ذات صلة طريقة عمل حنيني القصيم طريقة عمل حنيني بالقرصان حنيني القصيم حنيني القصيم هو من الأطباق الشعبية المشهورة والمنتشرة بشكلٍ كبير في دول الخليج، ومنطقة القصيم بشكلٍ خاص، وهو محبب كثيراً لسكان هذه المنطقة، وعادةً ما يقدمونه على سفرة الإفطار في شهر رمضان المبارك، كما ويفضل البعض تناوله في فصل الشتاء، لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات، والعناصر المعدنيّة المفيدة للجسم، والتي تبقيه في حالة نشاط وحيويّة دائمة، وفي هذا المقال سنقدم لكم بعضاً من طرق عمل الحنيني. طريقة عمل حنيني القصيم المكوّنات ثلاثة أكواب من دقيق القمح. مئتا غرام من التمر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل حنيني القصيم – مجلة الامه العربيه. نصف كوب من الزبدة. ماء بالكميّة المرغوبة. طريقة التحضير ضعي كلاً من الدقيق، والماء، والملح في وعاءٍ عميق، ثم اعجني المكوّنات بيديكِ حتى تصبح خليطاً متجانساً وليّناً. افردي العجنية على لوحٍ صلب مرشوش بالقليل من الدقيق، ثم قطّعيها لأقراص متوسطة الحجم. ضعي الصاج على الغاز، ثم اتركيه حتى يسخن جيّداً، وضعي الأقراص عليه، حتى يصبح لونها من الأسفل ذهبيّاً، ثم اقلبيها على الوجه الثاني، وحمّريها. ارفعي الخبز عن الصاج، ثم قطعيه لقطعٍ صغيرة كالفتات.
حنيني نجد المكوّنات: كوبان من الدقيق الأسمر. ملعقة طعام من البكينج باودر. نصف كوب من التمر الخالي من النوى. نصف كوب من حليب البودرة. كوبان من الماء. بيضتان. نصف كوب من السكّر الأبيض. نصف كوب من الزيت النباتي. مئة غرام من الزبدة الساخنة. الحبّة السوداء، والهال -حسب الرغبة-. طريقة التحضير: نحمّي الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة. نخلط الدقيق في وعاء صغير الحجم مع الحليب، والبكينج باودر، ونستطيع إضافة نصف ملعقة من الحبّة السوداء، والهال أو حسب الرغبة. نخلط البيض في وعاء آخر مع كمّية قليلة من الفانيلا، والماء، والزيت النباتي، والسكّر حتّى نحصل على مخفوق متجانس. نضيف مزيج الدقيق فوق مزيج البيض، ونخلط المكوّنات تدريجيّاً بشكل جيّد حتّى تتجانس. ندهن صينيّة الفرن بقليل من الزبدة، ونسكب المزيج فيها. طريقة عمل حنيني - حياتكِ. نضيف حبّات التمر برصّها في المزيج بالتدريج، ثمّ نخبزه داخل الفرن حتّى النضج. حنيني بالقرصان المكوّنات: مئة غرام من الزبدة. ثلاثة أكواب من القرصان المطحون. كوب من معجون التمر الخالي من النوى. كوبان ونصف من الماء الدافىء. طريقة التحضير: نذوّب الزبدة على درجة نار هادئة، ثمّ نضيف فوقها التمر، ونتركه حتّى يذوب مع التحريك المستمر.
نضع المزيج في صحن التقديم، ونزيّن وجهه بالفستق الحلبي، ونستطيع أن نضيف له في التزيين الآيس كريم بنكهة الفانيلا، أو القشطة. حنيني نجد كوبان من الدقيق الأسمر. ملعقة طعام من البكينج باودر. نصف كوب من التمر الخالي من النوى. نصف كوب من حليب البودرة. كوبان من الماء. بيضتان. نصف كوب من السكّر الأبيض. نصف كوب من الزيت النباتي. مئة غرام من الزبدة الساخنة. الحبّة السوداء، والهال -حسب الرغبة-. نحمّي الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة. نخلط الدقيق في وعاء صغير الحجم مع الحليب، والبكينج باودر، ونستطيع إضافة نصف ملعقة من الحبّة السوداء، والهال أو حسب الرغبة. نخلط البيض في وعاء آخر مع كمّية قليلة من الفانيلا، والماء، والزيت النباتي، والسكّر حتّى نحصل على مخفوق متجانس. نضيف مزيج الدقيق فوق مزيج البيض، ونخلط المكوّنات تدريجيّاً بشكل جيّد حتّى تتجانس. ندهن صينيّة الفرن بقليل من الزبدة، ونسكب المزيج فيها. نضيف حبّات التمر برصّها في المزيج بالتدريج، ثمّ نخبزه داخل الفرن حتّى النضج. حنيني بالقرصان ثلاثة أكواب من القرصان المطحون. كوب من معجون التمر الخالي من النوى. كوبان ونصف من الماء الدافىء. نذوّب الزبدة على درجة نار هادئة، ثمّ نضيف فوقها التمر، ونتركه حتّى يذوب مع التحريك المستمر.
انتقل السر قدور مع عائلته من الجباراب إلى الشعديناب بمدينة الدامر شمال السودان بعد فيضان عام 1946 وانتقل مرة أخرى إلى مدينة أم درمان حيث استقرت أسرته. غادر قدور السودان في سبعينيات القرن الماضي إلى مصر مع زوجته المصرية الأصل وبناته ثريا وزينب ونبيلة وأمل. أقام مدة 26 عاما متواصلة بحي الزمالك بالقاهرة، وعاد في عام 2000 إلى السودان، ودرج خلال السنوات الأخيرة على تسجيل وتقديم برنامج «أغاني وأغاني» الرمضاني الشهير على شاشة تلفزيون قناة النيل الأزرق لعقد ونصف، ووجد تجاوباً من جمهور المشاهدين لما تتميز به من بساطة وعفوية في التقديم. تعرف قدور في بداية حياته الفنية في أوائل خمسينات القرن الماضي على رموز الشعر الغنائي الحديث وشعراء حقيبة الفن في السودان ونهل من بعض اشعارهم وحفظ نصوصها وقام بترديدها بصوته، وكان من بين ما تأثر بهم الشاعر إبراهيم العبادي الذي استفاد كثيراً من مسرحياته الغنائية، والتقى بالشاعر عبيد عبدالرحمن وسيد عبدالعزيز وعبد الرحمن الريح ومحمد عبدالله الأمي والجاغريو وودالرضي وغيرهم. شق قدور طريقه إلى دار الإذاعة السودانية في وقت مبكر من حياته وعمل مع مجموعة من الممثلين المسرحيين في إعداد وتقديم التمثيليات الإذاعية القصيرة التي تبث ضمن برامج إذاعية مثل برامج الأسرة والمرأة والطفل والتعاون والإرشاد الزراعي والصحي وغيرها وكان من بين هؤلاء الممثلين عثمان حميدة صاحب شخصية «تور الجر» وعبدالوهاب الجعفري، وعثمان اللورد، والفاضل سعيد، وأحمد عاطف وإسماعيل خورشيد.
ويعمل اليود على التدخل التدخل في إنتاج هرمون الغدة الدرقية، وهو يلعب دورًا رئيسيًا في تطور الجسم أثناء مرحلة النمو. وتناوله يزيد من نشاط الغدة الدرقية والتخفيف من الإنزعاج الناجم عن خمولها. و5 مشروبات تنشط الغدة الدرقية وغنية باليود هي التالية: عصير الفراولة: واحد من أكثر الطرق "اللذيذة" لدمج اليود في نظامنا الغذائي هو تناول عصير الفراولة ، إذ أن كوباً واحداً من الفراولة يمدَ الجسم بحوالي 13 ميكروجرام من اليود. والفراولة هي الفاكهة الأغنى باليود، وينصح بتناولها طازجة وعلى شكل عصير إضافة لإدخالها في الوصفات مثل الحلويات. حليب البقر: يساعد هذا الصنف من مشتقات الحليب في الحصول على الكميات اللازمة من اليود للحفاظ على عمل الغدة الدرقية وتنشيطه بشكل صحيح. ويُشاع أن كوباً واحداً من حليب البقر قد يحتوي على 55 ميكروجرام من اليود، مع العلم أن هذه المستويات لا تختلف إذا اخترنا تلك الأنواع من الحليب قليل الدسم. عصير التوت البري: والتوت البري هو من أنواع التوت الذي يحتوي على جرعة كبيرة من اليود في تكوينها. وينصح بتناول عصير التوت البري في حالة المعاناة من قصور الغدة الدرقية، ويُقدر أن 150 مل من عصير التوت البري قد يحتوي على حوالي 400 ميكروجرام من اليود.
[3] عقيدات الغدة الدرقية تعد عقيدات الغدة الدرقية أورام تتشكل على الغدة الدرقية من الخارج أو داخلها، كما أنّ هذه الحالة تصيب ما يقارب 1% من الرجال، و 5% من النساء الذين يعيشون في البلدان التي تحتوي بشكل خاص على اليود، علاوة على ذلك فإنّ 50% من الناس لديهم عقيدات في الغدة الدرقية لكنها صغيرة الحجم لذا لا يشعر بها الشخص. بالإضافة إلى ذلك يمكن أن تكون غالبية هذه العقيدات أورام حميدة لكنها قد تكون سرطانية في بعض الحالات، ومع أنّ عقيدات الغدة الدرقية أكثر انتشاراً لدى النساء إلا أنها تنتشر بنسب متساوية لدى الرجال والنساء على حد سواء كلما تقدموا في العمر. [3] أعراض أمراض الغدة تختلف الأعراض الناتجة عن إصابة الغدة الدرقية بالحالات المرضية باختلاف العامل المسبب، بجميع الأحوال تتسبب أمراض الغدة بإظهار مجموعة من الأعراض التي تتضمن الآتي: [3] أعراض فرط نشاط الغدة الدرقية عند حدوث زيادة في إفراز هرمونات الغدة الدرقية فإنّ ذلك يؤدي إلى ظهور الأعراض التالية: [3] الأرق. العصبية الزائدة. تسارع في نبضات القلب. اضطرابات في النوم. ترقق البشرة. رعشة الجسم. التعرق الزائد. فقدان الوزن دون أسباب واضحة. تقصف الشعر، والأظافر.
5 مشروبات تنشط الغدة الدرقية هو محور موضوعنا اليوم، وللغدة الدرقية أدوار رئيسية في عمل الجسم وأعضائه بشكل مثالي. فهي مسؤولة عن إنتاج الهرمونات، وتحفيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، فضلاً عن المساعدة على إنقاص الوزن وتحفيز عمل العضلات وانقباضها وضبط نسب بعض أنواع المعادن في الجسم كالكالسيوم والبوتاسيوم. كما أن هرمونات الغدة الدرقية تلعب دوراً فعالاً وضرورياً خلال فترة الحمل كونها أساسية للنمو والتطور الطبيعي والسليم لدماغ الجنين وجهازه العصبي. وبالتالي فإن أي خلل في عمل الغدة الدرقية سواء لجهة الخمول أو فرط النشاط، يمكن أن يؤثر سلباً على عمل هذه الوظائف وبالتالي التسبب بمشاكل صحية وأمراض عدة. ويساهم تعديل نمط الحياة والعلاجات الموصوفة من قبل الطبيب في التخفيف من حدة أمراض الغدة الدرقية وعلاجها، كما أن بعض المشروبات كفيلة بتنشيط الغدة الدرقية. يؤدي خمول الغدة الدرقية لعجزها عن القيام بمهامها الحيوية في الجسم، لذا ينصح الأطباء بزيادة نسبة اليود في النظام الغذائي. ويعد نقص اليود أحد الأسباب الرئيسية لمشاكل النمو العقلي عند الأطفال بحسب الدراسات التي أجرتها منظمة الصحة العالمية، وبالتالي فإن استهلاك اليود في المشروبات يعد خيارًا جيدًا، لأنك بينما تحصل على الكميات المناسبة من هذا المعدن، فإنك تفيد جسمك بالكثير من السوائل التي تحتاجها.
وعند استخدامهم لدواء نيوميركازول neomercazole قد يساعدهم على السيطرة بالغدة الدرقية وتقل نسبة الهرمونات التي تقوم بإنتاجها. يستخدم 5 neomercazole نيوميركازول للمرضي المؤهل لعملية استئصال الغدة الدرقية وقبل العلاج الإشعاعي باليود. ولذا يجب قبل القدوم على استخدام دواء نيوميركازول neomercazole يجب أن يتم استشارة الطبيب حتى يطمئن قلب المريض.
المصدر: ويكيبيديا. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] أخصائية تحاليل طبية - دراسات عليا في الكيمياء الحيوية والميكروبيولوجي
[١] البصل للبصل فوائد مختلفة للشعر بالرغم من رائحته المزعجة، ويمكن استخدام البصل على الشعر من خلال تقطيع رأس البصل، ثم تدليك فروة الرأس جيدًا به حتى تصبح ذات لون أحمر، ثم غسله بالماء والشامبو. وتكرار هذا الأمر بشكل يومي حتى يتم ملاحظة النتيجة. وينصح بوضع العسل على المنطقة التي تم استخدام البصل أو الثوم عليها حتى تهدأ ويخف الاحمرار. [٦] بياض البيض يحتوي البيض على معادن كثيرة وبروتينات تفيد الشعر وتحافظ علي، ويتم استخدام البيض على الشعر من خلال: مزج بياض بيضة واحدة مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، والاستمرار بعدها بالخلط حتى تتكون عجينة من المكونات، ثم وضعها على الشعر وفروة الرأس وتركها 20 دقيقة على الأقل. بعد ذلك يتم شطف الشعر بالماء البارد. [١] الشاي الأخضر يحتوي الشاي الأخضر على موادٍ مضادة للأكسدة ومواد ذات قيمة غذائية عالية، تجعل فوائده الصحية عديدة إلى جانب فوائده للشعر التي تحميه من التساقط وتقوي بصيلاته. ولاستخدامه على الشعر كل ما يحتاجه الأمر هو أخذ كيسين من الشاي الأخضر وتخميرهما في كوب ماء، ووضعهما على فروة الرأس لما يقارب الساعة، ثم شطفها بالماء والشامبو. [١] أوراق الحناء الشائع عن الحناء هو أنها تستخدم لرسم وشم مؤقت، إلا أن الحناء مفيدة كذلك في منع تساقط الشعر، ويتم استخدامها لهذه الفائدة بالخطوات الآتية: غلي بعض أوراق الحناء في زيت الخردل.