القاهرة - سمر حسين - صحة رجيم التمر واللبن في رمضان.. يحرص عليه العديد من الأشخاص خلال أيام الشهر الفضيل، وذلك رغبة في فقد جزء كبير من الوزن اغتنامًا لفرصة ساعات الصيام الطويلة، إذ يجرى تناول التمر واللبن بشكل يومي خلال وجبة الإفطار. رجيم التمر واللبن في رمضان وعلى هذا النحو أوضحت سنتيا أبو خليل، أخصائية التغذية، خلال لقاء إعلامي لها، كيفية اتباع نظام رجيم التمر واللبن في رمضان، لافتة إلى أنه لا يجب اتباع هذا النظام الغذائي لأكثر من أسبوع، إذ تتراوح مدته من 5 لـ7 أيام، وذلك حتى يحصل الجسم على كافة العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم خلال أيام الشهر المبارك. الخطوات الصحيحة لـ رجيم التمر واللبن أما عن خطوات القيام بهذا النوع الخاص من الدايت بشكل عام، توضح أخصائية التغذية، أنه يتم خلاله القيام بالآتي: - تناول 24 تمرة مقمسين على مدار اليوم بين الوجبات الأساسية الثلاثة. - تناول التمر مع كوب من اللبن كوجبة «سناكس» بين الوجبات الأساسية. - تقسيم حبات التمر التي يجرى تناولها حسب الرغبة الشخصية. مميزات وعيوب رجيم التمر واللبن ولفتت خبيرة التغذية إلى أن أهم ما يميز هذا النظام الغذائي، هو أن سعراته الغذائية قليلة، ما يتسبب في نزول الوزن سريعًا وبشكل ملحوظ، والذي يبدأ من 3 كيلو جرامات.
يعتبر شهر رمضان فرصة كبيرة لخسارة الكثير من الوزن، ولكن إذا تم استغلاله بشكل صحيح، مع تجنب العادات الغذائية الخاطئة التي تؤدي إلى زيادة الوزن طوال العام وليس في رمضان فقط، وإذا كنت ترغب في خسارة وزنك الزائد خلال هذه الأيام المباركة، يمكنك تجربة رجيم التمر واللبن الذي يساعد على خسارة 4 كيلو في الأسبوع الواحد، ولكن هذا النظام له عدد من العيوب التي يمكن أن تؤثر على الصحة بشكل سلبي، وذلك إذا التزمت به لفترة طويلة، فإن يمكن أن يؤتى بنتائج عكسية، وخلال السطور التالية يوضح أهل مصر عيوب ومميزات رجيم التمر واللبن في رمضان وكيفية الالتزام به. مميزات رجيم التمر واللبن يحتوي على نسبة ضعيفة من الكوليسترول الضار الذي يؤدي إلى زيادة الدهون الثلاثية في الجسم. جميع الأطعمة التي يسمح بتناولها خلال هذا النظام تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم. يمد الجسم بقدر كبير من الطاقة اللازمة للقيام بجميع الأعمال الحيوية المطلوبة منه. لا يسبب الشعور بالجوع مطلقا، ويساعدك على تحمل ساعات الصيام. عيوب رجيم التمر واللبن يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بكثير من المضاعفات إذا تم الالتزام به لفترة طويلة.
الخلاصة إذا على المدى القصير، سيساعدك رجيم التمر واللبن على إنقاص الوزن بسرعة حال انتظامك عليه لمدة أسبوع. ولكنه لن يساعدك على الوصول لوزن صحي منخفض على المدى الطويل. تجربتي الناجحة مع رجيم التمر واللبن والفواكه
2:فوائد اللبن للتنحيف أما عن فوائد اللبن للتنحيف باللبن يوفر كمية جيدة من البروتين كما أنه يدعم عملية التمثيل الغذائي عن طريق عدد السعرات الحراريه التي يحرقها الجسم على مدار اليوم وكذلك يؤدي إلى زيادة إنفاق الطاقة كما أن استهلاك اللبن يرتبط بانخفاض مؤشر كتلة الجسم وانخفاض وزن الجسم وايضا محيط الخصر وانخفاض الدهون في الجسم. سوف نذكر بعض النصائح لتقليل الوزن في رمضان. في شهر رمضان لابد من الحفاظ على نظام غذائي متوازن حيث يجب تناول الحبوب الكاملة في الفترة مابين الإفطار والسحور لأنها تمد الجسم بالطاقة والألياف الغذائية كما يجب تناول اللحوم قليلة الدهون أي تكون مشويه وكذلك الأسماك والدجاج منزوع الجلد للحصول على بروتين صحي ومن جانب آخر يجب تجنب الأطعمة المقلية وتجنب الإفراط في تناول الطعام عن طريق تناوله ببطء. ومن أهم النصائح ايضا التي تساعد على خسارة الوزن طوال شهر رمضان: 1:تقسيم الوجبات:تناول ثلاث وجبات أمر مهم في شهر رمضان وهي الإفطار ووجبة خفيفة في المساء والسحور. 2:تقسيم الطبق الرئيسى:يجب تقسيم الطبق الرئيسي إلى ثلاثة أجزاء للحصول على وجبه صحيه متوازنه حيث يتم ملء ربع الطبق بالكربوهيدرات المعقدة وربعه اللحم قليل الدهون ونصفه بالخضروات.
المبحث الأول:ماهيــة الإستبيان. المطلب الأول: تعريف الإستبيان. لغة: o الإستبيان: كلمة مشتقة من الفعل استبان، يقال استبان الأمر بمعنى أوضحه وعرفه، والاستبيان بذلك هو التوضيح والتعريف لهذا الأمر. في البحث العلمي: o الإستبيان: هو تلك القائمة من الأسئلة التي يحضرها الباحث بعناية في تعبيرها عن الموضوع المبحوث في إطار الخطة الموضوعة، لتقدّم إلى المبحوث من أجل الحصول على إجابات تتضمن المعلومات والبيانات المطلوبة لتوضيح الظاهرة المدروسة وتعريفها من جوانبها المختلفة. ماهو الاستبيان. o ويعرّف الإستبيان في الأوساط البحثية العلمية تحت أسماء عديدة مثل الإستقصاء والإستفتاء والإستبار (مع بعض الاختلافات الموجودة بينهم). وكلّها كلمات تفيد الترجمة الخاصة بكلمة: ( questionnaire أو sondage). o ويعرّف الإستبيان كذلك بأنه: مجموعة من الأسئلة المرتبة حول موضوع معيّن، يتم وضعها في استمارة ترسل للأشخاص المعنيين بالبريد أو يجري تسليمها باليد تمهيدا للحصول على أجوبة الأسئلة الواردة فيها. o كما يعرّف الإستبيان بأنّه: مجموعة من الأسئلة المكتوبة والتي تعدّ بقصد الحصول على معلومات أو آراء المبحوثين حول ظاهرة أو موقف معيّن، ويعتبر الإستبيان من أكثر الأدوات المستخدمة في جميع البيانات الخاصة بالعلوم الإجتماعية والتي تتطلب الحصول على معلومات أو معتقدات أو تصورات أو آراء الأفراد.
3- الاستبيان المفتوح – المقفول: يحتوي هذا النوع على أسئلة النوعين السابقين، ولذلك فهو أكثرُ الأنواع شيوعاً، ففي كثير من الدراساتِ يجد الباحثُ ضرورةً أن تحتوي استبانته على أسئلة مفتوحة الإجابات وأخرى مقفلة الإجابات، ومن مزايا هذا النوع أنَّه يحاول تجنُّب عيوب النوعين السابقين وأن يستفيد من ميزاتهما. مراحل جمع بيانات الدراسة بواسطة الاستبيان: بعد تحديد مشكلة الدراسة وتحديد أهدافها وصياغة فروضها وأسئلتها عقب استطلاع الدراسات السابقة وما كُتب من موضوعات تتَّصل بها فيتبيَّن للباحث أنَّ الاستبيان هو الأداة الأنسب لجمع البيانات والمعلومات اللازمة فإنَّ عليه لاستخدام هذه الأداة اتِّباع الآتي: 1) تقسيم موضوع البحث إلى عناصره الأوليَّة وترتيبها في ضوء علاقاتها وارتباطاتها. ما هو الاستبيان. 2) تحديد نوع البيانات والمعلومات المطلوبة لدراسة مشكلة البحث في ضوء أهداف البحث وفروضه وأسئلته، وهذه هي جوانبُ العلاقة بين مشكلة البحث واستبانـة البحث. 3) تحديد عيِّنة الدراسة بنوعها ونسبتها وأفرادها أو مفرداتها بحيث تمثِّل مجتمعَ البحث. 4) تحديد الأفراد المبحوثين لملء استبانة الدراسة وذلك في الدراسات التي تتناول الأفراد كدراسة دور معلِّمي الاجتماعيَّات في قيام المدرسة بوظيفتها في بيئتها الخارجيَّة، أو تحديد المتعاونين مع الباحث لملء استبانة دراسته وذلك في الدراسات التي تتناول مفردات مجتمع البحث كالمدارس في دراسة وظيفة المدرسة الثانويَّة في بيئتها الخارجيَّة وفي مجتمعها المحيط بها.
مثلاً قيام الباحث بمساعدة نشاط جماعة من الأفراد أو تلك الملاحظة التي يدرس أو يدرس الباحث ظاهرة معينة في مدرسة كأدوار المعلمين في ممارسة النشاط. مزايا الملاحظة تعد وسيلة فعالة لدراسة جوانب التصرفات الإنسانية. لا تحتاج الي مجهود كبير. لا تعتمد كثيراً على الاستنتاجات. تساعد الباحث على جمع المعلومات مباشرة وقت حدوثها. الاستبيان: أنواعه ومميزاته وعيوبه - المنارة للاستشارات. لا تعتمد على الأشياء الماضية والانعكاسات كالوسائل الأخرى. تتطلب دراسة عينات أقل من المفحوص عيوب الملاحظة يتظاهر بعض الناس أحياناً بانطباعات مصطنعة عندما يشعرون بأنهم تحت الملاحظة. قد تدخل عوامل خارجية تؤثر في عملية الملاحظة كالعوامل الجغرافية والعوامل الطارئة الشخصية التي تواجه الباحث. تستغرق الملاحظة في بعض الأحيان مدة طويلة. تحتاج الملاحظة إلي تدريب مستمر لكيفية استعمال الآلات والأجهزة والوسائل التي يستخدمها الباحث في تجميع المعلومات. الفرق بين المقابلة والاستبيان المقابلة ، هي استبانة شفوية وليست مثل استبيان الكتروني ، حيث يقوم من خلالها الباحث بجمع معلومات بطريقة شفوية مباشرة من المفحوص ، ومن أجل أن تعرف كيف تكتب أسئلة مقابلة بحثية فالفرق بين المقابلة والاستبيان يكمن في أن المفحوص هو الذي يكتب الإجابة على الأسئلة بينما يكتب الباحث بنفسة إجابات المفحوص في المقابلة.
البدء بالأسئلة العامة ثم الاسئلة الخاصة أو الشخصية. التأكد من أن محتوى الفكرة ينطبق على جميع افراد العينة إبراز الكلمة التي تشكل مفتاح الفقرة تجنب الكلمات الرنة المعني والبدائل الغير مناسبة استخدام الكلمات والمصطلحات التي يسهل تفسيرها. أنواع أسئلة الاستبيان أسئلة مغلقة محددة الاجابات وهي أسئلة تطرح السؤال وتكتب الاجابات المحددة ، ولايوجد فرصة للمفحوص أن يبدي برايه ، وهي أسئلة مميزة وسهلة للغاية ، وهي لا تقيس قدرات المفحوص. أسئلةمفتوحة وهي تعطي المفحوص فرصة ان يبرر اختياره ، صعوبة عمل إحصاء بسبب أن كل شيء له سبب ، الاستبيان فئة لا يعتمد على محتوى مكتوب. مزايا الاستبيان توفر الكثير من الوقت والجهد على الباحث في عملية جمع المعلومات. إمكانية تغطية مناطق كثيرة في فترة زمنية معقوله تعطي الحرية الكاملة المبحوث في اختيار الوقت والظروف المناسبة تقلل من فرص التحيز سواء عند الباحث أو المبحوث. يمكن الباحث من جمع بيانات من عينة كبيرة في فترة زمنية قصيرة. يتعرض أفراد العينة لنفس الفقرات وبنفس الصورة. مقدمة عن الاستبيان ومواصفات الاستبيان الجيد - الأكاديمية التعليمية - البحث العلمي. لا يفسح المجال أمام الباحث أن يتدخل في اجابات المفحوص. عيوب الاستبيان قلة طرق الكشف عن الصدق والثبات.