ما هي الأهمية الاقتصادية لنبات إكليل الجبل؟ إنتاج نبات اكليل الجبل حصاد نبات إكليل الجبل تخزين أغصان نبات إكليل الجبل يعد نبات إكليل الجبل (حصى البان) من النباتات العشبية، العطرية، الخشبية، المعمرة، دائمة الخضرة، وينتمي نبات اكليل الجبل إلى العائلة الشفوية، وأوراق نبات إكليل الجبل خضراء اللون، إبرية الشكل، طويلة، يتراوح طولها بين (2 – 4) سم. ويتراوح طول النبات من (1 – 2) متر، وتعتبر منطقة البحر الأبيض المتوسط هي الموطن الأصلي لنبات إكليل الجبل. ويعد نبات إكليل الجبل من النباتات الاقتصادية؛ حيث يتم استخدام أوراقه طازجة أو مجففة، ويستخلص منه زيت عطري متعدد الاستعمالات، يسمى زيت إكليل الجبل. ومن فوائد إكليل الجبل ، علاج الالتهابات والوقاية منها، مقاومة السعال والربو، مدر للبول، يعالج الثعلبة ويمنع تخثر الدم. ما هي الأهمية الاقتصادية لنبات إكليل الجبل؟ تشتهر زراعة نبات إكليل الجبل في العديد من مناطق العالم، مثل شمال أفريقيا، أمريكا الشمالية وجنوب أوروبا، فهو يزرع لأغراض متعددة، منها إضافة منظر جمالي للحدائق، استخدام أوراق إكليل الجبل في إعداد أنواع مختلفة من الوجبات؛ فهو يضفي للطعام مذاق مميز.
إكليل الجبل نبات معقد كيميائيًا ومحمّل بمضادات الأكسدة، التي تدعم معظم مضادات الأكسدة الاستجابة الالتهابية الصحية، ولذا يبدو أن هذا هو الحال مع إكليل الجبل الروزماري، فحمض الروزمارينيك وحمض الكرنوسيك وحمض اللابياتيك، تستخدم جميع مكونات نبات إكليل الجبل بشكل شائع كمواد حافظة طبيعية في صناعة الأغذية. يشجع نبات إكليل الجبل أيضًا على الهضم الصحي ويدعم صحة الكبد؛ وذلك بسبب خصائصه المضادة للأكسدة القوية، كما لقد أصبح إكليل الجبل ومكوناته المختلفة محور العديد من الدراسات العلمية والتجارب السريرية. كما لقد تم مراجعة الإمكانات العلاجية لنبات إكليل الجبل في محتواه التركيبي لمرض الزهايمر (AD) من خلال إيلاء اهتمام خاص لكيمياء المركبات إلى جانب الأهداف الدوائية المختلفة للمرض. وتحتوي عشبة أكليل الجبل على فيتامين أ الذي يحمي من سرطان الرئة والفم. وتعد أيضاً أوراق إكليل الجبل غنية بمضادات الأكسدة التي تستخدم كدواء للتخفيف من وجع الاسنان والصداع والغازات والتي تحافظ على سلامة الأوعية الدموية. أماكن انتشار نبات إكليل الجبل: يعتبر إكليل الجبل من أهم الأنواع الاقتصادية لعائلة النعناع في موطنه الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط، حيث يتم توزيع النبات الآن على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم ويرجع ذلك أساسًا إلى استخداماته في الطهي والطبية والتجارية بما في ذلك في صناعات العطور والغذاء.
كما يتم إنتاج نبات إكليل الجبل من أجل الحصول على زيت إكليل الجبل، الذي يدخل في صناعة بعض أنواع العطور، المنظفات، الشامبو والبخور، فيعطيه ذلك أهمية كبيرة مما يؤدي إلى تصديره بكميات كبيرة. إنتاج نبات إكليل الجبل: يحتاج نبات إكليل الجبل إلى تربة خصبة ، طينية، تتراوح فيها درجة الحموضة من (7 – 7. 8) درجة ولا تجود زراعته في الترب الغدقة، ويحتاج نبات إكليل الجبل إلى مناخ دافئ، تتراوح فيه درجات الحرارة بين (20 – 30) درجة مئوية، ويتراوح عدد النباتات اللازمة لزراعة الهكتار الواحد من (40, 000 – 60, 000) نبات. ويبلغ إنتاج الهكتار الواحد من أوراق نبات إكليل الجبل حوالي 2. 5 طن، بينما يبلغ إنتاج الهكتار الواحد من زيت إكليل الجبل ما يقارب 60 كغم، حيث يحتوي نبات اكليل الجبل على نسبة زيت تصل إلى 3% تقريباً، ويختلف إنتاج الهكتار باختلاف عدة عوامل، منها صنف نبات إكليل الجبل، المناخ السائد، نوع التربة والخدمة الزراعية. حصاد نبات إكليل الجبل: يتميز نبات إكليل الجبل بإمكانية حصاده طوال السنة؛ فهو نبات دائم الخضرة، حيث يتم قص الأغصان المتواجد فوق مفصل الساق من نبات إكليل الجبل، وعدم القص من تحت المفصل؛ وذلك لإتاحة فرصة ظهور نمو جديد، وعند حصاد إكليل الجبل يفضل قص ثلث النبات فقط.
ريّ التربة بالماء، مع المحافظة على رطوبة التربة. طريقة ريّ التربة الاعتدال في الرّي، بحيث يتم الرّي وقت جفاف سطح التربة. طريقة تسميد إكليل الجبل يفضّل التسميد في فصل الربيع بسماد NPK متعادل، وذلك بوضع ملعقة صغيرة ممسوحة من السماد على لتر ماء، وتذويبهِ بشكلٍ جيد، ثم ري التربة بالقليل منه. الآفات والأمراض الزراعية التي تصيب إكليل الجبل نبات إكليل الجبل مقاوم للأمراض الزراعية. من الآفات، والأمراض الزراعية التي تصيب نبات إكليل الجبل البياض الدقيقي؛ بسبب الرّطوبة الزائدة، وقلّة التهوية. معاملات زراعية في التعامل مع إكليل الجبل تغيير الحوض الزراعي لحوض زراعي أكبر مرة واحدة في السنة، ويفضّل في فصل الربيع. يتم قص القمم النامية للنبتة؛ لتحفيز نمو نبتة إكليل الجبل، وزيادة كثافتها. طريقة تحضير شاي إكليل الجبل أخذ كمية من ورق إكليل الجبل. غسلها بالماء بشكلٍ جيد. نقعها في الماء مدّة 24 ساعة. بعد نقع الأوراق يتم غلي منقوع إكليل الجبل، ويمكن وضع كمية السّكر المرغوب فيها. بذلك يتم الحصول على شاي إكليل الجبل. فوائد نبات إكليل الجبل غني بالكاليسيوم، وفيتامين C ، وفيتامين B ، والحديد، و البوتاسيوم. يعالج التهابات الحلق عن طريق المضمضة بمنقوع إكليل الجبل.