ترافيل جوز الهند المحمص الطريقة و المقادير ترافل جوز الهند المحمص الحلى من حساب المبدعه نوف التميمي @nofa.
يستخدم جوز الهند لتحضير بعض وصفات الطعام في معظم البلدان الاستوائية نظرًا إلى وفرته ونكهته الخاصة، ويستخلص منه دقيق جوز الهند وحليب جوز الهند وزيت جوز الهند أيضًا، ويحتوي جوز الهند على نسبة هائلة من جميع العناصر الغذائية الأساسية كالألياف والفيتامينات والمعادن، كما أنه مصدر غني بالدهون الصحية غير المشبعة، ما يجعله مثاليًا للحامل لإمدادها بالتغذية اللازمة. لذا، يجب إدراج جوز الهند بجميع أشكاله في النظام الغذائي للحامل سواء كان صلبًا أو زيتًا أو حتى الحليب المستخلص منه. في هذا المقال، نتعرف معًا إلى أهم فوائد جوز الهند للحامل ونصائح لتناوله. فوائد جوز الهند للحامل جوز الهند آمن تمامًا خلال فترة الحمل، فهو غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية، تعرفي إلى أهم فوائده للحامل: مصدر غني بالمعادن: جوز الهند غني بالمعادن والفيتامينات والألياف. عند تناوله بكميات معتدلة، يساعد على الوقاية من فقدان الدم، والتهابات المسالك البولية، والغثيان، وتورم القدمين. مصدر ممتاز للدهون الصحية: الدهون الصحية غير المشبعة المتوافرة في جوز الهند تساعد على طرد السموم من الجسم، كما يمد الجسم بالطاقة اللازمة ويساعد على نمو الطفل بشكل صحي.
حلوة جوز الهند المحمص / وصفات أم وليد /Samira TV - YouTube
رقائق جوز الهند: رقائق جوز الهند يتم تحضيرها تمامًا مثل جوز الهند المبشور باستثناء أنّه بدلاً من تقطيعه، يتم تقطيعه إلى رقائق أكبر قليلاً، وهذا أيضًا منتج غير محلى، وسيضيف ملمسًا كبيرًا لكل ما تحضره به، وعادة ما تستخدم الرقائق للزينة والتزيين، على الرغم من إمكانية دمجها في الأطباق. جوز الهند المجفف المطحون: هو جوز الهند المجفف المطحون جيدًا إلى حبيبات صغيرة، حيث يحتوي على رطوبة أقل من جوز الهند المبشور، كما يُستخدم جوز الهند المجفف في الخبز والقلي ويمكن إضافته إلى الجرانولا ودقيق الشوفان واستخدامه كغطاء للحلويات والزبادي وما إلى ذلك. طرق تحميص جوز الهند: تحميص جوز الهند في الفرن: يعتبر تحميص جوز الهند في الفرن طريقة أخرى سريعة وسهلة لتحميص جوز الهند، حيث وجدت أن طريقة الموقد تنتج لونًا بنيًا غير متساوٍ لجوز الهند، فقد تم تفضيل طريقة الفرن. تتم الطريقة عن طريق توزيع كمية معينة من جوز الهند على صواني خبز مُسطَّحة ومُحدَّدة في طبقة رقيقة مصنوعة من الستانلس ستيل ويُخبز في فرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت لمدة خمس إلى 10 دقائق. بعد ذلك، يتم مراقبة العملية وفحصها بعد حوالي خمس دقائق ومن ثم يتم تقليبه بشكل مستمر ومرة أخرى بعد دقيقتين إضافيتين.
- رشّي جوز الهند المحمص فوق الكيكة وعلى أطرافها.
الوقاية من فقر الدم: حليب جوز الهند غني بالحديد، لذا فإن تناوله بشكل معتدل يساعد على تجنب الأنيميا وزيادة إنتاج كرات الدم الحمراء. تقوية الجهاز المناعي: كونه مصدرًا مثاليًا للإلكتروليت والأملاح والفيتامينات، فهو يساعد بشكل أساسي على تقوية مناعة الجسم والوقاية من كثير من الأمراض. تعزيز الصحة العامة: يحتوي ماء جوز الهند على كمية هائلة من السوائل مع سعرات حرارية منخفضة. يساعد ذلك على التحكم في مستويات سكر الدم والوقاية من الجفاف والإرهاق والنعاس، كما أنه مفيد للهضم. أضرار جوز الهند للحامل تناول جوز الهند بكميات معتدلة دون إفراط يساعد على نمو الجنين وتعزيز صحة الأم وحمايتها من كثير من الأمراض، لكن هناك بعض المضاعفات الصحية التي قد تحدث جراء تناول كميات زائدة منه خلال فترة الحمل، من أهمها: تناول جوز الهند لفترات طويلة، قد يؤدي لارتفاع مستويات الكوليسترول، خاصة لمن تعاني من السمنة وزيادة الوزن. قد يعاني بعض الأمهات من حساسية تجاه جوز الهند، خاصة ممن لديهن حساسية تجاه حبوب اللقاح أو أي من مشتقات جوز الهند. لا ينبغي تناول ماء جوز الهند كبديل للمكملات الغذائية أو المحلول الملحي لعلاج ارتفاع ضغط الدم دون استشارة الطبيب، فقد يكون خطيرًا.
خاصة بحب الشوفان وجوز الهند كثييير.