اكتشفي طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن مثل المطاعم على طريقتنا لتكوني مميزة وتعدي أشهى دجاج في العزومات الى جانب اطباق أساسية وألذ السلطات والمقبلات بوصفات ولا اسهل! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
- طريقة تحمير الدجاج مثل المطاعم بمركز الخاصرة في
طريقة تحمير الدجاج مثل المطاعم بمركز الخاصرة في
نقدم لك اليوم سيدتي طريقة عمل تاكو دجاج سهل ولذيذ مثل المطاعم
لتقدميها لعائلتك وضيوفك.. تعرفي على المكونات وطريقة التحضير من خلال ما يلي:
مكونات عمل تاكو دجاج
- 500 غرام دجاج مكعبات. - كوب خس ناعم. - نصف كوب طماطم مقطع مكعبات. - ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم. - ربع كوب فليفلة خضراء مقطعة مكعبت. - ملعقة كبيرة كزبرة خضراء ناعمة. - 200 غرام جبن شيدر مبروش. - ثوم بودرة - ملعقة صغيرة
- بابريكا - نصف ملعقة صغيرة
- كمون - نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
- أوريغانو - نصف ملعقة صغيرة
- فلفل حار – رشة
- ملح - رشة
- خبز تاكو - 6 قطع
طريقة عمل تاكو دجاج:
1- في وعاء صغير، أخلطي البهارات واتركيها جانباً. 2- ضعي في وعاء آخر الطماطم والفليفلة والبصل والكزبرة. 3- نكّهي بنصف ملعقة صغيرة من مزيج البهارات، أخلطي واتركي المزيج جانباً. 4- أسكبي الخل فوق الدجاج، نكّهي بباقي كمية البهارات وحرّكي. 5- حمّي القليل من الزيت في مقلاة وأضيفي إليها الدجاج. 6- حرّكي من وقت إلى آخر حتى ينضج الدجاج تماماً ثمّ إرفعي القدر عن النار. 7- ضعي في قطعة من التاكو القليل من الخس بعدها القليل من الدجاج. 8- أضيفي القليل من مزيج الطماطم وانثري الجبن على الوجه.
نقوم بإشعال النار المتوسطة على الإناء، ثم نقوم بتحريك قطع الدجاجة بإستمرار حتى يتغير لونها من الجانبين. وإذا لاحظنا إختفاء الماء وعدم نضج الدجاجة نقوم بوضع كوب أخر من الماء، سوف نلاحظ نضج قطع الدجاج بعد مرور ساعة إلا ربع إذا كانت موضوعة داخل إناء ضغط. ولكن سوف تنضج الدجاجة بعد مرور ساعة إلا عشرة دقائق إذا كانت موضوعة فى الإناء العادى. يجب الحرص على أن يكون صوص المرقة المتساقط من قطع الدجاج متماسك وغليظ. وإذا كان خفيف نقوم برفع الدجاجة من الإناء ويترك الصوص يغلي بمفرده. نقوم بتوزيع قطع الدجاجة فى الطبق مع وضع الصوص على سطحها. ثم نجمل قطع الدجاج بشرائح الليمون والزيتون، وتقدم ساخنة. قدمت لكل أخواتي اليوم أكثر من طريقة لعمل الدجاج المحمر في البيت مثل المطاعم، أسهل طريقة لعمل الفراخ المحمرة لذيذة وشهية لكل أفراد أسرتك، لا تنسي مشاركة الوصفات على فيسبوك، ودعم مبادرة مطبخ كنوزي لأكل صحي آمن.