الأربعاء 13/أبريل/2022 - 01:34 م طريقة عمل التمر هندى العصائر مشروبات أساسية على مائدة الإفطار فى شهر رمضان المبارك فهى تروى عطش الصائمين وتنعشهم وتفتح الشهية على الإفطار، وتحرص الأمهات على تحضيرها فى المنزل. وتقدم الشيف سناء بغدادى ، طريقة عمل التمر هندى. مكونات عمل التمر هندى:- كوب تمر هندى طبيعى "عشب"، ويباع لدى العطار 2 لتر ماء سكر حسب الرغبة طريقة عمل عصير التمر هندى: - نحضر حلة على النار ونضع بها الماء والتمر هندى، ونضعها على النار. - نترك الخليط يغلي لمدة 7 دقائق. - ثم نرفع الخليط من على النار ونتركه يبرد تماما. - نضعه فى الثلاجة لمدة ساعتين. - نقلبه جيدا ونصفيه جيدا بمصفاة سلك أو شاش قماش لضمان تصفيته جيدا. - نضيف السكر حسب الرغبة، ويمكن إضافة العسل حسب الرغبة. - يقدم بعدها باردا. فوائد التمر هندى و التمر هندى يحتوى على فيتامينات ب، وسى وأ، بالإضافة إلى الألياف الغذائية، ما يجعله مهم للصحة، وهناك 10 فوائد لعصير التمر هندى، تدفعنا لتناوله يوميا فى شهر رمضان المبارك، منها:- - يعزز صحة جهاز المناعة - يقاوم السرطانات - يدر البول وينظف الكلى ويطرد السموم - ينظم عمل الجهاز الهضمى - يعزز صحة الجهاز التنفسي ويعالج السعال والتهابات الحلق - غنى بالبوتاسيوم والصوديوم، وبالتالى هو ضرورى على وجبة السحور لأنه يمنع الشعور بالعطش أثناء الصيام.
طريقة عمل مشروب التمر الهندي الطبيعي ، يعتبر مشروب التمر الهندي من أفضل المشروبات المحببة لكثير من الناس خلال فترة شهر رمضان الكريم، فهو المشروب الرئيسي في رحلة الاستعداد للإفطار وذلك لأهميته الكبري التي تساعد الفرد علي الإحساس بالرطوبة في فصل الصيف، وترغب النساء في الحصول علي وصفة مشروب التمر الهندي كما هو الحال في المتاجر، حتي لا تتجه لشراءه جاهزاً. فمن الجدير بالذكر أن العصائر الطبيعية افضل بكثير علي صحة الإنسان، ويجب عدم إهلاك الصحة بالمواد الغذائية التي تحتوي علي مواد حافظة، الآن يمكنك صنع مشروب التمر الهندي بالمنزل وتجب شراءه من الخارج، والذي قد يكون مصنع بطريقة رديئة أو يكون مضاف له العديد من الألوان الصناعية الخطيرة والمضرة، لذلك سنتعلم اليوم كيفية صنع التمر الهندي في المنزل بطريقة صحية ومفيدة ، بدلاً من شرائه في المتاجر. طريقة عمل مشروب التمر الهندي الطبيعي خلال شهر رمضان المبارك العديد من النساء يفضلون التنوع في إعداد الوصفات والعصائر؛ ومن خلال موقع ثقفني سوف نقدم لكم علي مدار الشهر الكريم العديد من الوصفات المتميزة والتي تعد كنز السيدات، فقط تابعي مطبخ ثقفني للحصول علي وصات مختلفة لا حصر لها، كما صنعنا سابقا الانكشير لتحضيرات العيد، والآن نتعرف علي المكونات الأساسية لإعداد مشروب التمر الهندي الطبيعي.
مائة جرام من التمر هندي. كوب من الشربات المُخفف. مكعبات من الثلج على حسب الرغبة. نُحضر وعاء عميق ، ونضع به الماء المغلي ، ثم نُضيف إليه حبات التمر هندي ، وتركهم لمدة ساعة إلا ربع. ثم نضع منقوع التمر هندي مع الحبات ، والشربات ، ومكعبات الثلج داخل الخلاط ، ونخلطهم جيدًا. ثم نقوم بتصفية المشروب ، ووضعه في أكواب التقديم للتناول بألف هنا. طريقة عمل التمر هندي بالكركديه نصف كوب من أوراق الكركديه. أربعة أكواب من الماء. كوب من حبات التمر هندي. كوب ، ونصف من السكر على حسب الرغبة. عشرة مكعبات من الثلج. أولاً: نقوم بوضع وعاء معدني عميق على النار المتوسطة ، ونضع به نصف مقدار الماء مع أوراق الكركديه ، ونتركهم حتى يصلوا إلى درجة الغليان ، وعندما يغلي الماء مع الكركديه نتركهم جانبًا. ثانيًا: نقوم بإحضار وعاء معدني آخر ، ونضع به مقدار الماء المتبقي ، ونضعه على نار مرتفعة حتى يغلي جيدًا ، وعندما يصل لدرجة الغليان نقوم بوضع حبات التمر هندي داخل الماء المغلي ، ونُقلب جيدًا ، ونتركهم لمدة نصف ساعة تقريبًا. ثالثًا: عندما يبرد ماء الكركديه ، والتمر هندي نقوم بوضعهما داخل الخلاط الكهربائي ، ونضع معهما السكر ، ومكعبات الثلج ، ونقوم بخلطهم جيدًا.