يحضر الكوكيز من خليط يشبه خليط البسكويت لحدٍ ما, يمكن لهذا الخليط أن ينكه بالكثير من الإضافات, كالشوكولاتة والزبيب و المكسرات, ليتم تشكيله ثم خبزه بالفرن, فنتلذذ بعدها بقطع من البسكويت الصغيرة والمسطحة, التي قد تكون مقرمشة أو طرية, وصفة كوكيز الشوفان والشوكولاتة, تناولها ليس لمجرد التحلية فقط, فبجانب المذاق الشهي والمقرمش, نحصل على الكثيرمن الألياف والبروتينات من الشوفان, والكثير من مضادات الأكسدة وهرمون السعادة من الشوكولاتة, لننعم بالكثير من الفائدة والراحة دون أن نلحظ, المقادير والطريقة بالأسفل,,, إستمتعي طريقة التحضير ١ في خلاط كهربائي نضيف الزبدة والسكر والسكر البني ونخلط. ٢ field_5c3f2eb286bda ٣ " ٤ ثم نضيف الطحين والملح والبيكينج باودر والبيكينج صودا والشوفان المطحون. ٥ نضيف قطع الشوكولاتة ورقائق الشوكولاتة ونخلطها جيداً. ٦ على صينية الخبز نضع ورق الزبدة, ونشكل من الخليط أقراص مدورة. ٧ ندخلها إلى الفرن مدة 10-12 دقيقة على درجة حرارة 180ْ الصعوبه سهلة وقت التحضير ٣٠ دقيقة تكفي ل ٨ المكونات 1/4 1 كوب شوفان مطحون 1/2 كوب زبدة 1/2 كوب سكر بني 1/2 كوب سكر بيضة 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا كوب طحين 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة باكينج باودر 1/2 ملعقة صغيرة باكينج صودا 170غم رقائق الشوكولاتة
ديما حجاوي - كوكيز الشوفان والشوكلاتة والجوز | Roya - YouTube
تاريخ النشر: 2020-09-06 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم: من الطرق اللذيذة في صنع الكوكيز هي طريقة كوكيز الشوفان بالشوكولاتة، وتعتبر هذه الوصفة من الوصفات المرغوبة والمطلوبة بكثرة من قِبل الكبار والصغار، إذ يمكن أن تضاف الشوكولاتة إلى عجينة الكوكيز، كما يمكن إضافة حبيبات أو رقائق الشوكولاتة إلى العجينة، ثم تُقطع وتُشكّل إلى كرات تُخبز في الفرن لدقائق قليلة وبعدها يُترك الكوكيز حتى يبرد ويُقدّم باردًا أو دافئًا على المائدة وذلك حسب الرغبة، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل كوكيز الشوفان بالشوكولاتة. المكونات 30 دقيقة 6 اشخاص مقادير كوكيز الشوفان بالشوكولاتة 2/3 كوب من الشوفان 1 كوب من رقائق الشوكولاتة 50 غرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض 1/4 كوب من السكر الأسمر 1/2 كوب من الطحين 1/4 ملعقة صغيرة من الملح 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا 1/4 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم 1 حبة من البيض البارد طريقة التحضير 12 دقيقة طريقة عمل كوكيز الشوفان بالشوكولاتة تم نسخ الرابط يُحمى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم تُحضر صينية الفرن ويُغطى قاعها بورق الزبدة.
ثم نقوم بإضافة الشوفان والشيكولاتة ونقلب جميع المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس القوام. نقوم بتحضير الكوكيز بالشكل الذي نريده ثم نضعه في صينية ونضعه في الفرن لمدة عشر دقائق. يتم إخراجه من الفرن استعرض للهواء دقائق قليلة حتى تهدأ حرارته، ثم يتم تناوله بالهناء. اخترنا لك: طريقة عمل الأيس كريم في البيت طريقة عمل كوكيز الشوفان الصحي يعتبر أيضًا كوكيز الشوفان الصحي من أهم الوجبات التي يجب أن تندرج ضمن قائمة أغذية الرجيم الخاصة بك. كما أنها أيضًا من الوجبات التي يفضلها مرضى السكر، والتي تلائم حالتهم الصحية، وإليكم طريقة تلك الوصفة المميزة: مكونات كوكيز الشوفان الصحي عدد 1 ثمرة موزة. وعدد 1 بيضة كاملة. مقدار 1ملعقة فانيلا. عدد 3 ملاعق من زبدة الفول السوداني. عدد 2 ملعقة عسل طبيعي. وعدد 2 ملعقة من الطحين. مقدار كوب ونصف من الشوفان المطحون. ومقدار ملعقة قرفة صغيرة. عدد 3 ملاعق زبيب أو أي نوع فاكهة مجففة. وعدد 2 ملعقة حبوب الكتان. طريقة تحضير كوكيز الشوفان الصحي عليك في البداية إحضار وعاء جاف، ثم نضع فيه كافة المكونات السابقة ونخلطها بشكل جيد حوالي 5 دقائق حتى يتجانس قوامه بالصورة التي تسمح بتشكيله.
يوضع السكر الأبيض والسكر الأسمر في وعاء الخلاط الكهربائي ثم تضاف الزبدة. تُخلط المكونات مع بعضها جيدًا حتى يتكوّن مزيج قوامه خفيف مثل الكريمة. تضاف البيضة إلى المزيج السابق وتُخلط المكونات لمدة دقيقة. تضاف خلاصة الفانيلا إلى المزيج وتُخلط المكونات مرةً أخرى لمدة نصف دقيقة. يوضع الملح والطحين وبيكربونات الصوديوم في وعاء وتُقلّب المكونات. يُنخل خليط الطحين ويضاف إلى المزيج السابق ثم تُعجن المكونات باستعمال اليدين إلى أن تتكوّن عجينة طريّة. تضاف رقائق الشوكولاتة والشوفان إلى العجينة وتُعجن مرة أخرى بخفة حتى تتداخل المكونات مع بعضها. يُصنع من العجينة قطع متوسطة الحجم من الكوكيز ثم تُصّف في صينية الفرن. توضع الصينية في الفرن وتُترك لمدة اثنتي عشرة دقيقة إلى أن يصبح طرف كل قطعة من الكوكيز ذهبيًا. تُخرج الصينة من الفرن وتُترك جانبًا إلى أن يبرد الكوكيز ثم يُقدّم. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق