01 ملليغرام فيتامين د فيتامين ك 0. 5 مايكروغرام كوليسترول فوائد البرغل الصحية تُشير القيمة الغذائية للبرغل إلى احتوائه على تركيز عالي من المعادن والفيتامينات والألياف مُقابل عدد قليل جدًّا من السعرات الحرارية والدهون، مما يجعله خيارًا صحّيًّا ويُوفّر العديد من الفوائد الصحية. فيما يأتي فوائد البرغل الصحية: يُساعد المحتوى العالي من الألياف على تحسين العمليات الهضمية ومنع بعض المشكلات، مثل: الإمساك، والانتفاخ، وعسر الهضم. يُحسّن البرغل من كفاءة امتصاص بعض العناصر الغذائية من الأمعاء. يُحسّن توازن الكولسترول عن طريق التخلُّص من دهون أوميغا 6 الزائدة ومنع تراكم الدهون في الشرايين. يتميّز بأنّ له مُؤشّر غلايسيمي مُنخفض وبالتالي يُمكن أن يكون مُفيدًا لمرضى السكري. يُساعد في تحسين قوة العظام نظرًا لاحتوائه على كميات وفيرة من معادن الفسفور والمنغنيز والحديد. يُساعد في توسيع الأوعية الدموية وخفض الضغط نظرًا لاحتوائه على البوتاسيوم. تعرفوا على القيمة الغذائية للبرغل – الصدى أونلاين. يُساعد المُحتوى العالي من الزنك في تعزيز مناعة الجسم. يُغطّي جزءًا من الاحتياج اليومي من الحديد مما يُساعد في تحسين الدورة الدموية، ومنع حدوث فقر الدم. يُعدّ خيارًا مثاليًّا للأشخاص الذين يتّبعون نظامًا غذائيًّا لفقدان الوزن، لأنّه قليل السعرات الحرارية والدهون، كما أنه يُساعد على الشعور بالشبع وبالتالي منع الإفراط في تناول الطعام وتناول وجبات إضافية بين الوجبات.
- كما أن البرغل يحتوي على نسب ضئيلة للغاية من الدهون والسكريات والصوديوم، ولا يحتوي على الكولسترول. لذلك فهو بديل أفضل صحيًا من الأرز، وخاصة في حالة اتباع حمية غذائية لضبط الوزن. يحتوي كوب واحد من البرغل (حوالي 182 غراما) أيضًا على: - 6 غرامات من البروتين. - 8 غرامات من الألياف، أي حوالي 30% من الكمية الموصى بها يوميًا. - 30% من الكمية الموصي بها يوميًا من المنغنيز. - 15% من الكمية الموصى بها يوميًا من المغنسيوم. - 10% من الكمية الموصى بها يوميًا من الحديد. - 8% من الكمية الموصى بها يوميًا من حمض الفولات. - 8% من الكمية الموصى بها يوميًا من فيتامين ب6. * الفوائد الصحية للبرغل 1. الفوائد الصحية للبرغل. تعزيز صحة القلب يساعد التناوُل المنتظم للحبوب الكاملة الغنية بالألياف مثل البرغل على تقوية صحة القلب، فقد أفادت إحدى الدراسات البحثية أن تناوُل 90 – 225 غراما من الحبوب الكاملة بشكل يومي يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض قلبية مزمنة بنسبة تصل إلى 20%. يحتوي البرغل أيضًا على فيتامين ب 6 والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، وجميعها عناصر تساعد في الحفاظ على خلايا الجسم بشكل عام، بما في ذلك خلايا القلب. 2. ضبط مستوى السكر في الدم يحتوي البرغل على نسبة كبيرة من الألياف، والتي تحتاج إلى وقت طويل لهضمها، مما يبطئ عملية امتصاص السكر، ويساعد على خفض نسبة الأنسولين في الدم.
يساعد تناول القمح في التخلص من الأرق الذي يعاني منه بعض الناس ؛ والسبب أنه يحتوي على نسبة معينة من المغنيسيوم الذي يمكن أن يحفز الناقلات العصبية ويساعد على النوم والاسترخاء. يمكن أن يحافظ البرغل على صحة العظام وقوتها لاحتوائه على الفوسفور والمنغنيز. يمكن أن يساعد تناول البرغل في تعزيز جهاز المناعة بنسبة 20٪ على الأقل. يمكن أن يزيد البرغل من وظيفة الأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 15٪ ويوفر ما يكفي من الحديد للجسم ، ويمكن أن يسبب نقص الحديد التعب أو فقر الدم. مساوئ اكل البرغل والنقر إن وجود العديد من الفوائد لتناول القمح والفريكة المفيدة للصحة العامة لا ينفي وجود بعض الضرر الذي قد يسببه ، بما في ذلك المحتوى الذي سنعرضه أدناه: الحساسية من الغلوتين ، والتي يمكن أن تسبب بعض المشاكل في الجهاز الهضمي ، للأشخاص الذين لديهم حساسية من القمح. تناول الكثير من البرغل يمكن أن يجعلك تنتفخ في بعض الأحيان. يرجع السبب إلى الألياف الموجودة في هذه المغذيات. الاستهلاك المفرط للفريكة قد يسبب بعض المشاكل والألم للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ومتلازمة القولون العصبي. يحتوي البرغل على نسبة عالية من الأوكسالات ، مما يزيد من مستوى الكوليسترول في البول ، وبالتالي يزيد من الأعراض المصاحبة للنقرس.
ذات صلة طريقة عمل الكبة المقلية كبة مقلية حلبية القيمة الغذائيّة للبرغل القيمة الغذائيّة 100 غرام من البرغل الماء 9. 00 غرام الطاقة 342 سعرة حراريّة البروتين 12. 29 غرام الدهون 1. 33 غرام الكربوهيدرات 75. 87 غرام الألياف 12. 5 غرام السكريات 0. 41 غرام الكالسيوم 35 ملليغرام الحديد 2. 46 ملليغرام الكبة المقلية المقرمشة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكوّنات ملعقتان صغيرتان من الملح. كوبان ونصف من البرغل الناعم. نصف كيلوغرام من لحم الهبرة. ملعقتان صغيرتان من المردقوش. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بصلة كبيرة. مكوّنات الحشوة: نصف كيلوغرام من اللحم المفروم خشناً. ملعقتان كبيرتان من السمّاق. ربع كوبٍ من الصنوبر. ملعقتان كبيرتان من السمن. ملعقتان صغيرتان من بهار اللحم. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. بصلتان مفرومتان. للقلي: زيت الذرة. طريقة التحضير غسل البرغل بالماء عدّة مرات ثمّ وضعه في طبق عميق وغمره بالماء وتركه منقوع لمدّة ثلاثين دقيقة. إحضار مفرمة اللحم وتثبيت القرص ذات الثقوب الصغيرة ووضع وعاء تحت المفرمة. إحضار بعض مكعبات الثلج. فرم كلٍ من: البصل ، اللحمة والبرغل في مفرمة اللحمة مع إضافة مكعبات الثلج أثناء فرم الكبة لتتجانس وتتماسك ألياف اللحمة مع باقي المكوّنات وحتى تصبح عجينة الكبة لينة القوام.
الأثنين 02 مايو 2016 أعلنت روتانا، إحدى الشركات الرائدة في إدارة الفنادق في الشرق الأوسط وأفريقيا وجنوب آسيا وأوروبا الشرقية، أن التحضيرات تتم على أكمل وجه لافتتاح فندق «روش ريحان من روتانا»، ثاني فنادقها في المملكة العربية السعودية تحت العلامة الفندقية «ريحان للفنادق والمنتجعات من روتانا» قبل نهاية شهر مايو. وبهذه المناسبة، علّق عمر قدوري الرئيس التنفيذي لشركة روتانا لإدارة الفنادق: «فندق روش ريحان من روتانا هو أول فنادقنا الجديدة التي نخطط لافتتاحها في الرياض والمملكة خلال العام الحالي، كونه فندق من فئة خمس نجوم، سيشكل إضافة هامة إلى مجموعة الفنادق الراقية في العاصمة السعودية. » بتصميمه العصري اللافت، يضم الفندق 236 غرفة وجناحاً فاخراً موزعة على ثمانية طوابق، وتتنوع من غرف كلاسيكية إلى أجنحة ملكية، بالإضافة إلى غرف كلوب روتانا المصممة لتلبي بشكل خاص احتياجات المسافرين من رجال الأعمال. مطاعم في الرياض • روش ريحان من روتانا. أوضح بيير زيون، المدير العام الذي تم تعيينه لفندق روش ريحان من روتانا، والذي يملك خبرة في مجال الفندقة تزيد عن العقدين، قائلاً «إنني شديد الحماس لكوني مديراً عاماً لهذا الفندق الجديد الفاخر وأتطلع لجلب تجربة لا مثيل لها لمدينة الرياض عبر فندق روش ريحان من روتانا.
الفندق سيقدم أعلى معايير الضيافة أعلنت روتانا، أحد الشركات الرائدة في إدارة الفنادق في الشرق الأوسط وأفريقيا وجنوب آسيا وأوروبا الشرقية، أن التحضيرات تتم على أكمل وجه لافتتاح فندق "روش ريحان من روتانا"، ثاني فنادقها في المملكة تحت العلامة الفندقية "ريحان للفنادق والمنتجعات من روتانا" قبل نهاية شهر مايو. وبهذه المناسبة، علّق عمر قدوري الرئيس التنفيذي لشركة روتانا لإدارة الفنادق: "فندق روش ريحان من روتانا هو أول فنادقنا الجديدة التي نخطط لافتتاحها في الرياض والمملكة خلال العام الحالي، كونه فندق من فئة خمس نجوم، سيشكل إضافة هامة إلى مجموعة الفنادق الراقية في العاصمة السعودية. فندق روش ريحان الرياض الدوليّ للمؤتمرات والمعارض. " وبتصميمه العصري اللافت، يضم الفندق 236 غرفة وجناحاً فاخراً موزعة على ثمانية طوابق، وتتنوع من غرف كلاسيكية إلى أجنحة ملكية، بالإضافة إلى غرف كلوب روتانا المصممة لتلبي بشكل خاص احتياجات المسافرين من رجال الأعمال. وأوضح بيير زيون، المدير العام الذي تم تعيينه لفندق روش ريحان من روتانا، والذي يملك خبرة في مجال الفندقه تزيد عن العقدين، قائلاً: "إنني شديد الحماس لكوني مديراً عاماً لهذا الفندق الجديد الفاخر وأتطلع لجلب تجربة لا مثيل لها لمدينة الرياض عبر فندق روش ريحان من روتانا.
يَتميَّز فندق ريحان الرياض أيضاً باحتوائه على مقصورات عافية وسبأ مُهمتها تقديم جميع أنواع خدمات العناية بالبشرة والعلاج الطبيعي لكافة أطراف الجسم بإشراف مجموعة من كبار المختصين في مدينة الرياض. فندق روش ريحان الرياض 82 رامية يشاركن. تستطيعون أيضاً ممارسة رياضة اللياقة البدنية في داخل صالة فندق روش روتانا العليا المجانية، أو التَّمتع بمُمارسة رياضة السِّباحة في البركة الخارجية الدافئة طيلة أوقات السنة. خيارات تناول الطعام داخل روش روتانا بإمكان ضيوف موقعنا الأعزَّاء داخل روش روتانا الرياض الحصول على كل ما يتمنون من كل المأكولات العالمية الشَّهية في داخل مطعم فندق روش ريحان العليا الوحيد (نكهات) على مدار الساعة. فيما يمكن لقُرَّآء موقعنا الأحبَّاء تناول أطعمتهم داخل الأجنحة الخاصة بهم وإمكانية تحضير الطعام في مطبخ الغُرف المجهَّز بأفخم المعدَّات مع إمكانية توصيل البقالة مجاناً لغرف روش روتانا العليا. يَستطيع النُزلاء في فندق روش ريحان روتانا الحصول على أزكى أنواع القهوة العربية الأصيلة مع الماء العذب من مقهى الفندق مجاناً، والحصول على البسكويت والشوكولا أو الفاكهة للأطفال الصغار من الميني بار الصغير المتواجد في لوبي فندق روش ريحان من روتانا.
الخدمات يقدم لك الفندق كافة متطلباتك في يومك المميز، حيث يقدم خدمات بخمسة نجوم وذلك تحت إشراف طاقم ذو خبرة عالية باستضافة الحفلات والمناسبات الخاصة والاجتماعات والمؤتمرات، ومن الخدمات المقدمة في حفلة الزفاف: ◾ قائمة شاملة لأطعمة يوم الزفاف يقدمها أمهر الطهاة مع إمكانية تذوق الأطعمة. ◾ نظام صوتي كامل مع سماعات ومكان مجهز للمطربين. ◾ إقامة ليلة واحدة في إحدى أجنحة الفندق وفطور مجاني في اليوم التالي. ◾ خدمة العبايات، وصبابات القهوة العربية ومسؤولات ضيافة على العشاء، وتقديم العصائر الطازجة أثناء حفل الزفاف. ◾ قالب كيك بعدة طبقات بألذ النكهات وأجمل شكل. ◾ مشرفة قاعة تعمل على استقبال كافة المقترحات والملاحظات. ◾ تأمين جناح مجاني للعروسين ليلة الزفاف. فندق روش ريحان الرياض. خدمة الطعام يضم الفندق خمسة مطاعم فخمة ومميزة ولكل منها نمطه الفريد، وبالتالي يضمن لك الفندق تقديم بوفيه مفتوح يحتوي على قائمة متنوعة من أشهى المأكولات وألذ الأطباق من المطابخ الغربية والعربية، وبالإضافة إلى مختلف المقبلات والسلطات من كل الاشكال وألذ الحلويات الشرقية والغربية، بالإضافة إلى المعجنات والفطائر والفواكه الموسمية والعصائر الطازجة والمشروبات الساخنة التي تقدم طيلة الحفل.
– النادي الرياضي: يقع في الدور الثالث، ويحتوي على أجهزة رياضية حديثة بالإضافة إلى مسبح خارجي. – النهاية: الفندق يقع في مكان ممتاز في الرياض للسياح وللقادمين بغرض الأعمال أيضاً.. الخدمة ممتازة وكل شيء كان أكثر من ممتاز..
نحن واثقون. أننا سنجذب معظم زوار العاصمة إلى جانب السكان والمقيمين للاستمتاع بتجربة مطاعمنا الراقية التي لطالما اشتهرت بها روتانا. »