الكركم يستخدم الكركم منذ سنوات وقرون كبهارات للطعام لإعطاء نكهات للطعام وفي إعطاءه لوناً مميزاً, إلى جانب ما يحتويه من فوائد علاجية للجسم، ويمتاز الكركم بنكهة الفلفل وله رائحة مميزة ،وله قشور بنية داكنة ومن الداخل لون أصفر فاقع، ويستخدم في علاج و دواء مجموعة واسعة من الأمراض، كما أن له دور في مقاومة السرطان وعلاج و دواء مشاكل وعيوب الجهاز الهضمي، وبالإضافة لفوائده للجسم، فيستخدم للتخسيس وللشعر وللعناية بالوجه, وله فوائد كبيره للكبد وللتنحيف والانقاص والرجيم،وللبشرة الدهنية, وغيرها من العديد من الفوائدوسنذكر أهمها الآن. فوائد الكركم للأسنان واللثة | فوائد. فوائد الكركم للجسم يستخدم الكركم في الأغراض التجميلية، لذلك يعدّ وسيلة غير مكلفة وطبيعية لعلاج و دواء الكثير من مشاكل وعيوب الجلد والبشرة. فوائده للبشرة: علاج و دواء حب الشباب وذلك لما له من خصائص مطهرة ومضادة للجراثيم تساعد في علاج و دواء الحبوب، حيث يساعد قناع و ماسك الكركم في تقليل إفراز الدهون بالبشرة، ويمكن عمل قناع و ماسك الكركم للبشرة عن طريق خلط مسحوق الكركم مع مسحوق خشب الصندل مع عصير الليمون ثم دهن الوجه وتركه حوالي عشرة دقائق ثم غسله بالماء الفاتر. الكركم مهم للبشرة الدهنية حيث يعمل على تنظيم إنتاج المادة الزيتية، ويمكن إستخدام قناع و ماسك الكركم للبشرة الدهنية عن طريق خلط ثلاث ملاعق كبيرة من عصير البرتقال وقليل من الكركم المطحون مع ملعقة كبيرة ونصف من مسحوق خشب الصندل ثم دهن الوجه بالخليط وتركه على البشرة مدة ربع ساعة ثم غسله بالماء الفاتر.
هتجيب كل عنصر من … تعاليق: 0 إستخدام مسحوق الكركم والثوم الخميس يوليو 14, 2016 4:09 pm من طرف thepoultrysite إستخدام مسحوق الكركم والثوم الفائدة ( رفع المناعة وزيادة معدل التحويل وزيادة الخملات.. فالثوم مطهر للمعده - وايضا لعلاج السموم - طارد للدود - مساعد على الهضم ومشاكله - والقضاء على اغلب فيروسات الامراض للطيور - منشط عام - … تعاليق: 1 فوائد الكركم للكتاكيت الأربعاء مارس 21, 2018 5:45 am من طرف thepoultrysite تأثير إضافة الكركم علي أداء دجاج اللاحم فوائد الكركم للكتاكيت فوائد الكركم للدواجن لزيادة أوزان دجاج اللاحم وتقليل عمر الدورة إلي أقل حد ممكن تجنبا لمشاكل العمر الكبير ومخاطره.
وأظهرت النتائج الأتى: · أن التغذية على بذور حبة البركة بمستوى 2% أدى الى زيادة فى وزن الجسم عند عمر 21 يوم و 42 يوم بينما التغذية على زيت حبة البركة بنسبة 1% أدى الى زيادة فى وزن الجسم عند عمر 35 يوم. · بالنسبة للوزن النهائى ووزن الجسم المكتسب والإحتياج الغذائى والكفاءة الغذائية أظهرت النتائج أن أحسن القيم كانت للمجموعة التى تغذيت على بذور حبة البركة بمستوى 2%. اعشاب الدواجن حبة البركة ودورها في تغذية الدواجن لزيادة الوزن. · كما أظهرت النتائج أن أعلى قيمة كانت للوزن النسبى للطحال وحوصلة فيبريثيوس عند عمر 35 يوم للطيور التى تغذيت على بذور حبة البركة بمستوى 2%. · أن أستخدام بذور حبة البركة بمستوى 2% أظهرت تحسن فى عدد كرات الدم البيضاء وعند عمر 35 يوم و 42 يوم. · كما أظهرت النتائج أن الطيور التى تغذيت على بذور حبة البركة بمستوى 2% كان بها أعلى قيم من الإجسام المناعية عند عمر 21 يوم و 28 يوم. · أما البروتين الكلى والألبيومين فكانت أعلى قيم لهم فى الطيور التى تغذيت على بذور حبة البركة بنسبة 1% و 2% وزيت حبة البركة بنسبة 2%. · بالنسبة للجلوبيولين المناعى أظهرت النتائج أن الطيور التى تغذيت على بذور حبة البركة بمستوى 1% و 2% وزيت حبة البركة بمستوى 1% و 2% كانت بها أعلى القيم.
4-45% زيوت طيارة. هذه الزيوت الطيارة تحتوي علي 18-24% مادة الثيموكينون (Thymoquinones) والتي يرجع لها التأثير المضاد للبكتريا والفطريات والديدان إلي جانب تأثير هذا الزيت أيضا كمضاد للأورام السرطانية كما أثبت ذلك أحد العلماء بكلية طب الأزهر بمصر. ويحتوي مسحوق بذرة حبة البركة منزوعة الزيت علي حوالي 29% بروتين خام بنسبة هضم 75% وبروتين حبة البركة غني بمعظم الأحماض الأمينية الأساسية (Essential Amino Acids) وكفاءة بروتين حبة البركة (C-PER) حوالي 1. 6 في حين أنه في القمح حوالي 1. 2 ؛ وتتكون بروتينات حبة البركة أساسا من ثلاثة أنواع هي الجلوتين بنسبة 32. 9% والألبومين 36% والجلوبيولين 24%. الاستخدامات التطبيقية لبذور وزيت حبة البركة: أثبتت الأبحاث الطبية أن حبة البركة لها تأثير فعال علي ديدان الكرش (البارامفسيتوم) والديدان الشريطية في الأغنام كما أن لها تأثير فعال علي المكورات العنقودية الذهبية (Streptocooci) و (E. Coli) والسالمونيلا (Salmonellae) وأيضا لها تأثير فعال على المكورات العنقودية (Streptococci). وهذه المعزولات البكترية تم عزلها من لحوم الدجاج وتمت دراسة تأثير زيت حبة البركة عليها في بحث (1) تم أجراه في مصر، وكان من توصيات البحث إمكانية استخدام زيت حبة البركة في مصنعات لحوم الدجاج للتقليل من نسبة التلوث بتلك الميكروبات علما بأن بذور حبة البركة تستخدم لنفس الغرض في صناعة بعض أنواع الجبن في سوريا.
استهلاك الكركم يزيد من انتاج الصفراء في المعدة، وهي عصارة هضمية تساعد على استجلاب الدهون والتمثيل الغذائي ما يساهم في إنقاص الوزن. إنقاص الوزن يعتبر من أهم خصائص الكركم الصحية، ويمكن أن يتم استعماله بأكثر من طريقة وهنا نوضح كيفية وأنواع الطرق التي يستخدم فيها الكركم من أجل إنقاص الوزن: [3, 4] يتم استخدام الكركم عن طريق إضافته مع التوابل على الطعام مثل أطباق الأرز والحلويات وإضافته مع توابل الكاري، ويعتبر استخدام الكركم مع التوابل من أكثر الطرق الآمنة لاستخدامه. استعمال الكركم مع الفلفل الأسود يساعد في امتصاص مادة الكركمين التي تساعد على فقدان الوزن بشكل ملحوظ. كما يمكن استخدام الكركم على شكل كبسولات، والفوائد الصحية للكركم تظهر بشكل أعلى عند استخدامه على شكل جرعات مثل مستخلصات الكركم ومكملات الكركم. يحتاج الفرد ما بين 500- 2000 ملغ من خلاصة الكركم في اليوم للحصول على النتائج المرجوة. يجب تجنب تناول جرعات عالية من الكركم لأكثر من شهرين. كما يمكن أن يتم استعمال الكركم على شكل مشروب الشاي ويمكن أن يصنع كمشروب بعدة طرق مختلفة. ومشروب الكركم مفيد جداً للجهاز الهضمي وهو أفضل طريقة للاستخدام من أجل إنقاص الوزن وتقليل دهون البطن.
أوراق النعناع تحوي عدد قليل جداً من السعرات الحرارية وتحوي كميات كبيرة من الالياف وتساعد في منع حالات عسر الهضم وتحفيز الإنزيمات الهضمية وتحويل الدهون إلى طاقة. مشروب الكركم مع القرفة: يتم وضع كوب أو كوبين من الماء في وعاء وتركه على النار حتى يغلي. يضاف الكركم للماء ويجب إبقاءه على النار لمدة 5 دقائق وهو يغلي. بعد ذلك يتم إطفاء النار تحته وتركه حتى يفتر قليلاً ثم يضاف له القليل من مسحوق القرفة. تساعد القرفة على تحسين الحساسية للأنسولين وهي من مضادات الأكسدة القوية أيضاً. مشروب الكركم مع العسل: بعد صنع مشروب الكركم يتم إضافة له القليل من العسل للتحلية. يساعد العسل في تثبيط الشهية وله خصائص مضادة للالتهابات تساعد على إنقاص الوزن. تجنب إضافة السكر إلى مشروب الكركم. لنبات الكركم العديد من الفوائد الصحية إلى جانب فائدته في التنحيف ومنها: [1, 5] الكركم مضاد قوي للالتهابات حيث يساعد الجسم على مقاومة الالتهابات المسببة للأمراض. يزيد الكركم بشكل كبير من قدرة الجسم المضادة للأكسدة والحماية من الجذور الحرة، وتعزيز الإنزيمات المضادة للأكسدة في الجسم، كما أن للكركمين تأثيرات قوية مضادة للأكسدة. حيث يحيد الجذور الحرة من تلقاء نفسه ولكنه يحفز أيضًا إنزيمات الجسم المضادة للأكسدة.
حلى كاسات بارد بطبقات التشيز كيك بنكهة اللوتس، سهل التحضير وفخم للتقديم بمكونات بسيطة وطعم روعة للتقديم، تعرفي على طريقة عمل حلى كاسات تشيز كيك اللوتس سهل بالخطوات. مقادير كاسات التشيز كيك 100 جم بسكويت دايجستيف. 100 جم بسكويت لوتس. 60 جم زبد مذاب. كوب حليب بارد. كوب سكر بودرة. كوب زبدة اللوتس الجاهز. 200 جم جبن كريمي بحرارة الغرفة. 300 جم قشطة معلبة. 4 مغلفات دريم ويب. طريقة عمل حلى كاسات تشيز كيك اللوتس يطحن بسكويت اللوتس والدايجيستف ناعم ويخلطان مع الزبد المذاب جيداً ويرص جزء منه بالكاسات. "في الخلاط الكهربائي نخلط باقي المكونات "الدريم ويب، الجبن، الحليب، السكر البودرة، القشطة حتى تتجانس المكونات جيداً ويصبح خليط ناعم بدون تكتلات. يقسم الكريمة لجزئين ونأخذ أحدهما ويخلط مع زبدة اللوتس جيداً، ونوقف الخلاط ونقلب الجوانب والقاع ونخلط مجدداً حتى يتجانس تماماً. إقرأي أيضاً: طريقة عمل تشيز كيك اللوتس البارد نصب خليط التشيز كيك السادة على البسكويت ثم خليط تشيز كيك اللوتس، ثم طبقة بسكويت ونعيد ترتيب الطبقات. يزين الوجه ببسكوت اللوتس اللذيذ. طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بدون فرن - مطبخ حلوها. How useful was this post? Click on a star to rate it!
طريقة عمل تشيز كيك بالبسكويت هذه تتمتع بقاعدة بسكويت مقرمشة مغطاة بحشوة بالقشطة الرائعة و تنتهي بدوامات مزينة بالكريمة و المزيد من البسكويت في الاعلى انها كيكة حلى يحلم بها عشاق التشيز كيك حتما. وقت التحضير: 20 دقيقة وقت التبريد: 2 ساعات التقديم: 8 اشخاص مكونات تشيز كيك اللوتس سهل للقشرة 100 غ بسكويت لوتس 13 قطعة بسكويت 40 جرام زبدة لخليط التشيز كيك 185 مل قشطة مزدوجة 185 جرام جبنة كريمية 75 جرام سكر ناعم 150 غ بسكويت اللوتس - ح. 20 قطعة بسكويت للتزيين 75 مل قشطة مزدوجة 5 بسكويت لوتس - للتزيين ، احتفظت بأربعة بسكويت كاملة مع سحق واحدة لرشها على الكريمة نوع البسكويت المستخدم في التشيز كيك هو بسكويت اللوتس طريقة عمل تشيز كيك ببسكويت اللوتس صنع قاعدة البسكويت قم بتبطين قاعدة صينية دائرية بقاع 18 سم بورق مقاوم للشحوم أو بطانة خبز قابلة لإعادة الاستخدام. تذويب الزبدة (40 جم). ألذ طريقة لعمل تورتة التشيز كيك اللوتس بدون فرن خطوة بخطوة ابهري عائلتك - ثقفني. سحق بسكويت اللوتس (100 جم / 13 قطعة بسكويت). اخلطي البسكويت المسحوق مع الزبدة المذابة. ضعي مزيج البسكويت في القالب المحضّر واستخدمي ظهر الملعقة لدفعه بشكل مسطح. ضعي الصينية في الثلاجة حتى تبرد بينما تحضرين حشوة تشيز كيك.
عمل تورتة التشيز كيك اللوتس ، الكثير من الأطفال يفضلون تناول الحلوى اللذيذة من ألكيك والتورتة ويحبون الحلوى ذات الطعم اللذيذ والشكل الرائع ومن أفضل التورتة المحببة لدى الكثير تورتة اللوتس اللذيذة بأنواعها المختلفة من التورتة التقليدية أو التشيز كيك الباردة وتتساءل الكثير من السيدات عن طريقة إعداد تورتة اللوتس فى المنزل وإليكم طريقتها الرائعة والسريعة. عمل تورتة التشيز كيك اللوتس مكونات عمل تورتة اللوتس كوب دقيق. ملعقة بيكنج بودر. 2 كوب سكر بودر. ¼ كوب ماء. 3 بيضة. ½ عبوة برطمان لوتس. ½ عبر برطمان من النوتيلا. ¾ كوب زبدة. ملعقة فانيليا. طريقة عمل حلى كاسات تشيز كيك اللوتس | بيتى مملكتى. 250 جرام من الجبن الكريمي. كيس مشروب لاتية. 8 من البسكويت اللوتس. خطوات تحضير تورتة اللوتس يتم إحضار وعاء مناسب ونضع به البيض والفانيليا ونخلطهم جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى التجانس. نضيف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والماء تدريجياً مع الاستمرار في التقليب بالمضرب لمدة 5 دقائق للوصول إلى قوام متجانس. نحضر صينية فرن عالية موضوع بها ورق زبدة ونضع فيها الخليط وندخلها بمنتصف فرن ساخن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة متوسطة و نطفئ النار بعد تمام النضج ونتركها قليلا بداخله ثم نخرجها.
السعرات الحرارية 596 سعرة مدة الطبخ 60 دقيقة درجة الصعوبة صعبة المكونات 30 قطعة بسكويت اللوتس 500 غرام جبنة كريمة علبة زبدة اللوتس 400 غرام ربع كوب زبدة سائحة 1 كوب كريمة حلويات سائلة حجم الحصة 131 جرام - قطعة واحدة السعرات الحرارية (kcal) 596 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 423 الدهون الكليّة (g) 47%21 الدهون المشبعة (g) 19. 5%41. 3 الدهون المتحولة (g) 0. 7 - الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 16 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 6 - الكوليسترول (mg) 66. 5 - الصوديوم (mg) 477%32 مجموع الكربوهيدرات (g) 36%7 من الألياف الغذائية (g) 3%10 من السكر (g) 14. 4%40. 3 بروتين (g) 14%3 فيتامين C (mg) 218. 3%24 فيتامين A (IU) 2%2 فيتامين K (mcg) 0. 4%2 فيتامين D (mcg) 3. 6%24 فيتامين E (mg) 0. 1%7 فيتامين B1 (mg) 0. 2%13 فيتامين B2 (mg) 0. 2%13 فيتامين B3 (mg) 5. 6%35 فيتامين B5 (mg) 0. 8%17 فيتامين B6 (mg) 0. 3%21 فيتامين B12 (mg) 0. 1%6 كالسيوم (mg) 90%9 حديد (mg) 1. 4%17 بوتاسيوم (mg) 359. 2%8 مغنيزيوم (mg) 82. 3%20 فوسفات (mg) 214. 4%31 زنك (mg) 1. 5%14 منغنيز (mg) 0. 8%33 سيلينيوم (mcg) 21. 1%38 نحاس (mg) 0.
نصب الحشوة على سطح التشيز كيك، نوزعها بالتساوي في كل الاتجاهات، ونسوي سطحها بواسطة باطن سكين مسطحة، حتى نتخلص من كل النتوءات، ويصبح سطحها أملس. ندخلها الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات حتى تتماسك المكونات، وتصبح جاهزة. نحضر التغطية، ونضع زبدة اللوتس، مع كريمة الخفق، نحركها جيداً حتى تذوب الزبدة ويصبح قوامها سائلاً، ثم نضعها على سطح التشيز كيك. نزين تشيز كيك اللوتس بحبات من بسكويت اللوتس، وتقدم.
اتركي التشيز كيك لمدة عشر دقائق. ثم أدخليها الثلاجة، وقدميها باردة. اقرئي أيضًا: لن تفشلي بعد اليوم في إعداد التشيز كيك يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.