امزجي كلاً من الدقيق والكاكاو والبكينج بودر، والقليل من الملح بشكل جيد. بعدها قومي بسكب الخليط السابق على مزيج البيض بشكل تدريجي، مع الخقق جيداً بواسطة المضرب الكهربائي. قومي بدهن قالب الفرن بالزبدة والدقيق أو ورق الزبدة، وبعدها قومي بسكب الخليط. أحضري وعاء لتضعي به الماء الساخن حتى نصفه، وبعدها قومي بوضع القالب به. قومي بتغطية الوعاء بقطعة من القماش وكذلك بغطاء الوعاء، وبعدها ضعيه على نار منخفضة حتى مرور ما يقرب من حوالي نصف ساعة. يتم تركها حتى تهدأ وبعدها يتم تزيينها بصوص الشيكولاته ومن ثم تقدم. طريقة عمل الكيك في المنزل مع المقادير فيما يلي أفضل طريقة لتحضير الكيك في المنزل بأسهل الخطوات وأقل المكونات تكلفة: كوبان من الدقيق. كوب من الحليب. نصف كوب من الزيت. ثلاث ملاعق من الفانيلا. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. كريمة، وفراولة للتزيين. قومي بوضع البيض مع السكر، والحليب والزيت وكذلك الفانيلا بوعاء عميق، وتابعي خفق الخليط. بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق والبيكنج باودر إلى الخليط، واستمري في تقليبه إلى أن يصير متجانساً. قومي بدهن قالب الكيك بواسطة الزيت، وبعدها قومي برش الدقيق عليه. ضعي الخليط في القالب، ومن ثم قومي بتسخين الفرن، وضعي القالب به واتركيه حتى مرور ما يقرب من حوالي خمس وعشرين دقيقة، وبعدها قومي بإخراجه.
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل كب كيك سهل، حضري حلى الكبكيك في المنزل وقدميه لأولادك وضيوفك إلى جانب وصفات قهوة أو عصير من موقعنا. تقدّم ل… 12 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وجهزي 12 قالب كب كيك. 2 أخلطي في وعاء الدقيق مع البايكنغ باودر والملح. 3 أخفقي الزبدة مع السكر حتى تتكاثف المكونات. 4 أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي جيداً ثم اضيفي أخيراً خلاصة الفانيليا. 5 زيدي إلى الوعاء خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب. 6 أخفقي المكونات حتى تتجانس جيداً. 7 وزعي العجينة على القوالب المحضرة عبر ملء ثلثيها. 8 أخبزي الكب كيك في الفرن لحوالى 18-20 دقيقة. 9 أتركي الحلى يبرد على حرارة الغرفة لبعض الوقت ثم قدميه. نصائح يمكنك تزيين الكب كيك بالكريمة المفضلة لديك أو حبيبات الشوكولاتة الصغيرة. أعدي الذ الحلويات دائماً من أطيب طبخة مثل ماربل كيك أو كب كيك السنيكرس. وصفات ذات صلة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي!
ثلاث بيضات ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب من السكر. تعرفي ايضا علي طريقة عمل تشيز كيك يابانية قومي بخفق البيض مع الفانيليا بوعاء خاص. بعدها قومي بإضافة السكر بشكل تدريجي على المزيج السابق، وتابعي الخفق جيداً إلى أن يصير المزيج كالكريمة. قومي بإضافة الدقيق والباكينغ باودر على المزيج السابق، واستمري في التقليب بواسطة ملعقة. ادهني صينية الكيك بواسطة الزبدة، ومن ثم قومي برشها بالدقيق. قومي بإضافة مزيج الكيك في الصينية. بعدها قومي بإدخال صينية الكيك للفرن الكهربائي الذي تم تسخينه في السابق حتى مرور ما يقرب من حوالي خمس وثلاثين دقيقة. صنع كيك سهل بدون فرن تستطيعين القيام بتحضير الكيك بأسهل الطرق والخطوات، وذلك بدون أن تحتاجين إلى فرن، فهناك طرق عدة لإعداده باستخدام الفرن، ومن الممكن كذلك تحضيره بدون فرن، لهذا ففيما يلي الطريقة الصحيحة والبسيطة: المكونات 3 بيض كوب سكر فانيليا نصف كوب من الزيت كوب حليب ملعقة صغيرة خل 2 كوب دقيق نصف كوب كاكاو خام ملعقة كبيرة بيكنج بودر رشة ملح الطريقة في البداية قومي بخفق البيض مع السكر والزيت والفانيليا والخل والحليب بشكل جيد وذلك حتى مرور ما يقرب من حوالي دقيقتين.
الكثير منا يحتاج إلى عمل الخبز عندما يزورنا عدد كبير من الأشخاص، لذلك سوف نوفر لك طريقة عمل خبز الصاج بدون خميرة وذلك إذا لم تكن متوفرة لديك في المنزل، وإليك أفضل طريقة لعمله في المنزل وأسهلها فسارع بمتابعة الخطوات لتقوم بعمل خبز طري وبطعم لذيذ، وذلك لأن المنزل لا يمكن أن يخلو من الخبز. خبز الصاج بدون خميرة عزيزتي إذا كنت تحتاجين إلى عمل خبز بطريقة سهلة وبطعم لذيذ أفضل من طعم الخبز الذي يتم عمله في المخابز، فقوم بتحضير المكونات التي سوف نعرضها عليك، واصنعي بيدك بالطريقة التالية: المكونات كوبان كبيران من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. علبة ونصف من الزبادي البلدي. ربع ملعقة من ملح الطعام. كوب من اللبن الحليب. بولة عميقة من البلاستيك. كيس من البلاستيك. عجان كهربائي. طريقة تحضير الخبز قومي بإحضار العجان الكهربائي. ضعي بها كمية الدقيق المذكورة في المكونات. وضعي عليه ملح الطعام وقلبيهم جيداً. قومي بوضع الزبادي البلدي وقلبي المكونات جيداً. الآن قومي بتشغيل العجان الكهربائي. قومي بتدفئة اللبن. اسكبي اللبن الدافئ في العجان ببطء، وإذا وجدت العجين أصبحت لينة ولا تلتصق اكملي عجن، ولا تسكبي باقي اللبن الدافئ.
أسهل طريقة لعمل الكيك بالفانيليا سالي فؤاد يعد كيك الفانيليا من أنواع الكيك المميزة والتي يحبها الكثير الأطفال والكبار حيث إن نكهة الفانيليا التي تضاف إلى الكيك تعطي مذاقًا ممتازًا ومن أجل تحضير كيك الفانيليا على طريقة الشيف سالي فؤاد سوف نحتاج إلى المكونات الآتية: ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض المنخول جيدًا. كوبين من السكر الناعم حبيبات. ظرف من البيكنج بودر. رشة صغيرة من ملح الطعام. كوب واحد زيت نباتي. ثلاث حبات من البيض متوسط الحجم. كوب من الحليب السائل. ظرفين من الفانيليا أو نقطتين من الفانيليا السائلة. طريقة التحضير نقوم بتسخين الفرن أولاً على درجة حرارة متوسطة. نحضر قالب الكيك ونرشه بالقليل من الزيت ونبطنه بالدقيق. نخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ونتركه جانباً. نضع البيض في الخلاط الكهربائي ونخلطه جيدًا حتى يصبح ذو لون فاتح. نقوم بإضافة الفانيليا والسكر ونخلط جيدًا. نضيف الزيت والحليب ونستمر في الخلط لمدة 5 دقائق. نسكب الخليط في بولة واسعة ونضع عليه الدقيق. نقلب المكونات جيدًا وهكذا أصبح كيك الفانيليا جاهزًا للخبز. نضعه في الفرن حتى ينضج ولا نقوم بنفتح الباب حتى مرور 25 دقيقة على الأقل.
الوافل تلك الطريقة اللذيذة والتي تعتبر نوع من أنواع الفطائر المحلاة الهشة والتي، يعود أصولها إلى المطبخ البلجيكي، أمّا بالنسبة إلى تسميتها فإن البعض يقول أن كلمة وافل في الأصل هي إنجليزيّة والبعض الآخر فينسبها إلى اللغة الألمانية، تتكوّن عجينة الوافل بشكل رئيسي من الطحين الأبيض والبيض والحليب. تتميّز الطريقة بشكلها الرائع والذي يكون في الغالب على شكل مربعات مقطعة، ولكن أحجامها تختلف وتتنوع، وهناك أنواع كثيرة من الوافل فمثلاً يوجد وافل الشوكولاتة، ووافل الفواكه بالإضافة إلى وافل الكراميل أو مع الآيس كريم بنكهاته المتعددة، ومن الجدير بالذكر أنّه في الآونة الأخيرة أصبح الناس يحضّرون الوافل المالح والذي يكون مع الجبن أو البطاطا مثلاً، وفي هذا المقال سوف أقدم لكم عجينة الوافل الهشة والشهية بمكوّناتها البسيطة. طريقة عجينة الوافل المكوّنات حبتان من البيض ذو الحجم الكبير. ملعقتان من السكر العادي. أصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة. 225 ملليتر من اللبن الرائب. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر. 175 غرام من الطحين الأبيض المخصص للحلويات. رشة صغيرة من الملح. طريقة التحضير نقوم بفصل بياض البيض عن الصفار.
بعدها توضع العجينة داخل ماكينة كهربائية وتترك لفترة بسيطة لكي تنضج ومن ثم يقدم. طريقة عمل الوافل الهش يختلف نوع الوافل، قد يكون هش أو مقرمش، وواقعيا طريقة صنع كلاهما سهلة جدا، وفيما يلي طريقة صنع الوافل الهش كالمحلات، وما نحتاج له من مقادير:- أربعة أكواب دقيق. كوب ونصف من الزبدة. كوب ونصف من السكر. صودا الخبز بمقدار ملعقة صغيرة. اثنين ملعقة صغيرة فانيليا. أربع بيضات. كوب ونصف لبن. كما نرى تعد المكونات الخاصة للوافل مكونات أساسية للعديد من وصفات الحلويات، لذلك سترى أنه من السهل صنع الوافل داخل المنزل، وسنوضح فالتالي طريقة صنع الوافل الهش كالمحلات:- نضع الفانيليا، والسكر، مع وعاء البيض، ونقلب جيدا بواسطة المضرب الكهربائي. ثم ضعي الزبدة والحليب ونقلب. عقب مرور بعض الدقائق لعملية الخلط ينبغي وضع صودا الخبز والدقيق ونقلب حتى يمتزج الخليط. الخطوة القادمة هي تسخين جهاز الوافل والبقاء قليلا بعدها نصب كم صغير لعجينة الوافل داخل الماكينة ثم نقوم بغلقها. عقب نضج الوافل نضيف له الحشوة ونقدمه. طريقة عمل حشوة الوافل يتم أكل الوافل مع العديد من الحشوات الشهية، وواقعيا تتنوع الحشوة تبعا لرغبتك وما الذي تميل لتناوله، وسنوضح فيما يلي بعض الطرق لعمل أشهى حشوة وافل كالمحلات تماما، وهي كالتالي:- الوافل مع النوتيلا والفواكه النوتيلا والفواكه من أفضل الحشوات المستخدمة مع الوافل، كل ما ينبغي عليك هو تقطيع شرائح الفواكه ثم نضع معها النوتيلا، ويعد الموز والفراولة الأكثر استخداما مع الوافل، كما يميل يميل البعض لاستخدام الكيوي والتفاح.
175 غرام من الطحين الأبيض المخصص للحلويات. رشة صغيرة من الملح. طريقة التحضير نقوم بفصل بياض البيض عن الصفار. نخفق صفار البيض مع السكر بالخلاط الكهربائي جيداً حتى يذوب السكر تماماً ثم نضيف الفانيلا ونتابع الخفق ليتكون لدينا مزيج كريمي ناعم ذو لون فاتح. نبدأ بإضافة اللبن الرائب بالتدريج فوق الخليط السابق مع متابعة الخفق الجيد ثم نضيف مقدار الزبدة ونتابع الخفق حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض. نضع الطحين مع الباكينج باودر في وعاء ونقلبهم بالملعقة مع بعضهم البعض حتى يتوزع الباكينج باودر في الطحين جيداً. نضيف خليط الطحين فوق عجينة الوافل بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض. بعد ذلك نقوم بخفق بياض البيض مع الملح في وعاء آخر حتى يتماسك المزيج جيداً. نضيف الآن خليط صفار البيض فوق خليط بياض البيض بالتدريج ونقلبهم بالملعقة من الأسفل إلى الأعلى بهدوء. أخيراً نقوم بسكب عجينة الوافل في الشواية الخاصة به ثم نتركه لمدة أربع دقائق تقريباً أو حتى ينضج ويتحمر، ويمكن معرفة أن الوافل قد نضج عندما يتوقف البخار عن التصاع، ثمّ نخرج الوافل من الشواية ونقدمه. يمكن تقديم الوافل مع القشطة أو الزبدة إلى جانب الفواكه التي نفضلها ثم نقوم بسكب الصلصة فوقها، وهناك صلصات كثيرة ومتنوعة مثل صلصة الفراولة وصلصة الشوكولاتة وصلصة التوت البري، بالإضافة إلى أنّنا نستطيع أن نقدّمه مع الآيس كريم ثمّ إضافة الصلصة فوقها.
أضيفي المكونات الجافة بالتدريج وهي الدقيق الأبيض والبيكنج بودر بالإضافة إلى بيكربونات الصودا مع الاستمرار في خفقها جيدا، والآن أصبحت عجينة الوافل جاهزة. لابد من توافر في المنزل ماكينة الوافل حتى نتمكن من تحضير بسكويت الوافل اللذيذ، احرصي على أن تكون الماكينة ساخنة قبل اضافة العجين اليها بالإضافة إلى دهنها بالقليل من الزبد لتجنب التصاق العجينة بالماكينة. أضيفي مقدار من العجينة إلى ماكينة الوافل، اغلقي غطاء الماكينة وانتظري ثلاثة دقائق على الأكثر حتى تنضج العجينة ويفضل مراقبة العجينة جيدا حتى لا تحترق. بعد نضج الوافل احرصي على اخراجه من الماكينة برفق حتى لا يتكسّر. يقدم الوافل دافئا مع إضافة على الوجه القليل من عسل النحل أو الكراميل أو المربي بجميع انواعها والسكر البودر كما يمكن تقديمه مع صلصة الشيكولاته والفراولة اللذيذة، كما يرغب البعض في تناول الوافل مع الفواكه المعلبة مثل شرائح الخوخ أو الأناناس المعلب كما يقدم مع الفواكه الطازجة مثل الفراولة والموز وشرائح المانجو. طريقة تحضير الوافل بالشيكولاته وهذه الوجبة خفيفة للغاية على المعدة ولهذا يقبل الكثيرون على تناولها في وجبة العشاء فهي تشعرك بالراحة الشديدة وتجعلك تحصل على نوم هادئ، وإذا كنت ترغبين في تحضير عجينة الوافل بالشيكولاته يمكنك إضافة 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو إلى المقادير السابقة مع الأخذ في الاعتبار أن الكاكاو يضاف إلى المقادير الجافة.
وصفة عجينة الوافل الهشة السريعة تعد وصفة الوافل واحدة من أكثر الوصفات التي تبحث عنها ربات البيوت ، والوافل هو نوع من الفطائر اللذيذة وعجينتها تشبه عجينة البان كيك والكريب وهناك عدة طرق لصنع عجين الوافل ، واليوم أعددنا لكي وصفة عملية وسريعة لعمل عجينة الوافل الهشة والسريعة. لن تضطري بعد اليوم إلى تناول الفطائر خارج المنزل ، لأن مكونات عجينة الوافل بسيطة وطريقة تحضرها في المنزل سهلة ، وإليكي وصفة عجينة الوافل الهشة. مكونات وصفة عجينة الوافل: اثنين بيضة واحد ملعقة سكر ملعقة صغيرة مسحوق الخبز واحد ملعقة صغيرة فانيليا واحد ملعقة صغيرة ملح اثنين كوب دقيق واحد ونصف كوب حليب نصف كوب زيت طريقة التحضير: 1. قومي بكسر البيض وأضيفي البياض في وعاء عميق. ثم أضيفي إليه الفانيليا وأخلطيهم جيداً حتى تكون الرغوة. 2. بعد ذلك ، أخلطي صفار البيض مع السكر. 3. صبي الزيت والحليب ومسحوق الخبز في بياض البيض وأخلطيهم معاً ، وأضيفي الدقيق أثناء الخلط. 4. بعد ذلك ، أضيفي صفار البيض تدريجياً وامزجييه مع الخليط لبعض الوقت ، الآن أصبحت عجينة الوافل جاهزة. طريقة صنع الفطائر 1. قومي بسكب ملعقة من العجين في جهاز خبز الوافل وأتركيها تطهى لمدة 5 دقائق.
ربع كوب من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث أرباع الكوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة ونصف من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة. 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ننخل الدقيق ونضيف الخميرة والسكر ونخلط المكونات، ونضيف الحليب البودرة، ونضيف الزيت النباتي ونعجن المكونات. نضيف الماء ونعجن المكونات من جديد، ونشكل العجين على شكل كرة ونغطيها ونتركها لمدة ساعة، ثم نستخدمها. طريقة عجينة المعجنات السهلة وقت التحضير ساعة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص 5 أكواب من الدقيق. ثلاث ملاعق صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. نصف كوب من الزيت النباتي. للتزيين ملعقتان كبيرتان من السمسم. بياض بيضة. ننخل الدقيق ونضيف الزيت النباتي ونفرك الدقيق بالزيت ونضيف الخميرة والسكر والحليب البودرة، والملح والسكر. نعجن المكونات ونغطيها ونتركها لمدة ساعتين، ونشكل العجين على شكل كرات ونحشوها، وندهنها ببياض البيض ونزينها بالسمسم. طريقة عجينة البيتزا وقت التحضير ساعة و 25 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص كوبان ونصف من الدقيق. ربع كوب من زيت الزيتون.