#وجبات_15_ثانية | سلطة الجرجير والباذنجان 15smeals | Rocca and Eggplant Salad# - YouTube
ادخلوا الصنية للفرن لمدة من 2 لـ 3 دقائق حتى يذوب الجبن. قوموا بإضافة الجبن الذائب والساخن لطبق الطماطم والجرجير. سلطة الجرجير والباذنجان قد تستغرب من هذه الطريقة، ولكنها شهية ومفيدة بالتأكيد، إليك طريقة التحضير: أربع ثمرات من الباذنجان. نصف كوب من زيت الزيتون. 200 جرام من الجرجير. واحد من الفلفل الأحمر منزوع منه البذور ومقطع شرائح. فص من الثوم. ملعقتين كبيرتين من خل النبيذ الأبيض. باقة من البقدونس مفرومة. ثلاث أو أربع ورقات من النعناع. ملح. سخنوا الشواية. قوموا بتقشير الباذنجان وتقطيعه لشرائح، ثم ندهنه بالزيت ونتركه في الشواية ليتم شوائه لمدو من 8 لـ 10 دقائق، مع مراعاة تقليبه لمرة واحدة على الجانب الأخر. اترك الباذنجان ليبرد. بعد ذلك نقطع شرائح الباذنجان ونضعها في الوعاء. نضيف للباذنجان الجرجير المقطع والفلفل والثوم. في وعاء آخر نخفق الزيت مع الخل والبقدونس والنعناع، ثم نضيف الملح حسب الرغبة. وبهذا أصبح صوص سلطة الجرجير جاهزاً نسكب هذا الصوص على السلطة، ونقلبها جيداً ثم تقدم.
سلطة الجرجير والباذنجان في المنزل ، طريقة عمل سلطة الجرجير والباذنجان في المنزل، طريقة تحضير سلطة الجرجير والباذنجان في المنزل ، أفضل طريقة عمل سلطة الجرجير والباذنجان في المنزل ، شرح بالصور سلطة الجرجير والباذنجان في المنزل ، كيفية عمل سلطة الجرجير والباذنجان في المنزل ، أسهل طريقة لـ عمل وتحضير سلطة الجرجير والباذنجان في المنزل. طريقة عمل وتحضير سلطة الجرجير والباذنجان في المنزل / وصفات رمضان 2022 أهلا بكم اليوم فى موضوع جديد ووصفة جديدة ومميزة وهى طريقة عمل وتحضير سلطة الجرجير والباذنجان في المنزل و التى نقدمها لكم من خلال قسم المطبخ حيث نقدم من خلاله الكثير والكثير من الوصفات المميزة والسريعة من سندوتشات أو وصفات وطرق تحضير أكلات منزلية وطبخات مميزة ، تضاهى أكل المطاعم الجاهزة ، ونتمنى أن نكون عند حسن ظنكم بطعام مميز وصحى لكم ولـ أطفالكم ، والأن أترككم مع موضوع مميز وهو طريقة عمل وتحضير سلطة الجرجير والباذنجان في المنزل. مقادير عمل سلطة الجرجير والباذنجان جرجير مقطع كبير. بصل أبيض شرائح. طماطم شرائح. بيذنجان مقلي. رمان. ملح. عصير ليمونه. ملعقة زيت زيتون. صوص الرانش. خل بلساميك. طريقة تحضير سلطة الجرجير والباذنجان الطبقة الأولي: نضع الجرجير المقطع كبير.
تحتوي سلطة الجرجير مع الباذنجان على العديد من الفوائد للجسم، والفيتامينات، لذا اعديها كطبق جانبي مغذي لأسرتك كما أنها سهل تحضيرها، وبنكهة دبس الرمان تبلي السلطة واستمتعي بمذاقها. المقادير: – البصل الابيض: حبة – طماطم: 2 حبة – الباذنجان: 3 حبة متوسطة – الجرجير: حزمة واحدة – الخبز: رغيف محمص – عصير الليمون الحامص: حبة – زيت الزيتون البكر: 2 ملعقة صغيرة – ملح: رشّة صغيرة – فلفل أسود: ذرة – سماق: حسب الرغبة – دبس الرمان: 1 ملعقة صغيرة طريقة التحضير: 1. اغسلي الجرجير جيداً ثم قطعيه إلى قطع متوسطة، ووزعيها في طبق التقديم مع البصل والطماطم، وحركيهم. 2. للصوص: امزجي المكونات الباقية جيدا في طبق، ثم اسكبيها فوق مزيج الخضار واخلطيهم جيدا، وضيفى لها قطع الباذنجان مع الخبز المحمص ثم قدميها.