سخني زيت القلي، واقلي فيه حبات الكوسا. ضعي الكوسا المقلية في إناء آخر مملوء بالماء على النار، ودعيه حتى يغلي غلوتين فقط. لتحضير اللبن: صفي اللبن، وضعي فوقه البيضة، والنشا، واخلطيهما معاً. ضعي اللبن على النار وحركيه بملعقة كبيرة في اتجاه واحد، ثمّ أضيفي إليه الكوسا، والقليل من الملح. دعي شيخ المحشي لبعض الوقت على النار حتى ينضج. شيخ المحشي السوري بالبصل كيلوغرام من حبّات الكوسا الصغيرة الحجم. كيلوغرام ونصف من اللبن. أربعمئة غرام من اللحمة المفرومة بشكل ناعم. بصلة مفرومة بشكل ناعم. لقمة طيبة كوسا شيخ المحشي » لقمة طيبة. ملعقة كبيرة من النشا. خمسون غراماً من الصنوبر المقلي. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من السمنة. فلفل أسود حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من مطحون كبش القرنفل. احفري حبات الكوسا نصف حفرة، واحرصي على ألّا تصلي للجلدة بشكل كبير، ثمّ اغسليها جيّداً. سخني ملعقة السمن في مقلاة واسعة، وأضيفي إليها مفروم البصل، والملح، وشوّحي لمدة دقيقتين. أضيفي اللحمة المفرومة، والفلفل الأسود، والقرفة، والقرنفل، وقلبي المكوّنات إلى أن تنضج اللحمة، لتضيفي إلى الخليط بعد ذلك الصنوبر المحمّص مسبقاً.
ألذ شيخ المحشي باللبن (ياغورت)والصنوبر كوسا محشيه لحمه عربي. kurdish. Englesh. - YouTube
شيخ المحشي معلومات عامة اسم آخر كوسا باللبن المنشأ بلاد الشام، تركيا المكونات الرئيسية كوسا، لبن زبادي، لحم مفروم، بيض، الزبدة، نشا الذرة، الزيت النباتي، بصل المكونات الثانوية فلفل أسود، ملح، صنوبر، بقدونس القيمة الغذائية كمية التقديم طبق لشخص واحد تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات شيخ المحشي (كوسا): يعتبر الشيخ المحشي من أهم الأكلات الشامية المشهورة التي تندرج تحت قائمة (المحاشي)، حيث يختلف تحضيرها من بلد إلى آخر حسب المحتوى الرئيسي فيها، فهناك من يستخدم الكوسا كمحتوى رئيسي، وهناك من يستخدم الباذنجان. يقتصر الشيخ محشي في بعض الدول على المكون الرئيسي (الكوسا)، لذلك هناك من يسمي الشيخ محشي بإسم (الكوسا باللبن)،فهو عبارة عن كوسا يتم حفرها بطريقة سميكة ومن ثم حشوها بخليط اللحم و والصنوبر ثم تقلى وتوضع بالماء الساخن ثم توضع في مزيج اللبن والنشا، هناك من يقدم شيخ المحشي مع الأرز بالشعيرية وهناك من يقدمه لوحده دون أطباق جانبية.
7 التصويتات: 26 قيمي هذا الطبق:
تحضير الكوسا المحشية: غسل الأرز بالماء البارد للتخلص من النشا لعدة مرات وتصفيته وتركه في الوعاء جانباً. حفر الكوسا ثمّ غسلها جيداً. وضع الأرز مع اللحم في وعاء خلط عميق، وتتبيل الخليط بإضافة القليل من الملح، والفلفل الأسود المطحون، وتوابل الدقة. حشو حبات الكوسا بخليط الحشو ثلاث أرباع الحبة تقريباً. وضع شرائح البطاطا في قاع القدر ثمّ صف حبات الكوسا المحشوة فوق البطاطا ووضع طبق مسطح فوق الكوسا ووضع ثقل خفيف عليها حتى لا تخرج الحشوة من الكوسا أثناء فترة الطهي. إضافة مرق اللحم إلى أن تغمر الكوسا تماماً وطهي الكوسا لمدّة عشرين دقيقة تقريباً. كوسا بلبن اكله شاميه شيخ المحشي مثل مي يسميها لبعض خلونا نبيضها اليوم باكله بتبلي القلب - YouTube. رفع الكوسا من المرق. سكب صلصة لبن الزبادي بالثوم والنعناع في طبق مناسب للتقديم وترتيب حبات الكوسا المحشوة فوقها وتقديمها. تحضير صلصة لبن الزبادي: خلط لبن الزبادي مع الثوم وتتبيل الخليط بالملح حسب الرغبة.
هههههههه تعالوا كلكم السفرة كببرة وبتشبع الف بس كل واحد يجيب اكلة مشهورة ببلده ملحق #5 2016/05/22 Harmony ان شاء الله بس كل دولة بتاكلها بطريقة!! ياترى عندكم نفس الطريقة او معروفة ؟!! ملحق #6 2016/05/22 Harmony هذه سورية بجدارة هههههه اطبخيها لكن اذا ماعجبتهم لاتدليهم علي <_< انا انتقلت من هون ههههه صحيح لاتنسي الكوسا الافضل تكون صغيرة!!! افضل من الكبيرة واطيب وعشان ماتحشيها لحمة كثير. الله يستر... ابقي خبريني النتائج
يقصد بمعدل الوحدة هو تبسيط الكسر ليصبح مقامه في ابسط صورة، يعد هذا السؤال من الأسئلة التي طرحت من درس الكسور في منهاج الرياضيات في المملكة العربية السعودية، حيث يتطرق الطلبة لدروس كثيرة في هذه المادة، ومن بين الدروس درس الكسور، حيث أولت المدرسين الكثير من الاهتمام في تدريسه، كونه من المفاهيم التي تبنى علها الكثير من المفاهيم الأخرى، ويطبق عليها كثير من الفرضيات والقوانين، فسنوضح قبل الإجابة على السؤال، ما هو الكسر ومما يتكون الكسر في الرياضيات. الكسر هو عبارة عن علاقة نسبية بين الجسم والجزء الأخر منه، حيث الكسر يكتب على صورة كسر عشري، ويتكون الكسر من ركنين هما البسط والمقام، والكسر كما فسر بطريقة أبسط هو ناتج للقسمة والذي يحدث من خلال العدد الذي يكون الحصول عليه من خلال قسمة البسط على المقام. الإجابة الصحيحة هي: عبارة خاطئة. إلى هنا نصل للختام، حيث تعرفنا على تعريف الكسر في الرياضيات، وقدمنا بين إياديكم حل السؤال الصحيح، مع أمنياتنا لكم بالتفوق.
ولتبسيط الكسر بطريقة القسمة ايجاد القاسم المشترك الأكبر للعدد 8 والعدد 4 قواسم العدد 8 هي ( 1 ، 2 ، 4 ، 8) قواسم العدد 4 هي ( 1 ، 2 ، 4) وبذلك يكون القاسم المشترك الأكبر هو العدد 4. ثم قسمة البسط والمقام على القاسم المشترك الأكبر (4). ثم أخذ قطعة بيضاء من البسط وقطعة حمراء من المقام فيكون أبسط كسر هو النصف. إذاً أبسط صورة مكافئة للكسر هي