مقادير خليه النحل سويتها بدون تحديد بالضبط 2 كاس دقيق خميره فورية تقريبا م ص باكنج باودر م ص زيت زيتووووون فنجال شاهي تقريبا مااااااااء داااااااااااااافيء سكر شوي ******************************* ومده العجن 5 دقائق يعني اخلي العجانه تشتغل واروح لان ضرب العجينة كثير يخليها لينة اثناء الخبز زيت...
أصابع الجبن هو طبقنا لهذا اليوم، وهو عبارة عن طريقة عمل أصابع الجبن مغطاة بالدقيق والبقسماط ومقلية في زيت غزير. مما يمنحها طعما لذيذاً وجميلاً ممزوجاً بالقرمشة. ومن الممكن أن نعتبر هذا الطبق كنوع من أنواع المقبلات أو الأطباق الجانبية، ومن الممكن أن نعتبره كوجبة فطور خفيفة. وذلك بصنع الساندويشات من أصابع الجبنة المقرمشة، وإضافة …
أصابع الجبن تدخل الجبنة بمختلف أنواعها في تحضير الكثير من الأطباق الرئيسية والجانبية والحلويات أيضا، حيث إنها تلقى إقبالا واسعا جدا بين الناس ومن جميع الفئات؛ إذ إن الجبنة تضفي نكهة مميزة ولذيذة على جميع الأطباق. هناك العديد من أنواع الجبن المنتشرة حول العالم مثل جبن الشيدر، والموزاريلا، والبارميزان وغيرها. سنقدم خلال هذا المقال طريقة لتحضير أصابع الجبن المقرمشة، وسنتطرق ووسائل إلى فوائد الجبن وخاصة الموزاريلا. إعداد أصابع الجبن المكونات أربعمئة غرام من جبن الموزاريلا المتماسك وغير المبروش. نصف كوب من النشا. كوب ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. أربع بيضات. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. أصابع الجبنة المقلية بالبقسماط - حياتي. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من بودرة الثوم. كوبان من البقسماط المطحون. ملعقتان صغيرتان من الزعتر المجفف أو البقدونس المفروم. زيت نباتي غزير للقلي. طريقة التحضير نقطع جبن الموزاريلا على شكل أصابع طولية بالحجم المفضل لدينا، ثم نضع الدقيق الأبيض والنشا في وعاء ونقلب بالملعقة. نخفق البيض بالشوكة جيدا، ثم نضيف الفلفل الأسود والملح والحليب السائل، ونتابع التقليب حتى تمتزج المكونات معا.
نغمس كل إصبع من أصابع الجبنة في الدقيق من جميع الجهات، ثمّ في البيض حتى يتغطّى تماماً، ثمّ نغمره في خليط البقسماط حتى يتغلّف الإصبع بهذه المُكوّنات تماماً. نُكرّر هذه العمليّة على كافّة أصابع الجبنة، وبعد ذلك نضع هذه الأصابع جميعها داخل صينيّة واسعة، ثمّ نضع هذه الصينيّة في الثلاجة لمدة تتراوح بين خمس عشرة وعشرين دقيقةً حتى تتماسك. نخرج الأصابع من الثلاجة ونُسخّن الزيت. نضع أصابع الجبن في الزيت بعد التأكد من أنه ساخن بدرجة متوسطة، وتبقى الأصابع على النار إلى حتى تصبح ذهبيّة اللّون. نخرج الأصابع من الزيت ثمّ نضعها على ورق نشّاف لنتخلّص من الزيت الفائض، ثمّ نُقدّمها وحدها أو مع الصلصة المُفضّلة. أصابع جبنة المازوريلا الحارة كوب ونصف من البقسماط. نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو. بياض بيضتان مخفوق مع ملعقتين كبيرتين من الماء. برك جبنة ( اصابع الجبن ) بعجينة السويتز اللذيذة - YouTube. ثلاثمئة غرام من جبن الموزاريلا ، مقطّع إلى أصابع. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. في وعاء نخلط الدقيق مع الملح وربع كميّة الفلفل الأحمر، وفي وعاء آخر نخلط البقسماط مع الأوريجانو ووبودرة الثوم وباقي كميّة الفلفل الأحمر.