8. تعزيز صحة العيون بسبب غنى الحبق بالبيتا كاروتينات فإن الزيت العطري المستخلص من الحبق يساعد على محاربة شيخوخة الخلايا التي قد تتسبب في أمراض العيون، كما أن غنى الحبق بفيتامين أ يجعله هامًا بشكل خاص لمحاربة جفاف العيون المزمن. 9. تعزيز صحة الدماغ بسبب محتويات الحبق العالية من مضادات الأكسدة والمنغنيز فإن من فوائد الحبق أنه يساعد على إبطاء شيخوخة الخلايا الدماغية، وتحسين وظائف الدماغ والإدراك عامة. 10. فوائد الحبق الأخرى وللحبق العديد من الفوائد الهامة الأخرى كذلك، ومن أبرز فوائد الحبق الأخرى الآتي: تقوية العظام. التخفيف من أعراض المتلازمة السابقة للحيض. تحسين عمليات الأيض في الجسم. مصدر جيد جدًا للطاقة. نبات الحبق السعودي اليوم. الآثار الجانبية للحبق على الرغم من فوائد الحبق العديدة إلا أنه كغيره من الأعشاب التي قد يترتب عليها بعض الآثار الجانبية في بعض الحالات، مثل: ينصح النساء الحوامل والمرضعات بتجنب استخدام نبات الحبق بكميات كبيرة خاصةً في حال استخدامها كعلاج طبي، وذلك بسبب احتوائه على بعض العناصر الكيميائية. يجب على الأفراد الذين يعانون من اضطرابات النزيف تجنب استخدامه من أجل الحد من خطر الإصابة بالنزيف الحاد.
ذات صلة فوائد ومضار الحبق ما هو الطرخون ما هو الحبق يُعدّ الحبق أو كما يُعرف بالريحان (الاسم العلمي: Ocimum basilicum) من النباتات الحوليّة، أو المعمّرة قصيرة العمر، وهو ينتمي إلى فصيلة النباتات الشفوية (بالإنجليزية: Lamiaceae) التي تُستخدم أورقها كأعشاب ، ويتراوح طول ورقة الحبق بين 1 إلى 3 سنتيمترات، في حين إنّ عرضها يتراوح بين 1 إلى 6 سنتيمترات. ويتميّز الحبق بجذوره السميكة وأوراقه البيضويّة الملساء ذات اللون الأخضر، وتكون الأوراق متفرعة من مركز الساق. أضرار الحبق | الشرقية توداي. كما أنّها تُنتج أزهاراً بيضاء صغيرة تتجمع على رأس النبتة. [١] وتجدر الإشارة إلى أنّ هناك ما يقارب 50-150 نوعاً؛ تتوزّع في المناطق الاستوائيّة في آسيا، وأفريقيا، وأمريكا الوسطى والجنوبية. [٢] أمّا الأجزاء المستخدمة والصالحة للأكل من هذا النبات فهي أوراقه وزهوره النيئة أو المطبوخة، كما يمكن تناول بذوره أيضاً. [٣] للاطّلاع على فوائد بذور الحبق يمكنك قراءة مقال فوائد بذور الريحان. أمثلة على الأنواع الشائعة للحبق نذكر فيما يأتي بعض أنواع الحبق المستخدمة في الطعام: الحبق الحلو: (الاسم العلمي: Ocimum basilicum)؛ وهو يُعدّ مُهمّاً في العديد من مطابخ بلدان البحر الأبيض المتوسط، وخاصّةً المطبخ الإيطالي، كما أنّه يُعدّ مكوّناً أساسيّاً لتحضير صلصلة البيستو (بالإنجليزية: Pesto)، كما يمكن استخدامه لإضافة نكهةٍ مُميّزة للسلطات، والمعكرونة، والبيتزا، وغيرها.
التغذية والأنظمة الغذائية 1, 016 زيارة الحبق هُو مِن أكثر النباتات التي يتم استخدامها في المطبخ الإيطالي ناهيك عن كونه أكثرها أيضاً شهرةً من ناحية استخدامه بالطهي بشكل عام يعرف برائحته المميّزة الجميلة كالريحان. يتشابه الحبق كثيراً مع أوراق النعناع، حيث يتم استخدامه من بعد أن يتم تجفيفه ليُضاف بعدها للكثير من أصناف الطعام مثل الدور الذي تلعبه التوابل أو المطيبات وبالإضافة لذلك يمكن إضافته للشاي حيث يعمل على منحه النكهة الطيّبة، مع الإشارة إلى أنّ زيت الحبق يدخل في صناعة المشروبات والعطور، حيث يمتلك شهرة كبيرة كعطر عند نساء الخليج ويُسمّى بالمشموم. كما يتم زرع الحبق أو الريحان بشكل كثير في محافظة القنفذة التي تتبع لمكة المكرمة، بالإضافة للمناطق الممتدة على الساحل الغربي لشبه الجزيرة العربية. نبات الحبق السعودي الجديد. و لكن ما هي فوائد الحبق التي تجعلك تستعين به عن غيره من النباتات: يحتوي على الزيوت الطيّارة التي تجعل منه مضاداً للبكتيريا والتي يقضي على الكثير منها. مادة اليوجيونول أحد أنواع الزيوت الطيّارة والتي تحول دون عمل الأنزيمات التي تُسبب الإلتهابات حيث يقوم مقام المسكنات المشهورة كالاسبرين والبارامول والبروفين وبشكل خاص التهابات الأمعاء و علاجاً للروماتيزم.
[٨] [٢] يُعرف الريحان بتنوّعه الكبير من القِدم، إذ يُستخدم في صناعة الزيوت العطريّة وفي صناعة مركبات الروائح أو العطور، كما يُستخدم كأعشاب للطهي، ونباتات للزينة، وتضمّ قارة أفريقيا عدداً كبيراً من الأنواع، ومن جهة أخرى يوجد أكثر من 30 نوعاً من الأعشاب والشجيرات في المناطق الاستوائيّة وشبه الاستوائيّة في آسيا وأفريقيا، وأمريكا الوسطى والجنوبية، وتُستخدم مستخلصات الريحان في الأدويّة التقليديّة، بالإضافة لاستخدامه بالمُبيدات الحشريّة، والمبيدات الفطريّة، ومضادات الميكروبات، وتنتمي أغلب الأنواع التجاريّة المتداولة في الأسواق إلى نوع (Ocimum basilicum). [٢] المراجع ↑ Torrey Botanical Society editors (1997), In Memoriam: Helen Marie Hilsman Darrah (1909-1996), usa: Torrey Botanical Society, Page 265. Edited. ^ أ ب ت James E. Simon, Mario R. Morales, Winthrop B. Phippen (1999), Basil: A Source of Aroma Compounds and a Popular Culinary and Ornamental Herb*, Alexandria-eygpt: ASHS Press, Page 1. Edited. ↑ James E. نبات الحبق السعودي 2021. Simon, "basil" ،, Retrieved 16-2-2020. Edited. ↑ Sherry Rindels (21-3-1997), "Basil" ،, Retrieved 16-2-2020.
ينصح الأفراد الذين يعانون من مشاكل انخفاض ضغط الدم الحد من استخدام الحبق، وذلك لما قد ينجم عنه زيادة الحالة الصحية سوءًا. من قبل رهام دعباس - الخميس 7 آذار 2019
ذات صلة شكل ورق الريحان فوائد عشبة الريحان أنواع الريحان صنّفت هيلين ماري هيلزمان درّه (بالإنجليزية: Helen Marie Hilsman Darrah) الريحان إلى أنواع عدة، وتُعدّ هيلين أكاديمية ومؤلفة مختصة بالأعشاب ، [١] ونتج عن التصنيف سبعة أنواع مُختلفة هي الآتية: [٢] أنواع نحيلة وطويلة (بالإنجليزية: tall slender types)، وتضمّ أنواع الريحان الحلو. أنواع ذات أوراق كبيرة وقوية (بالإنجليزية: large-leafed, robust types)، وتضمّ الريحان ذو ورقة الخسّ ، والريحان الإيطالي. أنواع قزمة (بالإنجليزية: dwarf types)، وتكون هذه الأنواع قصيرة ذات أوراق صغيرة مثل ريحان بوش (بالإنجليزية: Bush basil). أنواع كثيفة، ويطلق عليه الريحان التايلنديّ. أنواع الريحان البنفسجي (بالإنجليزية: purpurascens)، وتكون هذه الأنواع ذات نكهة حلوة. أنواع أرجوانية مثل العقيق أو الريحان الداكن (بالإنجليزية: Dark Opal)، وهي مزيج هجين بين (O. الحبق السعودى(نعناع المدينه)_العطر البلدى(عطرشان)/التكاثر /الرى/التسميد - YouTube. basilicum) و (rskolei) التي تملك أوراقاً مُدببة، مع الريحان الحلو الذي يملك رائحة القرنفل. أنواع الحمضي أو الليموني (بالإنجليزية: citriodorum types)، والتي تضمّ أنواعاً مذاقها شبيه بنكهة الليمون. ويُصنف البعض الآخر الريحان تِبعاً للرائحة التي تنبعث منه، قد تبدو بعض الأنواع مُتشابة بالشكل لكنّها تملك روائح مُختلفة، إلّا أنّ بعضها الآخر يملك روائح مُتشابهة، وتُصنّف الأنواع حسب الروائح كما يلي: [٣] الريحان الحلو (بالإنجليزية: Sweet basil): ويضمّ أنواعاً مثل: النوع الحلو، ونوع جنوة، والنوع ذي الأوراق الكبيرة، ونوع الماموث.