طريقة تحضير أخرى للغريبة نضبط رف الفرن على الوضع الأوسط ونقوم بتشغيل الفرن مسبقًا على 120 درجة مئوية / 248 درجة فهرنهايت نقوم بتحضير وعاء الخلاط الكهربائي للقيام بالعجن ثم نضيف الدقيق والسكر المطحون ونخفقهم معًا جيداً. نضيف السمن ونقوم بعد ذلك بالخلط على سرعة منخفضة حتى تبدأ العجينة بالتفتيت ونستمر بخلط العجين في الضرب لمدة 5 دقائق سوف يصبح العجين متفتتًا جدًا ثم يصبح صلبًا بعد ذلك لكنه سيلين مع استمرار الخلط. نقوم برفع السرعة من سرعة متوسطة إلى سرعة مرتفعه ونخلطه معاً لمدة 5 دقائق أخرى ثم نرجع السرعة للخلف من مرتفعه إلى متوسطة ونستمر في الضرب لمدة 5 دقائق أخرى. تحتاج العجينة إلى الخلط لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة جدًا مع عدم وجود أي كتل وتتحول قوام العجين إلى قوام خليط الكيك السميك أو تشبه الحمص الناعم سيكون الخليط لزجًا ولا يشبه العجين لذا لا تقومي بإضافة المزيد من الدقيق. طريقه عمل الغريبه الشربينى. نقوم بنقل العجين إلى كيس السكب المزود برأس دائرية كبيرة ثم نقوم بمسك كيس السكب بزاوية 90 درجة فوق الصواني المستخدمة وقم بتدوير العجين بمقاس 3. 5 إلى 4 سم مع المباعدة بين كل غريبة وأخرى بمقدار 2 سم وإذا كانت هناك بعض التشققات أثناء قيامك بسكب العجين فهذا يعني أن العجين يحتاج إلى الخفق لفترة أطول ضعي صينية الغريبة في الثلاجة حتى تختفي لفائف العجين الملمس لكنها لا تزال طرية من 5 إلى 10 دقائق أو استخدامي إصبع مرشوش بالدقيق وقومي بالضغط برفق على قمة الغريبة لتسطيحها وإذا ترغبي ضعي نصف فستق (أو حبة كاملة إذا أردت) في منتصف دائرية العجين.
تثبيت الرف الشبكي في الأوسط بالفرن وتسخين الفرن إلى حرارة 180 مئوية. إحضار صواني بحافة قصيرة. وضع السكر و الزبدة في وعاء الخلاط وتثبيت المضرب الشبكي وتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة لمدة خمس دقائق أو حتى اكتساب الزبدة لون أصفر فاتح. إضافة بياض البيض والتشغيل بسرعة متوسطة حتى اختفاء البياض. إضافة الملح والدقيق، وإبعاد المضرب الشبكي وتثبيت مضرب التقليب وتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة لدقيقة أو دقيقتين حتى الحصول على عجينة ناعمة ولينة (بالإمكان تشكيل الغريبة بالفور أو تركها حتى ترتاح لمدة ساعة لحد أدنى). طريقة عمل الغريبة الناعمة جداً - موضوع. وضع الفستق المجروش في وعاء عميق ووضع الفستق المقطع إلى أنصاف في وعاء غيره. أخذ جزء من العجينة صغير كحبة الجوز أو أصغر وتشكيل العجينة برفق إلى شكل كرة ملساء ووضع قطعة من الفستق الصحيح بوسط الكرة والضغط برفق عليها. وضع كرة الغريبة بالفستق المجروش والضغط برفق حتى تغطية القاع في الفستق المجروش ووضع الغريبة داخل الصينية ثمّ تكرار تشكيل باقي العجينة لأقراص غريبة ووضعه بالفستق. وضع أقراص الغريبة داخل الصواني ويجب ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى. خبز الغريبة لمدة من ثمان إلى عشر دقائق (ويجب مراعاة عدم تغيير لون الغريبة وإبقاء لونها أبيض).
وضعها داخل الفرن لمدة عشر أو اثنتي عشرة دقيقة وتركها حتى تبرد قليلاً. وضع القطر في وعاء عميق. وضع السكر في وعاء عميق. وضع عدة حبات من الغريبة داخل القطر لعدة ثواني ثمّ وضعها بالسكر ودحرجتها برفق حتى تتغطى تماماً (بالإمكان إعادة تغطيتها في السكر للمزيد من طعم السكر).
كلمات اغنية عيد النظر - راشد الماجد عيد النظر، أرجوك بس عيد النظر والله ما جيتك حبيبي أجبرك أنا اعتذر ان كان باقيلي عذر وأنا اوعدك اني أبد ما أقهرك أرجوك أبي منّك أنا فرصة عمر فرصه ترجّع نوم عينٍ تسهرك أرفق علي، بالله لا تنوي الهجر ومنّي وعد يا قلبي أجبر خاطرك جيتك أمل واحلام واشواقي بحر جيتك سما وغيوم حبي تمطرك يا أجمل عمر ياللي ابتدى فيك العمر وباقي العمر أبغيك فيه و اشعرك ايه اعشقك إن كان ما عندك خبر واني احبك موت وجيت اخبّرك انت الهوى و انت الهنا وأغلى البشر يا غايتي وشلون قلبي يخسرك! غناء: راشد الماجد كلمات: محمد الخاجة الحان: احمد الهرمي
عيد النظر، أرجوك بس عيد النظر والله ما جيتك حبيبي أجبرك أنا أعتذر إن كان باقيلي عذر وأنا أوعدك أني أبد ما أقهرك أرجوك، أبي منّك أنا فرصة عمر فرصة ترجّع نوم عينٍ تسهرك ارفق علي بالله لا تنوي الهجر ومنّي وعد يا قلبي أجبر خاطرك جيتك أمل وأحلام وأشواقي بحر جيتك سما وغيوم حبّي تمطرك يا أجمل عمر ياللي ابتدا فيك العمر وباقي العمر أبغيك فيه وأشعرك ايه أعشقك إن كان ما عندك خبر وإني أحبك موت وجيت أخبّرك أنت الهوى وأنت الهنا وأغلى البشر يا غايتي وشلون قلبي يخسرك
كلمات الاغنية عيد النظر ايت نقط وايت حروف.. عيد النظره يمكن تشوف وش دعوه انت اول خطأ.. اش دعوه انا بالألوف طلعت فيني العيوب.. طلعت نفسك بأحلى ثوب شاطر تداري موقفك.. مالي خيار لازم اتوب لا لا ولالا والف لا.. كيف القهر اتحمله تخطي وتسبقني قبل.. عينك قويه المشكله صعب التعامل مع عنيد.. ارجع ورى والعب بعيد افضل عباره قلتها.. لا ترجع الماضي وتعيد أضيفت من قبل صاحب الموقع شارك