يتواجد ملح الهملايا أو ملح هيمالايا ذو اللون الوردي بشكل أساسي في الباكستان، ويتم استخراجه في جبال سالت رينج. و الملح الأحمر هو ملح صخري اكتسب لونه الوردي نظراً لوجود الشوائب الموجودة داخله، ويمكن أن يتراوح لون ملح الهيمالايا بين اللون الوردي الخفيف والوردي الغامق. فوائد ملح الهملايا الوردي. ومن الجدير بالذكر أن ملح الهيمالايا يتشابه مع الملح العادي إلا أنه يحتوي كميات أعلى من العناصر الغذائية. فوائد ملح الهيمالايا الوردي يلجأ الكثير من الأشخاص إلى استخدام ملح الهملايا الوردي نظراً لفوائده الصحية الكثيرة، وتتضمن فوائد ملح الهملايا الوردي ما يلي: احتواؤه على المعادن: يحتوي ملح الهملايا على ما يقارب 84 من المعادن النادرة المختلفة والتي تشكل ما يعادل 2%، أما الباقي فيحتوي ملح الهملايا على 98% من كلوريد الصوديوم. وعلى الرغم من احتواء ملح الهملايا على المعادن لكن نسبتها قليلة، كما أنها تقدم فوائد صحية لكنها لا تكاد تذكر. احتواؤه على كمية أقل من الصوديوم: يعتقد الكثير من الأشخاص بأن ملح الهملايا يحتوي على مستويات أقل من الصوديوم مقارنة بملح الطعام العادي لكن الحقيقة أن كلا النوعين يحتويان على 98% من كلوريد الصوديوم، وكون ملح الهملايا يحتوي على بلورات أكبر من تلك الموجودة في ملح الطعام فإنه يحتوي فعلياً على كمية أقل من الصوديوم لكل ملعقة صغيرة، كما أن ملح الهملايا يكون أكثر ملوحة وعليه فإن الشخص يستخدم كمية أقل للحصول على المذاق المطلوب.
يتم امتصاص المغنيسيوم والمعادن الأخرى الموجودة فيه عن طريق الجلد وتساعد على شفاء العضلات التالفة والأنسجة الرخوة الأخرى. تعمل المعادن الموجودة في هذا الملح أيضًا على تقوية العظام والجلد والأنسجة الضامة التي يمكن أن تسبب التعب والألم في الجسم. تنقية الهواء: يمكنك استخدام خواص الملح الوردي في الهيمالايا لإزالة السموم من جسمك وأيضًا لتنظيف الهواء الذي تتنفسه. إنه بمثابة مطهر هواء طبيعي ، يسحب الرطوبة من البيئة المحيطة. يعالج أمراض الجهاز التنفسي: عندما يذوب في الماء الساخن ، يمكن أن يعالج ملح الهيمالايا الوردي أمراض الجهاز التنفسي مثل التهاب الجيوب الأنفية والربو. فوائد ملح الهملايا للغدة الدرقية. يحسن النوم: نصيحة لإرخاء عضلاتك وعقلك وتجعل فترات نومك أكثر طولا وعمقا هي إضافة القليل من ملح الهيمالايا الوردي إلى حمامك مرة واحدة في الأسبوع. يحتوي الملح على مواد من شأنها استعادة مستويات الطاقة لديك وتحسين نومك الليلي ، لأنه يعزز التوازن الحقيقي في حموضة الجسم. يخفف من الصداع: يمكن أن يقلل ملح الهيمالايا الوردي من شدة الصداع والصداع النصفي لأنه يقوي جهاز المناعة لديك ، ويزيد مستويات الطاقة ، ويوازن مستويات السيروتونين في مجرى الدم ويستعيد توازن القلوية في الجسم.
[8] محاذير تناول ملح الهملايا هناك ارتباط مباشر بين تناول الملح والسمنة، فزيادة استهلاك الملح بمقدار 1 غرام يومياً يزيد من خطر الإصابة بالسمنة لدى البالغين والأطفال بنسبة تزيد عن 25%. ويجب ألا ننسى أنه عندما يتناول الناس كمية أكثر من حاجة الجسم، عندها ستحاول الكلى التخلص من الفائض عن طريق البول وإذا لم تتمكن من ذلك ستبدأ السوائل بالتراكم بين الخلايا، والمعروف باسم "السائل الخلالي" مما يضيف ضغطاً أكبر على القلب والأوعية الدموية [5] أضرار ملح الهيمالايا قد يساهم الاستهلاك الكثير لملح الهيمالايا بتفاقم أمراض المناعة الذاتية ، كالتهاب المفاصل الروماتويدي، و الذئبة ، والتصلب المتعدد، و الصدفية ، كما يحفز جهاز المناعة. حيث ارتبط عدد من الحالات الصحية الخطيرة بتناول كميات كبيرة من الصوديوم، بما في ذلك [6]: ضغط الدم المرتفع. أمراض القلب. السكتة الدماغية. تلف الكبد. هشاشة العظام. أمراض الكلية. كما هو الحال مع أي ملح آخر، يمكنك الاستمتاع بتناول ملح الهملايا الوردي بمذاقة المميز ولكن باعتدال. لأنه ولحد الآن لا يوجد أي دليل علمي يثبت أن له فوائد صحية أكثر من أي ملح طعام عادي.