مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. طريقة تحضير التمر الهندي المنزلي بنكهات مختلفة والان إلى التفاصيل: تسائلت العديد من الأمهات وربات المنزل عن طريقة لعمل التمر الهندي المنزلي فمع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك يزداد الطلب على هذا المشروب المميز ويجب الجميع طلبه من المحلات والباعة المتجولين، لذلك بدلاص من شرائه يمكنك تحضيره بكل سهولة في المنزل وتقديمه فتابعينا لتعرفي المقادير المطلوبة والخطوات بالتفصيل. التمر الهندي المنزلي حافظي على صحة أولادك وحضري هذا المشروب الرمضاني بنفسك بعدة نكهات وقدميه قبل الفطور وفي كل وقت. الطريقة الأصلية لعمل المشروب: تحتاجين إلى: لتر من الماء. كوب إلا ربع من التمر الهندي. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. طريقه عمل عصير التمر الهندي. نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. خطوات تحضير المشروب: قومي بتقشير التمر هندي ثم قطعيه إلى مكعبات أو شرائح صغيرة الحجم. يوضع التمر هندي في وعاء عميق ثم يضاف إليه الماء. غطي الوعاء ثم اتركي التمر هندي منقوع في الماء لمدة ثلاث ساعات كاملة. بعد مرر الوقت ضعي الوعاء على نار متوسطة الشدة. اتركي الماء يغلي مع التمر هندي ثم ارفعيه من على النار. اتركي الخليط يبرد ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
سمك مشوي بالتمر الهندي اثنان كيلوغرام من أي نوع سمك للشوي منظف جيداً. بصلتان مفرومتان. نصف كوب من الشبت المفروم. نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. ملعقتان صغيرتان من الثوم المهروس. نصف كوب من منقوع التمر الهندي. ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المفروم. ملعقتان صغيرتان من كلٍّ من الفلفل الأحمر، والكركم، والكزبرة الناشفة، وبهارات السمك،والهال، والفلفل الأسود. التمر هندي باسهل طريقة واطيب مذاق . - YouTube. أربع ملاعق صغيرة من الليمون الأسود المطحون. ملح طعام. ملعقتان كبيرتان من الزيت. شرائح ليمون مقشر للتزيين. طريقة التحضير: في وعاء صغير، نخلط التمر الهندي، مع الزيت، والقليل من الملح، والفلفل الأحمر، والكركم، والكزبرة الناشفة، بهارات السمك، والهال، والفلفل اسود، وندهن السمك بالخليط من الداخل والخارج. لتحضير حشوة السمك، نخلط البصل المفروم والزنجبيل، مع الثوم، والشبت، والكزبرة، الليمون الأسود، والملح، مع باقي البهارات التي استخدمناها في دهن السمك في الخطوة السابقة. نحرك المكوّنات جيداً، ونحشو بها السمك من الداخل. نسخن الفرن على حرارة 450 درجة مئوية. نضع السمك في صينية الفرن، ونوزع شرائح الليمون عليها، ثمّ نضع عليها ورق الزبدة، ثمّ نغطيها بورق القصدير، تجنباً لأي تفاعل بين القصدير والحوامض، وندخل الصينية إلى الفرن، مدّة ساعة حتّى ينضج السمك، ثمّ نزيل القصدير حتّى يتحمر السمك لبضع دقائق.
من المعروف عن مشروب التمر الهندي انه مشروب مرطب صيفي يفضل تناوله في شهر رمضان ، كواحد من أهم المشروبات الرمضانية، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير التمر الهندي. وما يعزز أهمية تناول مشروب التمر الهندي في رمضان أنه يحتوي على فوائد عظيمة لجسم الإنسان مناسبة وأسلوب الصيام لدي الصائم ، كذلك احتواءه على البروتينات والمعادن الهامة وفيتامين بي ، وكذلك الكالسيوم والفسفور ، و الكربوهيدرات وغيرها. فوائد التمر الهندي: من أهم المشروبات التي تساعد على خفض درجة حرارة الجسم ( لذلك يدخل كمون رئيس في تصنيع العقاقير الخافضة لدرجة الحرارة وخصوصاً لدي الأطفال. يعمل كمسكن جيد لآلام الصداع. يعمل كخافض لضغط الدم المرتفع. يستخدم في علاج مرضي البواسير وخصوصاً من يعانون منهم من النزيف. ينقي الدم من الحموضة المتواجدة فيه. يعمل كمطهر عام للجسم من الجراثيم الموجودة داخله. يعمل كفاتح شهية ويزيد من وزن الشخص النحيف. طريقة عمل التمر هندي مثل المحلات - حياتكِ. يعمل كمضاد حيوي للقضاء على الكثير من أنواع البكتريا الضارة الموجودة داخل الجسم. يعمل كمقوي للمعدة بشكل عام. يعمل كملين للمعدة ويعالج الإمساك. وهو من أكثر المشروبات المرطبة التي تمد الجسم بالبرودة التي يحتاجها في فصل الصيف.
3 غرام الصوديوم 18 مليغرام البوتاسيوم 68 مليغرام الكوليسترول 0 مليغرام الدهون 2. 7 غرام البروتين 0. 2 غرام السكر 32 غرام التمر الهندي بالعسل تكفي وصفة عصير التمر الهندي بالعسل (Tamarind juice with honey) هذه لستة أشخاص، وتحتاج مدة تحضيره 20 دقيقة، أما مدة النقع فتحتاج من ثلاثة ساعات لاثني عشر ساعة، ولإعدادها نحتاج ما يأتي: 6 كوب ماء. 2 ملعقة أكل من السكر. 2 ملعقة أكل عسل طبيعي. 2 ملعقة أكل من عصير الليمون الطازج. قطعة من الشاش نقطع كمية التمر الهندي إلى قطع صغيرة ثم نضعه في وعاء عميق. طريقه تحضير التمر الهندي. نضيف عليها مقدار الماء، ومن ثم نضع المزيج في قدر على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. نطفئ النار بعد مرور العشرة دقائق، ونغطي الوعاء ويترك منقوع التمر الهندي من 3 ساعات وحتى 12 ساعة. نحضر وعاء عميق ونقوم بوضع قطعة من الشاش عليه ونصفي من خلالها منقوع التمر الهندي. نرفع قطعة الشاش التي تحتوي على بذور التمر الهندي ، ونضيف السكر و العسل وعصير الليمون، ويقلب المزيج حتى تتجانس جميع المكونات. نضع مشروب التمر الهندي في الثلاجة ليبرد حتى وقت التقديم. للحصول على عصير تمر هندي مميز يفضّل أن تكون مدة النقع كافية قبل إكمال خطوات التحضير الأخرى.