تدهن دوائر التمر بخليط التلميع ويوزع عليها السمسم. تصفّ قطع الحلوى على صينية وتدخل إلى الفرن حتى تنضج قطع الخبز وتصبح ذهبية اللون. خبز رقاق طري وقت التحضير ساعة. عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص. كيلو من الدقيق الأبيض. كوب وربع الكوب من الماء الدافئ. ينخل الدقيق جيدًا ثم يضاف له الملح. يضاف الماء تدريجيًا مع العجن حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة لا تلتصق باليد، ثمّ يقسم العجين لكرات ، ويوضع على صينية مسطحة، ثم تغطى وتترك لمدة ساعة حتى ترتاح. تفرد كرات العجين باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح سمكها رقيق. تحضر طاسة غير قابلة للالتصاق، ويفرد عليها العجين وتترك حتى يتغير لونها وتصبح ناضجة ثم تقلب على الوجه الآخر حتى ينضج أيضًا، يرفع الرقاق من الطاسة إلى صينية مسطحة ويغطّى بقماشة نظيفة، وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية. خبز التورتيلا وقت التحضير 39 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 12 شخصًا. ثلاثة أكواب من الدقيق. ثلث كوب من الزيت النباتي. كيفية عمل خبز الرقاق الناشف في البيت - مفاهيم. كوب من الماء الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ بأودر. يخلط الدقيق، الملح والبايكنغ بأودر في وعاء كبير، ثمّ يضاف الزيت وتعجن المكونات. يضاف الماء ويعجن من جديد حتى تتشكل عجينة لينة ومتماسكة.
خبز الشيباتا وقت التحضير ساعة و 5 دقائق. عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص. رشة من الخميرة الفورية الجافة. ملعقتان كبيرتان من الماء الدافئ. ثلث كوب من الماء. كوب من دقيق الخبز. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الجافة. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل الدافئ. ثلثا كوب من الماء. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كوبان من دقيق الخبز. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. يخلط الماء الدافىء مع الخميرة في وعاء. يترك المزيج جانباً حتى يتفاعل ويصبح مثل الكريمة، ثمّ ينقل المزيج إلى وعاء آخر ويضاف فوقه دقيق الخبز والماء الذي على حرارة الغرفة. يحرّك المزيج جيداً لمدة أربع دقائق. يغلّف الوعاء بكيس نايلون ويترك جانباً ليرتاح تقريبا مدة يوم واحد. تحّرك الخميرة مع الحليب في وعاء صغير ويترك المزيج جانباً لمدة خمس دقائق حتى يصبح مثل الكريمة. يخلط الحليب مع الماء، الزيت، الدقيق وعجينة الخبز الاسفنجي في وعاء الخلاط على سرعة منخفضة حتى ترطيب الدقيق. يخفق على المدى المتوسط في الخلاط لمدّة ثلاثة دقائق. كيف عمل خبز رقاق - صحة وهنا. يضاف الملح، ويخلط لمدّة أربع دقائق. تنقل العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت وتغطى بكيس نايلون. تترك العجينة جانباً حتى يتضاعف حجمها لمدّة الساعة والنصف.
في وعاء بحجم مناسب ويصلح للعجن ضعي كل المكونات ما عدا الزيت وقومي بالعجن إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة وطرية، ثم اتركي العجين جانبًا لمدة ساعة حتى يرتاح ويفضل تركه في مكان دافئ. على سطح مفرود ضعي العجينة وقسميها إلى كرات صغيرة، ثم قومي بفرد الكرات بيدك لتحصلي على دوائر. باستخدام الشوبك أو النشابة قومي باستكمال فرد القطع ثم ادهنيها بالزيت وقومي بطيها للحصول على نصف دائرة، وأعيدي الدهن مرة أخرى بالزيت وأطوي العجينة ليصبح لديكي ربع دائرة. الآن قومي بفرد العجينة مرة أخرى بأي شكل تفضلين. في مقلاة محماة على النار، قومي برشها بالزيت وضعي الخبز بها ليطهى مع التقليب على الوجهين حتى يصبح لونه بني فاتح. يفضل أن يتم تقديم هذا الخبز ساخن. اقرأ: 4 طرق لتحضير سلطة الحمص بالطحينة لذيذة جداً خبز البوري الهندي طريقة عمل خبز البوري الهندي كوبان من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر. ملعقة زيت. ثلاثة أرباع كوب من الماء ويفضل الدافئ. في وعاء مناسب ويصلح للعجن قومي بوضع كل المكونات ما عدا الماء يتم إضافته بالتدريج حسب الحاجة. قومي بخلط المكونات للحصول على عجينة مناسبة، ثم اتركيها جانبا لمدة ثلث الساعة لترتاح.
2009-11-03, 21:33 #2 تاجرة برونزية الغاليه خبز الرقاق ما فيه أي سعرات حراريه أبدااا ^^ ولا انه في كالوري عسب يزيد وزنج ^^ بالعكس ها شي مثالي و تقدرين تاكلين منه براحتج لانه بالعكس يفيدج و يسد يوعج بعد ^^ 2009-11-03, 21:35 #3 ما اعتقد انه يخرب لأني اكل منه وماضرني بشي بس اكل قرص واحد مع عسل
الممثل باسل... 379 مشاهدة من هم ممثلين مسلسل أرواح عارية؟ إبراهيم وليد محلل أفلام ومسلسلات أبرز الممثلين الذي شاركوا في أداوار المسلسل هم: قصي خولي، سلافة معمار،... 220 مشاهدة ما هي قصة المسلسل التركي "عائلة أصلان"؟ تامر سلامه باحث إجتماعي مسلسل عائلة أصلان من أحد المسلسلات التركية لعام الألفين وسبعة عشر،يدور أحداثه... 1361 مشاهدة من هم ممثلين مسلسل كل الحب كل الغرام؟ يتكون طاقم عمل المسلسل من:الإخراج, المسلسل من إخراج المخرج اللبناني إيلي معلوف. القصة... 342 مشاهدة
قصة العمل تدور أحداث المسلسل حول عدد من المشاكل الاجتماعية من خلال الموظف "عبدالحميد" الذي تختلط مشاعره السعادة والقلق عندما يتقدم شاب للزواج من ابنته، حيث تتعرض الأحداث لتحمل الأب لتكاليف زواج ابنته، ولاختلاف الفوارق الاجتماعية بين طبقات المجتمع، ومشاكل الأسر المصرية. مشاهدة مسلسل ابو العروسة الجزء الثالث 2022 HD من بطولة سيد رجب وسوسن بدر ورانيا فريد شوقي المسلسل المصري ابو العروسة 3 الموسم الثالث
2 مواسم عائلي دراما المزيد يتجدد الصراع على ثروة الحاج نعمان حين يظهر كمال ابن خالد وراضية، والذي رفض والده الإعتراف به وربته أمه في حي شعبي في القاهرة. أقَلّ النجوم: حنان مطاوع، تيم حسن، صلاح عبدالله، سهر الصايغ، ريهام حجاج