فوجئت الفنانة إسعاد يونس بمرض شريهان بالسرطان, كانت الأحداث أشبه بسيناريو علي الشاشة الفضية شديد الحبكة صديقتها القديمة وخاطفة زوجها الحالية تداعبها أنامل الموت فالسرطان لا يلعب مع البشر بل يفنيهم ويمتص منهم روح الحياة, أصبحت إسعاد يونس في صراع مع ذاتها أو كما يقال أصبحت روحها بين المطرقة والسندان مطرقة الأنسانية وسندان الغضب والأنتقام من صديقة عمرها لتنتصر انسانيتها وتبهر جماهيرها بوقوفها جنبا الي جنب مع ضرتها وصديقتها شريهان في محنة مرضها بتفاني وانكار ذات قل أن تجود به الحياة ليصبحو كما قالت اسعاد يونس اسرة كبيرة سعيدة ولتبهرنا اسعاد مرة أخري بتفردها وكينونتها النبيله. أهم أعمال اسعاد يونس الفنية كالقمر حياته منازل بين محاق وهلال وبدر هكذا حياة الفنان وابداعه الفني يولد صغيرا لم يلمع بعد ولم تصقل الموهبة في وجدانه فتصقله الأيام والمواقف والخبرات ليتحول لسوبر استار يطغي حضوره علي كل ما يدانيه, هكذا بدأت إسعاد يونس دخولها مجال التمثيل كان من خلال أدوار صغيرة في بعض الأعمال في منتصف فترة السبعينات ومنها: فيلم جريمة لم تكتمل، فيلم أنا وابنتي والحب، فيلم وانتهى الحب, فيلم الملكة وأنا، مسلسل الدنيا لما تلف، فيلم المرايات، فيلم دعاء المظلومين وفيلم ميعاد مع سوسو.
- بدأت شريهان في برنامج أطفال اسمه "دو ري مي"، وكان ظهورها الأول في السينما من خلال فيلم "ربع دستة أشرار"، عام 1970، مع النجوم: فؤاد المهندس، شويكار، عبدالمنعم مدبولي، وسعيد صالح، بينما البداية الحقيقية لها كانت من خلال فيلم "قطة على نار" مع فريد شوقي ونور الشريف وبوسي عام 1977. - أولى بطولاتها السينمائية كانت من خلال فيلم "الخبز المر" عام 1982، الذي أنتجته لها والدتها، ووقفت أمام النجوم: فريد شوقي، محمود عبدالعزيز، شويكار، وسعيد صالح. إسعاد يونس .. تزوجت ملياردير شهير وهددت الزعيم عادل إمام ولم يجرؤ أحد أن يفعل ما فعلته بالزعيم! | خليج الجزيرة. - رغم أنها لم تدرس التمثيل في أي معهد إلا أنها تعتبر نفسها دخلت معاهد وجامعات كثيرة نتيجة قربها من قامات فنية كبيرة، مثل: الفنان عبدالرحيم الزرقاني، الفنان عبدالوارث عسر، المطربة أم كلثوم، والفنان عبدالحليم حافظ. - عن الشائعات التي طاردتها طوال مشوارها الفني، قالت شريهان "ليس هناك دخان بلا نار"، مرجعة السبب إلى تواجدها في فترة من حياتها في كل احتفالات أصدقاءها، فكانت مادة خصبة لخروج الأخبار سواء كانت حقيقية أو غير حقيقية. - ترى أن الفنان فؤاد المهندس هو أستاذها الأول في عالم المسرحن ومن خلاله تعلمت القواعد الأساسية للعمل المسرحي، أما الفنان محمد صبحي فهو صاحب فضل كبير عليها، حيث قدمت معه "المهزوز" و"انت حر"، وعلمها احترام المسرح، وآدابه وقواعده.
حياة إسعاد يونس الشخصية تزوجت الفنانة إسعاد يونس من الفنان نبيل الهجرسي في بداية حياتها وكانت أنذاك تعمل مذيعة في اذاعة الشرق الأوسط المصرية وأنجبت منه ابنتها نورهان لكن تلك الزيجة لم تستمر طويلا والفنان نبيل الهجرسي هو كوميديان مصري من مواليد الأسكندرية عام 1937 واسمه بالكامل نبيل أحمد كامل الهجرسي, تخرج الفنان نبيل الهجرسي من معهد الفنون التطبيقية والتجأ الي التمثيل مجسدا الشخصيات الكوميديه لكنه كان أكثر لمعانا وتأثيرا علي خشبة المسرح, توفي الفنان نبيل الهجرسي بهبوط مفاجيء في الدورة الدموية عام 2013. تزوجت الفنانة إسعاد يونس للمرة الثانية من رجل الأعمال الأردني الأصل علاء الخواجة وأنجبت منه ابنها عمر الخواجة. إسعاد يونس وشريهان لا تسير الحياة دائما وفقا لتخطيطنا الذاتي أو تمنياتنا فطبيعة الحياة أن تفاجئنا بما لم يكن في الحسبان وقد كان القدر يحمل لإسعاد يونس مفاجأة جعلتها في وضع انساني شديد الخصوصية لتظهر معدنها النقي وتعاملها الانساني الراقي.
أنا أصنع الضحك، والظروف التي تمر بها «مصر» تجعل الشخص يضحك يومًا ويغضب يومًا آخر، فأنا مواطنة طبيعية. وفى الوقت العصيب أحاول منح المواطن السلاح الذي يعبر به الأزمة وأنا معه. الإنجازات قررت إسعاد العمل في الإعلام منذ سن صغيرة، فتقدمت إلى العمل في الإذاعة منذ العام 1968 في البرنامج الأوروبي. ولم تكن حينها قد تجاوزت عامها الأول في دراستها في معهد الإرشاد السياحي، وتخرجت منه بدرجة البكالوريوس. أما بعد تخرجها، فعملت كمذيعة في فندق الشيراتون في مدينة القاهرة، تلا ذلك تقديمها لبرنامج الشرق الأوسط. بعد زواجها من الممثل نبيل الهجرسي، اعتادت إسعاد على حضور بروفات التدريب معه. وهو الأمر الذي فتح لها أبواب العمل في مجال التمثيل؛ إذ اختارتها الفنانة تحية كاريوكا لتشارك معها في عدة أعمال منها مسرحية "نيام نيام" و"روبابيكا". وعملت أيضًا كممثلة في المسرح والسينما والتلفاز، وتشهد لها العديد من أدوارها بحرفيتها العالية. كما عملت مع الفنان سمير غانم في مسلسل "ميزو" عام 1977. غاصت بعدها في عالم التأليف، وكتبت مجموعة من الأعمال التي لاقت شهرة لا توصف؛ كان أولها فيلم "المجنونة". تلا ذلك كتابتها لمسلسل "بكيزة وزغلول" عام 1987، والذي طبع اسمها ككاتبة تستحق الإمساك بالأقلام والمحابر والبدء في رحلتها الخيالية تلك لتخرج بالسيناريوهات العظيمة.
هل تتذكرون الفنانة ندى رحمى التي تنمر عليها الجمهور بسبب وزنها ؟ شاهدوا كيف أصبحت فاتنة بعد خسارة 100 كيلو بعد الضجة التي أحدثها بقرار اعتزاله.. توفيق عبد الحميد يضع هذ الشرط للعودة للتمثيل.. فهل يقصد ريهام حجاج؟ هل وقع الخلاف بين أصالة نصري وزوجها بسبب حضن طليقها؟ بعد الحرب الروسية على أوكرانيا.. تحذيرات من إندلاع حرب مباشرة بين الولايات المتحدة والصين سألوا النجمة يسرا عن سبب طلاقها وخراب بيتها بعد 27 سنة زواج! فأجابت دون خجل وبكل جُرأة ابنة نوال الزغبي تهنئ جمهورها بعيد الفطر المبارك سألوا ميار الببلاوي عن سبب طلاقها وخراب بيتها! فكشفت ما كان يطلبه أزواجها منها كل صباح دون خجل! وأضافت: "أستاذ ممدوح الليثي والمخرج نور الدمرداش اختاروني أنا وسعيد صالح لأن الجمهور بيحبنا حتى يتقبّلوا موضوع المسلسل اللي بتدور أحداثه حول الخيانة". وتذكّرت إسعاد يونس أصعب موقف حدث معها وقت تصوير المسلسل قائلةً: "في يوم بعد انتهاء التصوير اتصل بي المخرج المنفذ للمسلسل الساعة الرابعة فجراً وأخبرني أن المخرج نور الدمرداش توفي فجأة، كانت صدمة كبيرة لي وأنقذ الموقف المخرج أحمد توفيق والأستاذة رباب حسين". وأوضحت: "كنا قد انتهينا من تصوير عدد كبير من المشاهد، والتزم المخرج أحمد توفيق ورباب حسين بروح نور الدمرداش في الإخراج".
الله يخليكم لبعضكم البعض لأن الكثير يشعر بالسعادة عندما يروا حب حقيقي مما يجعلهم يتمنون دوام المحبة والتقدير بين أي اثنين يقدمون الحب لبعضهما البعض بشكل حقيقي وجيد. ولكن جاءت أحدث التعليقات التي ذكرت قصة سمير غانم ودلال عبد العزيز اعتقادًا منهم إنهم اتحسدوا عندما تحدثوا عن مدى حبهم لبعض لذلك صاحب هذا التعليق ذكر نصيحة وهي الحفاظ على النفس وعلى الحب وعدم التحدث عنه كثيرًا حتى يتم مباركة الحب بينهم و بعد العين الفحشاء عن العلاقة.
عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص. العجينة ثلاثة أكواب من الدقيق. كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ثلث كوب من الزيت. ربع ملعقة صغيرة من الملح. برطمان من الشوكولاتة النوتيلا. للتزيين علبة من الحليب المكثف المحلى النستله. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 120 مئوية. توضع الخميرة في وعاء ويضاف إليه الدقيق ويضاف الحليب والسكر والزيت والملح وتعجن المقادير بين اليدين حتى الحصول على عجينة متماسكة، وتغطى العجينة وتترك جانبًا إلى درجة حرارة الغرفة حتى تتخمر. ترق العجينة على سطح صلب حتى تصبح رفيعة جدًا. تدهن العجينة بالنوتيلا وتلف كالسندويش على شكل رول. تقطع العجينة وتوضع داخل الفرن وتترك حتى تتحمر وتنضج جيدًا. اكتشف أشهر فيديوهات عجينة السينابون بدريم ويب | TikTok. تخرج من الفرن وتترك جانبًا حتى تبرد ويسكب عليها علبة الحليب المكثف والمحلى. المراجع
نصف كوب من السكر وهو ما يعادل 100 جم. كوب إلا ثلث من الزبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة. كيلو (أقل أو أكثر) من الطحين متعدد الاستخدامات، وهو ما يعادل 8 أكواب ونصف تقريبًا. يتم خلط المكونات الجافة لوحدها والسائلة لوحدها ثم نصب المكونات السائلة على المكونات الجافة تديجيًا ونعجنها جيدًا ونتركها تختمر حتى تتضاعف. هذه المكونات بهذه النسب تضمن لك عجينة سينابون قطنيه وناجحة. عجينة السينابون القطنيه وإليكِ هذه الطريقة المميزة والناجحة لعمل عجينه سينابون هشة وخفيفة. المقادير (تكفي لعمل 12 قطعة سينابون): 35 جم من الزبد اللين بظرجة حرارة الغرفة. 425 جم تقريبًا من الطحين، تعادل ما يقرب من ثلاث أكواب وربع. ملعقة شاي خميرة فورية ونصف ملعقة شاي بيكنغ باودر. بيضة كبيرة الحجم. ثلاث ملاعق كبيرة حليب مجفف. 20 جم بودرة الكريم شانتيه أو ملعقتين طعام هرميتين. رشة خفيفة من الملح. 3 ملاعق شاي من السكر. ماء دافئ للعجن حسب الحاجة. تخلط المكونات ويتم عجنها بشكلٍ متقن لمدة 10 دقائق على الأقل ثم تخميرها حتى تصل لضعف الحجم. افضل عجينة سينابون رول. نفرد عجينة السينابون القطنيه بشكل مستطيل متساوي ليسهل علينا تقطيعها. نحشوها بالحشو المفضل ونقصها ونرصها.
أفكار صوصات للسينابون بعد تحضير عجينة السينابون القطنيه وحشوها ووضعها في الفرن، نقوم بتحضير الصوص الذي نصبه عليها بعد إخراجها، ومن هذه الصوصات: الصوص الأول: هذا الصوص يشبه الجليز اللامع الذي يستخدم لتغطية الدونات فيتم. خفق كوب من السكر البودرة مع ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل. ونضيف عليه قطرات من الفانيليا السائلة. ونستمر في الخفق حتى يثقل القوام. ثم نفردها على السينابون قبل أن يتماسك. الصوص الثاني: يتكون هذا الصوص من كوب من السكر الناعم. وربع كوب من الزبدة اللينة في درجة حرارة الغرفة. و ربع كوب من الجبن الكريمي. و ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. نخلط هذه المكونات سويًا حتى تمتزج ونصبها على السينابون بعد إخراجه من الفرن. الصوص الثالث: يمكن تزيين السينابون بطبقة من كريمة الخفق وخطوط من الشوكولاته السائلة. الصوص الرابع: ربما يفضل البعض إضافة صوص الكراميل إلى السينابون بعد تسويته ويمكننا أن نحضر هذا الصوص بسهولة كالتالي: كوب من الحليب السائل الساخن. كوب من السكر. ملعقة كبيرة من النشا. افضل عجينة سينابون المنصورة. ملعقة ونصف من الزبدة. قطرتين من الفانيليا السائلة. التحضير: نذيب ملعقة النشا في ملعقتين من الحليب السائل.
أخذ كمية من الصلصة بإستخدام ملعقة الآيس كريم، ووضعها في قالب المافن المدهون بالزبدة ثم وضع قطعة من العجينة الرول فوقها. ترك صينية السينابون لمدة أربعين دقيقة حتى ترتاح مع تغطيتها، ثم إدخالها الفرن لخبزها لمدة خمس وثلاثين دقيقة على درجة حرارة 180 درجة. إزالة الصينية من الفرن وقلبها فوراً وهي ساخنة، ثم تقديمها. السينابون 10 دقائق 30 دقيقة 6 أشخاص مئة غرامٍ من كلٍ من: زيت ذرة. ملعقتان من الخميرة. ثلاثمئة غرامٍ من الدقيق. رشة من الملح. كوب من الماء الدافئ. خمسون غراماً من القرفة الناعمة. أفضل طريقة لعمل عجينة السينابون الهشه والطرية وتحضيرها بمكونات بسيطة وزي الجاهزة. وضع الدقيق والزيت في وعاء معاً وفركهم باليدين، ثم إضافة كلٍ من: الماء، والسكر والخميرة وعجنهم لمدة عشر دقائق وتركه حتى يتخمر. فرد العجينة على شكل مستطيل ودهنها بالزبدة ثم رشها بالسكر والقرفة، ولفها بشكل أسطواني وتقطيعها إلى خمس قطع. رص لفائف السينابون في صينية مدهونة بالزبدة، وتركها لمدة عشر دقائق حتى تتخمر. إدخالها إلى الفرن على حرارة متوسطة حتى تصبح بنيّة اللون.
13 إخبزي السينامون رولز حتى تصبح ذهبية اللون لحوالى 40 دقيقة. نصائح وصفات ذات صلة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! 25 دقيقة حلاوة هريسة يمني حلى ولا اسهل! 20 دقيقة زلابية سهلة وسريعة ولا اسهل! 15 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة كيف اسوي دريم وب بمكونين فقط لا غير! 10 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة فتة بالسمن والعسل جهزوها على أصولها! افضل عجينة سينابون مدينة نصر. 10 دقيقة معمول سهل وسريع مكوناته بسيطة! 40 دقيقة
ان كنت من محبي طعم القرفة فلا بد ان تجربي السينابون رولز الشهية. قدميه مع الحليب المكثف 20 دقيقة تعرفي على طريقة عمل العجينة اليابانية للسينابون من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن افكار وصفات مميزة للفطور وكنت من عشاق المعجنات بالحشوة الحلوة 30 دقيقة اذا كنت تبحثين عن طريقه عمل سينابون سهله ولذيذه تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اشهى لتحضير هذا الفطور الهش واللذيذ في المنزل باسهل طريقة مثل الجاهز 30 دقيقة
يمكنكِ إضافة قطرات فانيليا لنكهة ألذ. يمكنكِ كذلك وضع قطرات من ألوان الطعام المختلفة أو ملعقة كاكاو لعمل تشكيلة مختلفة في التزيين. طريقة خبز حلويات سينابون بعد اختمار وحدات السينابون وتضاعف حجمها، قومي بتشغيل الفرن وانتظري حتى يسخن جيدًا. أدخلي الصينية على الرف الأوسط على حرارة متوسطة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تمام التسوية. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تهدأ قليلًا ثم صبي فوقها الصوص المفضل لك، وفي هذه اللحظة تحديدًا ستعرفين ما هو السينابون من جمال الرائحة والشكل وبالطبع ستذوبين مع كل قطعة. هناك بعض الأسرار التي تساعدك في إعداد ألذ وأنجح حلويات سينابون على الإطلاق، ومن هذه الأسرار: أخرجي المكونات التي سوف تستخدميها من الثلاجة قبل بدء العمل بفترة حتى تكتسب حرارة الجو. قومي باختبار الخميرة جانبًا مع جزء من السكر والحليب أو الماء الدافئ لتتأكدي من صلاحيتها. تحضير معجون مكون من طحين وماء ورفعه على النار يساعد في تطرية العجينة وإكسابها قوام هش وقطني. عجينة السينابون يجب أن تكون لينة نوعًا ما تلتصق في اليد بشكل خفيف، ولا يجب أن تكون متماسكة جدًا فتكون النتيجة كأنها خبز فينو ولا لينة جدًا فيصعب عليكِ لفها.