وتنتج منطقه الجوف زيت زيتون يعتبر من افضل الأنواع وحاز على جائزه اوروبيه في الجوده.
واغد اعمر الحائز على الميدالية الذهبية ليس هناك سر للحصول على زيت ذات جودة غير احترام معايير الإنتاج وفي ذات السياق ، أكد السيد واغد اعمر الحائز على الميدالية الذهبية في الطبعة ال18 للمسابقة الدولية لزيوت العالم التي تنظمها وكالة تثمين المنتوجات الزراعية بباريس (فرنسا) في تصريح له أنه ليس هناك سر للحصول على زيت ذات جودة مضيفا أنه يكفي فقط احترام معايير الإنتاج للحصول على مثل هذه الزيوت". زيت زيتون الوطنيه والجوف والمراعي وفلسطيني وسوري - YouTube. و قد فاز صاحب معصرة الزيوت العصرية بمنطقة " أزمور" بدائرة مشدالة ( البويرة) على ميدالية ذهبية في فئة "زيت ناضجة و مكثفة". و كان صاحب هذه المعصرة قد قرر في سنة 2009 ولوج مجال الاحتراف في فرع زراعة الزيتون من خلال تجديد المزرعة العائلية التي تحتوي على 1200 شجرة زيتون كما اقتنى معصرة في إطار إجراءات المساعدة على استحداث مناصب شغل و تابع عدة تكوينات في الجزائر و تونس حول الممارسات الفعالة لزراعة أشجار الزيتون. و يكمن هدف هذا المزارع في "المساهمة في تحسين هذا الفرع و نوعية زيت الزيتون الجزائرية من خلال تحقيق منتوج يستجيب لمعايير المجلس الدولي للزيتون حتى يتمكن من ولوج السوق الدولية " حسب قوله. كما استرسل يقول أن "الحصول على زيت زيتون ذات جودة يتم من خلال ثمار سليمة و عصرها جيدا مباشرة بعد جني الزيتون "ذلك هو السر الوحيد لتحقيق هذه النتيجة" مذكرا أن شعار معصرته هو "من الشجرة الى القارورة".
تونس- Olive Oil Business: انعقد مؤخرا اجتماع المجلس التونسي لزيت الزيتون المعلب في نسخته 26 وذلك برئاسة وزير الصناعة والمؤسسات الصغرى والمتوسطة المتخلي صالح بن يوسف وبحضور كل من المديرة العامة للصناعات الغذائية حميدة بالقائد والمديرة العامة للمركز الفني للصناعات الغذائية نرجس مصلح حمار وممثلين عن الغرفة النقابية الوطنية لمصدري زيت الزيتون « الزياتة » وعن الغرفة النقابية الوطنية لمعلبي الزيوت الغذائية و ممثلين عن الاتحاد التونسي للفلاحة و الصيد البحري وممثل عن مركز النهوض بالصادرات وعن الديوان الوطني للزيت بالإضافة إلى ممثلين عن الوزارات المتدخلة. وتم خلال هذا المجلس المصادقة على نتائج الدورة الخامسة للمناظرة الوطنية لأحسن زيت زيتون معلب للموسم 2019/2020 التي ينظمها المركز الفني للصناعات الغذائية تحت اشراف الوزارة ،حيث تمّ فتح هذه المناظرة لكل المؤسسات العاملة في مجال إنتاج وتعليب زيت الزيتون التونسي واسناد ثلاث جوائز عن صنف زيت زيتون بكر ممتاز ذي ثمرية عالية وثلاث جوائز عن صنف زيت زيتون بكر ممتاز ذي ثمرية متوسطة. واتفق أعضاء المجلس على تأجيل حفل توزيع الجوائز المتفوقين بهذه المناظرة نظرا للظروف الصحية المرتبطة بجائحة كورونا الى بداية الموسم القادم.
2 – 1985. وإن الحجم الذي يشغله الزيت في العبوة يجب أن لا يقل بأي حال عن 90 ٪ من سعة العبوة والسعة هي كمية الماء المقطر لدى 20 مْ الذي يمكن أن تحتويها العبوة المملوءة كلها. أي أن المشروع يحتاج إلى وحدة تعبئة أوتوماتيكية بطاقة 1000 عبوة معدنية سعة 5 ليتر أو 2500 قارورة زجاجية سعة 1 ليتر في الوردية الواحدة. بعد أن يتم تعبئة الزيت في العبوات يتم وضع اللصاقة مدوناً عليها المعلومات المطلوبة. يتم تعبئة الزيت ووضع اللصاقة التي يجب أن تتضمن المعلومات التالية: - اسم المنتج (نوعية الزيت). - المحتوى الصافي. جلسة عمل مع رئيس الغرفة النقابية الوطنيّة لمصدّري زيت الزيتون | وزارة الفلاحة. - اسم الشركة أو المنشأة والاسم التجاري والعلامة المميزة والعنوان. - بلد المنشأ. - تاريخ التعبئة والصلاحية. - تعليمات الخزن. كما يجب أن يضم الخط مكان للتغليف والتوضيب ومستودع للتخزين. هذا وتجدر الإشارة إلى أنه عند تعبئة الزيت في خزانات الستانلس ستيل يجب إملاء الفراغات في الخزانات بواسطة استخدام غاز خامل (غاز الآزوت) للتخلص من الهواء وبالتالي منع التفاعل مع الزيت لمنع حدوث الأكسدة. - خط تصنيع زيتون المائدة: عبارة عن خط متكامل يضم آلات تدريج وخزانات لتحلية وتخزين الثمار وآلات إزالة النواة وتعبئة الثمار ببعض المقبلات ( ثوم - فليفلة - مكسرات).
وقد تحصل موقع Olive Oil Business على قائمة الزيوت الفائزة والمتوجة خلال هذه المناظرة الوطنية التي تنتظم كل سنتين ويكون فيها المركز الفني للتعبئة والتغليف شريكا حيث يقوم بتقييم عبوات زيت الزيتون فنيا وجماليا من أجل مزيد تشجيغ الشركات التونسية على تطوير جانب التعليب وإعطائه نفس قيمة جودة المنتوج. وفي ما يلي قائمة الزيوت الفائزة: Fruité Moyenne -1-Huilerie Loued (Chemlali) -2- Socohuile Compagny (Chetoui) -3- Bulla Regia (Chetoui et Chemlali) Fruité Intense -1-Tunisia Natura (Chetoui) -2-Tunisian American Olive Oil Compagny (Chetoui) -3-Herbes de Tunisie Safir (Chetoui)
كما ذكر أن طريقة العصر تلعب دورا هاما أيضا في إعطاء نوعية للزيت. من جهة أخرى، أكد المتحدث على أهمية تحسيس المنتجين بهذا الجانب. و في سنة 2008 تحصلت زيت "أزمور" للسيد واغد على الجائزة الذهبية "أبوليوس" خلال المسابقة الوطنية لزيوت الزيتون البكر الممتازة و في سنة 2009 على الجائزة الفضية خلال نفس المسابقة. و بالنسبة لأول مشاركة دولية له حاز السيد واغد على الميدالية الذهبية الخاصة بزيوت العالم.
تعطي هذه السورة رسالة مفادها أن أولئك الذين آمنوا بالله وطلبوا الحماية منه ، فهو يمنحهم أفضل حماية لم يشهدها العالم من قبل. إلى جانب هذه الرسالة المضيئة ، تأتي السورة أيضًا مع مجموعة متنوعة من الفضائل كما هو موصوف في حديث النبي محمد (صلى الله عليه وسلم). الأسطر أدناه تناقش تلك الفضائل الفضيلة: 1 رواه أبو سعيد الخُردي وقال: "من قرأ سورة الكهف ليلة الجمعة كان له نور يمتد بينه وبين البيت القديم (الكعبة)". (مجموع) يستمر هذا الحديث في إثبات قوة السورة عند تلاوتها ليلة الجمعة. فالحديث يدل على أن السورة تنير القارئ وأن امتداد النور يغطي المنطقة الواقعة بين الكعبة والقارئ بغض النظر عن بعد القارئ عن بيت الله. يمكن اعتبار امتداد الضوء هذا نورًا لبركات الله ورحمته. وهكذا فإن تلاوة السورة ليلة الجمعة يمكن للمرء أن ينال مثل هذه الرحمة والبركات الشهية. سورة الكهف مكتوبة كتابة عادية. وعن قراءة سورة الكهف ليلة الجمعة في حديث آخر: "من قرأ سورة الكهف يوم الجمعة يكون له نور يضيء من جمعة إلى أخرى". (مجموع) لذلك يجب على المسلم ليلة الجمعة أن يجد وقتاً ليجلس ويقرأ سورة الكهف ويصبح من المباركين الفضيلة: 2 قال النبي محمد صلى الله عليه وسلم: (من حفظ الآيات العشر الأولى من سورة الكهف فهو مؤمن ضد المسيح الدجال).
في هذا الحديث مجموعة متنوعة من فضائل قراءة وتلاوة سورة الكهف يوم الجمعة. الفضيلة الأولى أن يغفر الإنسان من يوم جمعة إلى آخر ، بما في ذلك الأيام الثلاثة الأخيرة أيضًا. أي بقراءة سورة الكهف يوم الجمعة يخلص الإنسان من الذنب عشرة أيام. الفضيلة الثانية في الحديث: أن يعطي الإنسان ما يريد إذا نام بعد تلاوة الآيات الخمس الأخيرة من سورة الكهف. لذلك فإن تلاوة سورة الكهف في ليالي الجمعة وقبل النوم كل ليلة ينال المرء فوائد الكفارة عن الذنوب والتمنيات ، فعلى كل مسلم يحتاج إلى هاتين الفضيلتين أن يتأكد من تكوينهما. عادة قراءة سورة الكهف كل ليلة عامة وليالي الجمعة خاصة. استنتاج: باختصار ، سورة الكهف هي إحدى السور القرآنية الشهيرة. إلى جانب إعطاء رسالة الله التي تحمي أولئك الذين يتمسكون بالبر والبقاء على الطريق الصحيح ، تأتي السورة أيضًا مع مجموعة متنوعة من الفضائل. يساعد المغترب من الذنوب ، وينال نعمة الله ، ويهيئ نفسه للأيام الأخيرة. سورة الكهف سعد الغامدي مكتوبة - YouTube. لذلك ، يجب على كل مسلم ومسلمة محاولة التعود على قراءة سورة الكهف بشكل منتظم. دروس القرآن دروس القرآن هي مؤسسة جيدة التنظيم تهدف إلى توفير المعرفة الإسلامية لكل مسلم من خلال طريقة سهلة حتى يتمكن الجميع من التعلم.
3 - ثم تبيِّن أن قصة أصحاب الكهف التي سئل عنها الرسول صلى الله عليه وسلم ليست أعجب من آيات الله المبينة في القرآن وفي الكون وفي النفس الإنسانية، وأنها واحدة من تلك العجائب الدالة على قدرة الله. 4 - ثم تبيِّن أن الله سبحانه وتعالى يروي للرسول صلى الله عليه وسلم خبرهم بالحقّ، أنهم كانوا فتيانًا آمنوا بربهم وقاموا بين يدي ملكهم الظالم الكافر فقالوا: ربنا رب السموات والأرض لن نعبد من دونه إلهًا، هؤلاء قومنا اتخذوا من دون الله آلهة، فهلا يأتون عليهم ببرهان واضح، فمن أظلم ممن افترى على الله كذبًا. دروس مستفادة من الآيات الكريمة من (5) إلى (15) من سورة «الكهف»: 1 - شدَّة حرص الرسول صلى الله عليه وسلم على إيمان قومه، وحزنه الشديد لكفرهم وإعراضهم. 2 - الدنيا دار اختبار وابتلاء، لا دار قرار وجزاء. سورة الكهف كتابة عادية. 3 - الفرار بالدين إذا لم يأمن المؤمن الفتنة، ولم يستطع البقاء متمسكًا بعقيدة التوحيد. 4 - التضحية في سبيل الدين ونصرة الله سبحانه وتعالى لعباده المؤمنين. معاني مفردات الآيات الكريمة من (16) إلى (20) من سورة «الكهف»: ﴿ مرفقا ﴾: ما تنتفعون به في عيشكم. ﴿ تزاور ﴾: تميل وتعدل. ﴿ تقرضهم ﴾: تعدل عنهم وتبتعد.