., الارسال, رام الله والبيرة إتصل 022973396 3375 0 تعليق 5 سنة في العمل
يعتبر مطعم ابو العبد معلم من معالم دمشق التراثية فلابد من زيارته لتذوق شاورما اللحم السورية الاصلية. كاميرا طريقة زارت المطعم و حصلت على فيديو داخل المطعم شاهدوا و تمتعوا و يبقى ان تتذوقو يوماً ما.
القائمة Hours آراء الزبائن العنوان Reservations معرض الصور About نعتذر صاحب المطعم لم يقم بأضافة قائمة المآكولات والمشروبات غير متوفر حالياً You will receive another email for confirmation from the Restaurant عذراً معرض الصور غير متوفر حالياً معلومات توصيل الطعام المسافة: غير متوفر مدة التوصيل: غير متوفر المسافة التي يتم التوصيل فيها: غير متوفر رسوم التوصيل: توصيل مجاني [إضغط هنا لتغير عنوانك] خيارات التوصيل التوصيل في أسرع وقت الدفع الأسئلة والتعليمات الشائعة حول شاورما أبو العبد هل شاورما أبو العبد يقبل طلبات الطعام من خلال كاتش فود? نعم, شاورما أبو العبد يقبل الطلبات من خلال كاتش فود. هل شاورما أبو العبد لدية عروض مقدمة من خلال المطعم? شاورما أبو العبد | طلب الطعام أون لاين سوريا كاتش فود. نعم, شاورما أبو العبد يقبل العروض من خلال كاتش فود. ماهو نوع الطعام الذي يقدمة شاورما أبو العبد? شاورما أبو العبد يقدم الساندويشات والأطباق الاخرى!. اين شاورما أبو العبد موقعة? شاورما أبو العبد موقعة في هذا العنوان, اللاذقية اللاذقية سوريا +963
وجبات ابو العبد قصّة ابو العبد ولدت فكرة تأسيس مطعم أبو العبد من مؤسسين طموحين شغفهم لتقديم شاورما بطعم غير تقليدي حيث تم تسميته "ابو العبد" طبقاً لاسم الشيف واحد المؤسسين ابو العبد وجباته تُسعدك للأبد. أكثر من 23 وجبة من الشاورما المصنوعة من اللحوم الطازجة بخلطة ابو العبد السرية تتوزع فروع مطعم ابو العبد في العاصمة بغداد وبجانبي الكرخ والرصافة وستتوسع سلسة فروع ابو العبد في المستقبل القريب لقد كانت تجربة حقيقية لا تصدق بالنسبة لي. كانت جودة الطعام مطابقة فقط لجودة الخدمة التي حصلت عليها. أتمنى أن أحافظ على النكهة في فمي إلى الأبد. شاورما أبو العبد | مطاعم في دمشق. شكرا لجعل المساء لا ينسى. اليرموك، الاربع شوراع، قرب تقاطع نادي اليرموك اليرموك الاربع شوارع 9647822261717+ السدية الشارع التجاري 9647714422557+ المنصور 9647700886655+ احصل على اخر الاخبار
طريقة عمل واستخدام عجينة السكّر يُمكن صنع عجينة السكر منزليّاً باتباع الخطوات الآتية: [٣] المواد اللازمة: كوبان من حبيبات السكر. 1/2 كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة. قدر مُناسب. صينيّة خبز الخبز. طريقة التحضير: يُخلط كوبان من السكر المحبب مع 1/2 كوب من الماء، ويضاف لهما ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة. يوضع المزيج السابق في قدرٍ متوسطة الحجم على نارٍ متوسطة إلى عالية. يُقلّب المزيج حتى يذوب السكر، ثم تُغطى المقلاة، ويُترك شراب السكر حتى يغلي مدة 2-3 دقائق. يُرفع الغطاء، ويُترك الشراب حتى يغلي دون تقليب حتى يصل إلى درجة حرارة 112 درجة مئويّة. تُبلل صينية خبز كبيرة بالماء ويُسكب عليها شراب السكر، ويُترك في درجة حرارة الغرفة مدّة 2-3 دقائق، ثم يتم التحقق منه بلمسه بلطف بطرف الإصبع، ثم البدء باستخدامه عندما يكون دافئاً ومُناسباً. تُبلل ملعقة معدنية أو مكشطة عجين بالقليل من الماء وتُدفع العجينة بها لتكويمها في مُنتصف الصينيّة. تُبلل ملعقة خشبيّة أو بلاستيكيّة بالكريما وتُدفع العجينة بها باستمرار على شكل رقم 8 وتستمر العمليّة مدّة 8-10 دقائق، لغاية وصول العجين لقوام صلب قليلاً. يُتابع تحريك العجين الصلب باستخدام اليد ودفعه بالملعقة لحين وصوله لمرحلةٍ يصعب دفعه أكثر بها،عندها تُبلل اليد بالماء ويُعجن الخليط لحين الوصول لقوامٍ ناعم ومرن.
>:/? آَلَـْـْسَـْـْلَآَمَـْْ? عَـْـْلَـْـْيَـْـْگ َـْـْم َـْْ? >:/ كلنا نعرف أن عجينة السكر تستخدم لتزيين الكيك. وأنا سويتها كم مره بس مـِْ?? ـِْا ضبطت. لو وحدة تعرف تسوي ممكن تبيعه لية وتعطيني رقمها للتواصل. وبعد بغيت أسألكن الجلوكوز ؤين ممكن ألقاه ? فـ? ـي منطقة الشارجة. ? فـ? ـي كارفور مـِْ?? ـِْا لقيت. ومشكورات أعتقد شي في اللولو…سمعت ختيه اتقول أنها حصلته اهناك…. ماعرف ^^.. هاذي الجاهزه << ماجربتها سبحان الله وبحمده … سبحان الله العظيم الجلوكوز فالجمعيه في تافولا بتحصلين.. انا عندي منه.
تُغلّف قصاصات عجينة السُكر الفائضة من المشاريع بشكلٍ فردي ويوضع مُلصق بتاريخ استخدامها وتلوينها، ثم يُخزّن كل لون في كيسٍ بلاستيكي منفصل ذو سحابٍ قابل للفتح والإغلاق أيضاً. تُحفظ العجينة في غرفةٍ باردة ومُظلمة بعيداً عن ضوء الشمس بغضّ النظر عن نوع العجينة وشكلها؛ لأنّ ضوء الشمس قد يُسبب بهتان الألوان وتلاشيها وبشكلٍ خاص اللون الأبيض، والأسود، والبنفسجيّ، والأحمر، وهو ما يحدث في المحلات التجاريّة المُخصصة لبيع الكيك والتي يتغير لون العجينة التي تُغطيها في حال تركها قرب النوافذ بضع أيام بفعل أشعة الشمس. يُراعى تجنّب حدوث تغيّر مُفاجئ وكبير في درجة حرارة المكان الذي تُخزّن في عجينة السكر؛ لأنه قد يتسبب بظهور فقاعات أسفل العجينة وبشكلٍ خاص عند تغطيّة كيكة كبيرة الحجم بها، حيث يجب حفظها مُبرّدة بعيداً عن مصادر الحرارة مثل المواقد، وأجهزة التدفئة، أو الأفران وغيرها، كما أن تجميدها في الفريزر قد يُغيّر ملمسها وقوامها أيضاً.
استخدام عجينة السكر الجاهزة: ضعى عجينة السكر فى كيس أو حاوية بلاستيك حتى لا تجف لأنها تجف بسرعة ، ثم اغسلى يديك بالماء قبل استخدام العجينة لأنها تلتصق باليد، قومى بدعك العجينة بين يديك حتى تصبح طرية أكثر، وتقومى بدهن الطاولة التى تضعى عليها العجينة بالسكر البودرة أو النشا حتى لا تلتصق ، ثم قومى بوضعها على الكيك للتزيين وبعد الإنتهاء ضعى الكيكة المزينة فى حاوية مغلقة بعيداً عن أشعة الشمس.