طريقة عمل طحينة السمسم نصف كوب من السمسم الأبيض. ملعقة واحده من الدقيق الأبيض الناعم. نقوم بوضع السمسم في وعاء على النار ثم يضاف له كل من الدقيق والملح مع التقليب الجيد. نقوم بإضافة الزيت ونخلط الخليط بالمطحنة حتى يصبح ناعمًا. نضع الخليط في زجاجة ويوضع بالثلاجة لحين استخدامه. اخترنا لك: فوائد الفشار للأطفال وأضراره وفي النهاية نرجو أن نكون قدمنا لكم موضوعًا شاملًا ومفيدًا عن فوائد الحلاوة الطحينية واضرارها، طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالشكولاتة، فوائد الحلاوة الطحينية بالفانيلا، ولا تنسوا مشاركته مع أصدقائكم ومعارفكم على مواقع التواصل الاجتماعي أو ترك تعليق أسفل المقال بعد قراءته.
07-23-2021, 08:41 PM فوائد الطحينية للرجل تعتبر الحلاوة الطحينية من المنتجات ذات الفائدة الكبيرة للإنسان.. فهناك فوائد الطحينية للرجل وللمرأة وذلك بفضل المكون الأساسي أي السمسم.. يذكر من فوائدها: تساعد في الحماية من أمراض القلب... تساعد على علاج مرض السكري... تحد من التهابات المفاصل.. تحتوي على الزنك وهو معدن مفيد جداً لصحة الإنسان.. تدعم بشكل كبير الجهاز الهضمي بفضل توفر الألياف فيها..
و تكمن اهمية الحلاوة الطحينية في الحفاظ على صحة القلب بسبب احتوائها على مادة السيسامين التي تحافظ على مستوى الدهون في مستواها الطبيعي في الدم و ذلك خلال تنظيم افراز الدهون من الكبد. فضلاً عن احتواء زيت السمسم على الدهون غير المشبعة و القادرة على خفض مستوى الكولسترول الضار و بالتالي تعزيز ليونة الاوعية الدموية. - تعزيز مناعة الجسم: مادة السيسامين الموجودة في زيت السمسم تؤثر على تنظيم المركبات المعروفة بإسم الايكوزانويد، و هي مركبات تعمل على تعزيز الاستجابة المناعية للجسم و إبقاء مستواها متوازناً. كما ان زيت السمسم الذي يدخل في صناعة الحلاوة الطحينية، فعال في الوقاية من انواع معينة من السرطان كسرطان الجلد و القولون. - تعزيز نشاط فيتامين إي: فيتامين إي هو مضاد فعال للاكسدة، يذوب في الدهون و يحمي الجسم من المركبات المؤكسدة الضارة، و تناول الحلاوة الطحينية يساعد في تعزيز وظيفة هذا الفيتامين بسبب احتواء السمسم على جاما توكوفيرول التي لديها نشاط مشابه لنشاط فيتامين إي. كما ان مادتي السيسامين و السيسامولين الموجودتين في زيت السمسم تزيدان من نشاط فيتامين إي لجهة منع حدوث الاكسدة في الجسم، التي تسبب الامراض الخطيةرو المزمنة و الشيخوخة المبكرة.
تقوم بدور كبير في زيادة مناعة الجسم والوقاية من الإصابة بمرض السرطان. تعمل الحلاوة الطحينية على زيادة فعالية وظيفة فيتامين e في الجسم لاحتوائها على مركب جاما توكوفيرول وله نشاط يشابه إلى حد كبير نشاط فيتامين e. يعمل زيت السمسم الموجود في الحلاوة الطحينية على الحفاظ على صحة الكبد. تعد الحلاوة الطحينية علاج فعال للإمساك والعديد من المشاكل الهضمية بفضل زيت السمسم، كما تساعد على التخلص من الديدان أيضاً. تعمل على حماية البشرة من الشيخوخة المبكرة وزيادة نضارتها كما تساهم في علاج الحروق الناتجة عن أشعة الشمس. تعد من الأطعمة المفيدة لتغذية المرأة وإدرار الحليب في فترة النفاس. أضرار الحلاوة الطحينية الإكثار من تناول الحلاوة الطحينية يعمل على زيادة الوزن وذلك يعود لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات. قد تتسبب بعض الإضافات التي تتم إضافتها للحلاوة لتكسبها اللون الأبيض للإصابة بالسرطان.
12- تحتوي الطحينية على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية التي تلعب دوراً هاما في تطور الأنسجة العصبية بالجسم، كما يساعد ذلك في تحسين صحة المخ وإبطاء مظاهر الشيخوخة كالإصابة بالزهايمر. 13- تساعد الطحينية على زيادة انتاج الحليب عند المرضع، فهي تتكون من السمسم، والذي يعمل على تحفيز الجسم لإنتاج الحليب، وبذور السمسم غنية بالكالسيوم الذي يلعب دوراً هاماً في عملية إنتاج الحليب، كما أنه يعد مهماً لصحة عظام الأم والطفل. 14- تلعب الطحينية دوراً هاماً في السيطرة على التغيرات الهرمونية وتقليلها، وتحافظ على التوازن الهرموني، وتحديداً عند النساء اللواتي تجاوزن الـ40 من العمر أو بعد انقطاع الطمث. 15- تعتبر الطحينة مهمة جدا لتعزيز الكفائة الجنسية، فهي تثير الرغبة الجنسية عند الرجل والمرأة، وتساعد على زيادة الطاقة الجنسية للرجال، تقوي الإنتصاب، وتزيد من عدد وجودة الحيوانات المنوية وتساعد كذلك في تأخير القذف. 16- تساعد الطحينة على علاج التهاب اللّثة و تقرحات الفم، وذلك من خلال وضع كميّة من الطحينة كطبقة على اللثة أو مكان التقرح. 17- تساعد الطحينية على تعزيز صحة الجلد، حيث إن مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها الطحينة تمنع ظهور التجاعيد وتحد من ظهور علامات التقدم بالسن، وتعمل على توحيد لون البشرة والتخلص من البقع الداكنة ، وذلك من خلال فرك البشرة بقطعة قطن عليها القليل من الطحينة أو زيت السمسم.