يساعد في محاربة الالتهاب يمكن أن يكون سمك السلمون سلاحًا قويًا ضد الالتهابات. يعتقد العديد من الخبراء أن الالتهاب هو السبب الجذري لمعظم الأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب والسكري والسرطان. وجدت العديد من الدراسات أن تناول المزيد من الأسماك يساعد في تقليل علامات الالتهاب لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بالأمراض المزمنة. فوائد مذهلة لـ”سمك السلمون”.. لن تستغنى عنه بعد اليوم! - تركيا الآن. أجريت دراسة على 4105 شخص يتناولون السمك بشكل متكرر، حيث انخفاض مستويات خلايا الدم البيضاء ، والتي غالبًا ما تستخدم كمقياس للالتهاب المزمن. هذا يعني أن سمك السلمون والأسماك الدهنية الأخرى تساعد في تقليل الالتهاب ، وعوامل الخطر للإصابة بالعديد من الأمراض ، ويحسن الأعراض لدى الأشخاص المصابين بحالات التهابية. 9. السلمون يحمي صحة الدماغ تشير العديد من الدراسات إلى أن إضافة السلمون في نظامك الغذائي يحسن وظائف المخ. من خلال تقليل أعراض الاكتئاب ، وحماية صحة دماغ الجنين أثناء الحمل ، وتقليل القلق ، وفقدان الذاكرة البطيء المرتبط بالعمر ، وتقليل خطر الإصابة بالخرف. وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 1566 من كبار السن أن تناول وجبة واحدة على الأقل من الأسماك أسبوعيًا كان مرتبطًا بانخفاض معدلات التدهور المعرفي.
ت + ت - الحجم الطبيعي يعد سمك السلمون هو الوجبة الغذائية الأكثر غنى على وجه الأرض، لما يحتويه من عناصر غذائية شديدة التنوع. وكشف موقع "هليث لاين" الصحي أبرز الفوائد التي يجنيها الإنسان من تناول سمك السلمون، وهي على النحو التالي: غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية بخلاف معظم الدهون الأخرى، تعتبر دهون أوميغا 3 ضرورية،ويجب عليك الحصول عليها من نظامك الغذائي لأن جسمك لا يستطيع تكوينها، وهذه الدهون مهمة لمحاربة الالتهابات وخفض ضغط الدم. مصدر جيد للبروتين يساعد البروتين على بناء العضلات وحماية العظام وسرعة التعافي من الإصابات، وتحتوي 3. أين يعيش سمك السلمون وما فوائده - مقال. 5 أونصة من سمك السلمون على 22-25 غراما من البروتين. غني بفيتامينات بي إن 100 غرام من سمك سلمون تحتوي على مجموعة من فتيامينات بي، التي تعمل على تحسين أداء الدماغ والجهاز العصبي وتحويل الطعام إلى طاقة. يحتوي على البوتاسيوم، الذي يساعد في التحكم في ضغط الدم. كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. يساعد على التحكم بالوزن مثل الأطعمة الأخرى الغنية بالبروتين، يساعد سمك السلمون على تنظيم الهرمونات التي تتحكم في الشهية وتجعلك تشعر بالشبع. إلى جانب ذلك، يزيد معدل الأيض لديك بعد تناول الأطعمة الغنية بالبروتين مثل السلمون، مقارنة بالأطعمة الأخرى، وفقا لسكاي نيوز.
1- سمك السلمون غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية: يعتبر السلمون أحد أفضل مصادر الأحماض الدهنية أوميغا 3 طويلة السلسلة EPA و DHA حيث يحتوي 3. 5 أوقية (100 جرام) من السلمون المستزرع على 2. 3 جرام من أحماض أوميغا 3 الدهنية طويلة السلسلة ، بينما يحتوي الجزء نفسه من السلمون البري على 2. 6 جرام ، وعلى عكس معظم الدهون الأخرى ، تعتبر الدهون التي تحتوي على أوميغا 3 "ضرورية" ، مما يعني أنه يجب عليك الحصول عليها من نظامك الغذائي لأن جسمك لا يستطيع تكوينها وعلى الرغم من عدم وجود مدخول يومي موصى به (RDI) من أحماض أوميجا 3 الدهنية ، فإن العديد من المنظمات الصحية توصي بأن يحصل البالغين الأصحاء على ما يتراوح بين 250 و 500 ملغ من الأحماض الدهنية أوميغا 3 ،والتي ثبتت أنها تقلل الالتهاب ، وخفض ضغط الدم ، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان وتحسين وظيفة الخلايا التي تبطن الشرايين. 2- مصدر كبير للبروتين: سمك السلمون غني بالبروتين عالي الجودة مثل دهون أوميغا 3 ، يعد البروتين من العناصر الغذائية الأساسية التي يجب أن تحصل عليها من نظامك الغذائي ، كما يلعب البروتين عددًا من الأدوار المهمة في الجسم ، بما في ذلك مساعدة جسمك على الشفاء بعد الإصابة ، وحماية صحة العظام والحفاظ على كتلة العضلات أثناء فقدان الوزن ومكافحة عملية الشيخوخة ، تناول 3.
وجدت العديد من الدراسات أن تناول المزيد من الأسماك يساعد في تقليل علامات الالتهاب لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بهذه الأمراض وغيرها. 10. مفيد لصحة الدماغ.. يشير عدد متزايد من الدراسات إلى أن تضمين السالمون في نظامك الغذائي قد يحسن وظائف المخ، تم العثور على كل من الأسماك الدهنية وزيت السمك لتقليل أعراض الاكتئاب، وحماية صحة دماغ الجنين أثناء الحمل، وتقليل القلق، وفقدان الذاكرة البطيء المرتبط بالعمر، وتقليل خطر الإصابة بالخرف. 11. متعدد الاستخدامات.. سمك السالمون له نكهة فريدة وحساسة، كما أنها متعددة الاستخدامات للغاية، يمكن طهيها على البخار أو سوتيه أو مدخنة أو مشوية أو مخبوزة أو مسلوقة. يمكن أيضًا تقديمها نيئة في السوشي.
وبالتالي يمكنها أن تساهم في الحفاظ على صحة القلب، وعدم تعرضه للجلطات القلبية أو السكتات القلبية، وتجنب التصلب في الشرايين. وذلك بسبب أن يحتوي على عنصر المغنسيوم وحمض الأوميجا 3. تعمل أسماك السلمون على التقليل من العرضة بالإصابة بمرض السكري بالدم، والتقليل منه، وذلك يتم من خلال التنشيط لعملية الأيض، التي يمكنها أن تزيد من امتصاص السكر. وذلك بسبب محتواه العالي من المغنسيوم. أسماك السلمون تساعد في العمليات التمثيل الغذائي، لكلاً من خلايا الدم الحمراء والبروتينات، كما أنه يدخل في تكوين الدم. كما تعمل أسماك السلمون، على تعزيز الغدة الدرقية. أيضًا تعمل أسماك السلمون، على تعزيز الجهاز المناعي بالجسم. تعمل أسماك السلمون على دعم العمليات، مثل الهضم بالإضافة إلى ما يعرف باستقلاب البروتينات، والكربوهيدرات والدهون. كذلك تعمل أسماك السلمون على حماية العين، من الإصابة بالأمراض، ومنع جفاف العين. تعمل أسماك السلمون على محاربة التقدم بالعمر، وعلاج الجلد المتضرر، ويحافظ على صحة البشرة. بينما تعمل أسماك السلمون على تنشيط الذاكرة والمخ، وتعزيز الجهاز العصبي، ومنع الإصابة بالأمراض الدماغية. بالإضافة إلى ذلك تساعد أسماك السلمون، في تجنب التهابات المفاصل.
علاوة على ذلك، أظهرت الدراسات أن الحصول على دهون أوميجا 3 من الأسماك يزيد من مستوياتها في الجسم بنفس فعالية تناول كبسولات زيت السمك، بالنسبة إلى كمية الأسماك التي يجب تناولها، فإن تناول وجبتين على الأقل من السلمون أسبوعيًا يمكن أن يساعد في تلبية احتياجاتك من الأحماض الدهنية من أوميجا 3. وقال الموقع، إن السالمون غني بأحماض أوميجا 3، والتي ثبت أنها تقلل الالتهاب، وتخفض ضغط الدم، وتقلل من عوامل الخطر للإصابة بالأمراض. 2. مصدر غني بالبروتين.. سمك السالمون غني بالبروتين عالي الجودة، مثل دهون أوميجا 3، يعد البروتين عنصرًا غذائيًا أساسيًا آخر يجب أن تحصل عليه من نظامك الغذائي، يلعب البروتين عددًا من الأدوار المهمة في الجسم، بما في ذلك مساعدة جسمك على الشفاء بعد الإصابة، وحماية صحة العظام، والحفاظ على كتلة العضلات أثناء فقدان الوزن ومع تقدمك في السن. وجدت الأبحاث الحديثة أنه من أجل صحة مثالية، يجب أن توفر كل وجبة ما لا يقل عن 20-30 جرامًا من البروتين عالي الجودة. 3. غني بفيتامينات B.. سمك السالمون مصدر ممتاز لفيتامينات ب، مثل فيتامين ب 12، والنياسين، فيتامين ب 6، الريبوفلافين، حمض البانتوثنيك، والثيامين، وحمض الفوليك.
'' قلت لك لا تتركيني - محمد عبده '' - YouTube
الله جابك - محمد عبده HQ - YouTube