اقرأ أيضًا: المركز الوطني للتنافسية.. تحسين الإنتاجية وتعزيز الاستدامة التحول الرقمي في الوزارات السعودية ويرصد « رواد الأعمال » بعض ملامح ونجاحات التحول الرقمي في الوزارات السعودية، وذلك على النحو التالي.. وزارة الداخلية أطلقت وزارة الداخلية مبادرة "طريق مكة"، وتنفذها أكثر من 7 جهات حكومية، وتهدف المبادرة إلى الارتقاء بخدمات الحجاج، وتسهيل إجراءات سفرهم لأداء فريضة الحج؛ وذلك من خلال إنهاء إجراءات الجوازات، والتحقق من توفر الاشتراطات الصحية، وترميز وفرز الأمتعة في مطارات الدول التي يغادر منها الحجاج. وأضافت الوزارة، فيما بعد، 17 خدمة جديدة لبرنامج "أبشر"؛ لتصل خدماته إلى 180 خدمة مقدمة للمستفيدين، ومن جهتها أطلقت وزارة العدل نظام "ناجز المحاكم" في 177 محكمة من محاكم الدرجة الأولى؛ بهدف توحيد الإجراءات فيما بينها. وزارة الاتصالات وتقنية المعلومات ولا يمكن الحديث عن التحول الرقمي في الوزارات السعودية من دون التطرق إلى جهود وزارة الاتصالات وتقنية المعلومات، التي طرحت مجموعة من المبادرات والبرامج؛ لتأهيل الكوادر الوطنية. وقد تم تدريب أكثر من 14 ألف كادر وطني من الخريجين والخريجات في مجال الاتصالات وتقنية المعلومات لمنتصف 2019، كما بلغ عدد الوظائف في القطاع أكثر من 269 ألف وظيفة، وبلغت نسبة الوظائف النسائية منها 13.
تقارير تعرف على أبرز إنجازات العام الماضي وفق تقرير البرنامج الوطني للتحول الرقمي - ۱۳ يوليو، ۲۰۲۱ تتمثل رؤية المملكة العربية السعودية ٢٠٣٠، في تحقيق عدة أهداف استراتيجية تتنوع ما بين تطوير البنية التحتية الأساسية، وتوفير البيئة الممكنة للقطاع العام والخاص وغير الربحي، والتركيز على تحقيق التميز في الأداء الحكومي، ودعم التحول الرقمي، والإسهام في تنمية القطاع الخاص، وتعزيز التنمية المستدامة خاصة فيما يتعلق باستهلاك الموارد الحيوية، وفي هذا التقرير نرصد أهم مؤشرات وانجازات التحول الرقمي، بما يتسق مع رؤية المملكة السعودية، خلال العام الماضي ٢٠٢٠. حصلت المملكة العربية السعودية على المركز الأول في معدل سرعة التحميل لخدمة 5G، وذلك وفقا لتقرير قياس تجربة مستخدمي شبكات الجيل الخامس الصادر عن شركة أوبن سيجنال في أكتوبر الماضي، فضلا عن الارتقاء بجودة الخدمات الرقمية المقدمة للمستفيدين حيث: تغطية أكثر من ٣, ٥ مليون منزل بشبكة الألياف الضوئية بالتعاون مع القطاع الخاص. زيادة حركة الانترنت عبر مقسم الانترنت الوطني زيادة سرعة الانترنت لتصل إلى ١٠٩ ميجا بايت لكل ثانية أصدرت المملكة عدة منصات لتمكين دعم حلول المصدر المفتوح منها منصة مصدر، التي تعد منصة متكاملة تقدم حلول البرمجيات المغلقة المصدر، فضلا عن منصة المعرفة الرقمية ThinkTech والتي تعد مظلة لمشاريع التوعية الرقمية.
– الإعلان عن شراكة سعودية مع شركة OneMT الرائدة في مجال صناعة الألعاب الإلكترونية، التي ستفتح ستوديو لها في الرياض خلال الفترة المقبلة. -الإعلان عن بدء التسجيل في أكاديمية Apple Developer Academy الأولى من نوعها في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا والمخصصة في مرحلتها الأولى للمبرمجات والمطورات، في مقرها بجامعة الأميرة نورة بنت عبدالرحمن في الرياض. -الإعلان عن مشروع "إرباك" الإعلامي بالتعاون مع مجموعة mbc و"ثمانية" للنشر والتوزيع برعاية من وزارة الاتصالات بهدف تقديم محتوى يهتم بريادة الأعمال في الوطن العربي. إنجازات على طريق التحول الرقمي -تحتل السعودية المرتبة الثانية عالميا في الأمن السيبراني، وفقا لمؤشر وكالة الأمم المتحدة المتخصصة في تكنولوجيا المعلومات والاتصالات. -حصلت حكومة السعودية على جائزة الريادة الحكومية لعام 2020، الممنوحة من الاتحاد الدولي للاتصالات المتنقلة. -تحتل المرتبة الـ12 بين دول مجموعة العشرين في مؤشر تطور الحكومة الإلكترونية. -تحتل المرتبة الـ8 بين دول مجموعة العشرين والـ27 عالميًّا في مؤشر البنية الرقمية ضمن مؤشر تطور الحكومة الإلكترونية.
الخدمة المدنية أكثر من 3 ملايين مواطن استفادوا من الخدمات الإلكترونية المقدمة على المنصة، كما تم تقليص وقت إجراءات نهاية الخدمة لـ 48 ساعة، فيما تم تسليم أكثر من 3 ملايين شحنة عبر "العنوان الوطني". محكمة بلا ورق وكان لقطاع العدل نصيب من إنجازات التحول الرقمي فقد تم تحقيق هذا المبدأ من خلال خفض بنسبة 75% لاستخدام الورق وأصبح هناك 179 محكمة مشغلة بالنظام الإلكتروني. الألياف الضوئية تم تغطية 3 ملايين منزل بالألياف الضوئية، وأكثر من 300 ألف منزل بشبكات النطاق العريض اللاسلكية. حيث حققت السعودية المرتبة 13 عالميًا في متوسط سرعة الإنترنت لتصبح سرعة الإنترنت المتنقل 50. 80 ميجابايت/ثانية، فيما حققت سرعات تحميل الإنترنت الثابت في المملكة 50. 68 ميجابايت/ثانية. قطاع التعليم الرقمي والسياحة تم حفظ أكثر من 36 مليون شهادة على نظام "نور". بينما تم إصدار أكثر من 200 ألف تأشيرة إلكترونية من منصة التأشيرة السياحية في قطاع الثقافة والسياحة الرقمية.
وارتفع تصنيف السعودية في مؤشر بدء وممارسة العمل التجاري في تقرير البنك الدولي من المرتبة 141 إلى المرتبة 38 عالميًا، كما حققت المملكة المرتبة الثالثة بين دول G20 في الحوكمة التقنية، واحتلت مدينة الرياض المرتبة 30 للمدن الذكية والمستدامة حسب تقييم منظمة الأمم المتحدة. وحققت السعودية أيضاً المرتبة 13 عالميًا في متوسط سرعة الإنترنت لتصبح سرعة الإنترنت المتنقل 50. 80 ميجابايت/ثانية، فيما حققت سرعات تحميل الإنترنت الثابت في المملكة 50. 68 ميجابايت/ثانية.
كما أن السعودية توفر حاليًا فرصًا كثيرة للشباب من أجل التكوين والتعليم في مجالات الذكاء الاصطناعي وتعلم الآلة وتقنية بلوك تشين وتقنيات الواقع الافتراضي والحوسبة الكمومية.
صينية كباب بالفرن … قدمي مع مطبخ اكلات أسهل وصفات الكباب في المنزل، تعرفي بالخطوات السهلة والسريعة طريقة العمل وقدمي الكباب ساخناً على سفرتك بجانب المقبلات المفضلة للعائلة كباب حلة بالفيديو المقادير – لحم مفروم: كيلو – البصل: 1 حبة (مفروم) – بقدونس: ربع كوب – ملح: ملعقة صغيرة – فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (مطحون) – الثوم: فصّان (مهروس) طريقة التحضير اخلطي في وعاء كبير اللحم المفروم، البصل، البقدونس، الثوم، الملح والفلفل الأسود المطحون. ادعكي المكونات جيداً بيديك حتى يتماسك الخليط. بلّلي يديك بالقليل من الماء بعدها وشكّلي الكباب إلى أصابع أو حول أسياخ الشوي. كباب تركي بالفرن - صحة وهنا. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. ضعي الكباب في صينية فرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15-20 دقيقة حتى ينضج الكباب ثمّ قدّميه. Source:
ضمه من البقدونس المقطع. بصلة متوسطة الحجم. نص ضمة من الشبت المفروم. بيض حبة كبيرة الحجم. معلقة ونص من الثومة البودر. معلقة شاي من البابركا. معلقة شاي من السماق. معلقة شاي من الفلفل الأحمر المطحون خشن. رشة من الكمون. رشة من الفلفل الأسود. رشة من الملح. نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة. طريقة عمل كباب بالفرن - موضوع. في إناء عميق نبدأ بتتبيل اللحم ونضع عليه البصل والبقدونس والشبت والملح والفلفل الأسود والأحمر والبيضة والثوم والبابريكا والسماق والكمون حسب الرغبة ونخلط المكونات جيداً كأننا نعجن العجين. نضع وعاء اللحم في البراد بعد أن نغطيه في نايلون التغليف لمدة نصف ساعة من الوقت. نشكل اللحم طوليّاً ونضع كل قطعة طويلة في سيخ خشبي. نحضر صينية الفرن الشبكية ونضع أصابع الكباب في الصينية ونصفهم بجانب بعضهم البعض. ندخل الصينية إلى الفرن المحمّى ونشويها لمدة لا تقل عن العشرة دقائق مع التقليب المستمر حتى تنضج ويتحمر لونها. نخرج الصينية من الفرن ونضع قطع الكباب في الصحن المخصص للتقديم. يقدّم ساخناً وبجانبه أي نوع من السلطة حسب الرغبة والأرز. يمكننا شوي الكباب في الشواية الكهربائية. المشاوي التركية وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ4 أشخاص كيلو من اللحمة المفرومة الطازجة.
استمع المقادير لحم البقر: 500 غراماً لحم غنم: 500 غراماً البصل: 2 حبة (كبير الحجم / مفروم) الثوم: فصّان (مهروس) بقدونس: كوب (مفروم) طماطم: 4 حبات فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة الشطة: 3 ملاعق كبيرة (أو بحسب الرغبة) ملح: نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة الكزبرة: ملعقة صغيرة طريقة التحضير ضعي اللحم بنوعيه في الفرامة، مع البقدونس والثوم وافرميها سوياً حتى يتكون لديك مزيج متماسك. ضعي اللحمة المفرومة في طبق آخر وأضيفي إليها البهارات على أنواعها مع الملح والتوابل الأخرى واخلطيها بيديك حتى تتجانس في ما بينها. ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة عمل كباب بالفرن. بعدها شكلي كرات صغيرة متوسطة الحجم، ثم حوّليها إلى أصابع متوسطة العرض، وضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت. ومن ثم قطّعي الطماطم على شكل دوائر متوسطة العرض، وضعيها مع الكباب في الصينية، واغمريها بالماء بالكامل، ثم ضعيها على نار خفيفة لبعض الوقت حتى تغلي. ارفعيها عن النار وأدخليها إلى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية، واتركيها حتى يحمر الكباب وتنضج الطماطم. أخرجيها من الفرن وأضيفي إليها الكزبرة التي سبق وقليتها بالزيت لبعض الوقت، وصبيها فوق صينية الكباب، ثم أعيديها إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
نخرج الفخارة بعد نضج العجينة ونرشها بقليل من الماء. تقدم بجانبها الخبز العربي أو الأرز الأبيض. كباب الباذنجان التركي وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص ستة باذنجانات كبيرات الحجم مقطعتا إلى دوائر. كيلو غرام من اللحم المفروم الناعم فيها قليل من الدهن. رشة من الملح حسب الرغبة. رشة من البهارات المشكلة حسب الرغبة. أربع حبات من الطماطم المقطعة قطع كبيرة. رشة من الفلفل الأحمر المطحون. أربع حبات من الفلفل الرومي الحلو مقطع إلى قطع مربعة متوسطة الحجم. أربع بصلات مفرومات ناعماً. مقادير الصوص رشة من الملح. معجون الطماطم. بهارات مشكلة. قليل من الماء. نضع اللحم في وعاء عميق ونضيف إليه البهارات والملح الفلفل الأسود والأحمر ونعجن اللحم المفروم باليد جيدًا. نضع البصل المفروم ونعجن اللحم. نشكّل اللحم على شكل كرات دائرية حجمها متوسط تقريباً. نضغ كرات اللحم في أسياخ الشواء الخشبية ومن ثم نصف دوائر الباذنجان والبندورة والفلفل الرومي بالترتيب. نحضّر وعاء ونضعه على نار متوسطة الحرارة ونضع فيه مقادير صوص البندورة ونتركه على النار حتى يغلي ويعقد. نضع صوص البندورة المجهز مسبقًا في جاط بايريكس أو في صينية الفرن ونصفّ أسياخ كباب الباذنجان فوقه.
نضع ملعقتين من صلصة الطماطم في كوب من الماء المغلي، ونضعه فوق اللحم والخضراوات، ونتركها في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتشرب اللحم والخضراوات صلصة الطماطم بشكل جيد. نقدم الكباب في صحن التقديم، مع السلطة، ولبن الزبادي.