ثم يتم دهن الصينية أو قالب الكيك بالزبدة ، وترش بعض الدقيق. بعد ذلك يصل خليط الكيك، ونقوم بإدخال الصينية أو القالب في الفرن لمدة نصف ساعة. ثم يتم استخراج الصينية من الفرن، ونزينها بالحليب المكثف، أو الكراميل. تقدم الآن بعد أن تبرد تمامًا. كيكة الحليب المحموس بدون دقيق تتكون كيكة الحليب المحموس من هذه المكونات، ويتبع هذه الطريقة بالتفصيل: كوب واحد حليب بودر محموس. علبة قشدة. ملعقة واحدة كبيرة بكينج بودر. اثنين ملعقة صغيرة فانيليا. ثلاثة بيضات. نصف كوب زيت. نصف كوب سكر. يتم مزج كلاً من الحليب مع بكينج بودر، والسكر، والفانيليا، والقشدة بشكل جيد. ثم يضاف البيض بالتدريج، ولا تنسي التقليب المستمر بالخفاق الكهربائي. بعد ذلك نقوم بتجهيز القالب المدهون بالزيت، ونصب الخليط. ثم نقوم بتسوية السطح بشكل جيد جدًا. بعد ذلك نقوم بخبز الكيكة في الفرن الساخن سابقًا على درجة حرارة مائة وثمانين درجة حتى يتم النضج. كيكة الحليب المحموس بالشوكولاتة الشكولاتة عندما تضاف مع الكيك تمنحها مذاق طيب وشهي جدًا، لهذا اتبعي ما يلي بالخطوات التنفيذية في عمل كيك الحليب المحموس بإضافة الشوكولاتة اللذيذة: واحد كوب حليب بودر محمص.
زيّني الوجه بالفستق الحلبي، قطّعيه وقدّميه. وصفات ذات صلة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! 15 دقيقة
يتم ضبط الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وإدخال الصينية إلى الفرن. مدة بقاء الصينية مدة لا تقل عن عشرون دقيقة. طريقة أخرى لتحضير كيكة حليب محموس بدون بيض كوبان من حليب البودرة كوب من جوز الهند ماء كوبان دقيق ربع كوب كوب من كريمة الخفق الخاصة بالحلويات مسحوق فانيللا طريقة التحضير نحضر الحليب البودرة للتحميص على نار هادئة حتى يحصل على اللون الذهبي. في الخلاط، نضع كريمة الخفق وخلاصة الفانيليا وتم الخفق الجيد. يتم وضع الكريمة في علبة محكمة الغلق وتوضع في الثلاجة. في الخلاط الكهربائي، نضع الحليب المحموس، وجوز الهند، السكر والبيكنج بودر. نقوم بخفق المكونات حتى تمام الخلط. نسكب الخليط في الصينية المناسبة، وتدخل الفرن لمدة ثلاثون دقيقة. تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد وتزين بالكريمة وبعض شرائح من المكسرات أو الفواكه الطازجة إن وجد. نصائح لتحضير كيكة النيدو المحموس لتحضير وصفة الكيك بطريقة ناجحة وطعم شهي، يجب عليكم اتباع العديد من النصائح الهامة التي تعطيك كيكة رائعة وهشة وهي كالاتي: يمكننا استبدال اللبن الزبادي بربع كوب من اللبن الرائب لإعطاء نفس النتيجة وإكساب خليط الكيك الطراوة المناسبة.
إضافة المكونات الرطبة إلى خليط المكونات الجافّة ثمّ سكب الماء فوقها وخلطها جيّداً ثمّ سكب الخليط في قالب الكيك المجهّز. خبز الكيك على الرف الأوسط من الفرن لمدّة من خمس وثلاثين دقيقة إلى خمس وأربعين دقيقة مع التحقق من نضج الكيك. رفع الكيك من الفرن وتركه يبرد قليلاً. إضافة تغطية الجبنة فوقه وتقديمه مباشرة بجانب العصير أو الشاي. كعكة الجزر أربعمئة وخمسون ملليلتراً من الزيت النباتي. أربعمئة غرامٍ من الطحين. ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصودا. خمسمئة وخمسون غراماً من السكر. خمس بيضات. ملعقتان صغيرتان ونصف من القرفة المطحونة. خمسمئة وخمسة وعشرون غراماً من الجزر المبشور. مئة وخمسون غراماً من الجوز المقشور المفروم. مكوِّنات الفروستنج: مئتا غرامٍ من من الجبن. مئة وخمسون غراماً من السكر الناعم. مئة غرامٍ من الزبدة المُطرّاة. تسخين الفرن على درجة حرارة ما بين 160-180 درجة مئوية. دهن قالب الكيك من جميع الجوانب ومن القاع بالزبدة ورشّه بالقليل من الطحين. مزج جميع مكونات كعكة الجزر، باستثناء الجزر والجوز معًا في وعاء متوسط الحجم إلى أن تمتزج المكونات جيّداً ثمّ إضافة الجزر والجوز ومتابعة التحريك. سكب الخليط في قالب الكيك وخبزه لمدّة ساعة وخمس عشرة دقيقة إلى أن تنضج تماماً.
إخراج الكيك من الفرن وتركه يبرد على الرف المعدني ثمً إخراج الكيك من القالب وتركه إلى أن يبرد تماماً. تحضير الفروستنج: خفق الجبن الكريمي مع سكر الكاستر الزبدة في وعاء خلطٍ مناسب الحجم حتى الحصول على مزيج ناعم. توزيع الفروستنج على وجه الكيك باستحدام السكين المسطّحة ثمّ تزيينه حسب الرغبة بقطع الفواكه وتقديمه بجانب الشاي أو القهوة أو أنواع العصائر الطبيعيّة.
إضافة الجزر، المكسرات والزبيب حتى يتم الحصول على مزيج متجانس. سكب الخليط في صينّية الخبز لمدّة من أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة إلى أن يصبح الكيك ناضجاً. تبريد الكيك لمدّة عشر دقائق ثمّ رفعه من القالب وتركه يبرد تماماً. تحضير التغطية: خلط الجبن، الكريمة، الحلويات، الملح والحليب معاً حتى يصبح المزيج ناعماً في وعاءٍ صغير. سكب التغطية على الكعكة المبردة ورشّها مع المزيد من الجوز في حال الرغبة. كعكة الجزر الصحيّة الخالية من البيض المكونات الجافة: كوب ونصف من الطحين + ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. كوب من السكر الحبيبات أو سكر قصب السكر النقي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من القرنفل. ربع ملعقة صغيرة من البهارات. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ثلاثة أرباع الكوب من الجزر المبشور. نصف كوب من الجوز المفروم. نصف كوب من الزبيب الذهبي. المكونات الرطبة: ملعقة صغيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح. ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا النقي. خمس ملاعق كبيرة من زيت الكانولا أو الخضار. كوب من الماء. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ثمّ دهن المقلاة برذاذ الطهي الغير لاصق. مزج المكونات الثمانية الأولى الجافة وخلطها جيداً في وعاء خلط كبير ثمّ إضافة الجزر، الجوز والزبيب الذهبي وخلطها جيّداً.