مميزات عملية تغيير مسار المعدة: تعتبر هذه العملية أمنة جدا، ويتماثل المريض للشفاء بسرعة بعد إجرائها، ويبدأ بالحركة والمشي في نفس يوم العملية. يستطيع الشخص ان يغادر المستشفي بعد يومان من العملية، وان يعود لعمله ولحياته الطبيعية بعد أربعة أسابيع تقريبا من انهاء العملية. العملية تقدم للمريض الشفاء من مرض السكر. تنقص الوزن بطريقة مثالية وأمنه، ويستطيع الشخص الوصول لوزنه المثالي في حوالي سنة واحدة. العملية لا تسبب تساقط الشعر او الضعف العام في الصحة، فحجم المعدة يكبر بشكل تدريجي بعد العملية ويكون قادر على سد احتياجات الطعام. لا تؤثر العملية على الحمل مطلقا، ولكنها تساعد على الأنجاب من خلال القضاء على الوزن الزائد، والقضاء على مرض السكر. خاتمة عمليات تغيير مسار المعدة: تعتبر هذه الجراحة هي أحد الجراحات التي تتم للأشخاص التي تعاني من السمنة، وتهدف العملية لتخفيف الوزن، وتساعد على التخلص من الوزن الزائد بحوالي من 60_80% وتتم العملية من خلال التنظير البطني. المنظار الذي يتم من خلاله العملية يعمل على التخفيف من الألام التي ترتبط بالعملية الجراحية، ويسرع من الشفاء، ويقلل من المدة التي يبقاها المريض في المستشفي، ولكن يجب بعد خروج المريض من المستشفي ان يلزم كافة تعليمات الطبيب والإرشادات المقدمة له، حتي تعطي العملية أفضل نتائج لها، وتحسن فرصة فقدان الوزن بشكل كبير، وتقلل من حجم المضاعفات التي قد يتعرض لها بعد العملية.
قبل الخضوع لعملية تحويل مسار الاثني عشر في الأسابيع التي تسبق الجراحة قد يُطلب منك بدء برنامج نشاط بدني معين ووقف أي تعاطي للتبغ، وقبل إجراء العملية مباشرة قد تكون هناك قيود على الأكل والشرب والأدوية التي يمكنك تناولها، تتم جراحة تغيير مسار الاثنا عشر في المستشفى وتكون إقامتك في المستشفى عادةً من يوم إلى يومين ولكنها قد تستمر لفترة أطول.
يمكنك عادة البداية في تناول المأكولات العادية بعد ما يقرب من ثلاثة شهور من الجراحة. في كل مرحلة من مراحل النظام الغذائي لجراحة تغيير المسار ، يجب أن تكون هذه النظم قائمة على: تناول 64 أونصة من السوائل بشكل يومي للحد من حدوث الجفاف. تناول السوائل فيما بين الوجبات وليس اثناء الوجبات. انتظار حوالي 30 دقيقة بعد تناول الوجبة لتناول أي مشروب والابتعاد عن الشرب قبل 30 دقيقة من تناول الطعام. الاكل والشرب ببطء للحد من حدوث متلازمة الإغراق التي تتم عندما يدخل الطعام او السوائل للأمعاء الدقيقة بشكل سريع وبكميات كبيرة عن المعتاد ، مما يؤدي للغثيان او القيء او الدوار او الاحساس بالتعرق والإسهال. الاتزام بتناول الأطعمة التي لا تحتوي الدهون والممتلئة بالبروتين بشكل يومي. اختيار المأكولات والمشروبات التي تشتمل على نسبة قليلة من الدهون والسكر. الابتعاد تمامًا عن شري الكحول. التقليل من الكافيين الذي يمكن أن يؤدي الى الجفاف. اخذ كل المكملات والفيتامينات والمعادن بشكل يومي بحسب نصائح الطبيب. مضغ الاكل جيدًا حتى يكون قوامه مهروس قبل عملية البلع. بعد ما يقرب من أسبوع من شرب السوائل ، يمكنك الشروع في اخذ الأطعمة المهروسة ، ويستلزم أن تشتمل الأطعمة على شكل العجينة الناعمة أو شكل السائل السميك ، بغير وجود لقطع صلبة من الطعام.
نضيف شرائح ورق العنب إلى القدر، ومرق الدجاج، ونتركه على النار حتى ينضج. نرفع القدر عن النار، ونسكب المكونات في طبق كبير، وننكهها بالملح، وعصير الليمون، والريحان، والزعتر المجفف. نضيف زيت الزيتون، والبرغل المنقوع إلى المكوّنات السابقة، ونقلبها مع بعضها. سلطة ورق العنب مع دبس الرّمان نصف كيلوغرام من ورق العنب المقطع إلى قطع صغيرة. ثلاث حبات من الطماطم مُقطعة إلى مربعات صغيرة. ثلاثة رؤوس بصل كبير مبشور. أربعة أكواب من البرغل الناعم المنقوع. مكعب مرق دجاج. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. كوب وثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. كوب من الماء الساخن. ملح حسب الرغبة. نُسخّن القليل من الزيت في قدرٍ على النار، ونضيف إليه البصل، ونحركه حتى يصبح ذهبيّ اللون. نُضيف الطماطم المُقطعة إلى البصل، ونتركها على النار لمدة دقيقتين. نضيف إلى المكوّنات السابقة ورق العنب والبرغل، ومُكعّب المرق، والبهارات، ونتركه لمدة ثلاث دقائق على النار. نسكب الماء على المُكوّنات، ونتركها لمدة عشر دقائق على النار، ثمّ نضيف عصير الليمون، ودبس الرّمان، ونقلبها ونقدمها. طريقة تحضير سلطة ورق العنب - يمي ليالينا. سلطة ورق العنب بالكزبرة الخضراء علبة ورق عنب مقطع إلى قطع صغيرة.
طريقة التحضير: اخلطي الخس والبصل والفجل والخيار وجبن الموزاريلا الطازج المقطع في طبق عميق واسع. اخلطي عصير الليمون مع الملح والزيت والفلفل الأسود. صبي الخليط فوق السلطة. طريقة سلطة ورق العاب تلبيس. حركي المزيج حتى تتجانس المكونات وقدميها فوراً. اقرأ أيضاً: تحضير ورق العنب السوري مع ريّش الغنم بطريقة سهلة وشهية سلطة الجرجير بالرمان: الرمان: كوب (حبّ)، خس: 5 أوراق (مفروم)، الجرجير: 2 ضمة (مفروم خشن)، ملح: ملعقة صغيرة، زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة، خل التفاح: ملعقة كبيرة، الثوم: فص (مدقوق)، دبس الرمان: ملعقة كبيرة. اقرأ أيضاً: مادة غذائية تشترك بأغلب الأطعمة تعتبر "عدو الكلى" الحذر منها ولاسيما بموائد رمضان طريقة التحضير: نضع الرمان في وعاء ونضيف الخس والجرجير إليه. نحضر الصلصة بخلط الخل والملح وزيت الزيتون والثوم ودبس الرمان حتى يتجانس الخليط. نضيف الصلصة للجرجير والرمان والخس ونقلب لتتمازج المكونات.
محتويات ١ سلطة ورق العنب ٢ إعداد سلطة ورق العنب مع البرغل ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ مكوّنات الصلصة ٢.