طريقة عمل معمول يذوب بالفم طريقة معمول يذوب في الفم المكوّنات مقادير العجينة: سميد متوسط الحبة – 500 غرام سمن مذوب – 150 غرام زيت نباتي – نصف كوب دقيق – كوب ونصف حليب بودرة – نصف كوب سكر ناعم – كوب محلب – ملعقة صغيرة بايكنغ باودر – نصف ملعقة صغيرة ملح – رشّة حليب – ربع كوب خلاصة الفانيليا – ملعقتان صغيرتان سكر – ملعقة صغيرة ماء – ربع كوب خميرة فورية – ملعقة صغيرة ماء ورد – ربع كوب مقادير الحشوة: معجون تمر – 500 غرام زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي السميد، السمن والزيت. بواسطة يديك، أفركي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء واتركي المزيج يرتاح 24 ساعة. 2- أضيفي الدقيق، الحليب البودرة، السكر، المحلب، البايكنغ باودر والملح. أفركي المكونات بواسطة يديك، حتى تتداخل. 3- في وعاء، أخلطي السكر، الخميرة والماء. طريقة معمول يذوب في الفم بالصور - أكلات لجميع الأذواق. أتركي المزيج يتفاعل، حوالي 5 دقائق. 4-زيدي الحليب، خلاصة الفانيليا، ماء الورد ومزيج الخميرة. إعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة هشة وناعمة. غطّي الوعاء واتركيه لساعة حتى ترتاح العجينة. 5- لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي معجون التمر والزيت النباتي. 6- شكّلي كرات متساوية الحجم من عجينة المعمول.
المعمول المعمول هو بسكويت يُحضّر في الشرق الأوسط بقوام يذوب في الفم، ويتميز بمذاقه الشهي، وباستخدام التمر كمحلي طبيعي مع إضافة القليل من السكر للعجينة، كما يمكن حشوها بالمكسرات، وتقدّم في الأعياد الدينية في منطقة بلاد الشام، وتُحضّر يدويًّا أو باستخدام قوالب خشبية مخصصة لتزيينها بطرق مختلفة، إما بشكل كرة وإما هلال وإما قبة، ويمكن تحضير المعمول بالطحين دون الخميرة أو بالسميد وباستخدام التمر [١] ، وتوجد العديد من الوصفات التي سنذكر أفضلها في هذا المقال بالإضافة إلى بعض النصائح للحصول على معمولٍ لذيذٍ. طريقة معمول بالتمر يذوب في الفم لتحضير هذه الوصفة يمكنكِ اتباع الخطوات التالية [٢]: المكونات للعجينة: 3 أكواب وربع من السميد. كوبان وربع من الطحين متعدد الاستعمالات. كوب من الزبدة الطرية. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم، والمزيد للتزيين. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنغ باودر. ربع كوب من الحليب. ربع كوب من ماء زهر البرتقال أو ماء الزهر أو خليط منهما. للحشوة: 225 غرامًا من التمر المعجون. 3 ملاعق كبيرة من الجوز المطحون خشنًا. طريقة عمل المعمول بالطحين - موضوع. 5 ملاعق كبيرة من الفستق الحلبي المطحون خشنًا. 3 ملاعق كبيرة من اللوز المطحون خشنًا.
كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة معمول يذوب في الفم بالصور تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اشهى ناجحة ولذيذة بحشوة التمر المطحون وبدون بيض تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 2 ساعة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 2 ساعة 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي السميد، السمن والزيت. بواسطة يديك، أفركي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء واتركي المزيج يرتاح 24 ساعة. 2 أضيفي الدقيق، الحليب البودرة، السكر، المحلب، البايكنغ باودر والملح. أفركي المكونات بواسطة يديك، حتى تتداخل. 3 في وعاء، أخلطي السكر، الخميرة والماء. أتركي المزيج يتفاعل، حوالي 5 دقائق. 4 زيدي الحليب، خلاصة الفانيليا، ماء الورد ومزيج الخميرة. إعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة هشة وناعمة. غطّي الوعاء واتركيه لساعة حتى ترتاح العجينة. 5 لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي معجون التمر والزيت النباتي. طريقة معمول يذوب في الفم | دنيا الوطن. 6 شكّلي كرات متساوية الحجم من عجينة المعمول. شكّلي أيضاّ كرات متساوية الحجم من مزيج التمر. 7 خذي كرة من عجينة المعمول بيد. باليد الثانية وتحديداً إبهامك، إصنعي فجوة في العجين وقومي بترقيقها بحجم كرة التمر.
في مثل هذا اليوم ميلاد أمومتي ولدت سعادتي، ولدت روحي ولدت نجمة أنارت قلبي وغيرت حياتي الى جنة، اليوم كبرت طفلتي بين أضلعي و وسط قلبي فأكملت عامها "العدد"، يا أول فرحه لي كل عام وأنت معي ياجزء مني، كل عام و انت بخير يا اجمل من صرت لعينيها ماما. كلمات عيد ميلاد بنتي اول سنة فالعديد من الاباء والامهات الذين يحبون مشاركة الفرحة والبهجة عبر وسائل التواصل الاجتماعي لا يجدون تلك التعبيرات النابضة بالفرحة والسعادة، فقد تمكنا ولأول مرة من صياغة عبارات عيد ميلاد طفلتي الاولى بإسلوب مختلف عما سبق تماما. في وصف الأمومة الأولى أحب اقول أن قلبي تكثف وتضاعف، قلبي صار عائلة أسرة رجل، امرأة، فتاة، فكل عام وفرحتي هم وسعادتي قربهم، كل عام وانتي يا طفلتي اغلى من خلق ربي. في يوم تجلى فيه لطف ربي علي ليغمرني بفيض من الحب و تزهر في صدري بساتين اللطف يوم توجت فيه أم ل أول مرة، اصبحت ام لطفلة جميلة، فكل عام و أنت بهجة روحي. قارب ميلاد طفلتي الاول على القدوم، انها اللؤلؤة "العدد" من عمرها ارى في عينها الامل امد الله في عمري وعمرها على الاعمال الصالحة ورزقني الله برها وطاعتها. يا بخت هالشهر فيك و اقترب ميلادك وأنا اول المنتظرين، حكاية تروي يوم ميلاد طفلتي المدللة "اسم الطفلة"، كل عام وانتي فرحتي وسعادتي واول جزء مني قلبي.
09/05/2009, 09:02 PM #1 مرحبا امهات عيدميلاد بنتي الشهر الجاي... محتارة وين اسويه يا ريت تشاركوني و تفيدوني بافكاركم و اقتراحاتكم 09/05/2009, 09:31 PM #2 ام شوق اول شي كل سنه و شواقه بخير وعقبال الف سنه..!
كل سنة وأنت طفلي وحبيبي، كل عام وأنت بألف خير. كل سنة وأنت فلذة كبدي. يا طير يا طاير بالسما ميل على طفلي حبيبي وقول له كل عام وأنت بألف خير وهنا وربي يزيد عمره كل سنة سنة. نفسي أهديلك شجرة تظلل عليك بوفرة وتحميك من كل خطرة وتعطيك أحلى ثمرة كل عام وأنت بألف خير. أقول بسرعة قبلهم كلهم كل عام وأنت بخير يا بعدهم كلهم. أنا ما أقول كل عام وأنت بخير لكن أقول أنت الخير لكل عام. لا تظن في حد غيري يحبك أنت هالكثر، تحتفل معك روح الليالي تحتفل الروح كل يوم بس الليلة تحتفل بشكل ثاني بميلاد شخص مألوف وتوقد بسمتك شمع غاوي وتفرح بعام بالأمل موصوف وتهديلك دفا حبي وعمر أنت بداخله موجود. أتجاوز كل المسرعين وأسبق كل المهنئين وأقول كل عام وأنت بخير. من جديد والغلا دايم يزيد أسبق هالعالم وأقول كل عام وأنت سعيد الليلة عيد ميلادك الليلة تغني الطيور عبر مر العصور أرحب بيوم ميلادك بالورد والزهور. كل عام وأنت بألف خير يا أعز إنسان في قلبي الصغير اليوم يوم ميلادك السعيد نفسي ومنى عيني أشيلك وأطير، كل عام وأنت بألف خير. عبارات عيد ميلاد للأطفال هي طفلتي الصغيرة المدللة الأميرة هي عصفورتي هي وردتي هي فراشتي الجميلة هي التي أرى بهاء الدنيا بعينيها هي صاحبة أجمل ظفيرة أرى ضحكات الحياة بأسرها بمبسمها أجمل ما خلق الله وأبدع في خلقه أسمع صوتها يناديني "بابا" ألتفت بسرعة إليها ها هي قادمة تحمل لعبتها تحتضنها بين يديها فأي شيء أغلى من قلبي بيوم مولدها أهديه إليها؟ غاليتي ابنتي حبيبتي أقدم لك هدية يوم مولدك عمري وسنيني وأيامي وساعاتي مع الثواني ولا أنتظر أن تشكريني.
جميع المحتويات والنصوص خاضعة لحقوق النشر "بيبي سنتر"© ش. ذ. م. م، 1997-2022 جميع الحقوق محقوظة. يوفّر هذا الموقع الإلكتروني معلومات ذات طبيعة عامة وهو مصمّم لأغراض تعليمية وتثقيفية فقط. في حال كانت لديك مخاوف بشأن صحتك أو صحة طفلك، عليك دائماً استشارة الطبيب أو أي شخص آخر متخصص في العناية الطبية. يرجى مراجعة شروط الاستخدام قبل استخدام هذا الموقع. إن استخدامك لهذا الموقع يدلّ على موافقتك والتزامك بشروط الاستخدام. يتمّ نشر هذا الموقع من قِبَل "بيبي سنتر، ش. ، وهو مسؤول عن المحتوى كما هو موصوف ومؤهّل في شروط الاستخدام.
في العصر العباسي على سبيل المثال لم يقتصر الاحتفال على عيدَي المسلمين الفطر والأضحى، بل شملت مواسم أخرى مثل النيروز وغيره من الأعياد الفارسية القديمة. وتوسعت مظاهر الاحتفالات وزادت في زمن الخلافة الفاطمية بشكل خاص وشملت أياما أخرى كالمولد النبوي، واحتفالات شهر رمضان، حيث تعود الكثير من تقاليده التي لا تزال حية حتى اليوم إلى عهدهم. وشاع في دولة العباسيين والفاطميين توزيع الحلوى، وكانت تعرف باسم "الفطرة" نسبة إلى عيد الفطر. بينما قدّم المماليك أطباقا تتوسطها الحلوى والدنانير وعرفت باسم "الجامكية"، وكانت تُقدّم من السلطان إلى الأمراء وكبار رجال الجيش، وهي عادة لا تزال الكثير من العائلات تحافظ عليها، حيث يحرص الأهل على تقديم المال والألعاب والحلوى لأطفالهم، ففي بعض البلاد تسمى بالعيدية، وفي بلاد أخرى يطلق عليها الخُرجية، نسبة إلى "الخُرج" وهو كيس حفظ النقود(1). عيد واحد وألوان عديدة "عيدكم مبارك" أو "عيد سعيد" أو "عواشركم مباركة" هي عبارة التهنئة المتبادلة في عيد الفطر في البلاد الناطقة بالعربية، وهو ما يختلف في دول أخرى، فعلى سبيل المثال يقال في نيجيريا "بالا دا صلاح"، وفي ماليزيا "سلامات هاري رايا".
وبتنوع الألسنة واللغات وتنوع العادات من بلد إلى آخر، تتنوع طرق الاحتفال بالأعياد، وتتنوع أطباقه أيضا، حيث لا يمكن تجاهل الارتباط الوثيق بين الاحتفالات الاجتماعية والدينية وبين الطعام، خاصة في عيد كعيد الفطر الذي يأتي عقب صيام طويل عن الطعام والملذات. يرتبط الاحتفال بعيد الفطر في العديد من الدول بتقديم الحلويات، حتى إنه يُطلَق عليه في تركيا "Seker Bayram (سِكِر بيرم)"، أي عيد السكر. ويحرص الأتراك على تكريم المسنين عند معايدتهم وتهنئتهم بعيد الفطر، حيث يُقبّلون يدهم اليمنى ويضعونها على جبينهم. ويتنقل الصغار من باب إلى آخر في حيهم متمنين لجيرانهم عيدا سعيدا، ويتلقّون الحلويات وقطع الشيكولاتة. وفي المملكة العربية السعودية، يعتبر تناول التمر مع القهوة العربية المميزة طقسا من طقوس عيد الفطر، بالإضافة إلى أصناف الحلوى مثل المعمول والهريسة وعريكة التمر. أما في اليمن فـ"بنت الصحن" هي أشهر الحلويات المرتبطة بالأعياد والمناسبات عموما، وهي كعكة مستديرة تعد من رقائق مصنوعة من الدقيق والماء والزبد والبيض مع القليل من السكر وتُحلّى بالعسل. وفي تونس، لكل ولاية طبقها المميز، أشهر هذه الأطباق هو طبق "الشرمولة"، وهو عجينة من الزبيب والبصل المتبل تُطهى في زيت الزيتون وتؤكل مع الأسماك المملحة، هذا بالإضافة إلى أصناف الحلوى مثل المحكوكة والرخايمية والرفيسة.