استقبل صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن سلمان بن عبدالعزيز أمير منطقة المدينة المنورة, مدير جوازات المنطقة العميد فهد بن خالد العتيبي. واطلع سموه خلال اللقاء على التقرير السنوي لجوازات المدينة المنورة والذي تضمن إحصاءات مختلفة علن مُجمل أعمالها والفروع التابعة لها وخدماتها المُقدمة للمُستفيدين. وأعرب العميد العتيبي عن شُكره لسمو أمير منطقة المدينة المنورة, على دعمه وتوجيهاته المُباشرة, منوهاً بتوجيهات سموه المؤكدة على تقديم أفضل وأجود الخدمات للمواطنين والمقيمين المُستفيدين من خدمات الجوازات المختلفة تحقيقاً لتوجيهات ولاة الأمر –يحفظهم الله-.
تفقَّد مدير جوازات منطقة المدينة المنورة المكلف، العميد بدر بن معيوف المطيري، صالات الحج بمطار الأمير محمد بن عبدالعزيز فجر اليوم الثلاثاء؛ وذلك في إطار جولة تفقدية للوقوف على أعمال الجوازات والصالات المعدة لاستقبال الحجاج. وتفصيلاً، رافق العميد المطيري خلال الجولة قائد قوات الحج بجوازات مطار الأمير محمد بن عبدالعزيز العميد فواز بن قالط الفقير، وتم الوقوف على إنهاء إجراءات الحجاج القادمين بكوادر بشرية، تم تأهيلها لخدمة ضيوف بيت الله، إضافة لدعم جميع الكاونترات بالأجهزة والمعدات الحديثة لمكافحة التزوير، وأنظمة الحاسب الآلي المطورة لضمان سرعة إنهاء إجراءات دخولهم بكل يسر وسهولة. وأوضح العميد المطيري أن إدارة جوازات المدينة المنورة أنهت الاستعدادات كافة اللازمة لحج هذا العام وفق الخطة السنوية المعدة من قبل؛ إذ تم إعداد الكادر البشري المدرب والمؤهل لأعمال حج هذا العام 1440 هـ لخدمة ضيوف بيت الله القادمين من خارج السعودية. وأكد قائد قوات الحج بجوازات مطار الأمير محمد بن عبدالعزيز، العميد فواز الفقير، أن الإمكانات البشرية المؤهلة والتقنية ذات الجودة العالية تسهمان في عملية إنهاء الإجراءات بمرونة فائقة.
تفقد مدير عام الجوازات اللواء سليمان بن عبدالعزيز اليحيى, صالات الحج بمطار الأمير محمد بن عبدالعزيز الدولي بالمدينة المنورة ، حيث اطلع اللواء اليحيى على سير العمل بصالات الحج ومتابعة تنفيذ خطة الجوازات لإنهاء إجراءات دخول ضيوف الرحمن. وأوضح مدير عام الجوازات أنه تم دعم جوازات مطار الأمير محمد بن عبدالعزيز الدولي بالمدينة المنورة بالكوادر البشرية المدربة والمؤهلة من ضباط وصف ضباط وموظفين وموظفات، وبالأجهزة التقنية المتطورة لتسهيل إجراءات قدوم حجاج بيت الله الحرام. وفي نهاية الجولة حث اللواء اليحيى كافة منسوبي جوازات المطار على بذل المزيد من الجهد والحرص على الدقة في تنفيذ الإجراءات التي تخدم ضيوف الرحمن دون الإخلال بالجوانب الأمنية. وقال اليحيى: أن الجوازات وفّرت تقنيات متطورة من أجهزة ومعدات لكشف الجوازات المزورة وآلية التعامل معها، موضحاً أن العنصر البشري في المطار يتعامل بحس أمني عالٍ في تدقيق الوثائق والتأكد من سلامة الإجراءات. وأشار إلى أنه تم تخصيص منصات مجهزة بكافة الأجهزة التقنية والكوادر البشرية المؤهلة والمدربة لإنهاء إجراءات الحجاج من ذوي الإعاقة وكبار السن. رافق اليحيى في جولته قائد قوات جوازات الحج اللواء خالد بن فهاد الجعيد والمساعد لشؤون المنافذ اللواء خالد بن عبدالله المقبل ومدير جوازات منطقة المدينة المنورة العميد بدر المطيري ومدير الإدارة العامة للشؤون العسكرية العميد سعيد القحطاني ومدير الإدارة العامة للعلاقات والإعلام العميد محمد السعد والعميد منصور الدوسري مساعد المشرف على إدارة التقنية بالحج والعميد فواز الفقير مدير جوازات مطار الأمير محمد بن عبدالعزيز.
تفقَّد مدير جوازات منطقة المدينة المنورة المكلف العميد فهد بن خالد العتيبي، جوازات مطار الأمير محمد بن عبدالعزيز الدولي، ووقف على جاهزية الصالات الدولية للقدوم والمغادرة. ويأتي ذلك بعد قرار اعتماد سريان رفع تعليق السفر للمواطنين، وفتح المنافذ البرية والبحرية والجوية، ابتداءً من الواحدة من صباح يوم الإثنين الخامس من شهر شوال الجاري، الموافق 17 مايو 2021م. وأكد العميد العتيبي على جميع العاملين في المطار من منسوبي الجوازات ضرورة بذل مزيد من الجهد في خدمة المسافرين وإنهاء إجراءاتهم خلال الفترة المقبلة بسرعة ودقة وإتقان، مع مراعاة تطبيق الإجراءات الاحترازية المتبعة واتخاذ جميع التدابير الوقائية؛ للحدّ من انتشار فيروس كورونا (كوفيد - 19).
صورة أرشيفية تفقد مدير جوازات منطقة المدينة المنورة المكلف العميد وليد بن سليمان العقيلي أمس مطار الأمير محمد بن عبدالعزيز الدولي بالمدينة المنورة للإشراف المباشر على سير العمل بصالات الحج ومتابعة تنفيذ خطة مغادرة ضيوف الرحمن. وتضمنت جولة العميد العقيلي صالات الحج والصالات الدولية وكذلك مكاتب مراقبة الإنتاجية للتأكد من بيانات المغادرة ودقتها. وأكد العميد العقيلي عقب الجولة أن إجراءات مغادرة حجاج بيت الله تتم بكل يسر وانسيابية.
شاركت جوازات منطقة المدينة المنورة بمنتدى الثقافة القانونية الثاني بدعوة كريمة من رئيس لجنة المحامين بالغرفة التجارية بالمدينة الدكتور محمد سلامة، حيث يهدف المنتدى إلى تنمية الثقافة القانونية لدى أفراد المجتمع. وقام نائب رئيس لجنة المحامين بالغرفة التجارية عبدالرحمن المحمدي بالتنسيق مع الشؤون الإعلامية بالمنطقة لدعم الحملة الأمنية الشاملة ( وطن بلا مخالف) التي أمر بها خادم الحرمين الشريفين ودشنها سمو ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الداخلية (حفظهما الله تعالى). فيما قدم مدير جوازات منطقة المدينة المنورة شكره لأمين لجنة المحامين على هذه الدعوة الكريمة وعلى حسن التعاون والتواصل للتعريف بحملة ( وطن بلا مخالف). وكانت الحملة قد بدأت في 1 / 7 / 1438هـ وتستمر لمدة 90 يومًا مشروطة بمغادرة المملكة حسب الآلية الموضوعة لذلك وتضمنت إعفاء المخالفين من الغرامات المترتبة على المخالفة وإعفائهم من بصمة مرحل وإمكانية العودة للمملكة بصورة نظامية من خلال وضع شعارات الحملة في مقر المنتدى والذي يضم أكثر من 30 خبيرًا ومستشارين قانونيين وحقوقيين. يُشار إلى أن المديرية العامة للجوازات تضم نخبة مميزة من الضباط والأفراد والمدنيين المتخصصين بالقانون وتهتم المديرية بجميع الملتقيات والمنتديات القانونية والتي كان آخرها رعاية مدير عام الجوازات لفعاليات الملتقى الثاني للإدارات القانونية لقطاعات وزارة الداخلية الذي أُقيم بنادي ضباط قوى الأمن.
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
مكسرات عين الجمل تعد عين الجمل أحد أنواع المكسرات والتي يطلق عليها اسم الجوزية، والتي تدخل في إعداد الكثير من الحلويات ومنها القطايف والبقلاة والكثير من الحلويات وتمتاز بمذاقها الرائع والذيذ، كما وتمتاز بمكونات بسيطة وسهلة التحضير، وهي تشبه إلى حد كبير، البيتيفور والبسكويت والتي تتشكل على شكل حبة الجوز، ويوجد لها قوالب خاصة وتحشى بالتوفي أو اشكولاتة أو الكريمة، كما وتقدم في الكثير من المناسبات والحفلات، لذا سوف نستعرض في هذا المقال طرق صنع عين الجمل. عين الجمل وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص المقادير ثلاثة أرباع كوب من السكر. نصف كوب من النشا. 140 غرامًا من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب وربع من الدقيق. توفي جاهز حسب الحاجة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. بيضة. طريقة التحضير يخلط في وعاء عميق الدقيق السكر والبيكنج باودر والنشا، وتخلط المكونات حتى تصبح خليط متجانسًا. يخفق البيض مع الفانيلا بالخفاقة الكهربائية أو اليدوية ثم تضاف الزبدة مع استمرار في الخفق حتى يصبح الخليط كثيفًا وناعمًا. يضاف خليط الدقيق فوق خليط الزبدة مع الخفق المستمر حتى تصبح العجينة ناعمة وغير لاصقة.
سهلة وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة عدد الوجبات غير محددة تعد حلى عين الجمل الهشة أو التي تسمى الجوزية من الحلويات الهشة واللذيذة، والتي يمكن تحضيرها في جميع الأوقات والمناسبات، فشكلها جميل جدا ومذاقها أروع وهي تشبه في قوامها الهش البيتيفور، وأما طريقة تحضيرها فهي سهلة، حيث تخلط مكونات العجينة وتوضع في القالب المخصص وتوضع حشوة التوفي أو النوتيلا الشهية وتقدم للضيوف وللعائلة مع القهوة أو الشاي أو النسكافيه أو الحليب، وذلك حسب الذوق وحسب المشروب الذي نرغب فيه. المقادير: نصف ملعقة صغيرة من بيكنغ باودر ملعقة صغيرة من الفانيليا كأس من الزبدة كأسين ونصف من الطحين كأس من النشا ثلاثة أرباع من السكر بيضتين مقادير الحشو: توفي أو نوتيلا طريقة التحضير: في البداية نضع في إناء الخلاط الكهربائي كل من الزبدة والسكر ونخفقهما معا، ونضيف البيض والفانيليا ونخفق المكونات كلها ثم نضع كل من الطحين والنشا والبيكنغ باودر ونستمر بالخفق حتى تمتزج جميع المكونات. وتتشكل لدينا عجينة لينة لا تلتصق باليد ونشكل كرات صغيرة من العجينة ثم نضعها في القالب المخصص لصنع عين الجمل (الجوزية) ثم نحمي الفرن لدرجة حرارة لا تقل عن 180 درجة ونضع القالب في الفرن ونتركه لمدة 15 دقيقة تقريبا.
ننقل حلى عين الجمل في طبق التقدّيم، ونرشّها بالسكر.
Last updated فبراير 12, 2022 عين الجمل الهشة حلى عين الجمل أو التي تسمى "الجوزية" من الحلويات الهشة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في جميع الأوقات والمناسبات فشكلها جميل ومذاقها أروع وهي تشبه في قوامها الهش البيتيفور، وأما طريقة تحضيرها فهي سهلة جداً حيث تخلط مكونات العجينة وتوضع في القالب المخصص وتوضع حشوة التوفي أو النوتيلا الشهية وتقدم لضيوفك وعائلتك مع القهوة أو الشاي أو النسكافيه. مدة التحضير: 30 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير 2 ½ كوب طحين 1 كوب نشا ¾ كوب سكر 2 بيضة ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 كوب زبدة لتحضير الحشوة: توفي أو نوتيلا طريقة التحضير نضع في وعاء الخلاط الكهربائي كلاً من الزبدة والسكر ونخفقها جيداً معاً. نضيف البيض والفانيليا ونخفق المكونات جيداً. نضع كلاً من الطحين والنشا والبيكنغ باودر ونستمر بالخفق حتى تمتزج جميع المكونات تماماً وتتشكل لدينا عجينة لينة لا تلتصق باليد. نشكل كرات صغيرة من العجينة ثم نضعها في القالب المخصص لصنع عين الجمل (الجوزية). نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 ونضع القالب في الفرن ونتركه لمدة 15 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً، أو يمكن وضع العجينة في آلة تشكيل عين الجمل وتركها حتى ظهور ضوء أخضر وبذلك تكون جاهزة.
طريقة عمل الماهو بالحليب المركز • لتعلم طريقة عمل عين الجمل بدون بيض بشكل أوضح أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: أحلى الأكلات بنكهة ليبية
يوضع كل من الملح والكاكاو والسكر والزبدة في وعاء خلاط مع تثبيت المضرب، ثم يشغل على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط هشًا وكريميًا. يضاف كل من البيض والفانيلا مع الخفق المستمر حتى تخفق المكونات من جديد. يضاف الجوز مع الدقيق فوق الخليط مع تغير مضرب الخفق وتثبيت مضرب التقليب، ثم تشغيله على سرعة متوسطة مع تقليب حتى تصبح العجينة متماسكة. تقسم العجينة إلى أقراص ثم تغلف بأكياس نايلون ثم توضع في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة. يأخذ كمية من أقراص العجينة ثم تشكل حتى تصبح بحجم حبة البندق وملساء. ترص الكرات في القالب ثم ضغط على الحبات بلطف بواسطة اصبع السبابة، حتى تغطي القاع وتصبح رقيقة. يوضع القالب بداخل صينية. توضع الصينية في الفرن المحمى مسبقًا لحوالي 12 دقيقة. ترفع الصينية من الفرن وتترك جانبًا حتى يبرد القالب جيدًا. توضع القشطة في وعاء على النار متوسطة وتترك حتى تسخن ثم تضاف الشوكولاتة مع التحيك المستمر حتى تذوب الشكولاتة. تترك حتى تبرد قليلًا قبل استخدامها. ترفح حبات الجوزية ثم يوضع مقدارة معلقة صغيرة من الكريمة على كل حبة، ثم يوضع فوق الكريمة حبة آخرى من الجوزية مع ضغط حتى تلتصق، وتتكرر هذه العملية حتى تنتهي كمية الجوزية.