كيكة الاناناس المقلوبة بطعمها اللذيذ بأدق التفاصيل وأسباب فشل طلوعها من القالب - YouTube
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كيكة الأناناس المقلوبة 2 كوب دقيق. كوب سكر أبيض. ¾ كوب زبدة. ¾ كوب حليب. ⅓ كوب عصير أناناس. ½ كوب سكر بني. 2 بيضة. 10 شرائح أناناس. 10 ثمرات كرز معلب. ملعقة كبيرة فانيليا سائلة. 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر. كيكه الاناناس المقلوبه منال العالم. ¼ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا. ½ ملعقة صغيرة ملح. طريقة تحضير كيكة الأناناس المقلوبة سخني الفرن عند درجة حرارة 180. على نار هادئة، ضعي صينية الكيك، ثم ذوّبي ¼ كوب من الزبدة. أضيفي السكر البني، وقلبيه ببطء حتى يذوب ويتكرمل. ارفعي الصينية من على النار، ثم رصي شرائح الأناناس والكرز، واتركيها جانبًا. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والباكينج باودر وبيكربونات الصود والملح وقلبي. في وعاء كبير، ضعي باقي الزبدة والسكر الأبيض، واخفقيهما بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام هشًا. أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق، ثم أضيفي الفانيليا واخفقي. أضيفي خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب والعصير، واخفقي جيدًا حتى يختفي الحليب تمامًا. صبي العجين فوق الأناناس، ثم ضعيها في الفرن لمدة 40 – 45 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها تهدأ قليلًا، ثم قدميها مع آيس كريم الفانيليا.
كيكة الأناناس المقلوبه.. كيكة قديمة جديدة.. مظبوطه100👌🏻👌🏻eapple Upside Down Cake - YouTube
انخلي الطحين والبيكينغ باودر معاً، واتركيهم جانباً. سخني نصف كوب من السكر المحبب في مقلاة حديدية، اطهيه لمدة 5 دقائق، أبعديه عن النار، أضيفي 4 ملعقة كبيرة من الزبدة، حركيهم بشدة بملعقة خشبية. مددي الكراميل بالتساوي ليغطي أسفل المقلاة، ورشي السكر البني. ضعي شريحة واحدة من الأناناس في منتصف المقلاة، ثم رتبي الشرائح المتبقية في دائرة بشكل متداخل، ثم اصنعي خاتماً آخر ليغطي الأسفل بشكل كامل وتابعي حتى الجوانب. تاكدي من عدم وجود أي فجوات، لأنه سيتم قلب الكيكة. بالميكسر، مثبت عليه أداة المجداف، اضربي الزبدة المتبقية و3/4 كوب السكر المحبب، وما تم كشطه من قرن الفانيلا، أضيفي البيض واحدة بعد الأخرى، واضربيهم جيداً بعد كل إضافة، اسكبي الحليب ومستخلص اللوز، وببطىء أضيفي الطحين المنخول، اكشطي الجوانب عند الضرورة. كيكة الأناناس المقلوبه باسهل وصفه😉 Pineapple Cake - YouTube. باستخدام الملعقة المطاطية، اخلطي معهم الكرز المفروم، ثم اسكبي العجين في مقلاة المفروشة بالأناناس، مددي العجين بالتساوي بظهر الملعقة. ضعي المقلاة على صفيحة من ورق الزبدة، وانقلي الصفيحة إلى الفرن، اخبزيهم لنحو 45 دقيقة أو حتى يصبح اللون ذهبياً وتخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف. في هذه الأثناء، اسكبي الكريمة في وعاء الميكسر، واخفقيها على سرعة عالية حتى تتشكل كتل معتدلة لمدة 45 - 60 ثانية، أخرجي الكيكة من الفرن واسكبي السائل الزائد من المقلاة في كوب القياس، بحذر اقلبي الكيكة على طبق كبير، واسكبي السائل المتبقي فوق الكيك، قدميها مع الكريمة المخفوقة.