ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة عمل البيتزا في البيت أحضري وعاء عميق، وضعي به المكونات الجافة كلها، واخلطيهم معًا جيدًا. أحضري المياه وأضيفيها للمكونات، ثم ابدئي في العجن بهدوء، أو استخدمي العجان ولكن امنحيها وقتها في العجن، بحيث تكون مطاطة وناعمة جدًا. إذا حدث وشعرت أن العجينة تلتصق بيدك، فقط ضعي قليل من الدقيق على يديك، ثم اعجني مرة أخرى، لأن إضافة الدقيق ستجعلها جافة للغاية فاحذري. بعد أن حصلت على عجينة البيتزا الايطالية الرقيقة، قومي بتشكيلها على هيئة كرة، ثم ادهنيها بملعقة من زيت الزيتون، ثم ضعيها في وعاء، وغطيها واتركيها في مكان مظلم لمدة ربع الساعة، حتى تختمر وتصبح جاهزة للخبز، ولاحظي أنه كلما اختمرت البيتزا لفترة أطول كلما حصلت على نتيجة أفضل، وطعم إيطالي أصلي للبيتزا. بعد أن تختمر البيتزا للمرة الأولى، وتقسميها إلى كرات، قومي بوضعها في مكان مظلم مرة ثانية، وتعرف باسم التخمير البطيء للبيتزا، ولكن احرصي ألا يكون المكان حار، ويمكنك تركها في الثلاجة لليوم التالي (وكلما بقيت العجين في الثلاجة، كلما كانت البيتزا أفضل، لذلك فهي مناسبة كوجبة سريعة، بعد يوم شاق). يمكنك تجهيز المكونات التي ستضعينها على وجه البيتزا الإيطالية، مثل دجاج بروستد البيك ، أو إذا كان لديك مسحب البيك ، أو حتى دبابيس الفراخ المقرمشة ، وهذا لعشاق اللحوم والفراخ، كما يمكنك استخدام أنواع جبن مختلفة، مثل طريقة عمل بيتزا العشر دقائق ، والتي تستخدمين بها كل ما لديك من أجبان وفلفل وخلافه، وهذه الخطوة تشبه طريقة الإضافات مثل طريقة بيتزا الطاسة السريعة.
شرائح الخوخ والأناناس. كريمة الشوكولاتة بالبندق. كرات الشوكولاتة والألوان. طريقة تحضير البيتزا الحلوة: تُغطى البيتزا النهائية بكريمة الشوكولاتة بالبندق، ثم تُزين بالفواكه أو الشوكولاتة المختلطة. طريقة عمل صينية البيتزا مدة التحضير 30 دقيقة، تكفي لثمانية أشخاص. كوبان ونصف طحين. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. كوب من الماء الدافئ. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. ملعقة صغيرة: سكر، زعتر، ملح. 1 كوب شرائح فطر، جبنة شيدر مبشورة. نصف كوب صلصة بيتزا، شرائح زيتون أسود. كوبان من جبنة الموز تريلا المبشورة. فلفل أخضر حلو مقطع شرائح. طريقة التحضير: نضع الزعتر وكوبين من الطحين والملح والخميرة والسكر في وعاء الخلط، ثم اقلب المضرب ببطء لبضع ثوان حتى تمتزج المكونات معًا. نضيف الماء والزيت للخلاط، ثم نفتحه ونعجن العجينة على سرعة متوسطة، نضيف الدقيق المتبقي ببطء حتى تتماسك العجينة، ونعجن مرة أخرى بسرعة بطيئة لمدة خمس دقائق، نضع العجينة في وعاء مدهون قليلاً بالزيت. ثم، يتم تلطيخ السطح أيضًا بالزيت، ثم تلف في كيس نايلون، وتوضع في مكان دافئ لمدة نصف ساعة، حتى يكتمل التخمير. أحضر صينية خبز ذات جانب قصير وادهنها بقليل من زيت الذرة بفرشاة واسعة.
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف له الملح ويقلب المكونين جيداً، ويوضع الماء في وعاءٍ آخر ويضاف إليه الخميرة الجافة، وزيت الزيتون، وتقلب المكونات ومن ثم تترك جانباً حتى يتضاعف حجم الخميرة. يضاف مزيج الخميرة إلى مزيج الدقيق وتعجن المكونات معاً يدوياً او بالعجانة الكهربائية حتى نحصل على عجينة لينة القوام، ويستحسن أنّ تعجن بشكلٍ جيد؛ تفاديا لالتصاقها لمدة 10 دقائق. توضع العجينة في وعاءٍ عميق مرشوش بقليلٍ من الدقيق وتترك جانباً لمدة 50 دقيقة قبل المباشرة بفردها. طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية الوصفة الأصلية كيلوغرام من الدقيق. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من السكر. ربع كوب من زيت الزيتون. ماء حسب حاجة الدقيق. لفرد العجينة: كوب من السميد، ونصف كوب من الدقيق. يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف له الخميرة، والسكر، وزيت الزيتون، والملح، وتخلط المكونات معاً، ثم يضاف الماء تدريجياً وتعجن المكونات لمدة أربعة دقائق حتى نحصل على عجينة لينة. تكور العجينة وتوضع في وعاء وتغطى وتترك لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها. تقطع العجينة الى أربعة قطع حسب حجم البيتزا المطلوبة، وتفرد على سطح مستوٍ مرشوش بخليط السميد والدقيق.
نصنع عجينة ونغطيها بقطعة قماش نظيفة ونضعها في مكان دافئ لمدة ساعة إلى ساعة ونصف. بدأنا في وضع العجين على الصينية حتى تصبح دائرة، ثم نمدها بصلصة البيتزا، نوزع الحشوة بالتساوي، ثم نرش بالجبن والزعتر، ثم نخبز البيتزا في الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم نخرجها ونقدمها ساخنة أو باردة حسب الحاجة. رولات البيتزا: افردي العجينة على شكل مستطيل، ثم وزعي باقي المكونات كما كان من قبل. تُلف العجينة بالكامل على شكل لفافة. ثم نبدأ في قطع هذه اللفة الكبيرة، وفي صينية مبطنة بورق الزبدة، نخبز هذه القطع في الفرن، ثم نضعها في طبق ونقدمها. عجينة بيتزا الأناناس: المقادير: ثلاثة أكواب ونصف من الطحين. كوب ماء ساخن. ملعقة صغيرة ملح. ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي. ملعقة كبيرة زبدة طرية. الحشوة: أربع ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا الجاهزة. كوب جبن موزاريلا مبشور. مائتي جرام من شرائح لانشون اللحم. علبة أناناس مفلترة من الماء. ملعقتان كبيرتان من الزعتر. طريقة التحضير: اخلطي الدقيق والماء والسكر والملح والخميرة والزيت النباتي والزبدة في وعاء كبير واعجن هذه المكونات معًا. عندما تمتص المكونات الكثير من الماء، ننقل العجينة إلى سطح صلب ونعجنها لبضع دقائق حتى نحصل على عجينة طرية.
الرئيسية » نظام المرافعات الشرعية الجديد
المادة 200 من نظام المرافعات الشرعية تعتبر المادة 200 من نظام المرافعات الشرعية إحدى المواد التي تختص بالوسائل الخاصة بالاعتراض على أحكام القضاء النهائي، والتي لا يعلم عنها الكثير مع الرغم من أهميتها، وخصوصاً الغير متخصصين في الشأن القانوني. شرح المادة 200 من نظام المرافعات الشرعية تنص هذه المادة على الآتي (يجوز للمحكمة المرفوع إليها الاعتراض – متى رأت أن أسباب الاعتراض على الحكم قد تقضي بنقضه – أن تأمر بوقف التنفيذ المعجل إذا كان يخشى منه وقوع ضرر جسيم)، وهو ما يعني أن الخصم له حق تقديم الالتماس حتى يعاد النظر في الحكم مرة أخري، وهذا إذا ظهر أن الأوراق التي صدر منها الحكم فيها تزوير أو غش أو اي شيء يجعل الحكم غير صحيح ويؤثر في الحكم تأثير كبير، أو إذا كان بالحكم شيء لم يطلبه أياً من الخصوم.