كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل فطاير جبن سايل تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل بالعجينة المنزلية وبالحشوة الكريمية خاصة اذا كنت من عشاق المعجنات تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 1 ساعة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل فطيرة بيض بالجبن. حضري على طريقة موقعنا فطور صحي ومميز بالبيض اذ يحتوي البيض على العديد من الفوائد الغذائية الاساسيىة جربيها 15 دقيقة اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل فطائر سريعة بدون تخمير خطوة بخطوة جربيها الان لن تندمي ابدا ان كنت على عجلة من امرك وتودين عمل طبق من المعجنات دون تخمير 15 دقيقة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل فطائر زعتر بالجبن تفقدي من موقع اطيب طبخة تفاصيل خطوات تحضير افضل واطرى عجينة مع حشوة لذيذة طعمها لا يقاوم 30 دقيقة
فطائر ومناقيش بالجبنة طريقة عمل صفيحة الزعتر المكونات: كوبين ونص دقيق أبيض علبة زبادي بحرارة الغرفة ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة بيكنج بودر م ص سكر رشة ملح ربع كوب زيت نص كوب لبن سايل للحشوة: زعتر مع زيت زيتون جبن فيتا مع كيري ورشة بابريكا وزعتر مجفف وممكن لحم مفروم مع بصل وملح وفلفل أسود أو شطة مهروسة أو لبنة الطريقة: – نضع جميع مكونات العجينة في العجانة الكهربائية وتعجن لمدة 5إلى8 دقائق وإن لم توجد العجانة نضعها في وعاء عميق يصلح للعجن ثم باستخدام اليد نقوم بعجن جميع المكونات معاً حتي نشعر أن العجين متجانس ونغطيها لترتاح وتختمر لمدة ساعة. – بعد تخمر العجين نبدأ بتشكيلها قوارب أو دوائر حسب الرغبة ونضعها في صينية مدهونة بقليل من الزيت ومن ثم ندهن الوجه بحليب أو بيضة مخفوقة ممزوجة بالحليب إن وجد. – نضع الفطائر في فرن علي درجة حرارة 180 مئوية لمدة ربع ساعة تقريبا حتي تتحمر الفطائر جيداً من الأسفل والأعلي. فطاير التوست اللذيذه - مطبخ المعهد شيف المطبخ. وصحة وهنا
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
فطائر القوارب ، الفطائر بمختلف أنواعها من المعجنات الشهية اللذيذة المقدمة بحشوات عديدة مختلفة وجميعها مفيدة للجسم سواء كانت لحم أو دجاج أو جبن أو زعتر فحسب نوع حشو الفطائر تكون الفوائد، كما أن الفطائر مناسبة لأي وجبة على مدار اليوم سواء الفطار أو العشاء أو بجانب وجبات الغداء واليوم نعرفكم على طريقة عمل فطائر القوارب بشكل جديد ومختلف. مكونات فطائر القوارب بالسبانخ مكونات عجينة الفطائر هي واحدة لكافة أنواع الحشوات ولكن تختلف في المكونات الإضافية المخصصة للحشو حيث نحتاج إلى المكونات التالية لتحضير العجينة: خميرة فورية: ملعقة حجمها كبير. سكر: نصف ملعقة حجمها كبير. ماء بدرجة حرارة المكان: نصف الكوب. ملح طعام: ملعقة حجمها كبير. دقيق: كوبان كاملان. فطاير القوارب | منتديات كويتيات النسائية. حليب سائل بدرجة حرارة المكان: نصف الكوب. مكونات حشوة فطائر القوارب بصل: حبة تكون مفرومة. سبانخ خضراء: كوبين كاملان. جبن مبشور أو فيتا: كوبان كاملان. زيت نباتي: ربع الكوب. ملح: كمية بسيطة. عصير ليمون: نصف الكوب. طريقة عمل فطائر القوارب أهم ما يميز وصفة فطائر القوارب الشهية أنها غير مجهدة أو مكلفة حيث يتم إضافة مكونات العجينة لتشكيل الفطائر وحشوها بسهولة وتسويتها في الفرن كما سنلاحظ فيما يلي: في المنخل يتم إضافة الدقيق مع الملح والخميرة والسكر ويتم نخل هذه المكونات في طبق عميق وواسع.
بعد وضع المكونات الصلبة معًا نضيف مكون سائل وهو الماء وبالتدريج إلى أن تتماسك العجينة شيئًا فشيئًا. وبعدها يضاف الحليب ونخلط مرة أخيرة ومن ثم نستخدم غلاف من النايلون في تغطية العجين لبعض الوقت. نحضر حشوة فطائر القوارب في تلك الأثناء حيث نضع البصل المبشور في مقلاة بها الزيت لتحمير البصل. عندما يذبل نضع السبانخ المفرومة ويتم تحريكها مع البصل ونضيف له الملح ويترك مع البصل إلى أن ينضج. قبل المرحلة الأخيرة من النضج نضع عصير الليمون وكوبي الجبنة ونقلب إلى أن تختلط المقادير وبعدها نرفعها عن النار لكي تبرد. نعود للعجين ويتم تقطيعها إلى كرات متساوية في الحجم ومتوسطة ومن ثم نشكلها على هيئة اسطوانات. يتم إضافة الحشو في المنتصف ونثني الأطراف على الحشو ونضع فطائر القوارب في الصينية للنضج في الفرن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد تابع ايضا طريقه عمل الحمام المحشي مقدمه من شيف رضا الموافي