أقام المركز الثقافي الكوري بالقاهرة بالتعاون مع مكتب الوكالة الكورية لتشجيع التجارة والاستثمار(كوترا) حفل افتتاح مهرجان الطعام الكوري الحلال لتعريف الشعب المصري بمنتجات الأغذية الحلال الكورية، بحسب وكالة يونهاب. المعرض يستمر حتى يوم 21 نوفمبر وتولى المركز الثقافي الكوري تنظيم المهرجان الذي سيستمر حتى يوم 21 نوفمبر، من أجل وضع أساس لدخول المنتجات الغذائية الحلال الكورية مثل المكرونة الكورية "راميون"، إلى أسواق الدول الإسلامية. المركز الثقافي الكوري ينظم معرضا للطعام الحلال بالقاهرة - جريدة المال. ويجري المهرجان عبر الإنترنت أيضا. وخلال حفل الافتتاح، أقيم "اجتماع معاملات الشركات(B2B)" عبر الإنترنت لتوفير فرصة لمناقشة الأعمال بين الشركات الكورية والمصرية. ويخطط المركز الثقافي الكوري لتوفير البرامج المتنوعة مثل عرض المنتجات الغذائية الحلال ومسابقة طبخ الأغذية الحلال عبر قناته على اليوتيوب. شعبية الطعام الكوري تزيد في مصر وقال السفير الكوري لدى مصر هونغ جين-أوك في حفل الافتتاح إنه في الآونة الأخيرة، تزداد شعبية الطعام الكوري في مصر مع زيادة الاهتمام بالثقافة الكورية، لكن يعاني المستهلكون المصريون من صعوبة في الحصول على المنتجات الغذائية الكورية. وأعرب عن أمله في أن يتيح هذا المهرجان فرصة لفهم المزيد من المصريين المنتجات الغذائية الحلال الكورية وزيادة إمكانية الوصول إليها من خلال تحسين الإجراءات الجمركية لوارداتها.
كوريا الجنوبية تلك البلدة الصغيرة التي تبعد عن قارة أفريقيا مئات الكيلو مترات، لكنها استطاعت أن تغزوها بموسيقى الكيبوب، وهواتف سامسونج الذكية، وإنتاج السيارات التي تنافس الشركات العالمية، كل هذا وأكثر أستطاعت أن تغزو به كوريا الجنوبية العالم بأكمله، بالإضافة إلى الثقافة الكورية، والرقصات والقصص الشعبية، التي نالت إعجاب العديد من الأشخاص، وأصبح قلبهم معلق بكوريا الجنوبية، ولهذا يبحث الكثير عن أفضل الأكلات الكورية، التي غزت مطابخ العالم بسبب مذاقها الطيب، لتحوز على إعجاب الجميع. الكيمتشي الكيمتشي لا يوجد من يتتبع الثقافة الكورية لا يعرف اسم وجبة الكيمتشي، فهي تعتبر من أقدم وأفضل الأكلات الكورية المشهورة في كوريا الجنوبية، ومن الأطباق الرئيسية، على المائدة، ودائما ما يقوم الكوريين بإعدادها إلى جانب الكثير من الأطعمة، حتى تكون الوجبة متكاملة. الاكل الكوري الحلال الطبعه الأولى. هي عبارة عن خليط من الخضار المخمر، ذا نكهة حارة، ومزيج مختلف من النكهات الآسيوية. يحتوي طبق الكيمتشي على نسبة مرتفعة من الألياف ونسبة منخفضة من السعرات الحرارية. الكيمباب هو من أفضل الأكلات الكورية داخل البلاد وخارجها، ويعتبر من الأطباق التي ترتبط بذاكرة الكوريين، وهو طبق من أوراق الـ كيم (أعشاب بحرية مجففة)، ملفوفة ومحشو بداخلها أرز أبيض مطبوخ، بالإضافة إلى خضروات موسمية، ثم يتم تقطيعه إلى شرائح متوسطة الحجم.
[2] موقع Oriental Mart يتيح هذا الموقع جميع المأكولات الكورية التي يحتاجها الناس، حيث إن الشركة بدأت على أنها منصة تسوق عبر الإنترنت في عام 2006م، وكانت متخصصة في المأكولات الأسيوية، ويعتبر موقع الويب الأن هو الأكبر من حيث تلك الأنواع من الأطعمة، وأصبح يعتمد عليه عشاق الأكل الكوري. [4]
حتى يسهل تشكيل العجين، نطرق عليه بملعقة معدنية، أو مطرقة الطعام، ودهنه بزيت السمسم، ثم يشكل الأرز على هيئة كعكة اسطوانية طويلة، من ثم يقطع بالسكين إلى أحجام متساوية. بعدها توضع في مقلاة ملعقة كبيرة من زيت السمسم، على نار هادئة، ويضاف التوابل، والزنجبيل والثوم، والصويا صوص، و يحركوا جميعا. ثم نضيف جزء من الماء المغلي، والرامن، ويقلب ويترك حتى يغلى وبعد عدة دقائق، نضيف كعك الأرز. تجربة الأطعمة المصرية بمكونات كورية – وطنى. الأن نضيف باقي الماء المغلي، وقليل من الملح، والبصل الأخضر، ويقلبوا سويا، وبعد مرور 10 دقائق، ثم يوضع في طبق التقديم مع رش السمسم أعلاه، يصبح طبق الدكبوكي جاهزا. تابعوا أيضا أشهر الأكلات الإسبانية أخطر أنواع الرجيم
اشتهر المطبخ الكوري في الاونة الاخيرة واصبح من اشهر المطابخ العالمية بحيث عرف بأكلات كورية مشهورة ومتنوعة والتي تعتمد على مكونات صحية وأساسية اد تميزت بنكهات غريبة و باصناف خضروات متنوعة وعرفت ايضا باختلافها كالأكلات الكورية المشهورة بالدجاج والبيض و اخرى حارة.
الرامن الكوري وهي عبارة عن مكرونة نودلز مضاف إليها الكثير من البهارات، وماء، وأيضا بعض قطع اللحم، أو الهوت دوغ، ويضاف إليها أحيانا الزبدة، وهي مثل الإندومي ولكنها يضاف إليها بعض أنواع اللحوم والصلصة والبصل والثوم لإعطائها نكهة قوية، وهو من الأكلات الشعبية الكورية. كعكة الأرز الحارة من أطعم الأكلات الشعبية في منطقة سيؤول تحديدا في كوريا الجنوبية، وهو عبارة عن حساء من الفلفل الأحمر الحار والحلو يكون سميك قليلا، يحتوي بداخله على كعكة الأرز أسطوانية الشكل، بالإضافة إلى كعكة السمك، وسوف تجد هذا الطبق اللذيذ الدافئ في الأكشاك التي تملأ مدينة سيؤول، والذي يقدم بعد إعداده بجودة وطعم غني. حساء الدجاج بالجنسنغ هو طبق أصله صيني لأن النبتة تزرع في الصين، وتدخل في إعداد الكثير من الأطعمة الأسيوية، لتكون ذات مذاق ونكهة مختلفة عن باقي المطابخ العالمية، ويعتبر حساء الدجاج بالجنسنغ من ألذ المأكولات الشعبية التي تقدمها مطاعم مدينة سول، بالإضافة إلى أنه من الأطباق الرئيسية على مائدة السكان المحليين، في فصل الصيف، لأنه يمد الجسم بالطاقة، ويبرده في حالات ارتفاع درجة الحرارة، وهو عبارة عن دجاج مسلوق في حساء من الجينسنغ ومحشي من الداخل بالأرز، ويحتوي الحساء على بذور العناب، والثوم، والأعشاب، والتوابل التي تضفي نكهة قوية، وأيضا الزنجبيل.
ثامناً: محمد بن حجاب بن عبدالله الحربي فرض غرامة مالية عليه قدرها (375, 000) ثلاثمائة وخمسة وسبعون ألف ريال. إلزامه بدفع مبلغ قدره (367, 376. 80) ثلاثمائة وسبعة وستون ألفاً وثلاثمائة وستة وسبعون ريالاً وثمانون هللة إلى حساب الهيئة؛ نظير المكاسب غير المشروعة المتحققة نتيجة هذه المخالفات على محفظته الاستثمارية. تاسعاً: مريع بن سعيد بن عايض آل مردفه فرض غرامة مالية عليه قدرها (100, 000) مائة ألف ريال. إلزامه بدفع مبلغ قدره (71, 509. 55) واحد وسبعون ألفاً وخمسمائة وتسعة ريالات وخمساً وخمسون هللة إلى حساب الهيئة؛ نظير المكاسب غير المشروعة المتحققة نتيجة هذه المخالفات على محفظته الاستثمارية. عاشراً: إبراهيم بن سليمان بن إبراهيم الفنيخ فرض غرامة مالية عليه قدرها (300, 000) ثلاثمائة ألف ريال. إلزامه بدفع مبلغ قدره (1, 904, 366. 80) مليون وتسعمائة وأربعة آلاف وثلاثمائة وست وستون ريالاً وثمانون هللة إلى حساب الهيئة؛ نظير المكاسب غير المشروعة المتحققة نتيجة هذه المخالفات على محفظته الاستثمارية. الحادي عشر: عبدالله بن نائف بن محمد الحربي فرض غرامة مالية عليه قدرها (125, 000) مائة وخسة وعشرون ألف ريال.
عند وصولك إلى أي مستشفى أو مركز صحي بجازان، ترى تلك الابتسامة على محيا الكادر الصحي في استقبالك، ورعايتهم لك أثناء تقديم الخدمة الطبية، وتوديعك أثناء الخروج بالدعاء، والتي تشعر المرضى بتجاوز الآلام، ورسم انطباع مميز لما تقدمه الصحة، تلك العوامل غيرت مسار صحة جازان كليا، إذ نجحت في تحدي المعوقات، في وقت أثمرت الكفاءة الصحية في تطور منظومة العمل، والخدمات الطبية، والتي تحولت إلى وجهة حاضنة، ورفعت شعار الصحة أولا، بدعم ومتابعة أمير منطقة جازان الأمير محمد بن ناصر بن عبدالعزيز، ونائبه الأمير محمد بن عبدالعزيز، وحرصهما على رفع مستوى الخدمات، وإنجاز المشاريع. دعم صحي وتشهد صحة منطقة جازان دعمًا كبيرًا، أنتج فكرًا رياديًا، وأسهمت في تحسين الرعاية الصحية لخدمة الإنسان، وتطوير المكان، ورفعت جودة الخدمات الصحية، وتبوأت القمة على مستوى المملكة، وتحقيق نتائج ومخرجات إيجابية، ورفعت مؤشرات الأداء، والإنتاج الوظيفي، وعززت مشاريع التحسين، وتوسع الخدمات التخصصية، واستقطاب الكوادر المميزة، والتي تواكب رؤية المملكة 2030، وزيادة البرامج التطويرية. خدمات علاجية وأكد مدير عام صحة منطقة جازان عبدالرحمن بن دبى الحربي، أن صحة جازان أضافت خدمات علاجية ممثلة في: خدمات زراعة القوقعة السمعية، وزراعة القرنية، واستحداث مركز جراحة السمنة، وتقديم خدمات عمليات العظام في 3 مستشفيات، وتفعيل جراحات المناظير، مشيرًا إلى أن عدد المستفيدين من الخدمات ارتفع بشكل كبير مقارنة بالعام الماضي، حيث بلغ عدد المستفيدين من خدمة التنويم 47.
فهد العتيبي- سبق- الطائف: تستقبل الإدارة العامة للتربية والتعليم بمحافظة الطائف بدءاً من مساء يوم الاثنين القادم، المرشحين للوظائف التعليمية؛ لإجراء المقابلات الشخصية لهم، ومن ثم استكمال بقية مسوغات التعيين من فحص طبي وغيره. وأوضح المدير العام للتربية والتعليم بمحافظة الطائف الدكتور محمد بن حسن الشمراني أن عدد المرشحين بلغ 99 مرشحاً؛ موزعين على التخصصات التالية: (التربية البدنية - التربية الفنية - الدين - العلوم - التربية الخاصة - العلوم الاجتماعية). وبيّن "الشمراني" أن المقابلات الشخصية ستكون في مبنى الشؤون التعليمية؛ بينما مطابقة البيانات ستكون في إدارة شؤون المعلمين؛ مؤكداً على جميع المرشحين الدخول على بوابة التكامل لحجز موعد المقابلة، وطباعة الاستمارة، وإحضار أصل الوثيقة والبطاقة الشخصية، كما أن المقابلات الشخصية ستكون خلال الأيام التالية: (الاثنين - والثلاثاء - والأربعاء)؛ اعتباراً من الساعة الحادية عشرة مساء حتى الساعة الواحدة صباحاً؛ متمنياً للجميع التوفيق.
هذه بذرة مقالة عن عسكري يمني بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.