حبتان من اللومي. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة. مكوّنات عجينة المرقوق: كوب من الدقيق. ثلث كوب من الماء. رشّة من الملح. تجهيز العجينة بخلط الدقيق مع رشّة الملح، والماء، والعجن جيداً حتى تتجانس العجنية، ثمّ تركها مدّة ساعة على الأقل حتى ترتاح. وضع الدهن في قدر ورفعه على النار، وإضافة إليه الثوم، والبصل وتشويحهما، ثمّ إضافة الفلفل الأسود، والملح والتحريك حتى يتذبل البصل، والثوم. إضافة اللحم إلى القدر وتشويحه، ثمّ إضافة قرن الفلفل الحار وتشويحه، وإضافة البندورة. إضافة البهارات إلى المكوّنات، وإضافة اللومي، ثمّ غمر اللحم بالماء وتركه على النار حتى ينضج قليلًا، ثمّ إضافة الخضراوات المقطعة وهي: الجزر، والكوسا، والبطاطا، وإضافة اللومي، وترك المكوّنات على النار حتى تنضج. طريقة عمل عجينة الكريب في المنزل.. ممتازة للحلو والحادق - ثقفني. تعديل طعم الملح، ثمّ سكب الطبق في وعاء التقديم.
هلا وغلا تلاقينها عند ركن القصيم تباع بعلب او اكياس وتراها روعه انا مجربتها ويقولون وفيه بعض محلات الحلويات تبيعها بس انا اشتريها من ركن القصيم روعه بجد السلام عليكم مشكورة عزيزتي انا ابي محلات في الدمام اختي لجين والله مدري بس اكيد محلات الحلويات والمخابز يبيعونها احنا هنا بركن القصيم متوفره بالدمام ماعندكم ركن القصيم للحلويات لو عندكم تلاقي عندهم ويمكن احد غيري يفيدك حبيبتي
نقوم بتشكيل البسكوت أما باستخدام الماكينة أو كيس الحلواني ويوضع على صينية ممسوحة بالزيت. يجب ان يكون الفرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة قبل وضع البسكويت ويوضع البسكويت لمدة 10 دقائق او حتي تحصلي علي لون ذهبي من الأسفل ونقوم بتشغيل الشواية لمدة دقيقة واحدة ليأخذ لون خفيف من الاعلي. يترك البسكوت دون تحريك علي الصينية حتي يبرد تماما ثم يرفع من علي الصينية ويحفظ في علبة جيدة الغلق ويقدم وبالهناء والشفاء.
يمكن عمل المرقوق الجاهز في المنزل، بنفس المذاق والطعم التي نتناولها من المطاعم الكبري، إذ أن المرقوق أحد الاكلات الخليجية الشهيرة، والتي يشتهر تقديمها في المطاعم السعودية والكويتية. وتعد طريقة عمل المرقوق الجاهز طبق لذيذ وغني بالفوائد ويعتبر وجبة متكاملة العناصر، ويمكن أن تقدم كوجبة متكاملة على الغداء مع الأرز أو بمفرده على الغداء.
يمكنك تحضيرزبدة الفول السوداني في المنزل افضل من شرائها عبر المحلات التجارية لانها عادة ما تكون غير صحية. لذلك يفضل استعمال زبدة الفول السوداني ذات الصنع المنزلي وذلك بطريقة سهلة وبسيطة جدا. بمجرد أن تضع الفول السوداني في الالة ( آلة صنع الفول السوداني) وتقوم بتشغيلها سوف تحصل على زبدة طبيعية خالية من الحافظات الغذائية الضارة. كيفية دمج الفول السوداني في نظام كيتو الغذائي 1. استخدمها في الحلويات إذا لم تكن مهتمًا بالحلويات بنكهة الشوكولاتة ، فإن الحلويات القائمة على الفول السوداني مثل الفول السوداني الكيتو الهش الخالي من السكر هي بديل حلو ومالح. فهو يجمع بين الفول السوداني المحمص مع الزبدة ، ومحليات الكيتو ، واندفاعة من خلاصة الفانيليا للحصول على وجبة مقرمشة ولذيذة بعد الوجبة. يمكنك بسهولة تبديل المكسرات الأخرى بدلًا من الفول السوداني أيضًا. 2. استخدمها في الصلصات يكمن جمال صلصة الفول السوداني في أنها تتناسب بشكل طبيعي مع الأطباق ذات النمط الآسيوي. سواء تم رشها فوق الدجاج أو الزودلز أو الخضار ، فهي طريقة دسمة ومالحة مثالية لربط الطبق معًا. 3. استخدمها كإضافة من مخفوق البروتين إلى الحلوى ، يعد الفول السوداني المسحوق طريقة رائعة لإضافة لمسة من القرمشة إلى الأطباق بدون الكثير من الملمس.
أما إذا كان لديك حساسية تجاه الفول السوداني فيجب تجنب تناول الفول السوداني في نظام كيتو دايت، ولذلك ستكون زبدة الفول السوداني في الكيتو ممنوعة. بدائل زبدة الفول السوداني كيتو دايت: وفي هذه الحالة يمكن البحث عن بدائل أخرى تقدم نفس الفائدة وربما أفضل منها، مثل: زبدة جوز الهند الغنية بالدهون والفيتامينات والمعادن ومنخفض الكربوهيدرات. زبدة الكاجو. زبدة البندق. زبدة اللوز. الزبدة الحيوانية. القشدة أو الكريمة. التعديل الجيني للفول السوداني يعد الفول السوداني أحد المزروعات التي تخضع لتعديل وراثي بجانب الذرة وفول الصويا، وهذا الأمر يثير جدلا واسعًا في المجال الطبي. وهو ما ثير بعض المخاوف الناتجة عن التعديل الجيني، وتشمل: مقاومة المضادات الحيوية. حساسية الطعام. تكوين السموم. الإضرار بالأعضاء التناسلية والإصابة العقم. ولكن هل هذا يعني أن جميع أنواع الفول السوداني معدلة وراثيا؟، لا ليس جميعها، فهناك شركات كثير تستورد الفول السوداني غير المعدّل وراثيًا، وتضع معايير صارمة لضمان سلامة الفول السوداني. أنواع زبدة الفول السوداني كيتو دايت تأتي زبدة الفول السوداني كيتو دايت المثالية بأكثر من نكهة، منها: الشوكولاته والبندق.
مصدر جيد للبروتين يُعتبر السودانى من عائلة الخضروات التى تضم الحمص والعدس. وما يميز الخضروات أن البروتين المتواجد بداخله التى تتكون من الميثيونين والسيستين مقارنةً بالبروتين الحيوانى. مما يجعل من البروتين النباتى يمدك بكمية معتدل من البروتين على عكس الأطعمة الحيوانية. وبالرجوع إلى نسبة البروتين المعتدلة، عادة ما تحتوي زبدة الفول السودانى على حوالى 25 جرام من البروتين، مما يجعلها تحتوي على كمية من البروتين أكثر الأطعمة من أصل نباتى. تحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات أن الكثير من الأنظمة الغذائية وخاصة الكيتو دايت يعملون على تقليل كمية الكربوهيدرات المتناولة فى خلال اليوم، ليتمكن الجسم من حرق الدهون بشكل صحيح وأكثر صحة. وهذا ما توفره لك زبدة الفول السودانى حيث تضم الكثير من المكونات الصحية والتى تتكون من نسبة قليلة من الكربوهيدرات. إذا كنت تبحث عن أطعمة كيتو شهية ولذيذة، تحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات، قلت فري توفر لك العديد من أنواع زبدة الفول السودانى بمختلف النكهات اللذيذة، لتتمكن من تطبيق الكيتو دايت بكل سهولة. غني بالدهون الصحية أن زبدة الفول السوداني من الأطعمة التى تضم الكثير من الدهون، وبالتالى تتحول هذه الدهون إلى سعرات حرارية.
فالكوب الواحد من العدس التقليدي يحتوي على 20 جرام من صافي الكربوهيدرات، إما في حالة اتباع أحد نظامي الكيتو المستهدف أو الدوري، فيمكن إدخاله ضمن الأطعمة المسموح بها، ولكن بكميات محدودة؛ فالمعروف عن هذان النظامان سماحهما بتناول معدل أكبر من الكربوهيدرات. ما هو الدايت الكيتوني ؟ هو حمية غذائية تعمل على استبدال الكربوهيدرات بالدهون الصحية، حتى تجبر الجسم على الاعتماد على الدهون في استخلاص الطاقة، وبالتالي يكون معدل حرق الدهون في الجسم أعلى من النظام الكربوهيدراتي. وتمثل الدهون 70% من القيمة الغذائية، في حين تبلغ الكربوهيدرات 5% فقط، وتأتي البروتينات بنسبة 25% من التمثيل الغذائي لحجم الوجبات اليومية. هل الملح مسموح في رجيم الكيتو؟ نعم الملح مسموحة في النظام الكيتوني، بل أنه عنصر أساسي في هذا النوع من الرجيم، لأن يمد الجسم بعنصر الصوديوم وبالتالي فهو يلعب دورًا مهم في التخلص من أعراض إنفلونزا الكيتو. ولكن ليست جميع أنواع الملح مسموحة في الكيتو، فالملح المصنع غير مسموح به تمامًا، فأنواع الملح الصديقة للكيتو هو الملح الطبيعي والذي يعرف بملح البحر، بجانب نوع آخر وهو ملح الهمالايا. الجودة هي المعايير الأساسي في تحديد زبدة الفول السوداني هل هي مسموحة في الكيتو أم لا؟ طالما أنك تعرف ما الذي تبحث عنه (غير معدّل وراثيًا ، ولا زيوت نباتية ، وخالية من الملوثات مثل القمح)، فيمكنك إدخال الزبدة في نظامك الكيتوني.
1)حلى زبدة الفول السوداني مع شوكولاتة كيتو المكونات: 1-¾ كوب من دقيق اللوز 2-ملعقتين من جوز الهند 3-½ كوب من بينت بتر دايت من قلت فري 4-⅓ كوب من رقائق الشوكولاتة خالية من السكر 5-نصف بار من الشوكولاتة الغامقة الخالية من السكر 6-2 ملاعق كبيرة من شراب القيقب المنكه الخالي من السكر طريقة التحضير: 1- في وعاء متوسط الحجم نمزج المحلي الطبيعي السائل مع بينت بتر دايت من قلت فري. 2- نضيف عليهم دقيق اللوز ودقيق جوز الهند مع رقائق الشوكولاتة، ونخلطهم جميعًا جيدًا حتى تتكون معنا عجينة يسهل تشكيلها على أي شكل دوائر الكعك أو أي شكل آخر تريده. 3-ننقل العجينة المشكلة سابقًا إلى صينية مجهزة من قبل بوضع ورقة الزبدة عليها منعًا من التصاق الكعك بالصينية. 4- ندخل الصينية للبراد أو الفريزر 5- نحضر وعاء مناسب لوضع الشوكولاتة الغامقة الخالية من السكر ونخلطها مع زبدة الفول السوداني، ونقوم بإدخالها إلى الميكرويف لمدة 30 ثانية فقط. 6- نقوم بإخراج الصينية من الفريزر ونسكب الشوكولاتة الذائبة عليها ونحرص على فردها جيدًا وبالتساوي، ثم ندخلها مرة أخرى إلى الفريزر لتجمد لمدة من 10- 15 دقيقة أو حتى أن تتجمد الشوكولاتة.
يحب بعض الناس خلط القليل من زيت جوز الهند مع الشوكولاتة لأنها تجعلها أكثر ليونة لا تستعجل الجزء الأخير. دع الحلوى اللذيذة منخفضة الكربوهيدرات تبرد لفترة من الوقت. دعها تتصلب في الثلاجة واترك المكونات تتجانس. دع الأذواق تمتزج معًا وستكون رائعة للغاية. القيمة الغذائية السعرات الحرارية: 246 كيلو كالوري كربوهيدرات: 7 جم بروتين: 7 جم الدهون: 23 جم الألياف: 3 جرام السكر: 1 جرام المصدر *