الشيف نصرت يستعرض مهارته في تقطيع اللحوم أمام ياسمين صبري | فيديو الجمعة 28/أغسطس/2020 - 06:48 ص نشرت ياسمين صبري، عبر حسابها الرسمي بموقع إنستجرام، مقطع فيديو لها يظهر مراقبتها واستمتاعها بما يقوم به الشيف التركي الشهير نصرت في تقطيع اللحوم.
جديد الشيف نصرت اللحم الذهبي ولقيمات بالشوكولاتة Delicious food meat by chef Nusrat - YouTube
الاسم الكامل نصرت غوكشيه الاسم باللغة الانجليزية Nusret Gökçe مكان الولادة تركيا، أرض روم الحسابات الاجتماعية المجلة شخصيات تركية طباخٌ تركيٌ شهير ومالك سلسلة مطاعم أشهرها Nusr-Et وهي مطاعم وجباتٍ تركية. فنّه في الطبخ وإعداد اللحوم أثار ضجةً عبر الإنترنت، فهو لحّامٌ خبير وطباخٌ ماهر. الشيف التركي نصرت رایگان. السيرة الذاتية لـ نصرت غوكشيه ربما لم يدر في خلد ابن الأسرة الفقيرة هذا يومًا بأنه سيحقق شهرةً عالميةً بسبب طريقته في رش الملح، لكن هذا ما حصل. نصرت غوكشيه، طباخ تركي يعرفه الآن العالم بأسره، فمهارته في إعداد الوجبات التركية، واللحوم خصوصًا، أسرت عشاق المطبخ والماكولات في جميع أنحاء العالم. لم يكن طريق نصرت معبدًا، فقد تدرج في مهنته ابتداءً من صبي يشتغل في إيصال الطلبات ومساعدة اللحام، ثم متدربًا على إعداد اللحوم، لينتهي به الأمر طباخًا حائزا على شهرةٍ عالمية، ومالكًا لسلسلة مطاعم في الشرق الأوسط. الاسم الذي عُرف به نصرت عالميًا هو "شيف الملح" فقد كانت طريقته في رش الملح على الطعام هي مفتاح طريقه نحو الشهرة في عالمٍ غدا فيه الانترنت هو الشكل الرسمي للدعاية والإعلان. البدايات وُلد نصرت غوكشيه في مدينة أرض روم التركية عام 1983، كان والده عاملًا من الطبقة الفقيرة، فلم يسمح له وضع عائلته الفقيرة بإتمام تعليمه، وخرج من مدرسته ولمّا يتم الصف السادس بعد ليبدأ العمل كفتىً متدرب على مهنة الجزارة في ناحية كاديوكي التركية القريبة من اسطنبول.
افتتح غوكشيه بعد عودته إلى تركيا أول مطاعمه في اسطنبول عام 2010. وبعد مرور أربعة أعوام، افتتح مطعمًا في مدينة دبي الإماراتية. وبعد النجاح الذي حققه في دبي، افتتح مطعمًا آخر في أبو ظبي بعد ثلاثة أعوام من افتتاح مطعمه في دبي وذلك عام 2017. بدأت شهرة غوكشيه من الإنترنت، وتحديدًا منذ كانون الثاني/ يناير عام 2017 ، وذلك للطريقة المذهلة التي يقوم بها بتقطيع اللحوم، إضافةً إلى طريقته المميزة في رش الملح. وفي شهر شباط/ فبراير عام 2017 ، عمل لصالح البطله الأولمبية سيمون بايلز الفائزة بالميدالية الذهبية في جوائز لوريوس العالمية للرياضة، فكان ذلك يعد نجاحًا عالميًا له. واجه نصرت انتقاداتٍ أيضًا، وبخاصة مطعمه الخاص بتقديم اللحوم في مدينة نيويورك الأمريكية. فقد وصف روبرت سيتسيما من موقع Eater المختص بتذوق الطعام شرائحه بأنها مطاطية وتفتقر إلى النكهات. الشيف التركي نصرت وليد. كما انتقد الكاتب وناقد النكهات الأمريكي ستيف كوزو الأسعار الباهظة لوجبات نصرت قائلًا بأنها "نهب عمومي بالدرجة الأولى"، وقد كتب جوشوا ديفيد لموقع GQ أن الوجبات عادية وأن وجبات الهمبرغر لديه مبالغٌ في طهيها. يمتلك نصرت أغلى مطاعم دبي وأبو ظبي، كما أن المطعم الذي يمتلكه في نيويورك له شعبيةٌ لا بأس بها.
وقال ثالث: "اشتر لأمك منزلا جديدا. يا له من عار. افعل شيئا لها. من المؤسف للغاية أن ترى ابنها لديه كل هذه الأموال ولا يزورها ويسمح لها بالبقاء في منزل مثل هذا".
يحفظ في إناء محكم الغلق بالثلاجة. يتم أخذ كمية بسيطة ووضعها على وجه نظيف تماما وخالي من الكريمات أو مساحيق التجميل. يمكن استخدامه بشكل يومي مرتين لكي تحصلي على أحسن نتيجة. استخدام العسل في إزالة آثار حب الشباب والبقع الغامقة من الوجه لا تقتصر القيم الغذائية على الصحة فقط، بل له الكثير من الفوائد التجميلية للجلد والبشرة، فهو غني بالعديد من الأحماض الأمينية المتنوعة والفيتامينات المختلفة ومنها فيتامين ب، كما يتميز بالعديد من الخصائص التي تعمل كمضادات للبكتيريا، مما يجعله علاج فعال في التخلص من الحبوب الملتهبة والقضاء على التهابات البشرة بمحتلف أنواعها. بالبلدي: وصفات طبيعية للعناية بالبشرة المختلطة من العسل والموز. كما إن العسل يعتبر علاج فعال في علاج كل من الصدفية، وحب الشباب، والإكزيما، ويستخدم من خلال وضعه بشكل مباشر على البشرة من خلال تضمينه في الكثير من الماسكات. هذا وقد نكون انتهينا من كتابة مقال إزالة آثار حب الشباب والبقع الغامقة من الوجه بطريقة سهلة وبسيطة.
كريم الخميرة والنشا لشد البشرة، حيث أن مكون الخميرة الفورية هو أحد المكونات الطبيعية التي تعمل على ملئ حجم الخدود، وتعمل على اظهارها وتوريدها بشكل جمالي متناسب مع رسمة الوجه، كما أن الخميرة تقوم بشد البشرة المجعدة والمترهلة، لهذا يتم الاعتماد على الخميرة في الكثير منتجات العناية بالبشرة عند تصنيعها في مصانع أدوات التجميل، نظرا لأنها تحتوي على التغذية الكاملة للبشرة ومسام الجلد، فهي حل مثالي ومناسب لإزالة أي شوائب وعيوب من البشرة دون التسبب في أي أثار جانبية. كريم الخميرة والنشا لشد البشرة يمكن تنفيذ هذا الخليط في المنزل للحصول على بشرة مشدودة، وخدود ممتلئة وجميلة، حيث يتم تحضير الوصفة كالتالي: 2 ملعقة من مسحوق الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة الجلسرين. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة الزبادي. ملعقة متوسطة من جيل الصبار. طريقة التحضير والاستخدام في طبق متوسط نقوم بخلط المكونات السابقة معا. ثم نقوم بتوزيع الخليط بالكامل على الوجه والرقبة. لابد من مراعاة غسل البشرة، وتجفيفها جيدا قبل وضع الخليط عليها. ثم نترك الخليط على الوجه إلى أن يجف تماما، قد تصل المدة إلى ساعة أو ساعة ونصف.
belbalady: وصفات طبيعية للعناية بالبشرة المختلطة من العسل والموز القاهرة ـ العرب اليوم تعانى صاحبات البشرة المختلطة من جفاف بعض المناطق ودهنية ببعض المناطق الأخرى، فعادة ما تكون منطقة "T" وهي الجبهة والأنف دهنية بينما تكون الخدين إما جافة أو طبيعية، ولعلاج هذه المشكلة نستعرض في هذا التقرير وصفات طبيعية ل لعناية بالبشرة المختلطة، وفقًا لما ذكره موقع " thehealthsite". يعمل العسل كمرطب، بينما يساعد عصير الليمون على تفتيح البشرة، لذلك تعتبر هذه الخلطة مثالية للبشرة المختلطة والتي يمكن تحضيرها من خلال مزج العسل وعصير الليمون بكميات متساوية ووضعها على الوجه لمدة 15 دقيقة، ثم غسل الوجه بالماء وتركه حتى يجف. فاكهة البابايا وموز للعناية ب البشرة المختلطة وفى حالة إذا كانت البشرة جافة جدًا في أجزاء مختلفة، يجب إضافة عامل ترطيب غني مثل الموز أو البابايا حتى تبدو البشرة ناعمة، كما يساعد الليمون على تفتيح البشرة من خلال هرس بضع قطع من الفاكهة في وعاء، وعصر نصف ليمون مع التقليب ثم وضع الخليط على البشرة وتركه حتى يجف، ثم يغسل بالماء. الحليب والعسل للعناية بالبشرة المختلطة يحتوي الحليب على حمض اللاكتيك الذي يعمل على تفتيح البشرة بينما يساعد العسل على ترطيبها ويعمل أيضًا عصير الليمون فى الحفاظ على منطقة "T" خالية من الزيت من خلال خلط ملعقة كبيرة من الحليب مع العسل ووضعها على الوجه، ويمكن إضافة عصير الليمون على منطقة "T" وزيت اللوز على الخدين، وتركه لمدة 20 دقيقة ثم غسل الوجه بالماء.