صوص الرانش صوص الرانش، من المطبخ الأمريكي وهو أحد أنواع الصلصات التي تقدم مع السلطة ، كما يمكن استخدامها مع البطاطس المقلية، أصابع الدجاج ، اجنحة الدجاج أو البيتزا. ويُعطي صوص الرانش للبيتزا مذاقاً رائعاً يعشقه الكبار و الصغار كما أنه خيار مناسب لمن يمارسون الحمية الغذائية لقلة محتواه من السعرات الحرارية. ويعتمد قوام صوص الرانش في الأساس على اللبن الرائب بالإضافة للبصل والثوم. طريقة عمل صوص الرانش المكونات – ¾ كوب زبادي. – 1 فص ثوم مفروم. – 1 معلقة صغيرة ثوم مطحون. – ¼ كوب بقدونس طازة مفروم, أو 1 معلقة صغيرة بقدونس مجفف. – ½ بصلة متوسطة متقطعة مكعبات "حوالي 2 معلقة كبيرة", او 2 معلقة كبيرة بصل مطحون. – 2 معلقة كبيرة كرات طازج مفروم, أو 1 معلقة كبيرة كرات مجفف. – 1 معلقة صغيرة ملح. صوص كرات البطاطس بالفراخ. – ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود. – 2 معلقة صغيرة مسطردة "خردل". – عصير ½ ليمونة "حوالي 2 معلقة كبيرة". – ½ كوب لبن رايب. خطوات التحضير نخلط المكونات كلها مع بعض في وعاء عميق حتى تتجانس تماماً، ثم نضعها في برطمان محكم الغلق، ونرجه جيداً بعد الغلق ، كما يمكن خلط المكونات مع بعض عن طريق محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي.
4 ملاعق كبيرة خل. 4 ملاعق كبيرة زيت. 2 ملعقة كبيرة صويا صوص. علبة زبادي. 1 ملعقة كبيرة صلصة. 1 ملعقة كبيرة معجون الفلفل الأحمر (هريسة الشطة). نصف ملعقة صغيرة من كلاً من التوابل الآتية (زنجبيل، قرفة، بابريكا، كاري، بصل بودرة، زعتر). 4 فصوص ثوم. عصير ليمونة صغيرة. 1 ملعقة صغيرة ملح. صوص كرات البطاطس بالدجاج. مكونات ساندوتش الشاورما السوري طريقة التحضير يتم تحضير ساندوتش الشاورما بمذاق أحلى من المطاعم بالطريقة الآتية:- أولاً نقوم بغسل صدور الدجاج جيداً ثم نضعها في الماء والخل لمدة ربع ساعة، ثم نقطعها بسكين حاد إلى شرائح رفيعة. نضع أربع ملاعق كبيرة من الزيت، أربع ملاعق كبيرة من الخل، 4 فصوص من الثوم المفروم، عصير ليمونة صغيرة ، الملح والتوابل في إناء عميق. ثم نضيف ملعقة كبيرة من كلاً من الصلصة ومعجون الفلفل الأحمر وملعقتين كبيرتين من الصويا صوص وعلبة زبادي. نقلب الخليط جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها، ثم نضيف كيلو إلا ربع من شرائح صدور الدجاج ونتركها لمدة أربع ساعات على الأقل في الثلاجة. ثم نضع الدجاج المتبل في طاسة ساخنة علي النار مع مكعب مرق مع التقليب حتى تجف السوائل تماماً. نوزع ملعقة كبيرة من الثومية على الخبز (العيش السوري) ثم نضيف كمية من الشاورما وبطاطس مقلي وخس وخيار مخلل.
نغلق الساندويتش من الجانبين ثم نقوم بلفه على شكل رول، ثم يوضع في طاسة ساخنة بها ملعقة صغيرة من الزيت حتي يأخذ لون ذهبي من الجانبين ويقدم الساندويتش ساخناً مع الثومية. طريقة عمل الثومية السوري صوص الثومية السوري من ألذ المقبلات التي تقدم مع ساندوتشات الشاورما، ويمكنك عمل الصوص في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سريعة. المكونات كوب ونصف من الماء. 3 ملاعق كبيرة نشا. 2 ملعقة كبيرة خل. ربع كوب زيت. 2 فص ثوم. عصير نصف ليمونة. وجبة سهلة ولذيذة بطريقة سريعة واقتصادية وصحية وبمذاق شهي ومميز - تريند الساعة. ملعقة صغيرة ملح. 3 ملاعق كبيرة زبادي أو مايونيز. 3 ملاعق كبيرة حليب. نذوب ثلاث ملاعق كبيرة من النشا في كوب ونصف من الماء البارد ثم نرفع الخليط علي النار مع التقليب حتى يثقل القوام. ثم نضع الخليط في الكبة مع إضافة فصين ثوم، ملعقتين كبيرتين من الخل، ربع كوب من الزيت، ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب، ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي، ملعقة صغيرة من الملح وعصير نصف ليمونة. نخفق المكونات جيداً حتى تمتزج مع بعضها، ثم نحفظ الثومية في علبة محكمة الغلق لحين الاستخدام. طريقة عمل خبز الشاورما 3 أكواب وربع دقيق. 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. كوب ماء ساخن. نضع الدقيق والملح والبيكنج بودر في إناء عميق ثم نضيف الزيت والماء مع عجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة طرية وخالية من أي تكتلات.
ولديها الأفضليّة بأن تكون مُتاحة للجميع. توازن رجل واحدة وضعيّة الشجرة التنفيذ: أبقوا رجلًا واحدة على الأرض واثنوا الأخرى ضاغطين على الركبة. يجب أن يكون الذراعان مفتوحَين ومتوازيَين مع الأرض. (أغمضوا عينَيكم لزيادة الصعوبة). توازن الصليب التنفيذ: إنحنوا إلى جهة واحدة وارفعوا رجلًا واحدة. يجب أن يكون ذراعاكم متوازيين مع رجليكم. يجب أن يبقى ظهركم على المستوى نفسه (لا تنحنوا لا إلى الأمام ولا إلى الخلف). طريقة عمل صوص الرانش.. استخدميه مع السلطة والبيتزا - محتوى بلس. التمارين بالكرة كرة التمرين هي كرة قابلة للنفخ تُستَخدَم كثيرًا في إعادة التأهيل وأيضًا في تحضير الرياضيين ذوي المستوى العالي. تجدون كرات التمرين في معظم متاجر الرياضة.
ثم ننشر على كل كرة اللحم والبطاطا وجبنة الموزاريلا المبشورة وبعض البقدونس المفروم ناعماً. ثم نضع الصفيحة في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية ونضعها على الرف الأوسط ونتركها حتى تصبح جاهزة. ثم نخرج الصينية من الفرن ونزينها بالبقدونس المفروم ناعماً. ثم نقدم وجبة بسيطة ولذيذة في وعاء التقديم مع الأرز الأصفر. ولحسن الحظ والشجاعة. طريقة عمل الأرز الأصفر المكونات 2 كوب أرز بسمتي ، مغسول جيداً ومصفى. ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة دهن. لؤلؤة التل. عصا القرفة. نصف ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران. طريقة عمل البطاطس المقلية بالخلطة بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق روعة وشهي. مهروس فص ثوم كبير. حبات قرنفل. حبة لومي. ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. 3 أكواب ماء ساخن أو مرق. نضع قدر على النار ثم نضيف الزيت والسمن والهيل والقرفة والقرنفل واللومي والكركم والزعفران والملح والفلفل الأسود والثوم المطحون ثم نقلبهم قليلاً. ثم نضيف الأرز ونقلب باستمرار حتى يسخن. ثم يضاف الماء الساخن أو المرق ، ثم يقلب قليلاً ، ثم يغطى القدر ويترك حتى يمتص الماء. بعد ذلك نرفع الغطاء ونزيل البهارات ثم نقلبها ونغطي القدر ونتركها على نار هادئة حتى تنضج ثم نرفعها عن النار. ثم نقدم الأرز في وعاء التقديم مع وجبة بسيطة ولذيذة.
كيف يعمل الكاتشب رطل ونصف طماطم مقطعة أرباع. كوب سكر أو حسب الرغبة. نصف كوب خل. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. الملح (حسب الذوق). نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. 2 ملاعق كبيرة من الماء. نصف ملعقة صغيرة نشاء. نحضر الخلاط ونضيف الطماطم ونقطعها جيداً. ثم يصفى عصير الطماطم جيداً لإزالة البذور والجلد. ثم اسكبي عصير الطماطم في قدر وضعيه على نار عالية. عندما تبدأ الصلصة في الغليان ، خففي الحرارة إلى أقل درجة ثم اتركيها لتقف حتى يثخن القوام مع التحريك من وقت لآخر. ثم يضاف الملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والسكر والخل ويخلط جيدا. ثم نأتي بكوب ونضيف الماء والنشا ثم نخلطهم جيداً. ثم يضاف خليط النشا الى الصلصة ويقلب جيدا. ثم نقوم بإزالة الكاتشب من النار عندما يتكاثف قوامه ويجف الماء حتى يصبح الكاتشب جاهزًا لتقديمه مع وجبة سهلة ولذيذة. صوص كرات البطاطس الفرش. طريقة عمل صلصة الشواء نصف كوب سكر بني. ثلثي كوب كاتشب. نصف ملعقة صغيرة بابريكا. 2 ملاعق كبيرة دبس أسود. يرش الظل. ملعقة كبيرة خل. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل. قليل من الملح نحضر وعاء ثم نضيف الكاتشب والسكر البني والخل والدبس والملح ومسحوق الثوم والصلصة الحارة ومسحوق الخردل والفلفل الحلو والفلفل الأسود ونخلط جيدا.