الآن أصبحت حلاوة خدود البنات جاهزة ، نضعه في طبق التقديم ونقدمها. نصائح حتى لا تتغير نكهة خدود البنات عند حفظها نضعها في أوعية محكمة الإغلاق. يمكن صنع حلاوة خدود البنات بنكهات أخرى، وذلك باستبدال الجيلاتين بنكهة الفراولة بنكهة الليمون أو حسب الرغبة. يمكن استخدام هذه الحلوة في تزيين الحلويات الأخرى مثل الكيك وغيرها. يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة وذلك حتى يختلط جيّدًا. للتخلص من رائحة البيض في الخليط نضيف قليلًا من الفانيلا البودرة. لإعطاء نكهة الفانيلا نستخدم الفانيلا السائلة بدلًا من البودرة. لمعرفة عمر البيض نضع البيض في ماء دافئ، إذا طفا على السطح يكون فاسدًا وإذا استقر في القاع يكون جديدًا. المصدر:
ذات صلة طريقة عمل خدود البنات طريقة عمل كيكة خدود البنات حلاوة خدود البنات حلاوة خدود البنات أو كما يسميها البعض بالمارشميلو سُميت بذلك لأنها تشبه خدود البنات من ناحية النعومة والطراوة، فقِوام هذه الحلوى ناعم ويحبها الأطفال كثيرًا، وفي وصفتنا هذه سنستعرض طريقة صنع خدود البنات بنكهة الفراولة كما يلي: عمل حلاوة خدود البنات المكونات نصف ظرف من الجيلاتين بنكهة الفراولة وزن الظرف الكامل 85غ. 150 غ من السكر. ثُمن ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. بياض بيضة متوسطة الحجم. نصف كوب من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الزيت لدهن الصينية. للتغليف: ملعقة كبيرة من نشا الذرة. ملعقة كبيرة من السكر الناعم. طريقة التحضير نضع الجيلاتين والسكر في قدر ونسكب الماء ثم نضعه على النار ونحرك حتى ذوبان السكر والجيلاتين بشكل جيد. نترك القدر على النار حوالي عشر دقائق ليغلي، ثم نرفعه عن النار ونضعه جانبًا إلى حين الاستخدام. نضع بياض البيض والملح والفانيلا في المضرب الكهربائي، ونخفق المكونات بشكل جيد إلى أن نحصل على طبقة كثيفة. نسكب مزيج الجيلاتين بالتدريج مع الاستمرار بالخفق إلى حين انتهاء الكمية. نستمر في عملية الخفق حوالي عشر دقائق إلى ربع ساعة إلى أن تتجانس المكونات ببعضها.
الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه روح مشرقة 23-06-2012, 03:23 AM حلى الآيس كريم ببسكويت الشوفان حلى الايس كريم ببسكويت الشوفان المقادير: مقادير قاعدة الشوفان 2 كوب حلاوة خدود البنات 1 كوب كورن فليكس أي نوع 1. 25 كوب شوفان كويكر ملعقتان من الزبدة مقادير الايس كريم مغلفان كريمة خفق 3 علب قشطة مغلفان كريم كراميل ربع كوب من الكورن فليكس المفتت للزينة الطريقة: 1-ادهني صينيه مستطيله ومتوسطه بالدهن 2-في انا كبير اذيبي الزبده مع حلوى خدود البنات ثم اضيفي الشوفان والكورن فليكس واخلطي حتى يمتزج جيدا 3-اكبسي خليط الشوفان في قاع الصينيه واتركيها جانبا 4-اخلطي كل من مغلفين الكريمه والكاراميل والقشطه جيدا حت يصبح ناعما ويتضاعف حجمه 5- صبي خليط الايس كريم ثم انثري عليه الكورن فليكس المفتت ثم ضعيه في الفريزر لمده اربع ساعات عالاقل.
نستمر في عملية الخفق حوالي عشر دقائق إلى ربع ساعة إلى أن تتجانس المكونات ببعضها. نسكب مزيج الجيلاتين في صينية مدهونة بالزيت ومفرودة بورق الزبدة ونوزع الكمية على كامل الصينية بالتساوي. نغطي الصينية بورق الزبدة ونتركها ليلة كاملة إلى أن يتماسك الحلى. على سطح طاولة مرشوش بالسكر والنشا نقلب الحلى ثم نقطعّه إلى قطع صغيرة ومتساوية في الحجم ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات. الآن أصبحت حلاوة خدود البنات جاهزة ، نضعه في طبق التقديم ونقدمها. نصائح حتى لا تتغير نكهة خدود البنات عند حفظها نضعها في أوعية محكمة الإغلاق. يمكن صنع حلاوة خدود البنات بنكهات أخرى، وذلك باستبدال الجيلاتين بنكهة الفراولة بنكهة الليمون أو حسب الرغبة. يمكن استخدام هذه الحلوة في تزيين الحلويات الأخرى مثل الكيك وغيرها. يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة وذلك حتى يختلط جيّدًا. للتخلص من رائحة البيض في الخليط نضيف قليلًا من الفانيلا البودرة. لإعطاء نكهة الفانيلا نستخدم الفانيلا السائلة بدلًا من البودرة. لمعرفة عمر البيض نضع البيض في ماء دافئ، إذا طفا على السطح يكون فاسدًا وإذا استقر في القاع يكون جديدًا.
نرفع حلى خدود البنات من الصينية ونقطعها لمكعبات ثم نغطيها بالسكر الملون ونزين حسب الذوق. نحفظ المكعبات في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف الى هنا انتهت وصفة حلوة خدود البنات يتمنى موقع طريقة للطبخ و الوصفات ان تنال الوصفة اعجابك و تتوفق في المقادير و كيفية العمل بالصحة والهناء
حلوة خدود البنات طريقة عمل حلوة خدود البنات موقع طريقة للطبخ و الوصفات يقدم حلى خدود البنات حلى خدود البنات (المارشميللو) من الحلويات التي تستمتع العائلة بتناولها وخاصة الأطفال ويمكن صنعها في جميع المناسبات أو حتى في الأيام العادية فهي سهلة وشهية. المقادير و المكونات 2 ملعقة صغيرة زبدة 3 ظرف جيلاتين غير منكه 1 كوب ماء بارد 2 كوب سكر 1 كوب شراب الذرة ⅛ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة خيارات الطبقة العليا: شوكولاته مذابة، آيس كريم الكراميل خيارات التزيين: كاكاو، سكر، مكسرات، سكر ملون طريقة التحضير و العمل نضع ورق ألمنيوم في صينية قياس 13×9 ثم ندهن الورق بالزبدة ونضعها جانباً. في وعاء معدني كبير نضع الجيلاتين فوق ½ كوب ماء ونضع المزيج جانباً. نضع في قدر كبير كلاً من السكر وشراب الذرة والملح وبقية الماء ونتركه يغلي مع التحريك من حين لآخر. نزيله من النار ونضع المزيج فوق الجيلاتين ونخفق على أعلى سرعة لمدة 15 دقيقة حتى يرتفع المزيج ويصبح قوامه سميكاً، ثم نضيف الفانيليا ونخلط. نضع المزيج في الصينية التي حضرناها ونغطيه ونتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 6 ساعات على الأقل أو لليلة كاملة.
نحفظ المكعبات في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف.