ظروف النص القرائي يوجد تشابه بين القارئ والكاتب ويكون التأثير عميق مثل عند قراءة قصيدة وطنية هذا لن يتأثر به الشعب إلا إذا أصابتهم ظروف وطنية ويشعر بها عميقا وقصائد الرثاء فهذا لم يتعرف عليه القارئ بمعنى إذا كان يشعر بألم الفراق يتأثر بالقصيدة أكثر من قارئي الذين لديهم الشعور. اللغة تنقسم اللغة إلى ثلاث أقسام هم لغة المجال وهي البعيد عن الادب الجاهلي لن يتمكن أن يستوعب الكتابة. البعيد عن الرياضيات نفس الأمر لغة الكاتب تعتمد هذه اللغة على لغة معينة يصعب على القارئ فهمها لذلك لم يتمكن في الكتابة لغة المعجم هي اللهجة العامية والشعر الجاهلي أو الكتابة النص الشخص الذي لا يعرف خصائص الشعر أو الخطاب الرسمي أو طريقة الرواية لم يستطيع أن يصل الي تحليل صحيح، فذلك الشخص الذي لن يعرف المقصود من المحتوى مثل الخيال والغموض والحقيقة والوضوح، وفي حالة أن يعتمد الحوار أو السرد أو الجواب أو السؤال.
الإجابة الصحيحة هي أن العبارة خاطئة.
2ـ معالجة العناصر اللغوية للنص، بتثبيت معانيها، والتي تربط النص بالواقع وبغيره من نصوص الذاكرة طويلة المدى وتوفرهذين الشرطين، مع حمولة من المعارف اللغوية يحملها القارئ، تجعله قادرا على استخدام التمثيل الذهني ومعالجة العناصر اللغوية، وهو الأمر الذي يسهم في جعل تعليم مهارة الفهم أمرا متاحا لكل قارئ مهما كان مستواه. استراتيجيات الإمداد بالمعارف بقصد تزويد القارئ بمهارة الفهم، يجب تنبيه القارئ لما يملكه من قدرات من خلال استراتيجيات تمده بالمعارف 1ـ معارف تصريحية، يتم تحصيلها من خلال القراءة الأولية، والتعرف السريع الأول على مضمون المقروء. 2ـ معارف إجرائية، تتعلق بالمعاني، والوسائل اللغوية التي تمكن القارئ من بنائها. يكفي في المرحلة الأولى انتباه القارئ ووعيه بعدم قدرته على الفهم ثم حثه على معالجة هذا المشكل لوحده، بالبحث في رصيده اللغوي السابق و محاولة ربط المضامين لفهم المطلوب. التعرف إلى المتعلم القارئ المتمكن من ممارسة الفعل القرائي، حيث يكون متسلحا بمهارة فهم عالية، تمكنه من تجاوز الصعوبات والعقبات أثناء القراءة، معتمدا على خبراته ومعارفه اللغوية. بحث عن عناصر الفعل القرايي ثاني ثانوي. يؤدي امتلاك القارئ لمهارة الفهم، يسجعله يزيد من المحتويات المعرفية الناتجة عن فعله القرائي، وتنمية وعيه المفاهيمي، التعود على القراءة كفعل وممارسة يومية.
صينيّة البروكلي بالبشاميل رأسان من البروكلي. ثلاث ملاعق كبيرة من الزّبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الطّحين. كوبان من الحليب السّائل كامل الدّسم. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نقطّع رأس البروكلي إلى زهرات. نضع قطع البروكلي في مصفاة، ثمّ نضعها فوق قدر يحوي ماءً مغليّاً على نار هادئة، ونغطّيها، ونتركها فوق البخار عشر دقائق حتّى تلين. نضع حبّات البروكلي في صينيّة أو طبق بايركس. نذوّب الزبدة في قدر عميق على نار متوسّطة، ونضيف الطحين والقليل من الملح والفلفل، ونحرّك المزيج حتّى تتجانس المكوّنات، ويتحمّص الطحين قليلاً، ثمّ نضيف الحليب السّائل تدريجيّاً مع التّحريك المستمرّ؛ كي لا تتكوّن كتل الطّحين. كيف يؤكل البروكلي - إسألنا. نترك الحليب على النّار مع التحريك، حتّى تتشكّل صلصة كثيفة ملساء. نسكب البشاميل فوق البروكلي بالتّساوي، ونرشّ الوجه بالجبن المبشور. نضع الصينيّة في الفرن، ونشويها مدّة ثماني دقائق حتّى يتحمّر الوجه، ويذوب الجبن. البروكلي بالثّوم رأس من البروكلي المقطّع إلى زهرات. ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
البروكلي يحتوي البروكلي على فيتاميني (أ،د)، ونسبةٍ عاليةٍ من الألياف الغذائيّة، بالإضافة إلى مُركّباتٍ مهمّةٍ للوقاية من السّرطان والالتهابات؛ ويُفيد تناوله في حماية الأوعية الدمويّة، كما يحمي من الإصابة بقرحة المعدة، ويُفضَّل تناوله مع السّيقان، وذلك بتناوله نيئاً مع السّلطات، أو مطبوخاً بعدّة طُرق، ويُفضّل طهيه على البخار لفترةٍ قصيرةٍ؛ كي يحتفظ بقيمته الغذائيّة، ومن الممكن إضافته إلى العديد من الأطباق السّاخنة أو الباردة، وسنقدّم لكم في هذا المقال عدّة وصفاتٍ لتقديم البروكلي، والاستفادة من العناصر الغذائيّة التي يحتويها. سلطة البروكلي المكوّنات نصف كوبٍ من البصل الأحمر، المقطّع إلى شرائح. ستّون غراماً من جبنة الفيتا. ثلاثة أكواب من البروكلي الطازج، المقطع إلى زهرات. ملعقتان صغيرتان من حبوب السّمسم. الصّلصة ملعقة كبيرة من الماء. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. نصف كوب من لبن الزبادي. كيف يؤكل البروكلي - وصفة. ملعقتان كبيرتان من جبنة الفيتا. طريقة التّحضير نغسل البروكلي، ونقطّع الزهور، ثمّ نسلقه مدّة عشر دقائق فقط، ثمّ نصفّيه من الماء. نضع البروكلي في طبق عميق، ثمّ نضيف إليه شرائح البصل. نخفق مكوّنات الصّلصة جميعها جيّداً؛ حتّى تتجانس وتصبح كريميّة القوام.
نضيف البروكلي في النهاية ونقلبه لمدة دقيقة للاحتفاظ بلونه الأخضر. نسكبه في طبق التقديم وقدميه ساخناً. شاهد أيضا طرق قلي البطاطا علامات فساد البروكلي يفضل تناول البروكلي طازجاً خلال الأيام الأولى القليلة من شرائه (من يومين إلى ثلاثة أيام) قبل ظهور علامات فساده، ويعد اصفرار البروكلي من أشهر علامات فساد البروكلي وتغير لونه من اللون الأخضر المائل للأزرق إلى اللون المائل للأصفر، والذبول. شاهد أيضا طرق تقديم الأكل أضرار البروكلي ان تناوله يتعارض مع بعض الادوية المميعة للدم كونه يحتوي على فيتامين ك الذي يساهم في تخثر الدم، ويحتوي على الالياف التي كثرتها ودون شرب الماء يؤدي الى حدوث الغازات والانتفاخات. شاهد أيضا طريقة حفظ الثوم طهي البروكلي بالبخار ½ كيلو (500 جم) بروكلي مقطع. فص (5 جم) ثوم مفروم. ½1 ملعقة كبيرة (18 جم) زيت زيتون. ½1 ملعقة صغيرة (7. 5 جم) عصير ليمون. ملح حسب الرغبة. في قدر استانلس، اغلي كمية من الماء، ثم ضعي فوقه مصفاة. ضعي البروكلي في المصفاة وغطيه، واطهيه من خمس إلى ثماني دقائق. في وعاء، اخلطي زيت الزيتون والثوم وعصير الليمون والملح. قلبي البروكلي في التتبيلة، وقدميه ساخنًا أو باردًا.
شوي البروكلي على حرارة 232 درجة مئوية لمدة 25-35 دقيقة. جرب تقديم البروكلي المحمص ورش جبنة البارميزان فوقه لمزيد من النكهة! استخدم حوالي 1-2 ملعقة كبيرة (15-30 مل) من زيت الزيتون و فص ثوم مفروم و ملح و فلفل حسب الرغبة لكل رأس من البروكلي. البروكلي على البخار يطهى البروكلي على البخار في سلة البخار أو في الميكروويف كطريقة طبخ البروكلي تستخدم سلة بخار لصب زهور البروكلي في قدر فوق الموقد لمدة 5-6 دقائق. يقطع براعم البروكلي بحجم أصغر من اللدغة و يوضع في طبق خزفي مع 2-3 ملاعق كبيرة (30-44 مل) من الماء. يغطى الطبق و يوضع في الميكروويف على نار عالية لمدة 3-4 دقائق كبديل لبخار البروكلي على الموقد. يمكن تناول البروكلي المطهو على البخار كطبق جانبي عادي أو متبل بأي شيء تحبه. جرب تتبيل البروكلي المطهو على البخار بالملح و الخل و زيت الزيتون لمزيج توابل بسيط ولذيذ. استخدم 1-2 ملعقة كبيرة (15-30 مل) من زيت الزيتون و الخل والملح حسب الرغبة لرأس واحد من البروكلي. البروكلي مقليا يطهى البروكلي في مقلاة لطهي سهل و سريع. يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يبدأ في القلي. يضاف براعم البروكلي و يرش بالملح ويطهى لمدة 5 دقائق.