ما هي فاكهة كعب الغزال؟ وما هي فوائدها العديدة لصحتك؟ وهل من الممكن أن يكون لها أية أضرار؟ أهم المعلومات والتفاصيل تجدونها في المقال الآتي. فاكهة كعب الغزال هي نوع من أنواع الخوخ واسمها العلمي ( Prunus persica f. compressa)، ويكمن الاختلاف بينها وبين فاكهة الخوخ المعروفة في الشكل فقط، إذ تبدو فاكهة كعب الغزال وكأنها مفلطحة، بينما النوع الأكثر شيوعًا من الخوخ يتخذ الشكل الكروي. القيمة الغذائية لفاكهة كعب الغزال لا تختلف قيمة فاكهة كعب الغزال الغذائية عن القيمة الغذائية للخوخ العادي، إذ يحتوي كل 100 غرام من الخوخ على: السعرات الحرارية 39 سعرة حرارية الماء 88. 9 غرام البروتينات 0. 91 غرام الألياف الغذائية 1. 5 غرام الكالسيوم 6 ملليغرام المغنيسيوم 9 ملليغرام الحديد 0. 25 ملليغرام الفسفور 20 ملليغرام البوتاسيوم 190 ملليغرام الزنك 0. 17 ملليغرام السيلينيوم 0. 1 ميكروغرام النحاس 0. 07 ملليغرام النياسين 0. 81 ملليغرام فيتامين أ 326 وحدة دولية فيتامين ب6 0. 03 ملليغرام فيتامين ج 6. 6 ملليغرام فيتامين ك 2. 6 ميكروغرام الفوليت 4 ميكروغرام فوائد فاكهة كعب الغزال إليك قائمة بأهم الفوائد المحتملة للخوخ بأنواعه المختلفة، بما في ذلك فاكهة كعب الغزال: 1.
3. تقوية العظام: يحتوي الخوخ على كمية جيدة من البوتاسيوم، وهو معدن هام لصحة العظام، إذ يساعد البوتاسيوم على الحفاظ على كثافة العظام وخفض فرص تعرضها للكسور، لذا فإن تناول الخوخ بانتظام قد يكون خياراً جيداً لتحسين صحة العظام وتقويتها. 4. مكافحة السرطان: تحتوي فاكهة كعب الغزال على مجموعة من المركبات الكيميائية التي قد تكون فعالة في مكافحة مرض السرطان، مثل الكاروتينات، حمض الكلوروجينيك. 5. تحسين صحة ومظهر البشرة: يعتبر الخوخ بأنواعه المختلفة، مثل فاكهة كعب الغزال، مصدراً جيداً لمجموعة من الفيتامينات المفيدة للبشرة، خاصة فيتامين أ وفيتامين سي. قد تساعد الفيتامينات المذكورة أنفاً، بالإضافة لمجموعة من العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في الخوخ، على تحسين صحة البشرة بسبب قدرتها المحتملة على مكافحة علامات تقدم سن البشرة، أو تأخير ظهورها، وإعادة النضارة المفقودة للبشرة وتحسين لونها وملمسها، وحماية البشرة من بعض العوامل الخارجية التي قد تلحق الضرر بها، بالإضافة إلى تسريع تعافي والتئام الجروح. 6. تحسين صحة العيون: يحتوي الخوخ على مجموعة متنوعة من المركبات والعناصر الغذائية التي قد تلعب دوراً هاماً في الحفاظ على صحة العيون، مثل اللوتين وفيتامين أ والبيتاكاروتينات.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة نت الإمارات.. ستدهشك معرفتها.. كعب الغزال فاكهة لذيذة بفوائد عظيمة والان إلى التفاصيل: متابعة – علي معلا: فاكهة كعب الغزال هي نوع من أنواع الخوخ. ويكمن الاختلاف بينها وبين فاكهة الخوخ المعروفة في الشكل فقط. إذ تبدو فاكهة كعب الغزال وكأنها مفلطحة، بينما النوع الأكثر شيوعاً من الخوخ يتخذ الشكل الكروي. وفي هذا المقال سوف نستعرض أهم الفوائد المحتملة للخوخ بأنواعه المختلفة. بما في ذلك فاكهة كعب الغزال: 1. خسارة الوزن الزائد. بسبب احتواء فاكهة كعب الغزال على كمية عالية نسبياً من الألياف الغذائية فإن تناول هذا النوع من الفواكه قد يساعد على خسارة الوزن، وذلك بسبب قدرة هذه الألياف على كبح الشهية وتعزيز الشعور بالشبع لساعات أطول خلال النهار. 2. تحسين صحة القلب والشرايين. يصنف الخوخ بأنواعه المختلفة على أنه من الفواكه ذات النواة الحجرية، والفواكه التي تنتمي لهذه العائلة تحديداً تحتوي على مزيج مميز من العناصر الغذائية قد يكون فعالاً في مكافحة متلازمة الأيض. من الجدير بالذكر التنويه إلى أن متلازمة الأيض المذكورة قد تسبب حصول اضطراب في مجموعة من المؤشرات الهامة لصحة جهاز الدوران، مثل ضغط الدم، مستويات السكر في الدم، الالتهاب، الكولسترول.
الإعلان متاح » فرن بيتزا 0534388185 افران مخابز بناء افران فرن حجري منزلي بناء فرن حجري خدمات 9 شهر ، 4 يوم جده رقم الاعلان: 2177 آخر تحديث 9 شهر ، 4 يوم نرجو الحذر من التعامل غير المباشر. نرجو إستخدام القائمة السوداء قبل أي عملية تحويل لا يوجد تعليقات يجب عليك تسجيل الدخول حتى تتمكن من إضافة رد.
وضع الطين على الحجارة والأعشاب، وتوزيعه بشكل دائريّ باستخدام المجرفة، مع إبقاء الفتحة الرئيسيّة في مقدّمة الشكل الدائريّ، وهي باب الفرن لاحقاً، كما يتمّ عمل فتحات على جوانب الفرن وأعلاه، للسماح للهواء بالدخول وزيادة إشعال النار داخله، وعند عمليّة الخَبْز تُغلق هذه الفتحات ما عدا الباب، باستخدام قطعة مبللة من القماش، حيث لا يُمكن أن تحترق مع النار الموقدة داخل الفرن، وتمنع في نفس الوقت دخول الأتربة أثناء عملية صنع الخُبْز. ترك الفرن حتّى يجفّ ليوم أو يومين، وفي فصل الشتاء يستغرق جفاف الفرن أيّاماً أطول، بسبب غياب أشعة الشمس. إفراغ الفرن بحِرص من الحجارة باستخدام مجرفة صغيرة الحجم، وذلك من خلال باب الفرن. فرن بيتزا 0534388185 افران مخابز بناء افران فرن حجري منزلي بناء فرن حجري-معروض. إشعال النار داخل الفرن لإحراق ما تبقى من الأعشاب. توضع قطعة من الصاج أو قطعة معدنية مناسبة داخل الفرن، وهي اللوحة التي يوضع العجين عليها عند الخَبْز، والبعض يجعل فتحة في نهاية هذه القطعة لكي يُترك المجال أمام ألسنة النار بالصعود على سطح الفرن الداخلي، وهذا من شأنه تطعيم الخبز برائحة النار والحطب؛ ما يجعله شهيّاً أكثر عند تناوله فور خروجه من الفرن. وضع الخبز في فرن الطين إحضار الأخشاب أو الحطب ووضعها أسفل الفرن.
لا ننسى ترك فتحتين لمواسير الغاز من اليمين واليسار على جوانب باب الفرن الحجري. المرحلة الثالثة لبناء الفرن: وبعد الانتهاء من بناء الواجهة الأولية لـ الفرن الحجري، والجدار الخلفي لبيت النار الخاص بالفرن الحجري،. فرن بيتزا 0534388185 افران مخابز بناء افران فرن حجري منزلي بناء فرن حجري - الاسهم السعودية - منتديات المتداول الإقتصادية. نقوم بتغليف بيت النار، والجدار الخلفي، وأجزاء من الواجهة الأمامية لـ الفرن الحجري من الخارج بشبك من الحديد الرقيق كما هو موضح بالصورة: ثم نقوم بتغطية الشبك بطبقة تصل إلى سماكة 5 سم مكونة من الإسمنت الحراري و الرمل الحراري. تعتبر هذه الطبقة مهمة من أجل تماسك بيت النار الخاص بالفرن الحجري، بالإضافة إلى أنه يحفظ الحرارة داخل فرن البيتزا أو فرن المعجنات والمناقيش. وفي اليوم التالي، وبعد جفاف الطبقة الإسمنتية الحرارية، نقوم بتغليف بيت النار بطبقتين من الصوف الصخري الأبيض، ذو السماكة 3 سم، لنحصل على طبقة عزل من الصوف الصخري سماكة 6 سم. المرحلة الرابعة لبناء الفرن: بعد الانتهاء من العزل نقوم ببناء الجدران الخارجية للفرن الحجري بالطوب الحراري الأحمر أو الأصفر حسب المناسب، أو نقوم ببنائه من الطوب العادي ونقوم بتغليفه بنوع آخر من حجارة الديكور الرائعة. وفي النهاية نقوم بتركيب الجزء العلوي للمدخنة.
حسب تجربتي استخدم الإسمنت الحراري التركي أو الإيطالي. بعد الانتهاء من بناء بيت النار ننتظر لليوم التالي، ونقوم بإزلة قطع الطوب التي وضعناها مؤقتاً تحت القالب الخشبي لكي نستطيع إزالة القالب الخشبي من داخل الفرن الحجري، ثم نقوم بسحب القالب الخشبي من بيت النار. وهنا يكون قد حصلنا على بيت النار الخاص بالفرن الحجري.. فرن الطين.. اصنعه بنفسك للحصول على أشهى المخبوزات. والآن نقوم بتركيب الأرضية الداخلية لبيت النار الخاص بفرن المعجنات: يفضل استخدام الحجر البازلتي الأسود الذي يحافظ على الحرارة وبنفس الوقت تكون حرارته مناسبة للعجين ولا يقوم بحرق اسفل قطعة البيتزا أو المناقيش. يفضل ان يترك فراغاً بين قطع البازلت حوالي 5 مم وأن لاتتعدى 1 سم، من أجل مراعاة التمدد والتقلص للحجر البازلتي. بيت النار فرن المعجنات من الطوب الحراري الأصفر بعد الانتهاء من تركيب الأرضية لبيت النار. نقوم ببناء الجدار الخلفي لبيت النار من الطوب الحراري بذات الموات التي استخدمناها في بناء هيكل بيت النار.. نقوم ببناء الواجهة الأمامية للفرن الحجري بما يناسبنا، مع مراعاة فتحة باب الفرن على ان لاتكون كبيرة، لكي لانفقد الحرارة، وتأتي المدخنة خارج باب الفرن، والتي يخطأ أغلب الناس بوضع المدخنة من خلال بيت النار.
مميزات الفرن الحجري: يتميز فرن المناقيش أو الفرن الحجري الذي يصنع من الطوب الحراري المصري، أو الطوب الأصفر الايطالي الحراري، بإضافة طعم ومذاق رائع، ورائحة أيضاً شهية ومنعشة للبيتزا والمخبوزات في العالم العربي، هذا الفرن الذي يجذب برائحته الرائعة الزبائن من مسافات طويلة للمكان الذي يوجد به الفرن الحجري. من مميزات الفرن الحجري أيضاً هو سهولة استخدامه والتحكم فيه يدوياً وفي شدة النار داخل الفرن الحجري. كما يعطي هذا الفرن الحجري منظراً جذاباً رائعاً للديكور الخاص بمحل المعجنات ويضفي له طابعا أثريا رائعا. أنواع أفران المعجنات: عدة أنواع من الأفران الحجرية من الطوب الحراري هناك الكثير من الأنواع الخاصة بالأفران الحجرية أو أفران الطوب الحراري، ويتباين كل نوع تبعاً للأبعاد، إلا أنه في نهاية الأمر النتيجة هي نفس النتيجة. يتم تصميم الفرن الحجري وبناءه المصنوع من الطوب الإيطالي أو المصري أو الأحمر السعودي. تعتمد أبعاد وحجم الفرن المطلوب بناؤه على المساحة التي تتوفر لدي متجر بيع المخبوزات والبيتزا وأيضاً علي حساب الحاجة الذي يحتاجها هذا المتجر. يمكنكم اتباع خطوات بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري، لتستطيعوا الحصول على الفرن المطلوب قياسات وأبعاد الفرن الحجري للبيتزا والمعجنات: يصمم الفرن الحجري الذي تتم صناعته من الطوب الايطالي أو المصري، علي الأخذ في الاعتبار عدة قياسات تعتمد على المتجر الذي يتم فيه إنشاء الفرن الحجري وهي كالتالي: ١- يكون شكله من الداخل مربعاً ١٢٠×١٢٠.
هذه القاعدة يجب أن تكون متينة وصلبة لكي لاتتأثر بالعوامل الجوية وتتحمل وزن الطوب الحراري أو الطوب الحجري. كيفية بناء قاعدة الفرن: يجب أن تتوفر أرضية صلبة تتحمل الوزن الكامل لـلفرن الحجري حيث أنه يصبح وزن الفرن الحجري من 1 – 4 طن حسب الابعاد المطلوبة، بحال لم يتوفر لديك أرضية صلبة لبناء قاعدة الفرن يجب عليك صنع أرضية خرسانية لـ قاعدة الفرن، يمكنك عمل ذلك بنفسك:. قم بإزالة الطبقة الهشة من التراب بعمق 10 سم على المساحة المطلوبة.. تجهيز القضبان من حديد التسليح بسماكة 8 أو 10مم، ويفضل أن تكون 10 مم.. قم بترتيب القضبان بشكل طولي وعرضي على أن يكون كل 20 سم قضيب حديد، ثم ربط القضبان بأسلاك خاصة. كما هو موضح بالصورة: الحديد الملسح لقاعدة الفرن الحجري السفلية. بعد ذلك قم بتحضير مواد الخرسانة " إسمنت – رمل – حصى " وقم بوضع الباطون على قضبان الحديد بسماكة 10 سم، واتركها لليوم التالي حتى تجف الخرسانة. في اليوم التالي: نقوم ببناء الجدران لقاعدة الفرن الحجري كما اسلفت سابقاً بالأبعاد المطلوبة. نقوم بوضع الخشب من أجل صب الخرسانة التي تُحمّل عليها الفرن الحجري كما هو موضح بالصورة: ثم نقوم بوضع الخرسانة على الخشب والحديد.
صورة لواحد من أفران الطوب الحجري المخصص للبيتزا والمناقيش والمعجنات، التي قمت ببنائها لأحد محال المعجنات. واحد من أفران الطوب الحجري المخصص للبيتزا والمناقيش والمعجنات نقدم العديد من النصائح والاستشارات مجانًا من خلال خبراتنا في هذا المجال للاستفسار يرجى ترك تعليق وسنقوم بالرد على جميع استفساراتكم. إذا أعجبتك المقالة يرجى مشاركتها لتعم الفائدة في عالمنا العربي.