اللحمة المفرومة: تكون بحاجة إلى فترة تتراوح ما بين اليوم واليومين داخل الثلاجة ،أما في الفريزر فهي تحتاج إلى أربعة أشهر. لحم اللانشون و الهوت دوغ بعد أن يتم فتحها: تكون بحاجة إلى فترة تتراوح ما بين ثلاثة أيام إلى خمسة أيام داخل الثلاجة، أما قبل أن يتم فتحها في تحتاج إلى ستة أشهر في الفريزر. البيض: يكون بحاجة إلى شهر واحد داخل الثلاجة. أما بالنسبة للبيض الذي تم سلقه فهو يحتاج إلى أسبوع واحد داخل الثلاجة. هناك عدة نصائح لحفظ الأكل المطبوخ في الثلاجة ومنها: بعد أن يتم طبخ الطعام ينصح بعدم تركه خارج الثلاجة أكثر من ساعتين لتجنب وصول البكتيريا إليه. يُفضَل حفظ الأكل المطبوخ في الثلاجة لفترة تتراوح ما بين ثلاثة أيام إلى أربعةِ أيامٍ فقط. لأنه كلما إزدادت هذه الفترة يؤدي إلى خطر حدوث تسمم في الأطعمة. الإستفادة من الأطعمة المتبقية والإحتفاظ بها داخل علبة محكمة الإغلاق، حتى لا تنتشر البكتيريا بين الأطعمة المختلفة. عند ملاحظة أي تغير في لون الأكل أو حدوث رائحة غير مرغوب فيها داخل الثلاجة بعد تخزين الأطعمة، يُنصح بأن يتم التخلص من هذه الأطعمة حتى لا يحدث شئ خطير. القيام بإعادة تسخين الأطعمة على نارٍ عاليةِ الحرارة حتى يتم التخلص من البكتيريا وللتأكد أكثر أنه تم تسخينها من الداخل حتى تقضي على الأمراض.
[2] ما هي مدة بقاء الدجاج في الفريزر؟ يمكن تخزين قطع الدجاج النيئة في الفريزر لمدة تصل إلى 9 أشهر ، ويمكن تجميد الدجاج الكامل لمدة تصل إلى عام واحد ، ويمكن تخزين الدجاج المطبوخ في الفريزر لمدة 2-6 أشهر. كيفية حفظ الدجاج في الثلاجة بعد العودة إلى المنزل من متجر البقالة ، تأكد من وضع الدجاج النيئ في الثلاجة أو الفريزر على الفور ، ولا يجب الاحتفاظ به لأي فترة من الوقت ، ويجب تخزين الدجاج النيء في الثلاجة لبضعة أيام قبل ذلك. قم بطهيها أو تجميدها ، لذا تأكد من وجود إحدى وصفات الدجاج في متناول اليد. بمجرد أن تصبح جاهزًا لتخزين الدجاج في الثلاجة ، قم بإزالة الرف السفلي. أحد أكبر الأخطاء هو تخزين الدجاج النيء على الرف العلوي للثلاجة. قد يبدو الأمر مثيرًا للاشمئزاز ، لكن العصائر من عبوة دجاج نيئة يمكن أن تتسرب وتتقطر على باقي الثلاجة. هذا خطير بشكل خاص على المنتجات غير المطبوخة عادة ، مثل التفاح أو أعواد الجزر. لتخزين الدجاج بأمان ، احتفظ به في عبوته الأصلية وألفه بإحكام في غلاف بلاستيكي ، ثم أضعه في كيس بقالة بلاستيكي لالتقاط أي سوائل متبقية ولصقه على الرف السفلي للثلاجة ، مع التأكد من عدم وضعه فوق أي أطعمة أو مشروبات أخرى.