طريقة عمل شوربة البروكلي، تعد هذه الشربة من الوجبات الصحية ، التي يمكن أن يتناولها العديد من الأشخاص خصوصاً الذين يريدون الحفاظ علي صحتهم، ونظراً لمكوناتها الصحية فهي تستخدم لحرق الدهون وتقليل الوزن الزائد في الجسم، فكثير من الرياضيين أو الأشخاص الذين يتابعون نظام غذائي معين يقومون بتناولها وربطها ضمن الوجبات الصحية الخفيفة. طريقة عمل شوربة البروكلي يحتوي البروكلى علي عناصر مفيدة لجسم الإنسان، وأيضاً شربة البروكلي لما تحتوي عليه من سعرات حرارية قليلة ، فإنها تساعد في الحفاظ علي جهازك المناعي. المقادير: نصف كيلو بروكلي، مقطع قطع كبيرة وضغيرة، وافصليهم في وعاءان. 150جرام كرفس. 1بصلة كبيرة قطع كبيرة. 1بصلة صغيرة مبشورة. 2-4 فصوص ثوم متقطع. معلقة كبيرة زبدة. معلقتين كبار نشا الذرة، يمكنك استبدالهم بالدقيق. نصف معلقة صغيرة فلفل اسود. نصف معلقة صغيرة ريحان، يمكنك استبداله ببقدونس مجفف. نصف معلقة صغيرة ملح. 6أكواب شوربة خضار أو دجاج أو لحمة. كوب كريمة لباني، يمكنك استبدالها بنصف كوب قشطه أو كوب ونصف لبن، حسب المتوفر لديكِ. طريقة التحضير: قومي بسلق الخضار أولاً، ضعي شربة الخضار أو اللحمة في وعاء عميق، ثم ضعي فيها جميع الخضار،البروكلي قطع كبيرة والبصل القطع الكبيرة وفصوص الثوم، قومي بتغطيتها جيداً، واتركيها علي درجة حرارة مرتفعة قليلاً، وانتظري حتي تغلي، ثم اخفضي درجة الحرارة، واتركي الخضار حتي يطهى جيداً.
طريقة تحضير شوربة البروكلي اللذيذة للتخسيس: شوربة البروكلي اللذيذة للتخسيس المكونات: 2 كوب من البروكلي. 1 كوب فاصوليا خضراء. 1 كوب من المشروم. 1 كوب ذرة مسلوقة. مكعب مرقة دجاج. 4 كوب ماء. 1 كوب كريمة طبخ لايت. ملح. فلفل اسود. الطريقة: ضعي البروكلي والفاصوليا على النار. ثم المشروم والذرة. ثم الملح والفلفل مع التقليب. بعد ان يدبل الخضار ضعي الكريمة ومرقة الدجاج. إرفعي الشوربة من على النار ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي. ثم ضعيه في اطباق.
قدمي انواع مختلفة من الشوربات اللذيذة و الصحية مثل شوربة البروكلي ، البروكلي من الخضروات المغذية و الغنية بالفيتامينات و المواد الغذائية والالياف الغذائية المهم للقلب و جهاز المناعة و للمفاصل و للجلد عموما وهو ايضا واقي من مرض السرطان ، تابعي معنا خطوات عمل هذه الشوربة البسيطة و سريعة التحضير لتقدميه في الغداء او في وجبة الافطار في رمضان الكريم. شوربة البروكلي اللذيذة المكونات: كمية من البروكلي ثمرتان بصل متوسطة الحجم سبع فصوص ثوم ثمرة جزر متوسطة الحجم كوبان ماء كوب جبنة رومي مبشورة ملعقتان كبيرتان زبدة او زيت ملعقتان كبيرتان كريمة لباني رشة من الملح رشة من الفلفل الاسود رشة من جوزة الطيب قد يهمك ايضا: طريقة عمل شوربة كريمة المشروم طريقة عمل شوربة البروكلي اللذيذة: 1- نضع وعاء على نار متوسطة الحرارة الماء تغلي ، نضع في الماء بصلة واحدة كاملة و اربع فصوص من الثوم و الجزرة و البروكلي و نتركه يسلق جيدا و تنضج تماما. 2- نترك الخليط بعد السلق يبرد قليلا و نضعه في الخلاط الكهربائي و نضربه مع ربع كوب من الماء حتي يسهل ضربه و يصبح سائلا و ثقيل السمك قليلا. 3- في وعاء نضع الزبدة او الزيت على النار متوسطة الحرارة حتى يسخن ثم نضع البصلة الاخرى مفرومة و باقي فصوص الثوم مهروسين و نشوحه حتى تأخذ لون ذهبي فاتح و يظهر رائحتهم ، ثم نصب خليط الشوربة عليها و نقلبهم جيدا.
من المعروف عن البروكلي أنه من أنواع الخضار المفيد جدًا، والذي يحتوي على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية، وعلى الرغم من وجود العديد من الطرق التي يمكن أن يقدم بها، ولكن تظل شوربة البروكلي أشهرهم وأفضلهم بالنسبة للكثير من الأشخاص، ولهذا سوف نقدم لكم اليوم طريقة مميزة لعمل شوربة البروكلي. طريقة عمل شوربة البروكلي المكونات المطلوبة نصف رأس من البروكلي. حبتين من الكوسة. حبتين من الجزر. كوب من الفاصوليا الخضراء. عودين من الكرفس. عودين من البصل الأخضر. ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. رشة من الزنجبيل الطازج المفروم. مرقة خضار. ملح طعام حسب المذاق. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم. طريقة التحضير كي تتمكني من إعداد شوربة البروكلي بمذاق مميز يجب في البداية أن تقومي بتقطيع حبات الكوسة والجزر إلى مكعبات صغيرة الحجم، ومن بعدها قومي بطهي الكوسة مع الجزر والبروكلي والفاصوليا على البخار لحين النضج التام. ومن ثم قومي بوضع حلة على النار وبها مرقة الخضار، ثم اتركيها على النار حتى الغليان، ثم قومي بإضافة لها البصل الأخضر والزنجبيل، ثم اتركيها على النار للغليان عدة دقائق، ومن ثم قومي بإضافة لهم الخضروات المطهوة على البخار.
شوربة البروكلي اللذيذة مع استاذ هاني - YouTube
البروكلي من الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية، فهو مصدر أساسي لمادة البوتاسيوم والتي تساعد على تحسن صحة الجها العصبي عند الإنسان، وعنصري الماغنسيوم والكالسيوم الذان ينظمان مستوى ضغط الدم ويساعدان على صحة العظام، كما أنه غني بفيتامين ج الذي يعزز المناعة ويقي من نزلات البرد ويفيد البشرة. شوربة البروكلي ومن الأطباق الشهية التي تُعد بالبروكلي. حساء البروكلي المقادير 2 كوب من البروكلي 1 كوب بصل مفروم مكعب مرق دجاج 6 أكواب ماء ثلث كوب كريمة سائلة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة الطريقة في وعاء على النار ضعي البروكلي والبصل والماء ومكعب المرق لمدة نصف ساعة أو إلى أن ينضج البروكلي. صفي البروكلي والبصل من الماء واخلطيهم بالخلاط مع نصف من كمية ماء السلق حتى يتجانس الخليط جيدًا. يعاد الخليط على النار ويترك 10 دقائق مع إضافة الملح والفلفل ويمكن إضافة القليل من ماء السلق ليصل إلى القوام المناسب. أخيرًا تضاف الكريمة السائلة وتترك لمدة 5 دقائق ويقدم الحساء ساخنًا.
سواء كان الجو حارا أو باردا، فإن وعاء من حساء البروكلي الكريمي الساخن هو إحدى الوصفات الرائعة. فهو ليس لذيذا فحسب، بل هو أيضا صحي جدا؛ لأنه يحتوي على خصائص موصوفة طبيا بأنها مقاومة للسرطان. يحتوي البروكلي على نسبة عالية من السلفورافان، وهو مركب موجود في الخضراوات الصليبية (اللفت، الملفوف، القرنبيط، براعم بروكسل، والفجل) وله خصائص مناعية قوية. يتم إنتاج السلفورافان عندما يتفاعل إنزيم ميروزيناز مع الجلوكورافانين. يحدث هذا التفاعل عادة عند اختلاط المركبين عندما يتم مضغ النبات. لذلك، ونظرا لخصائصه الوقائية المعروفة، فإنه مطلوب بإلحاح لكافة المعرضين لخطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان البروستاتا أو القولون. ومع ذلك، فإن الأمر لا يتعلق بتناول البروكولي فقط، ولكن أيضا بطريقة طهيه وتناوله. يمكن أن تقلل طريقة طهي البروكلي بشكل كبير من الفوائد الصحية التي نستفيد منها. على سبيل المثال، يؤدي سلق البروكلي على حرارة عالية أو وضعه في الميكروويف إلى تدمير الإنزيمات المفيدة فيه، والتي بدورها ستثبط إنتاج السلفورافان، لذلك، من المهم طهي البروكلي بطريقة تجعله يحتفظ بجميع فوائده الصحية. عادة، عند صنع حساء البروكلي الكريمي، تُفقد غالبية إنزيمات الميروسيناز أثناء عملية الغليان.
دور الاسلام في المحافظة على البيئة ، أرسي ديننا الحنيف تعاليم وشرائع كثيرة تنوه بأهمية الحفاظ على الإنسان والمجتمع. إذا أن كلاهما يشكل جزءاً كبيراً من تكوين الآخر، ولدي كل منهما مسؤولية الحفاظ على الآخر وتقديمه في أفضل صورة. ولهذا برز دور الإسلام في التوصية بضرورة الحفاظ على البيئة ، وفيما يلي مقال من Eqrae يتناول دور الاسلام في المحافظة على البيئة. تشير تعاليم الدين الإسلامي الحنيف إلى ضرورة الاهتمام بالبيئة، والحفاظ عليها، والعمل على تطورها بشكل طبيعي وبعيد عن أي مخاطر أو اعتداءات. فلم يأمر الإسلام بقطع الشجر، ولا تلوث الأنهار أو البحار، ولا بإطلاق الأدخنة في الهواء، ولا بإلقاء المهملات في المساحة التي يعيش ويحيا بها الإنسان. كما أوصت تعاليم الدين الحنيف بضرورة العمل على تزيين وتجميل الشوارع، وضرورة التخلص من المخلفات بشكل مشروع، وبعيد عن أي إيذاء لأي مخلوق. هذا بالإضافة إلى ضرورة الرفق بالحيوانات التي لا مأوى لها إلا الشارع، وكذلك محاولة تجنب أي مسببات للضوضاء، أو أي تشوهات بصرية، أو حرائق وخلافه من كل ما يؤذي البيئة. إن للمحافظة على الطبيعة، أثر عظيم وطيب في النفوس، وكذلك نيل لعظيم الأجر والثواب عند الله عز وجل.
دور الانسان في المحافظة على البيئة البيئة البيئة: هي كل ما يحيط بالإنسان من هواءٍ وماء وجمادات وكائنات حية، لذلك يحتاج الإنسان لبيئةٍ سليمة خالية من التلوث ليمارس أنشطة حياته المختلفة بعيداً عن أي ضرر، وباعتباره المسبب الرئيسي للتلوث البيئي بفِعل ما يقوم به من أنشطةٍ ضارة، فإن المسؤولية الكاملة تقع على عاتقه. وسنذكر في هذا المقال بعض الأمور الواجب على كل شخص اتباعها للمحافظة على نظامٍ بيئي صحي وسليم. دور الانسان في المحافظة على البيئة: العمل على نشر الوعي البيئي بين أبنائنا، وذلك لتوسيع مداركهم وآفاقهم وحب الكون والعالم وما فيه من جمادات وكائنات حية، كما يجب نشر هذا الوعي بين الأقارب والجيران وتقديم النصح والإرشاد لهم، والحرص على ضرورة التعاون بين الأفراد لمواجهة الأخطار الناجمة عن التلوث البيئي، الأمر الذي يعود على الفرد والمجتمع والعالم بالفائدة والمنفعة. يجب على كل شخص استعمال المرشحات التي تعمل على وقاية البيئة من العوادم، التي تنتج عن استخدام أنواع الوقود المختلفة، كما يجب أن تُستعمل أيضاً في الأجهزة الموجودة في المنزل مثل مدخنة المطبخ وغيرها من الأدوات التي يترتب من استعمالها العوادم الضارة.
أدلة شرعية لدور الإسلام في الحفاظ على البيئة المحيطة إذا كنا نقول أن الإسلام حدد مكوّنات البيئة، فإن الإسلام دلل على أهمية التعامل مع البيئة والحفاظ عليها، والدليل على ذلك قوله تعالى: وَما ذَرَأَ لَكُم فِي الأَرضِ مُختَلِفًا أَلوانُهُ إِنَّ في ذلِكَ لَآيَةً لِقَومٍ يَذَّكَّرونَ*وَهُوَ الَّذي سَخَّرَ البَحرَ لِتَأكُلوا مِنهُ لَحمًا طَرِيًّا وَتَستَخرِجوا مِنهُ حِليَةً تَلبَسونَها وَتَرَى الفُلكَ مَواخِرَ فيهِ وَلِتَبتَغوا مِن فَضلِهِ وَلَعَلَّكُم تَشكُرونَ*وَأَلقى فِي الأَرضِ رَواسِيَ أَن تَميدَ بِكُم وَأَنهارًا وَسُبُلًا لَعَلَّكُم تَهتَدونَ. كما قال النبي صلى الله عليه وسلم: ما مِن مُسْلِمٍ يَغْرِسُ غَرْساً إلَّا كانَ ما أُكِلَ منه له صَدَقَةً.. وهذا دليل على أن الإسلام يشجع على ضرورة الحفاظ على النبات وعلى البيئة المحيطة وربطه بالإيمان والطاعة لله تعالى. كما روي عن سعد بن أبي وقاص رضي الله عنه أنه قال: إنَّ اللهَ تعالى طيبٌ يُحِبُّ الطيبَ، نظيفٌ يُحِبُّ النظافةَ، كريمٌ يُحِبُّ الكرَمَ، جوَادٌ يُحِبُّ الجودَ، فنظِّفوا أفنيتَكم، ولا تشبَّهوا باليهودِ. وهذا تأكيد على ضرورة النظافة، وعدم التشبه بالأمم السابقة التي قد لا تولي اهتمام ورعاية بنظافة البيئة المحيطة بهم.