تهجئة: هناك نوع آخر من الحبوب يسمى الحبوب القديمة ، وهذه المرة تتعلق بالقمح ، والذي تمت زراعته منذ آلاف السنين أيضًا. تعتبر الحنطة بديلاً جيدًا للقمح إذا كنت لا ترغب في تناول القمح. يحتوي على نسبة أقل من الغلوتين وهو أسهل في الهضم من القمح ، ويحتوي على ألياف أكثر تساعد أيضًا على هضم الغلوتين بشكل أفضل. في ألمانيا ، يمكنك شراء ثلاثة أنواع من دقيق الحنطة وقد استخدمتها بنجاح لتحل محل القمح في الخبز. لا أكترث كثيرًا لاستخدام التهجئة عند صنع الكعك ، فأنا أجد القمح أفضل لخبز الكعك العادي. 8 أطعمة تسبب ظهور البثور.. تجنبيها | مجلة سيدتي. لكني أستخدم دقيق الحنطة لصنع الخبز أكثر من استخدام القمح العادي. يمكن طهي التوت الحنطة وتناوله في السلطة ، يمكنك صنع عصيدة أو تناوله كطبق جانبي بدلاً من الأرز ، على سبيل المثال. لقد استخدمت دقيق الحنطة الكاملة لصنع هذا الخبز ، ولكن يمكنك استخدام دقيق الحنطة البيضاء فقط أو خليط من دقيق الحنطة الكامل والأبيض. يمكنك استبدال دقيق الحنطة بدقيق القمح الكامل إذا أردت. الشوفان: يجعل الشوفان خبز الحنطة السوداء أكثر صحة. أنا أستخدم الشوفان العادي ، لا شيء مميز. بذور: يمكنك استخدام نوع واحد أو عدة أنواع من البذور. أجد استخدام مزيج من البذور دائمًا أفضل.
للاستمتاع دون الشعور بالذنب، اختاري الفول السوداني غير المملح على رقائق البطاطس أثناء تناول أو تحضير المقبلات، واستبدال الخضروات النيئة بالبطاطس المقلية، ومحاولة صنع البرغر في المنزل، حيث يمكنك شيّها وإضافة الخضروات إليها، واختيار جبن الماعز الطازج على أنواع الجبن الأخرى الأكثر غنى بالدهون. - السكاكر غنية بالسكريات، فهي تعزز إنتاج الإنسولين. من الأفضل استبدال الفواكه الطازجة بها، مغموسة أو غير مغموسة (وباعتدال طبعاً) في الشوكولاتة الداكنة، أو بالفواكه المجففة. - السكر الأبيض السكر الأبيض منتج مكرر بمؤشر نسبة سكر في الدم مرتفع للغاية. يجبر الجسم على إنتاج المزيد من الإنسولين. يلعب هذا المنتج أيضاً دوراً في عملية التهاب الجلد. من الأفضل استبدال شراب الصبار أو العسل به. - المعجنات المعجنات الحلوة جداً والدهنية جداً، تعزز ظهور البثور إذا تمَّ تناولها بشكل منتظم. بدلاً من ذلك، استبدلي دقيق الشوفان وقليل من شراب الصبار أو الفاكهة بخبز القمح الكامل بالشوكولاتة الداكنة أو الزبادي العادي. • المصدر: ملاحظة من "سيدتي نت": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج استشارة طبيب مختص. تابعي المزيد: فوائد الخيار للنساء لا تُصدق
خبز وكيك ريجيم بدقيق الحنطة السوداء البذور المعجزة في إنقاص الوزن وعلاج عدة أمراض - YouTube