالزيت يمكنك قلي البهارات الهندية ببطء أو بسرعة. جرّب 10-20 دقيقة على حرارة منخفضة إلى متوسطة في مقلاة بها بعض الزيت أو الزبدة، أو 10-30 ثانية على حرارة متوسطة إلى عالية، مع الحرص على عدم احتراق التوابل.
يستخدم الفلفل الأسود بكثرة في معظم الأكلات والطبخات العربية وهو من المقبلات للطعام وعادة يضاف إلى البيض والبيتزا واللحوم والأسماك والدجاج وغير ذلك. القرفه هناك أنواع عديدة من القرفة و هي اللحاء الداخلي لصنف من الأشجار لونها بني قاتم بطعم عطري حار منها نوعان ( قرفة السيلان) ( قرفة الصين المعروفة باسم الدار صيني) وكلها تستخدم فإضافة نكهة للطعام والبعض يستخدمها كمشروب ساخن. القرفة المعرضة للهواء والشمس تكون ذات نكهة أقل ومحملة بالأوساخ والأتربة ، لذا يفضل شراء القرفة المعبأة في أكياس أو زجاجات والمعروضة بعيدا ً عن الضوء ( الشمس) وتقوم بعض المتاجر بطحن القرفة وبيعها على هيئة مسحوق وفي هذه الحالة فإن النكهة تتأثر بسرعة فيجب أن توضع القرفة المطحونة في وعاء محكم الغلق. والأفضل طحن القرفة كلما أريد استعمالها للحصول على نكهة جيدة. حفظ القرفة: تحفظ القرفة في وعاء زجاجي أو بلاستيكي محكم الغلق في الغرفة في مكان بارد وبعيد عن الضوء ويمكن أن تستمر مدة حفظها لمدة 9 شهور ، وتقل الفترة إلى 6 شهور إذا كانت مطحونة. تحتوي القرفة على زيوت عطرية ومواد كيميائية تعطيها نكهتها المميزة ويوجد بالقرفة كميات عالية من البوتاسيوم والكالسيوم والحديد ولكن استخدام القرفة بكميات بسيطة لا يجعلها مصدرا ً جيدا ً لهذه العناصر الغذائية.