فوائد البطيخ للقلب يحتوي البطيخ على مركبين، يعرف الأول باسم مركب الليكوبين، والذي تشير الدراسات إلى أنه قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم من خلال منع الإجهاد التأكسدي. أما المركب الثاني، فيعرف باسم السيترولين، وهو حمض أميني قد يساعد في زيادة مستويات أكسيد النيتريك في الجسم، وهذا يؤدي إلى اتساع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم المرتفع، وبالتالي فإن البطيخ يدعم صحة القلب من خلال خفض الكوليسترول الضار وضغط الدم. فوائد البطيخ للكلى يعمل البطيخ كمدر طبيعي للبول، إذ يساعد في زيادة تدفق البول دون أن يجهد الكلى على عكس الكافيين. يساعد البطيخ أيضًا الكبد فى التخلص من الأمونيا الناتجة عن هضم البروتين، مما يخفف الضغط على الكلى عند التخلص من السوائل الزائدة. يحتوى البطيخ على الليكوبين وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة الجذور الحرة ( جزيئات ضارة موجودة فى الجسم وتسبب تلف الخلايا) وبالتالى تحمى الكلى. أظهرت بعض الدراسات الطبية أن تناول البطيخ أو شرب عصيره بانتظام، قد يقلل من تكون حصوات الكلى. فوائد البطيخ لمرضى السكر لا توجد دراسات مؤكدة تربط بشكل مباشر بين تناول البطيخ والتحكم فى مرض السكري.
يتميز البطيخ بمذاقه الحلو والمنعش، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي توفر الترطيب للجسم، وتحميه من الأمراض المزمنة والالتهابات، لهذا سنقدم لكم في هذا المقال أهم فوائد البطيخ الصحية للجسم. ما هي فوائد البطيخ للجسم؟ يتميز البطيخ بغناه بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذئية مثل: فيتامين ب1 الذي يساعد الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة. فيتامين ب6 الذي يحتاجه الجسم لتكوين خلايا الدم الحمراء. اليكوبين وهو مضاد الأكسدة يساعد في الحماية من أمراض القلب والسرطان وغيرها. السيترولين وهو حمض الأميني يساعد على توسيع الأوعية وتحسين تدفق الدم خلالها. فيتامين أ الضروري لصحة العين والرؤية. فيتامين ج الضرورى لنمو الأنسجة وإصلاحها. كما تعتبر بذور البطيخ وجبة خفيفة رائعة وسهلة التحميص ومليئة بالحديد والمغنيسيوم ، حتى القشرة مفيدة للجسم وصالحة للأكل. اعرف بالتفصيل فيما يلى ما فوائد البطيخ للجسم. فوائد البطيخ للمعدة يتميز البطيخ باحتوائه على نسبة عالية من الماء وبعض الألياف الغذائية وهذا يساعد على تحسين عملية الهضم، وتنظيم حركة الأمعاء والوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي، وبالتالي فإنه يقي من الإمساك، ويعد هذا من أهم فوائد البطيخ للقولون.
يغذي البطيخ جسم الإنسان بفضل مكوناته العديد كما يحافظ على جمال البشرة ووقايتها من حروق الشمس الضارة. ومن فوائد البطيخ للمتزوجين انه يساهم البطيخ في تحقيق هضم أفضل للأكل، وذلك لاحتوائه على الألياف ونسبة كبيرة من الماء. يساهم البطيخ في الحد من خطورة الإصابة بمرض الربو الذي يصيب الجهاز التنفسي، وذلك بفضل احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن خاصة منها الفيتامين c. يساعد البطيخ على تقوية العظام خاصة، لاحتوائه على مادة الليكوبين التي تساهم بشدة في بناء عظام أقوى في التركيبة، وكذلك الاحتفاظ بالكالسيوم داخلها بفضل البوتاسيوم الذي يوجد في هذه الفاكهة. البطيخ يؤثر بشكل ممتاز على الشعر والجلد مما يعطي نضارة للبشرة، وذلك بفضل العناصر الغنية الموجودة بهذه الفاكهة من فيتامينات وأحماض وماء، الذي يساعد في عملية الترطيب والتغذية، كما يحفز البطيخ إفراز الكولاجين الطبيعي الذي يجدد الخلايا ويحارب علامات تقدم السن لكل من البشرة والشعر على حد سواء. يعتبر البطيخ الغذاء المثالي للمتزوجين خاصة في فترة الحمل، التي تتسم بالإرهاق والتعب، وأيضا التخلي عن بعض الأغذية، فالبطيخ آمن كليا ويوفر الغذاء المناسب للأم والجنين، كما يساعد على عدم الجفاف التي تتعرض له النساء الحوامل.
الخميرة الغذائية تتوفر الخميرة الغذائية على شكل مسحوق لونه أصفر أو على شكل رقائق وتعد من المصادر التي تحتوي على نسب عالية من البروتين إذ أن 28 غرام من الخميرة يحتوي على 14 من البروتين. الحنطة من أشكال القمح شائع الاستخدام دقيق الحنطة ويحتوي كوب من الحنطة المطبوخة على ما يقارب 10 غرام إلى 11 غرام من البروتين. مصادر البروتين الحيواني يبحث الكثير من الناس عن مصادر البروتين الحيواني والنباتي وتجدر الإشارة بأن أخذ البروتين من المصادر الحيوانية أفضل من المصادر النباتية، وسنتعرف فيما يلي على أبرز مصادر البروتين الحيواني: جبن القريش جبن القريش من الأجبان الغنية بالبروتين إذ يحتوي نصف كوب من هذا الجبن على 14 غرام من البروتين. مصادر البروتين النباتي. البيض لا يمكن الاستغناء عن البيض في الحياة اليومية إذ يعد من الأغذية المحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية من بينها البروتين خاصة في بياض البيض إذ يحتوي نصف كوب منه على 13 غرام من البروتين. الزبادي من المصادر الحيوانية التي تحتوي على البروتين الزبادي وكوب من الزبادي اليوناني يحتوي على 11 غرام من البروتين إذا كان خالٍ من الدسم. لحم الأبقار لحم البقر من المصادر الحيوانية التي تحتوي على نسب عالية من البروتين إذ يحتوي 85 غرام منه على 25 غرام بروتين.
لكن، يستحسن البحث عن صنوف غير محلاة أو قليلة التحلية. تابعوا المزيد: تمارين كروس فيت للسيدات
الفواكه والخضروات تحتوي جميع الفواكه والخضروات على البروتين لكن الكميات عادة ما تكون صغيرة، حيث يحتوي بعضها على أكثر من البعض الآخر؛ فالخضروات التي تحتوي على معظم البروتينات هي البروكلي والسبانخ والهليون والخرشوف والبطاطا والبطاطا الحلوة والملفوف، حيث تحتوي على حوالي 4–5 جرامات من البروتين لكل كوب مطبوخ. تحتوي الفواكه الطازجة بشكل عام على نسبة بروتين أقل من الخضروات، ومن أكثر الفواكه التي تحتوي على البروتين النباتي الجوافة والتوت والتوت الأسود والموز، حيث تحتوي أي منها على حوالي 2–4 جرامات من البروتين لكل كوب.