﴿ تفسير البغوي ﴾ " إنما حرم عليكم الميتة والدم ولحم الخنزير وما أهل لغير الله به فمن اضطر غير باغ ولا عاد فإن الله غفور رحيم " ﴿ تفسير الوسيط ﴾ ثم بين- سبحانه- ما حرمه على عباده رعاية لمصالحهم فقال: إِنَّما حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنْزِيرِ وَما أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ... والميتة في عرف الشرع: ما مات حتف أنفه، أو قتل على هيئة غير مشروعة، فيدخل فيها المنخنقة والموقوذة والمتردية والنطيحة، وما عدا عليها السبع. وكان الأكل من الميتة محرما، لفساد جسمها بسبب ذبول أجزائه وتعفنها، ولأنها أصبحت بحالة تعافها الطباع السليمة لقذارتها وضررها. تفسير قوله الله تعالى " فمن اضطر غير باغ ولا عاد فلا اثم عليه " | المرسال. والدم المحرم: هو ما يسيل من الحيوان الحي كثيرا كان أم قليلا وكذلك يحرم من دم الحيوان ما جرى منه بعد ذبحه، وهو الذي عبر عنه القرآن بالمسفوح.. والحكمة في تحريم الدم المسفوح، أنه تستقذره النفوس الكريمة، ويفضى شربه أو أكله إلى الإضرار بالنفس.. وحرمة الخنزير شاملة للحمه ودمه وشحمه وجلده. وإنما خص لحمه بالذكر لأنه المقصود بالأكل، ولأن سائر أجزائه كالتابعة للحمه... ومن الحكم في تحريم لحم الخنزير: قذارته، واشتماله على دودة تضر بآكله، كما أثبت ذلك العلم الحديث.
الجمرة الخبيثة: الحيوان الذي يصاب بالجمرة يجب أن لا يمس وأن يحرق و يدفن حتى لا تنتشر جراثيمه و تنتقل العدوى إلى الحيوان و إلى البشر. الانتان بالسلمونيات: هذه الجراثيم تموت بالحرارة عند الطبخ ل كن ذيفاناتها لا تتلفها الحرارة مما يجعلأكل اللحم المصاب مؤدياً إلى تسمم آكلهوانتشار السلمونيات بسرعة في أمعائهمسببة له انسماماًحاداً على شكل تخمة حادة بشكل هيضي أو تيقي.. الميتة هرماً: كلما كبر سن الحيوان تصلبت عضلاته و تليفت و أصبحت عسرة الهضم ، علاوة على احتباس الدم في الجثة الميتة مما يجعل لحمها أسرع تفسخاً. الميتة اختناقاَ: الاختناق انحصار الحلق بما يسد مسالك الهواء. معنى آية: فمن اضطر غير باغ ولا عاد، بالشرح التفصيلي - سطور. و من علاماته احتقان الملتحمة في عين الدابة ووجود نزوف تحتها وجحوظ العينين و زرقة الشفتين. ، و يؤكد علم الصحة عدم صلاحية المنخنقة للأكل لفساد لحمها و تغير شكله إذ يصبح لونه أحمر قاتما ويرى مسوداً عند قطعه, لزج الملمس وذو رائحة كريه'. ً. الميتة دهساً أو رضاً: و هي أنواع أشار إليها القرآن الكريم بقوله: ( و الموقوذة و المتردية و النطيحة). أما ما أكل السبع: فقد يميتها رضاً أو خنقاً كما ينحبس الدم في جثتها ، علاوة على أن الرضوض تجعل الدم ينتشر تحت و داخل اللحم والأنسجة المرضوضة ، لذا يسود لون اللحم و يصبح لزجاً كريه الرائحة غير صالح للأكل.
{ فمن اضطر في مخمصة} (المخمصة) الجوع وخلاء البطن من الطعام. و(الخمص) ضمور البطن. ورجل خميص وخمصان، وامرأة خميصة وخمصانة، ومنه أخمص القدم، ويستعمل كثيراً في الجوع. { غير متجانف لإثم} أي: غير مائل لحرام، وهو بمعنى { غير باغ ولا عاد} (البقرة:173) و(الجنف) الميل، والإثم الحرام، ومنه قول عمر رضي الله عنه: ما تجانفنا فيه لإثم، أي: ما ملنا ولا تعمدنا ونحن نعلمه، وكل مائل فهو متجانف وجنف. فالمعنى غير متعمد لمعصية في مقصده. المسألة الثانية: { الميتة} حرام بإجماع المسلمين، واتفق أهل العلم على أن لفظ { الميتة} ليس على عمومه، واختلفوا في المخصص له؛ فذهب أبو حنيفة و مالك إلى تخصيصه بكل ما لا دم له، وعمموه في سائر الميتات، برية كانت الميتة، أو بحرية. معنى آية: فمن اضطر في مخمصة غير متجانف لإثم، بالشرح التفصيلي - سطور. وذهب الشافعي إلى استثناء ميتة البحر خاصة. المسألة الثانية: ذهب الشافعي إلى تحليل جنين الذبيحة إذا خرج ميتاً، وبهذا القول قال مالك ، إلا أنه اشترط وجود ما يدل على الحياة في الجنين من تمام الخلق، وإنبات الشعر، أما الشافعي فلم يشترط ذلك، وتمسك بالمعنى؛ فإنه إنما جعل ذكاتَه ذكاتَها؛ لكونه جزءاً منها، فلا معنى لاشتراط الحياة، وهو قول الحنابلة. والمروي عن أبي حنيفة أنه إذا خرج الجنين من بطن أمه ميتاً لم يَحِلَّ أكله؛ لأن ذكاة نَفْسٍ لا تكون ذكاة نفسين.
قال تعالى في سورة البقرة في الآية الكريمة (إنمَا حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنزِيرِ وَمَا أُهِلَّ بِهِ لِغَيْرِ اللَّهِ ۖ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَلَا عَادٍ فَلَا إِثْمَ عَلَيْهِ ۚ إِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَّحِيمٌ)، فيما يلى تفسير الآية الكريمة. تفسير قوله الله تعالى " فمن اضطر غير باغ ولا عاد فلا اثم عليه ": – تفسير ابن كثير: فسر ابن كثير قوله تعالى (إِنَّمَا حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنزِيرِ وَمَا أُهِلَّ بِهِ لِغَيْرِ اللَّهِ ۖ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَلَا عَادٍ فَلَا إِثْمَ عَلَيْهِ ۚ إِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَّحِيمٌ)، حيث حرم الله تعالى أكل الاشياء الميتة إلا الاسماء وما خرج من البحر حيث قال عليه السلام في البحر (هو الطهور ماؤه الحل ميتته)، وقد سئل الرسول صلى الله عليه وسلم عن السمن والجبن والفراء فقال: (الحلال ما أحل الله في كتابه ، والحرام ما حرم الله في كتابه ، وما سكت عنه فهو مما عفا عنه). وحرم الله تعالى لحم الخنزير ، وحرم عليهم ما ذبح ولم يذكر عليه اسمه تعالى، وقد أباح الله تعالى تناول هذا الطعام المحرم عند الضرورة عندما لا يكون هناك غيرها من الاطعمة، وذلك حسب قوله تعالى ( فمن اضطر غير باغ ولا عاد) وتعني أنه لا إثم عليه في أكل ذلك وأن الله غفور رحيم، وقد قال مجاهد: (فمن اضطر غير باغ ولا عاد، قاطعا للسبيل أو مفارقا للأئمة أو خارجا في معصية الله، فله الرخصة، ومن خرج باغيا أو عاديا أو في معصية الله فلا رخصة له وإن اضطر إليه.
و يزيد الطين بلة انتشار الجراثيم من خلال السحجات و الأنسجة المتهالكة ، فتنتشر بسرعة خلال اللحم المرضوض و تتكاثر فيه بسرعة و تعجل تحلله و فساده مناقشة لطرق الذبح الحديثة الصعق الكهربائي:ويغلب أن يموت الحيوان فيه قبل الذبح بالصدمة الكهربائية حيث يتوقف التنفس بالنهي العصبي أو بتوقف القلب لإصابته بالتليف, وهي طريقة تقتل بسرعة لكنه يموت بحكم المنخنقة وتبقى كمية كبيرة من الدم في أنسجته. وبسبب الصدمة تنطلق كمية كبيرة من الهستامين بين أنسجته تؤدي عند آكليها للإصابة بعدد من الأمراض التحسسية. ضرب رأس الحيوان بمثقلة فيحدث لدى الحيوان ارتجاج دماغ يتبعه غيبوبة ثم يذبح ولذا يتعرض الحيوان لتعذيب لامبرر له, وإن كان ذلك-كما يقول الزحيلي -لا يمنع من أكله إذا ظلت فيه حياة مستفرة بعد ضربه أوبعد الصعق.. إطلاق قذبفة نارية أو سهم على شكل دبوس على رأس الحيوان يؤدي لإحداث جرح مميت, وهي طرقة سهلة لكن الذبيحة في حكم الوقيذة وتحتفظ بكامل دمها وطعم اللحم غير مستساغ. استخدام غاز الكربون لتدويخ الحيوان وإفقاده وعيه فبل الذبح وفيها أيضا عدم إمكانية استنزاف كامل الدم وطعم اللحم غير مستساغ تماماً. ويرى الزحيلي أنه يحل التخدير هذا إذا لم يضر باللحم وغلبة الظن ببقاء الحياة وخلاصة القول فإن التذكية الشرعية في الذبح الإسلامي هي الأفضل صحياً فهي تؤدي إلى موت سريع للحيوان وإفراغ أكبر قدر من دمه ويجعل اللحم ذو صلاحية لفترة أطول ويجعله أكثر استساغة... ويجب أن نعلم أمراً هاماً هو أن اتباع الغرب لطرق الذبح غير الشرعي ليس دليلاً على أنه موافق للطرق الصحية.
[١٦] يُباح للمسلم أن يأخذ بالرخصة التي أنعمَ الله تعالى بها عليه، ولكن دون أن يقع في الإثم كأن يتجاوز الحدَّ المسموح به أو يبتغي معصية الله تعالى. يحبُّ الله تعالى أن يأخذ العبد بالرخصة وأن لا يلقي بنفسه إلى التهلكة، مثل: رخصة الفطر في رمضان وغيرها، وإنَّما كانت الرخصة حفاظًا على المسلم نفسه من كل سوء، حيث قال تعالى: {وَأَنفِقُوا فِي سَبِيلِ اللَّهِ وَلَا تُلْقُوا بِأَيْدِيكُمْ إِلَى التَّهْلُكَةِ ۛ وَأَحْسِنُوا ۛ إِنَّ اللَّهَ يُحِبُّ الْمُحْسِنِينَ}. [١٧] المراجع [+] ↑ سورة المائدة، آية:1 ↑ "سورة المائدة" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 2020-06-14. بتصرّف. ↑ "تفسير ابن كثير" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 2020-06-14. بتصرّف. ↑ سورة المائدة، آية:3 ↑ "تفسير قوله تعالى فمن اضطر في مخمصة غير متجانف لإثم فإن الله غفور رحيم" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 2020-06-14. بتصرّف. ↑ سورة البقرة، آية:173 ↑ "كتاب: الحاوي في تفسير القرآن الكريم" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 2020-06-14. بتصرّف. ↑ سورة الرعد، آية:15 ↑ "تعريف و معنى من في معجم المعاني الجامع - معجم عربي عربي" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 2020-06-14. بتصرّف. ↑ "تعريف و معنى اضطر في معجم المعاني الجامع - معجم عربي عربي" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 2020-06-14.