ويعتبر الرطب من أكثر ثمار النباتات تغذية للبدن فأكله على الريق يقتل الدود ويقوي للعضلات والأعصاب ، وهو مؤخر لظهور علامات الشيخوخة بإذن الله ، يحارب القلق العصبي وينشط الغدة الدرقية ويلين الأوعية الدموية ، يرطب الأمعاء ويحفظها من الضعف والالتهابات ، يقوي حجيرات الدماغ ويكافح الدوخة وزوغان البصر والتراخي والكسل ويدر البول وينظف الكبد ويغسل الكلى. منقوعه يفيد ضد السعال والتهاب القصبات الهوائية ، أليافه تكافح الإمساك وأملاحه تعدل حموضة الدم التي تسبب حصى الكلى والمرارة والنقرس والبواسير وارتفاع ضغط الدم ، وهو من أفضل المقويات الجنسية بالذات اذا أكل مع الصنوبر حيث يحتوي التمر على كمية عالية من فيتامين "أ" كما يحتوي على الحامض الأميني " الارجنين" وكذلك الفوسفور وكلها مهمة في تكوين السائل المنوي والحيوانات المنوية. موضوع عن التمور – موضوع عن التمر والحليب. ان احتواء التمر على نسبة عالية من المعادن مثل الماغنسيوم الذى يلعب دورا كبيرا فى تهدئة أعصاب العضلات يجعل من التمر مادة ممتازة لتهدئة الأعصاب. يوجد بالتمر بعض العناصر التي يحتاجها الجسم بكميات صغيرة جدا ولكنها مهمة جدا ومنها البورون وأكثر ما يوجد في البرحي والسكري والصفري والخلاص والحمراء والعجوة ، ويوجد عنصر السيلينيوم المضاد للأكسدة الذي يقلل فرصة تكون الخلايا السرطانية واكثر ما يوجد السيلينيوم في الصفري والبرحي ونبوت سيف والسكري والخلاص والسلج والمنيفي وعسيلة والرزيز.
الخلال: هو ثاني أطوار نمو التمر وفيه تبدأ الثمرة في أخذ الشكل البيضاوي المائل للاستطالة، ويكون لونها أخضر وفي تلك المرحلة يزداد حجم ونمو الثمرة بسرعة كبيرة. البسر: يشتهر طور البسر مقارنة بغيره من الأطوار بالزيادة البطيئة في الحجم والوزن، وفيه يتغير لون التمر من الأصفر إلى اللون الأحمر أو الأشقر وتمتد مدته ما بين ثلاث إلى خمسة أسابيع. الرطب: يبدأ الرطب بذنب مرحلة البسر يليها تحول ثمرة الرطب إلى أن تكون حلوة المذاق ومائية، وتترواح تلك المدة ما بين أسبوعان إلى أربعة أسابيع. التمر: تعتبر تلك المرحلة هي الطور النهائي في مراحل نمو ثمرة التمر وبها يأخذ شكله المتعارف عليه وبه يتفاوت مقاس التمر ما بين عشرين حتى ستين مم طولاً، وما بين ثمانية حتى ثلاثون مم قطراً، ويكون بداخلها نواة يحيطها غلاف خارجي وقي يعرف بالقطمير. أنواع التمر يوجد الكثير من أنواع التمر التي تم تقديرها عددها بحوالي مائتي نوع، وسوف نذكر لكم بالفقرة الآتية أشهر تلك الأنواع: تمر العجوة: يمتاز بالمذاق الحلو، ويوجد منه نوعان وهما (تمر العجوة الصلب، وتمر العجوة الطري). التمر الخضري: من أشهر الأنواع بين التمور والأكثر نداولاً نظراً لمذاقه الحلو وسعره البسيط، ويتميز من حيث الشكل بالقشرة المجعدة.
8 مليون دولار، وهو يعد أحد العناصر الغذائية الرئيسية لدى شعبها الذي يحرص دوماً على الاطلاع حول جدول السعرات الحرارية في أنواع البلح. [1] ايران يأتي بعد مصر في إنتاج التمور إيران التي يصل إنتاجها منه حوالي 947809 طن متري كل عام، وعلى الرغم من ذلك المعدل الكبير في الإنتاج، إلا أنه لا يشغل سوى حوالي 7. 7 ٪ من إجمالي الصادرات العالمية، والغالبية العظمى من صادرات التمور الإيرانية تذهب إلى الدول الآسيوية، حيث إن أكبر المستوردين من إيران هم دولة الهند بمعدل (16٪)، يليها ماليزيا بنسبة (11٪)، ثم روسيا التي تستورد حوالي 9. 9٪ من تمور إيران المصدرة. المملكة العربية السعودية تعد المملكة العربية السعودية هي ثالث أكبر الدول إنتاجاً للتمور، حيث تتمتع المملكة بظروف مثالية لنمو وزراعة التمور، ذ يبلغ إنتاجها كل عام حوالي 836،983 طنًا متريًا، بما يصل إلى حوالي 388000 فدان في مختلف أنحاء البلاد التي قد تم تخصيصها لزراعة لأشجار النخيل وإنتاج تلك الفاكهة، أما عن التصدير فإن المملكة السعودية تصدر ما يقرب من 8. 8٪ من تمور العالم والتي يصل إجمالي قيمتها 94. 3 مليون دولار نقريباً، والمستوردون الرئيسيون لتلك الصادرات منها هم الأردن بنسبة (19٪) يليها اليمن بمعدل (17٪) ثم الكويت بنسبة (15٪).