الامتناع عن تناول الدهون من الحيل الغذائية الخاطئة ، لأن الدهون لها فوائد صحية كثيرة لجسم الإنسان ، وعندما تنخفض نسبتها تزداد فرص حدوث أضرار كثيرة ، وفي السطور القادمة سنتعرف على أبرز السلبيات. آثار نقص نسبة الدهون في الجسم ، وطرق تجنب هذا النقص ، بحسب التقرير المنشور على موقع "ويب ميد". يساعد وجود الدهون في الجسم بشكل كبير في امتصاص بعض الفيتامينات المهمة للجسم مثل فيتامين أ ، د ، ك ، كما أنه يساعد على التئام الجروح وتعزيز صحة المخ والجهاز العصبي ، وهو من أهم العناصر في الجسم. لتزويده بالطاقة والنشاط الحيوي. عند تعرض الجسم لنقص في نسبة الدهون تظهر على الشخص بعض الأعراض ومنها: نقص الفيتامينات في الجسم ، مما يزيد من فرص الإصابة بالعقم ، وتورم اللثة ، وجفاف الشعر ، وآلام العضلات ، والكدمات ، وزيادة فرص الإصابة بالاكتئاب. عدم قدرة الجسم على التئام الجروح ، لأن الجسم يحتاج إلى الدهون لتجديد أنسجته ، وبالتالي في حالة الندرة يكون ذلك صعباً. نسبه الدهون الطبيعيه في الجسم. إضعاف جهاز المناعة وزيادة فرص الإصابة بالأمراض الفيروسية ، والسبب نقص الفيتامينات والعناصر الغذائية المتوفرة في الدهون. زيادة تساقط الشعر والأظافر نتيجة نقص العناصر التي يحتاجها الشعر والأظافر لتقوية الأطراف المتقصفة وحمايتها.
زيادة تساقط الشعر والأظافر ناتج عن نقص العناصر التي يحتاجها الشعر والأظافر لتقويتها ومنع تقصف الأطراف. ويشير التقرير إلى أن نقص الدهون في الجسم يمكن أن يؤدي إلى العديد من المضاعفات الصحية ، بما في ذلك التهاب الأمعاء واضطرابات الأكل وقصور البنكرياس. يقدم التقرير عددًا من التوصيات الغذائية لمصادر جيدة للدهون ، بما في ذلك زيت الزيتون والمكسرات والتونة والسلمون والأفوكادو.
2. مستوى كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة يسمى بالكوليسترول الجيد لأنه يعمل على انتقال كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة من الشرايين إلى الكبد، ويتراوح مستواه في الجسم ما يقارب 50 ملليغرام / ديسيلتر. 3. مستويات الدهون الثلاثية إذا ارتفعت مستويات الدهون الثلاثية مع ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار أو انخفاض الكوليسترول الجيد فهذا يؤدي لزيادة خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية، لذلك يجب أن تكون مستويات الدهون الثلاثية أقل من 150 ملليغرام / ديسيلتر. إذا كانت نتائج مستويات الكوليسترول غير طبيعية فقد يوصي الطبيب ببعض الفحوصات الأخرى، مثل: اختبار مستوى الغلوكوز في الدم للتأكد من أن المريض لا يعاني من مرض السكري. نسبة الدهون الصحية في الجسم. فحص وظائف الغدة الدرقية حيث أن خمول الغدة الدرقية قد تؤدي إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول. فحص وظائف الكلى. لماذا من المهم مراقبة مستويات الكوليسترول للمرأة؟ في الغالب تعد العديد من النساء معرضات لخطر الإصابة بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، حيث أنه في الوضع الطبيعي تعد مستويات الكوليسترول أعلى مقارنةً بالرجال؛ لأن هرمون الإستروجين يعزز من الكوليسترول الجيد. لكن بعد انقطاع الطمث تتغير مستويات الكوليسترول لتصبح غير منتظمة، حيث أن مستويات الكوليسترول الجيد تنخفض ومستويات الكوليسترول الضار ترتفع.
والتي يتم تناولها بكثرة وذلك لفوائدها الصحية وقيمتها الغذائية العالية على الصحة عموماً. كيف يمكن تناول التمر في الكيتو؟ بعد أن تعرفنا على القيمة الغذائية لحبات التمر أصبح بإمكاننا تحديد طريقة تناولها في نظام الكيتو وذلك بعد الإلمام بعدة نقاط وهي كالتالي: اختيار أنواع التمور التي تحتوي على أقل نسبة من الكربوهيدرات والابتعاد عن الأنواع ذات السكريات العالية. يمكن تناول حوالي حبة إلى ثلاث حبات كحد أقصى يومياً وهذا من الأمور المسموحة ضمن النظام الكيتوني. الحرص على الموازنة بين الأطعمة الغذائية الأخرى والتمر بحيث تكون ذات نسبة قليلة من محتوى الكارب. أيضاً من الممكن تناول التمر مع كوب من الحليب الخاص بالكيتو دايت مثل حليب اللوز وحليب الصويا وحليب جوز الهند. كما يمكن إضافة القشدة وتناولها إلى جانب حبات التمر دون قيود في حمية الكيتو الغذائية. كذلك يجب الانتباه إلى أن التمور لا تعتبر من الأغذية كاملة القيمة الغذائية وخاصة في حمية الكيتو، وذلك لانخفاض نسبة الدهون والبروتينات فيها. وللتنويه يفضل تناول التمر بطريقة صحية ولذلك يجب تجنب تناول التمر المحشو بالشوكلا أو التمر المقلي. التمر في الكيتو / أنواع التمور بعد التعرف على إمكانية استخدام التمر في الكيتو يجب التعرف على أنواع التمور المختلفة والتي تحتوي على المركبات الثلاثية التالية وهي: الفركتوز، الجلوكوز، السكروز وهو يجمع بين الفركتوز والجلوكوز.
وتختلف أنواع التمور عن بعضها باختلاف محتواها من السكريات المذكورة أعلاه. وكلما كانت نسبة السكر أقل في حبات التمر كان الطلب عليها أكثر وخاصة في الحميات الغذائية ولدى مرضى السكري، ومن هذه الأنواع نذكر: تمر نور. تمر الصقعي. التمر الشلبي. العنبرة. الصفاوي. تمر روتانا الشرق. التمر الرشودي. تمر أم الحشب. تمر المجهول. ويوصى بتناول حبة واحدة بوزن عشرين غرام فقط من هذه التمور، وذلك لارتفاع نسبة السكريات فيها. أما أنواع التمور الممنوعة في الكيتو دايت فهي: تمر العجوة. التمر المكتومي. تمر الخلاص. تمر السكري الأصفر والأحمر. التمر ومرضى السكري أشارت العديد من الدراسات والأبحاث إلى أن تناول التمر من قبل الأشخاص الأصحاء ومرضى السكر لا يسبب ارتفاعاً كبيراً في معدل سكر الدم لديهم. كما أن تناول التمر يعتبر بديلاً رائعاً للسكر وخياراً مثالياً لمرضى السكر في حال رغبتهم بتناول الحلويات. حيث يساعد التمر على تجنب الأطعمة التي تحتوي على معدل عالي من مؤشر السكر في الدم. الفوائد الصحية للتمر يمتلك التمر مجموعة كبيرة من المزايا الإيجابية الصحية التي تجعله خياراً مثالياً في نظام الكيتو وكذلك خياراً صحياً يومياً وذلك لتحقيقه الفوائد التالية للجسم والصحة وهي كالآتي: يعد التمر مصدراً ممتازاً لمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الشوارد الحرة.
إذا كنت لا تستطيع العيش بدون بعض الفاكهة، فالتوت يميل إلى أن يكون أفضل رهان لك، فيما يلي بعض الخيارات الملائمة لحمية الكيتو: توت العليق الفراولة على الرغم من أنه قد لا يتبادر إلى الذهن عندما تفكر في "الفاكهة" ، إلا أن الأفوكادو هي الفاكهة الأكثر ملاءمة لحمية الكيتو التي يمكنك العثور عليها. إنها غنية بالدهون الصحية وتحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، مما يجعلها مثالية لحمية الكيتو. في النهاية على الرغم من أن معظم خبراء الكيتو لا يشجعون تناول التمر بشكل عام، إلا أنه ليس صحيحاً أنه يجب عليك تجنبها بأي ثمن، يعتمد ما إذا كان يجب أو لا يجب أن تأكل التمر في نظام كيتو الغذائي عليك وعلى أهدافك. إذا كنت تحاول الحفاظ على تناول الكربوهيدرات عند الحد الأدنى المطلق، فلا تأكله للبقاء في الجانب الأكثر أماناً. أخيراً، الأمر متروك لك لتقرير ما إذا كان التمر مسموحاً به في خطة نظامك الغذائي أم لا. إنها بالتأكيد ليست مناسبة لنهج الجميع في الكيتو، لكنها قد تكون مناسبة لك، يجب أن تتذكر دائماً أن الاعتدال هو المفتاح والقاعدة الأساسية لنظام غذائي متوازن.
ولكن يبقى السؤال هل التمر مسموح في الكيتو دايت؟ لتتناول السطور التالية الإجابة وتحمل كل من الرأي المؤيد وكذلك المعارض تابعونا.